Ăn bơ và sữa chua có tác dụng gì

Món bơ dầm sữa chua không còn xa lạ nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện. Món tráng miệng này rất tốt cho sức khỏe và cho việc giảm cân. Đồng thời, trẻ em và bà bầu cũng là những đối tượng ưu tiên nên dùng bơ dầm sữa chua thường xuyên.

Bài viết sau đây của Elipsport sẽ gợi ý cho bạn cách thực hiện món bơ dầm sữa chua ngon đúng điệu. Nếu như bạn cũng đang “khoái” bơ dầm sữa chua, hãy đọc hết bài viết nhé!

1. Vì sao món bơ dầm sữa chua lại cực kỳ hấp dẫn?

Quả bơ là nguyên liệu trong món bơ dầm sữa chua – một món tráng miệng vô cùng thích hợp cho mọi đối tượng trong gia đình bạn

Bơ chính là loại trái cây được rất nhiều chị em yêu thích. Bạn đã bao giờ từng thắc mắc rằng tại sao quả bơ có chứa rất nhiều chất béo nhưng lại có tác dụng lạ lùng là giảm cân không? Câu trả lời đó là do trong trái bơ có chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn (ví dụ beta-sitosterol). Chất béo này mang khả năng làm giảm tỉ lệ cholesterol ở trong máu và đồng thời ngăn ngừa việc cơ thể tích tụ chất béo xấu. Bởi vậy mà khi bạn ăn một quả bơ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể giảm 20% lượng chất béo tích lũy trong một tuần đấy! Nếu bạn dùng món bơ dầm sữa chua mỗi ngày thì cơ thể bạn vừa được giảm mỡ, vừa bổ sung rất nhiều các vitamin có lợi.

READ  cách pha muối hãm tiết lợn | Món Miền Trung

2. Cách làm bơ dầm sữa chua cho bé, bơ dầm sữa chua cho bà bầu

Với công thức kết hợp bơ cùng với sữa chua sẽ tạo nên cách làm bơ dầm sữa chua ngon đúng điệu – một trong những loại đồ uống giúp phát triển thể chất cho bé mà còn giúp giảm cân cho bà bầu sau sinh. Món ăn này chứa khá nhiều dưỡng chất tốt cho hệ tiêu hóa và làn da. Chắc chắn rằng bạn sẽ có được một loại đồ uống vừa ngon vừa bổ nếu như làm theo những bước hướng dẫn ngay sau đây.

Nguyên liệu cho cách làm bơ dầm sữa chua:

– 1 quả bơ chín tới

– 200ml sữa tươi không đường

– 3 muỗng canh sữa đặc có đường

– 1 hộp sữa chua

Nguyên liệu làm món bơ dầm sữa chua thơm ngon nhất hạng

Cách làm bơ dầm sữa chua thơm ngon hấp dẫn nhất:

• Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu bơ, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ hình hạt lựu.
• Bước 2: Bạn đổ sữa tươi cùng với sữa đặc và sữa chua vào trong cốc, sau đó dùng thìa khuấy đều cho hỗn hợp này quyện vào nhau. Kế tiếp, đổ phần bơ đã cắt vào trộn/dầm chung là có thể dùng được ngay. Hỗn hợp bơ dầm sữa chua nếu để lạnh ăn cực ngon và hấp dẫn. Với cách chế biến món bơ dầm sữa chua kiểu này thì bơ sẽ có vị ngậy và hòa quyện, rất phù hợp với trẻ nhỏ.
• Bước 3: Cho thêm đá bào hoặc bạn hãy thử mix thêm các loại quả ngọt khác như dưa dấu, mít, nhãn, sầu riêng, dâu tây,…. để tạo nên một món ăn mát lạnh, giảm cân và vô cùng có lợi cho sức khỏe nhé.

