Trước khi đầu tư một sản phẩm tốt cho sức khỏe, chúng ta có xu hướng tìm hiểu trước những thông tin về sản phẩm. Nhất là đối với mặt hàng đặc biệt như mật ong Manuka Úc, bạn đã từng thấy các chỉ số như UMF 5, UMF 10, MGO 100+, MGO 200+…, vậy những chỉ số này là gì và có ý nghĩa thế nào?
Hiện nay, trên thế giới có hai chỉ số phổ biến thường được dùng để đánh giá mức độ kháng khuẩn của mật ong Manuka là: UMF® & MGO.
CHỈ SỐ UMF TRONG MẬT ONG MANUKA LÀ GÌ?
UMF là viết tắt của từ “Unique Manuka Factor” [tạm dịch là Nhân tố Manuka đặc biệt] là một hệ thống phân loại được phát triển bởi Hiệp hội Mật ong UMF [gọi tắt là UMFHA] ở New Zealand. Được thành lập bởi những nhà sản xuất quy mô hàng đầu trong lãnh vực sản xuất mật ong Manuka, nhằm tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng và để đánh giá chất lượng có một không hai của loại mât ong này.
Hiệp hội Mật ong UMF cấp giấy phép UMF cho các nhà sản xuất mật ong Manuka đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của họ.
Các chất quan trọng dùng để đánh giá chỉ số UMF bao gồm: Leptosperin, Methyglyoxal và DHA cũng như HMF. Khi đánh giá, trong mật ong Manuka cần phải có đầy đủ các chất này để được xác thực. Số UMF cuối cùng sẽ dựa trên sự kết hợp của tất cả các chất.
- Cấp thấp: UMF 5+ đến UMF 9+
- Cấp trung: UMF 10+ to UMF 15+
- Cấp cao: UMF 15+ to UMF 20+
- Cấp siêu hiếm: UMF 24+
Nhà sản xuất Manuka được yêu cầu phải có giấy phép UMF hợp lệ mới có được nhãn hiệu UMF trên nhãn. Khi chứng chỉ UMF được cấp, điều đó có nghĩa là mật ong Manuka đáp ứng các yêu cầu sau:
- Được sản xuất, đóng gói và dán nhãn ở New Zealand. Tất cả mật ong được dán nhãn thương hiệu chất lượng UMF phải được đóng gói và dán nhãn ở New Zealand. Mật ong Manuka không thể được nhập khẩu vào New Zealand.
- Đã qua thử nghiệm. Sau khi mật ong Manuka được đóng gói, nó phải trải qua một số thử nghiệm để xác định nguồn gốc và độ tinh khiết của nó.
- Đã được kiểm chứng. Mật ong Manuka UMF được kiểm tra thường xuyên để bạn có thể chắc chắn rằng mình đang lấy mật ong Manuka thật với số UMF chính xác.
- Bằng chứng xác thực - Chứng chỉ UMF chính thức được cấp sau khi mật ong Manuka vượt qua tất cả các tiêu chí kiểm tra.
HỆ SỐ MGO TRONG MẬT ONG MANUKA LÀ GÌ?
Hệ thống phân loại MGO đã được phát triển bởi Giáo sư Thomas Henle vào năm 2008.
MGO là viết tắt của methylglyoxal, một hóa chất xuất hiện tự nhiên trong mật ong Manuka. Dietary Methylglyoxal [MGO] là một hợp chất sản sinh một cách tự nhiên khi Glucose được tạo ra trong mô sống trong cơ thể con người, thực vật hoặc động vật. Methyglyoxal được tạo ra để đảm bảo rằng mọi mô đều khỏe mạnh. Hệ số MGO cho biết nồng độ của Methylglyoxal có mặt trong mật ong Manuka.
Mật ong Manuka MGO là thực phẩm tự nhiên 100% duy nhất có được khả năng kháng khuẩn và vi-rút mạnh nhờ vào sự có mặt của Methylglyoxal. Khi những con ong hút lấy mật hoa, Methyglyoxal được đưa vào mật ong và giữ ở trạng thái vốn có của nó. Dietary Methyglyoxal tìm thấy trong mật ong Manuka không bị phá vỡ bởi nhiệt, ánh sáng, dịch cơ thể và các hoạt động khác có sự góp mặt của enzyme.
