Dâu là một loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, có vị ngọt chua dễ ăn. Cũng vì điều này mà nhiều người thắc mắc trong 100g dâu có chứa bao nhiêu calo và ăn dâu sẽ tăng cân hay giảm cân? Loại quả này có tốt cho sức khỏe không? Tất cả những thắc mắc xoay quanh việc ăn dâu sẽ có trong bài viết này.
Nội dung
Tìm hiểu về dâu
Quả dâu hiện nay có 2 loại đó là dâu tằm và dâu tây.
Dâu tây có tên tiếng Anh là Strawberry hay còn được gọi dâu đất, ưa sống và phát triển ở vùng có khí hậu ôn hòa. Trái dâu có dáng bầu dục, quả nhỏ non màu xanh nhạt, khi chín chuyển sang màu đỏ hoặc đỏ hồng.
Dâu tằm thường được trồng chủ yếu ở châu Á và Bắc Mỹ để lấy lá vì chúng là nguồn thực phẩm duy nhất để nuôi con tằm, có vị ngọt, giá trị dinh dưỡng ấn tượng và rất nhiều lợi ích sức khỏe, dâu tằm đang ngày càng được quan tâm trên toàn thế giới
Dâu được đánh giá là một trong những loại quả được ưa chuộng nhất trên thế giới, bởi mùi thơm đặc trưng, mọng nước, vị ngọt pha chút chua hấp dẫn. Trước khi tìm hiểu ăn dâu có béo không? hãy cùng xem trong quả dâu chứa những thành phần dinh dưỡng gì? Có tốt cho sức khỏe không?
1/ Thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trong dâu
Không chỉ là loại quả có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà trái dâu còn có rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt hàm lượng vitamin vô cùng dồi dào. Cụ thể các thành phần dinh dưỡng của dâu như sau:
- Nước
Trong 1 quả dâu có tới 91% nước, chỉ có 9% là phần thịt quả. Đặc biệt, trong 91% nước có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ hệ tim mạch hoạt động ổn định; ngăn ngừa quá trình lão hóa.
- Vitamin
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong quả dâu chứa đầy đủ bộ 3 vitamin A, B12, C quan trọng cho quá trình vận chuyển dưỡng chất trong cơ thể. Đặc biệt, vitamin C có khả năng chống viêm; củng cố hệ miễn dịch; giảm khả năng bị ung thư,…
- Chất xơ
Nhờ hàm lượng chất xơ cao nên khi ăn dâu thường xuyên chức năng của hệ tiêu hóa được cải thiện rõ rệt. Nhờ đó, dâu có khả năng chữa táo bón; ngăn ngừa mắc các chứng khó tiêu; đầy bụng; đầy hơi,…
- Cách loại khoáng chất
Nếu chị em đang thắc mắc vấn đề “bà bầu ăn dâu có tốt không?” thì hoàn toàn có thể yên tâm, trái dâu đã được chứng minh không hề gây hại tới sức khỏe mẹ bầu và thai nhi. Ngược lại, các khoáng chất có trong dâu còn mang đến nhiều lợi ích cho bà bầu trong quá trình thai kỳ.
Cụ thể, sắt, canxi, kali, magie sẽ giúp các mẹ mang thai giảm chứng ốm nghén, mệ mỏi, tăng cường hệ miễn dịch đồng thời hỗ trợ rất tốt sự phát triển thể chất, trí não của thai nhi từ tháng thứ 3 trở đi.
2/ Ăn dâu có thực sự tốt?
Dù là dâu tằm hay dâu tây thì đều có lợi cho sức khỏe như:
Hạ cholesterol
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Cải thiện miễn dịch
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Điều chỉnh huyết áp
Kiểm soát lượng đường trong máu
Vậy 100g dâu bao nhiêu calo?
Theo bảng tính calo trên kênh tra cứu năng lượng của các loại thực phẩm cho biết trong 100g dâu tây có chứa khoảng 49 kcal. Lượng calo trong dâu tây được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá ở mức không cao; thấp hơn cả lượng calo có trong cóc hay quả na.
Nếu bạn thắc mắc 1 quả dâu tây bao nhiêu calo thì đáp án là 1 quả dâu tây cỡ vừa nặng khoảng 4g, trong 1 quả dâu tây có chứa 1,96 kcal.
Tương tự thì dâu tằm cũng chứa 49 calo.
Kẹo dâu tây bao nhiêu calo?
Kẹo dây được cả trẻ nhỏ và người lớn ưa thích. Kẹo dâu tây chứa nhiều đường và được đánh giá có mức năng lượng khá cao; trung bình trong 100g kẹo dâu sẽ chứa đến 550 kcal. Lượng calo trong kẹo chủ yếu đến từ lượng đường, sữa và các chất phụ gia.
Ngoài ra bạn có thể theo dõi mứt dâu tây, sinh tố dâu tây và nước ép dâu tây bao nhiêu calo trong bảng tổng hợp calo của các loại đồ uống; thức ăn được làm từ dâu tây dưới đây:
Mứt dâu tây : 600 calo
Sinh tố: 53 calo
Nước ép: 42 calo
Salad dâu tây: 75kg
==> Có thể thấy kẹo dâu tây và mứt dâu tây có lượng calo lớn nhất vì chúng có nhiều đường. Còn lại các món ăn hay thức uống được chế biến từ dâu tây đều có mức năng lượng thấp; không chênh lệch nhiều so với quả dâu tây tươi.
Vậy ăn dâu có béo không?
Sau khi tìm hiểu về 100g dâu có chứa bao nhiêu calo chúng ta đã biết chỉ có 49 kcal/100g; mức năng lượng khá thấp đối với nguồn năng lượng ở các loại quả khác nên chắc chắn ăn dâu tây sẽ KHÔNG BÉO.