READ  7 Món Ngon Từ LƯỠI HEO Đơn Giản Ai Ăn Cũng Ghiền

3. Một số mẹo nhỏ trong cách làm bơ dầm sữa chua

• Bạn không nên chọn dùng bơ đã chín kĩ nhé vì khi bơ chín sẽ bị mềm nhũn, mùi của bơ cũng không thơm, hơi ngái và rất nồng. Cách chọn bơ tốt nhất là hãy chọn bơ vừa chín tới hoặc loại bơ sáp thì món bơ dầm sữa chua của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn. Bạn hãy quan sát lõi của cuống. Nếu như lõi cuống quả bơ có màu xanh thì nghĩa là bơ vẫn chưa chín, nếu như nó có màu nâu sậm thì quả bơ đã bị chín quá, thậm chí bị nẫu. Nếu lõi cuống có màu hơi vàng thì chứng tỏ là quả bơ vừa chín tới, ăn rất ngon.
• Trước khi bạn gọt bơ, hãy dùng ngón tay nắn nhẹ khắp quả và nếu như thấy mềm tay thì hãy bổ bơ nhé. Bơ mềm thì có nghĩa là quả bơ đã chín tới. Nếu như bổ khi bơ vẫn còn xanh thì ăn sẽ không được ngon và bơ cũng rất khó để chín lại.
• Bơ sáp chính là loại bơ ngon nhất. Nó có vỏ xanh điểm lấm tấm các chấm vàng, da vỏ căng bóng, cầm khá nặng tay, khi lắc có thể nghe thấy tiếng hạt lăn nhẹ ở bên trong. Loại bơ này thì có thịt dẻo và béo hơn cả loại bơ tím.
• Không nên để bơ quá lâu ở trong tủ lạnh vì nó sẽ làm mất hương vị, nên mua để ăn trong vòng 1 – 2 ngày. Khi bơ vẫn còn xanh thì để ở ngoài cho chín rồi mới cho bảo quản trong tủ lạnh.

READ  Bật mí cách nấu bún mắm đúng kiểu miền Tây ngon mê ly

Vào mùa hè, bạn đừng quên chăm sóc cho gia đình mình bằng cách bổ sung các loại đồ uống giải nhiệt hiệu quả giúp cho bạn “đập tan được nắng hè” cực kỳ nhanh chóng.

Món bơ dầm sữa chua rất thích hợp cho cả gia đình thưởng thức vào những ngày hè nắng nóng

Trên đây là hướng dẫn làm bơ dầm sữa chua giải nhiệt cho cả gia đình. Nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng ngần ngại chia sẻ bạn. Đồng thời, đừng quên truy cập thêm vào trang chủ của monmientrung.com để xem thêm các tin tức, bài viết thú vị và những khuyến mãi hấp dẫn nhất khi mua các thiết bị luyện tập thể dục thể thao như máy chạy bộ, xe đạp tập hoặc ghế massage bạn nhé!

See more articles in category: Cẩm nang bếp

Home » Ẩm thực » Sinh tố bơ có tác dụng gì? Những lưu ý khi ăn bơ để không gây hại cho sức khỏe

Ăn sinh tố bơ có tác dụng gì và ăn như thế nào sẽ tốt cho sức khỏe của bạn? Cùng đi tìm câu trả lời cho những băn khoăn đó và tìm hiểu những cách ăn bơ mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Sinh tố bơ – Loại thức uống hỗn hợp được giàu dinh dưỡng bậc nhất trong các loại đồ ăn thức uống hiện nay được các chuyên gia khuyên mỗi người nên sử dụng. Đây là món đồ uống không cồn rất dễ để thực hiện ngay tại nhà.

Chỉ cần chuẩn bị 1 – 2 trái bơ chín đều, đã tách hạt và róc vỏ cùng sữa tươi, sữa đặc có đường hoặc sữa chua, bạn đã dễ dàng có được ly sinh tố thơm ngon. Thái bơ thành những miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay cùng các loại sữa và đá viên, xuyên nhuyễn khoảng 1 -2 phút là được.