Chủ yếu được sử dụng bởi công ty Manuka Health. là công ty phổ biến nhất sử dụng hệ thống phân loại MGO. Ngoài ra, Manuka Health còn tiến hành nghiên cứu độc lập về mật ong Manuka để mang đến những tiêu chuẩn mới cho thế giới Manuka.
Theo Manuka Health, đó là thành phần ma thuật của người Hồi giáo trong mật ong Manuka được phát hiện bởi một trong những đối tác nghiên cứu của họ - Giáo sư Thomas Henle [Đại học Dresden].
Manuka Health cũng là thành viên của Hiệp hội Mật ong UMF.
So sánh các cấp độ giữa MGO và UMF:
Mỗi lọ mật ong MGO Manuka được kiểm tra công hiệu và theo dõi từ tổ ong đến nhà, theo kịp tiêu chuẩn cao của mật ong Manuka.
Hàm lượng MGO càng cao, chất lượng mật ong Manuka càng cao.
UMF và MGO trong mật ong MANUKA
Chỉ số UMF ghi trên những hủ mật ong cho biết mật ong đó có sức kháng khuẩn tương đương với Phenol với nồng độ tương ứng. Điều đó có nghĩa là khả năng kháng khuẩn của mật ong Manuka với hệ số UMF® 10 tương đương với khả năng này của Phenol ở nồng độ 10%, và UMF® 20 tương đương Phenol 20%.
Hệ số MGO mang tính khoa học, chính xác và minh bạch:
- MGO™ 100+ Manuka Honey – có nghĩa là trong 1 kg mật ong có chứa 100mg Methylglyoxal
- MGO™ 250+ Manuka Honey – có nghĩa là trong 1 kg mật ong có chứa 250mg Methylglyoxal
Giáo sư Thomas Henle kết luận rằng mức Methylglyoxal tối thiểu trong mật ong Manuka phải là 100mg [tương đương với MGO 100+] thì mật ong mới có thể hoàn toàn chống lại những vi khuẩn như Staphylococcus hay E.coli.
Xem thêm về MẬT ONG MANUKA
Xem thêm về các loại Mật ong Manuka Úc được Nam An Market tuyển chọn
Mặc dù đã tồn tại hàng ngàn năm, nhưng Mật ong Manuka gần đây đã trở nên phổ biến.
Đến nỗi bây giờ chúng ta thấy các kệ của chúng ta nằm rải rác với nhiều loại mật ong manuka khác nhau.
Vì vậy, chúng tôi đã tập hợp hướng dẫn này để giúp bạn quyết định mật ong Manuka nào phù hợp với bạn, giúp bạn học cách kiểm tra nó là có thật và hiểu những phẩm chất và lợi ích sức khỏe của nó.
Chúng tôi sẽ bao gồm tất cả những gì bạn cần biết về mật ong Manuka, và đó là mật ong Manuka tốt nhất có sẵn để mua ở Anh vào năm 2022.
Tên của mật ong Manuka bắt nguồn từ Bush Manuka [Leptospermum scoparium], là người bản địa ở vùng Wairarapa của New Zealand.
Vào những tháng mùa hè của tháng 12 và tháng 1, những con ong ở Đảo Bắc thụ phấn cho hoa của bụi cây Manuka để tạo ra thứ được gọi là mật ong Manuka.
Về mặt thẩm mỹ, thật dễ dàng để phát hiện ra sự khác biệt giữa mật ong bình thường và mật ong, chủ yếu là do màu sắc và tính nhất quán của nó.
Mật ong thông thường có màu vàng/cam và thường chảy và trong suốt. So sánh, mật ong Manuka có độ đặc dày hơn và có màu cam/nâu hơn.
Về mặt khoa học hơn, mật ong Manuka chứa methylglyoxal [MGO], một chất tự nhiên chịu trách nhiệm cho các đặc tính kháng khuẩn của mật ong.