Cụ thể là:
+ Nếu lựa chọn dâu cho bữa chính bạn sẽ cần ăn khoảng 500g; nhiều nhất là 1kg dâu sẽ thấy no. Lượng calo mà dâu tây cung cấp cho cơ thể là 245 kcal – 490 kcal.
+ Trong khi lượng calo cơ thể cần là 2000kcal/ ngày, như vậy nếu 1 ngày chỉ ăn 3 bữa thì cơ thể cần nạp khoảng 667 kcal.
==> So với lượng calo mà dâu cung cấp thì năng lượng cơ thể cần cao hơn nhiều; vì thế dâu hoàn toàn KHÔNG TĂNG CÂN được. Nhiều chị em chia sẻ họ ăn dâu thường xuyên và cũng không thấy trọng lượng cơ thể tăng lên; hơn thế họ thấy cơ thể khỏe hơn, làn da đẹp hơn.
Nếu bạn còn đang thắc mắc ăn nhiều dâu có béo không thì đáp án cũng sẽ là không; cho dù bạn có thể ăn đến 3kg dâu trong 1 ngày.
Ăn dâu liệu có giảm cân?
Dâu chứa ít chất béo, ít protein, chủ yếu chứa nhiều nước; tinh bột và chất xơ. Chất xơ trong dâu sẽ kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể; hỗ trợ chuyển hóa năng lượng dư thừa; ngăn mỡ thừa tích tụ. Không chỉ vậy, lượng vitamin C còn làm giảm cơn đói; làm chúng ta ít thèm ăn; từ đó ăn ít hơn và GIẢM CÂN.
Xét về mức năng lượng thì dâu chỉ nạp vào cơ thể chúng ta từ 245 – 490 calo trong 1 bữa. Trong khi nếu giảm cân mỗi ngày cơ thể cần khoảng 1800 calo; tính ra mỗi bữa sẽ cần khoảng 600 kcal; lớn hơn nhiều so với năng lượng khi ăn dâu.
==> Dâu không những có tác dụng GIẢM CÂN mà còn hỗ trợ cơ thể giảm cân nhanh chóng. Nếu muốn giảm cân chắc chắn bạn không thể bỏ qua loại quả này.
Thực đơn ăn dâu giảm cân đơn giản tại nhà
Không khó để tìm kiếm các công thức giảm cân bằng dâu tại nhà trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên bạn cần lựa chọn những phương pháp phù hợp để có hiệu quả tốt nhất.
Dưới đây là tổng hợp 4 cách ăn dâu giảm cân được nhiều người áp dụng và review mang lại kết quả cao:
1/ Giảm béo bằng detox quả dâu tây
Ngoài sinh tố, bạn cũng có thể kết hợp dâu tây với trái dứa; chanh hoặc wiki để làm detox uống giảm béo đơn giản tại nhà. Phương pháp này không chỉ giúp loại bỏ mỡ thừa mà còn hỗ trợ giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.
Hướng dẫn làm detox dâu tây tại nhà:
- Dâu tây, chanh rửa sạch rồi thái miếng mỏng
- Dứa sau khi bỏ mắt, vỏ cắt miếng mỏng
- Cho cả 3 loại quả trên vào một cốc thủy tinh
- Sau đó đổ thêm 1,5 – 2 lít nước lọc
- Đóng chặt nắp rồi để cốc detox vào ngăn mát tủ lạnh
2/ Cách chế biến Salad dâu tây giảm cân
Bên cạnh cách uống, bạn hãy kết hợp dâu tây với một số loại rau củ quả như xà lách, dưa chuột, cà rốt, hành tây,… để chế biến thành món salad vừa ngon miệng tránh nhàm chán vừa cung cấp đủ dinh dưỡng; ít chất béo; giữ dáng thon gọn hiệu quả.
Hướng dẫn là món salad dâu tây giảm béo đơn giản:
- Rửa sạch dâu tây, dưa chuột, cà rốt, xa lách bằng nước muối pha loãng
- Thái dâu tây, dưa chuột và cà rốt thành nhiều lát mỏng
- Rau xà lách cắt khúc vừa ăn
- Cho tất cả nguyên liệu trên vào một bát tô hoặc đĩa to
- Trộn thêm các loại sốt cà chua; sốt mayonnaise rồi thưởng thức
3/ Giảm cân bằng lá dâu tằm
Lá dâu tằm giảm cân đã được chứng minh thành phần và công dụng. nếu bạn đang loay hoay tìm cách giảm cân bằng lá dâu tằm như thế nào? Đừng lo ngay dưới giảm mỡ an toàn chỉ dẫn cho bạn bí quyết khiến nước dâu tằm giảm cân tại nhà siêu an toàn và đơn thuần nhé.
Chuẩn bị vật liệu uống lá dâu tằm giảm cân:
+ 10 – 15 lá dâu tằm bánh tẻ
Cách thức thực hành pha nước lá dâu tằm uống giảm mỡ bụng :
+ Bước 1: Rửa sạch lá dâu tằm giảm cân để ráo nước
+ Bước 2: Đun sôi lá dâu tằm cộng 750 ml nước; đến khi nước lá dâu tằm sôi sủi bọt lăm tăm thì tắt bếp
+ Bước 3: Thưởng thức lá dâu tằm uống giảm mỡ bụng.
Cuối cùng, trên đây là giải đáp thắc mắc 100g dâu bao nhiêu calo và ăn dâu tây có giảm cân không? Mong rằng bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin cần thiết.