Đọc thêm về cách mật ong manuka khác với mật ong truyền thống
Bạn có thể đã nghe nói rằng mật ong Manuka có thể giúp giảm đau họng hoặc thậm chí có thể thấy nó được liệt kê là một thành phần trong kem dưỡng ẩm yêu thích của bạn. & NBSP;
Mật ong thô, giống như mật ong manuka thô, từ lâu đã được coi là một siêu thực phẩm và có nhiều lợi thế.
Rất linh hoạt, mật ong manuka có rất nhiều công dụng, rất có thể là vì rất nhiều lợi ích hạnh phúc được liên kết với nó. Từ việc hydrat hóa làn da của bạn để làm dịu cơn đau họng, & nbsp; lợi ích của mật ong manuka & nbsp; là rộng rãi. & Nbsp;
Mật ong Manuka chứa methylglyoxal [MGO], cung cấp cho nó các đặc tính kháng khuẩn độc đáo của nó.
Trong mật ong thông thường, những hiệu ứng này bị mất; Tuy nhiên, trong mật ong Manuka, các đặc tính kháng khuẩn của nó vẫn còn.
Nếu bạn đang tìm mua Manuka Honey trực tuyến, bạn sẽ muốn đảm bảo rằng bạn đang mua món mật ong Manuka chính hãng tốt nhất từ một thương hiệu mà bạn tin tưởng.
Tại Holland & Barrett, chúng tôi đã áp dụng các tiêu chuẩn được phê duyệt nghiêm ngặt vào năm 2018 để đảm bảo khách hàng của chúng tôi mua mật ong Manuka New Zealand chính hãng.
Tất cả các sản phẩm mật ong của chúng tôi & nbsp; Thử nghiệm này đảm bảo rằng khách hàng có được mật ong Manuka tinh khiết nhất, mạnh nhất, không pha loãng và chính thức, đảm bảo rằng sức mạnh MGO được trình bày một cách minh bạch.
Bạn cũng sẽ có thể biết liệu đó có phải là mật ong Manuka chính hãng hay không bằng cách tìm kiếm các nhãn được chứng nhận. Các số khác nhau trên nhãn đại diện cho mỗi phẩm chất khác nhau của mật ong Manuka.
Mật ong Manuka, với A & NBSP; 10+ trở lên & NBSP; Xếp hạng UMF được chứng nhận hoặc MGO từ 300 trở lên, được coi là chất lượng tốt nhất và có thể rất điều trị cho da.10+ or higher certified UMF rating or an MGO of 300 and above, is considered the best quality and can be very therapeutic for the skin.
Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm mật ong manuka, hãy chọn một sản phẩm phù hợp với xếp hạng này.
Hiểu những con số này có nghĩa là gì có thể là khó khăn, vì vậy chúng tôi đã phá vỡ mọi thứ trong & nbsp; Hướng dẫn mật ong Manuka. & NBSP;
Đối với tất cả các giống mật ong khác, chúng tôi yêu cầu các nhà cung cấp của chúng tôi đáp ứng các quy trình sản xuất tốt về chất lượng, tính truy xuất nguồn gốc và hương vị, để đảm bảo mọi thứ trên kệ của chúng tôi là tiêu chuẩn cao nhất.
Nếu bạn cần một số cảm hứng về cách sử dụng mật ong manuka mới của bạn, chúng tôi đã giới thiệu & nbsp; 14 cách bạn có thể sử dụng manuka honey & nbsp; trong cuộc sống hàng ngày của bạn. & Nbsp;
Top Ten Manuka Honeys có sẵn ở Anh vào năm 2022
Cho dù bạn muốn sử dụng mật ong manuka như thế nào, cho dù trong thói quen chăm sóc da của bạn, công thức nấu ăn hay làm phương thuốc cho đau họng, bạn sẽ muốn chắc chắn rằng bạn chọn thứ tốt nhất.
Chúng tôi đã làm tròn mười sản phẩm mật ong Manuka tốt nhất năm 2022, vì vậy bạn có thể tìm thấy mật ong Manuka tốt nhất để mua.
MGO tốt nhất 525
Phòng thí nghiệm Manuka Manuka mật ong MGO 525 - 500G
Hoàn toàn có thể truy nguyên từ tổ ong đến nhà, Manuka Lab Manuka Honey là một loại mật ong độc đáo và mạnh mẽ từ New Zealand.
Với MGO là 525, mật ong Manuka này là một chất làm ngọt đầy kháng khuẩn với sự khác biệt. Nó có thể được sử dụng như một mật ong bình thường như chất làm ngọt lành mạnh cho thức ăn và đồ uống hoặc có thể được trộn với một ly nước ấm để giúp làm dịu đau họng.
Bởi vì Manuka Lab dành thời gian để kiểm tra và xác minh mọi sản phẩm trước khi nó rời New Zealand, bạn biết rằng bạn sẽ nhận được thỏa thuận thực sự. Bạn thậm chí có thể theo dõi mật ong này suốt chặng đường trở lại người nuôi ong mà nó đến từ!
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Anonymous - Manuka 525+ - 5/5 sao
Mua hoàn hảo, mua bất thường. Được làm để làm cho nước của bạn. Phản hồi khách hàng. Đề nghị công chúng mua mặt hàng này.
AC J - Sản phẩm tuyệt vời - 5/5 sao
“Hương vị đáng yêu. Có vị rất khác với các thương hiệu khác có MGO thấp hơn.
Phòng thí nghiệm Manuka Manuka mật ong MGO 525 - 500G
MGO tốt nhất 400
Pure Gold Premium Chọn Manuka Honey MGO 400 - 375G
Mật ong Manuka Pure Gold tuân thủ các tiêu chuẩn MPI New Zealand xác định đây là mật ong Manuka 400 mgo chính hãng.
Giống như bất kỳ mật ong Manuka chính thức nào khác, được thử nghiệm bởi một phòng thí nghiệm được công nhận quốc tế New Zealand đã phê duyệt cho MGO [methylglyoxal trong chế độ ăn uống], thành phần quan trọng giúp cung cấp mật ong Manuka với các đặc tính độc đáo của nó.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
Pure Gold Premium Chọn Manuka Honey MGO 400 - 375G
Mật ong Manuka Pure Gold tuân thủ các tiêu chuẩn MPI New Zealand xác định đây là mật ong Manuka 400 mgo chính hãng.
Giống như bất kỳ mật ong Manuka chính thức nào khác, được thử nghiệm bởi một phòng thí nghiệm được công nhận quốc tế New Zealand đã phê duyệt cho MGO [methylglyoxal trong chế độ ăn uống], thành phần quan trọng giúp cung cấp mật ong Manuka với các đặc tính độc đáo của nó.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
MGO tốt nhất 340
Manuka Doctor Premium Monofloral Manuka Honey MGO 340 - 250g
Giống như bất kỳ mật ong Manuka chính thức nào khác, được thử nghiệm bởi một phòng thí nghiệm được công nhận quốc tế New Zealand đã phê duyệt cho MGO [methylglyoxal trong chế độ ăn uống], thành phần quan trọng giúp cung cấp mật ong Manuka với các đặc tính độc đáo của nó.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
MGO tốt nhất 340
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
MGO tốt nhất 340
Manuka Doctor Premium Monofloral Manuka Honey MGO 340 - 250g
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
MGO tốt nhất 340
Manuka Doctor Premium Monofloral Manuka Honey MGO 340 - 250g
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
MGO tốt nhất 340
Manuka Doctor Premium Monofloral Manuka Honey MGO 340 - 250g
MGO tốt nhất 340
Manuka Doctor Premium Monofloral Manuka Honey MGO 340 - 250g
Bác sĩ Manuka là những chuyên gia trong New Zealand được bảo đảm, người mới thu hoạch mật ong Manuka,
Để đảm bảo bạn có được chất lượng nhất quán, mỗi lô mật ong Manuka Manuka được kiểm tra và xác minh trong phòng thí nghiệm để đo các thông số chất lượng khác nhau, tất cả trước khi rời New Zealand.
Tại Holland & Barrett, bạn có thể yên tâm rằng bạn đang nhận được mật ong Manuka đã trải qua thử nghiệm khoa học và có thể được truy tìm từ đầu đến người nuôi ong.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Kristinamary - rất tốt - 5/5 sao
Tôi đã có mật ong của tôi mỗi sáng một vài tuần nay và tôi thích nó. Nó có vị ngon! Tôi ăn của tôi trong bữa sáng của sữa chua và trái cây. Mật ong này có rất nhiều lợi ích sức khỏe, ngay cả mẹ và em gái của tôi cũng đã yêu cầu một số người!
Bác sĩ Manuka là những chuyên gia trong New Zealand được bảo đảm, người mới thu hoạch mật ong Manuka,
MGO 70 Manuka Mật ong nổi tiếng
Manuka Bác sĩ Manuka mật ong MGO 70 - 500G
Xếp hạng MGO 70 của mật ong bác sĩ Manuka này là một phép đo mức độ MgO [methylglyoxal] của nó và các đặc tính kháng khuẩn của nó. Đơn giản chỉ cần nhấm nháp từ một cái muỗng, thêm vào bữa ăn của bạn hoặc hòa tan trong nước hoặc có lẽ là một ly sinh tố, mật ong manuka này là một sự thay thế đa năng cho đường như một cách làm ngọt chế độ ăn uống của bạn mà không cảm thấy quá tội lỗi.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Manuka Bác sĩ Manuka mật ong MGO 70 - 500G
Xếp hạng MGO 70 của mật ong bác sĩ Manuka này là một phép đo mức độ MgO [methylglyoxal] của nó và các đặc tính kháng khuẩn của nó. Đơn giản chỉ cần nhấm nháp từ một cái muỗng, thêm vào bữa ăn của bạn hoặc hòa tan trong nước hoặc có lẽ là một ly sinh tố, mật ong manuka này là một sự thay thế đa năng cho đường như một cách làm ngọt chế độ ăn uống của bạn mà không cảm thấy quá tội lỗi.
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Một thay thế MGO 70 phổ biến khác
Manuka Pharm Manuka Honey MGO 70 - 500G
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Một thay thế MGO 70 phổ biến khác
Manuka Pharm Manuka Honey MGO 70 - 500G
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Một thay thế MGO 70 phổ biến khác
Manuka Pharm Manuka Honey MGO 70 - 500G
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Một thay thế MGO 70 phổ biến khác
Manuka Pharm Manuka Honey MGO 70 - 500G
Manuka Pharm là những chuyên gia về mật ong Manuka chất lượng cao New Zealand, mật ong Manuka có nguồn gốc và được bảo đảm 100%. Được xác nhận ở cả New Zealand và khi đến Vương quốc Anh.
Lilly3 - Mật ong nguyên chất - 5/5 sao
Khách hàng của chúng tôi nghĩ gì:
Mr JB - Hương vị đáng yêu - 5/5 sao
Mật ong nếm thử đáng yêu và hoàn toàn không sắc nét như một số sản phẩm thường thấy hơn trong các cửa hàng.
Manuka Pharm Manuka Honey MGO 70 - 500G
Manuka Pharm là những chuyên gia về mật ong Manuka chất lượng cao New Zealand, mật ong Manuka có nguồn gốc và được bảo đảm 100%. Được xác nhận ở cả New Zealand và khi đến Vương quốc Anh.
Lilly3 - Mật ong nguyên chất - 5/5 sao
“Chưa bao giờ được sử dụng mật ong như mật ong manuka này. Nó tinh khiết và ngon trong hương vị. Chất lượng rất tốt của mật ong manuka. Mọi người nên thử nó ít nhất một lần trong đời. Đáng giá ”11 October 2022
- //www.webmd.com/a-to-z-guides/manuka-honey-medicinal-uses#1-2
- //www.webmd.com/a-to-z-guides/manuka-honey-medicinal-uses#1-2