Sinh tố bơ là loại đồ uống thơm ngon được nhiều người yêu thích

Cách làm sinh tố bơ không quá phức tạp nhưng nhiều người lại không hiểu rõ sinh tố bơ có tác dụng gì để có chế độ ăn uống phù hợp nhất. Những giải đáp sau đây sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích nhất. Để có thể tự tay làm một ly sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng mà không bị đắng cho cả gia đình bạn có thể tham khảo link dưới đây nhé:

TÁC DỤNG CỦA SINH TỐ BƠ

Với nguyên liệu chính là trái bơ (bạn có thể chọn bơ hass, bơ sáp,…), khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ nhận được những tác dụng sau đây:

Cung cấp nhiều vitamin và các loại khoáng chất cho cơ thể

Theo nghiên cứu, trong loại trái cây này chứa 25 loại vitamin và nhiều khoáng chất khác, giúp tăng cường sức khỏe và cung cấp năng lượng cho các hoạt động. Thông thường, 100 gram bơ có chưa: 26% vitamin K, 17% vitamin C, 10% vitamin E, 14% vitamin B5, 13%vitamin B6,…
Ngoài ra, bơ còn chứa 73% nước, 160 calo cùng hàm lượng chất xơ, chất béo tự nhiên tương đối lý tưởng. 100 gram bơ còn cung cấp cho bạn 8.5gram carbonhydrate nữa đấy.

Sinh tố bơ có nhiều lợi ích với tim mạch và mắt

Giúp ổn định cân nặng và giảm cân hiệu quả

Là thực phẩm giàu protein và chất xơ, khi ăn bơ bạn sẽ thấy no lâu hơn và không có nhu cầu nạp thêm các thức ăn có hàm lượng đường, dầu mỡ cao nữa. Ăn 1 quả bơ mỗi ngày còn giúp ạn cân bằng lượng calo trong cơ thể vì loại quả này chứa chất béo không bão hòa.
Trong thực đơn giảm cân của nhiều người, trái bơ được ưu tiên hàng đầu vì lý do nêu trên. Nếu đang có ý định lấy lại vóc dáng thanh mảnh, bạn cũng đừng bỏ qua loại quả này nhé.

Ngăn ngừa ung thư

Trong bơ có chứa các chất chống oxy hóa và hàng loạt hợp chất thực vật có khả năng phòng chống các bệnh ung thư. Đặc biệt, vitamin E, C và chất carotenoid trong quả bơ có tác dụng ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da, miệng… hiệu quả.

Ngăn ngừa huyết áp cao

Hàm lượng kali cao nhưng lại ít natri giúp bơ trở thành một trong những thực phẩm hàng đầu có khả năng cân bằng áp lực máu trong cơ thể mỗi người và điều chỉnh điện giải. Vì thế, việc thường xuyên ăn bơ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng huyết áp cao tốt nhất.

Bảo vệ hệ tim mạch và cải thiện làn da

Hàm lượng vitamin E tương đối lớn trong quả bơ góp phần ngăn ngừa bệnh tim mạch vành khoảng 30 – 40% cho những người làm bạn thường xuyên với trái cây này. Không chỉ vậy, axit béo không no và axit báo không bão hòa của bơ cũng giúp tim khỏe mạnh hơn, giảm thiểu đáng kể cholesterol trong cơ thẻ/.
Đồng thời, vitamin E của bơ cùng hàng loạt hợp chất chống oxy hóa khác cũng góp phần tái tạo làn da và giúp làn da khỏe mạnh hơn. Ăn bơ, đắp mặt nạ bơ thường xuyên là cách để chống lão hóa và làm da sáng mịn hơn.

Bơ rất tốt cho làn da của bạn

Cải thiện thị lực

Nhiều thường hỏi uống sinh tố bơ có tác dụng gì hay tác dụng của sinh tố bơ là gì thì bạn không thể bỏ qua đáp án: Loại sinh tố này rất tốt cho mắt. Lutein, zeaxanthin và chất béo không bão hòa đơn của bơ giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, các bệnh thoái hóa điểm vàng và giúp khỏe mạnh hơn.

Xem thêm:

ĂN SINH TỐ BƠ CÓ TÁC DỤNG GÌ? VÀI ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT

Sau đây là hàng loạt những lợi ích khác từ việc uống sinh tố bơ nói riêng và ăn bơ nói chung mà nhiều người chưa biết:

• Điều trị hôi miệng.
• Làm giảm tình trạng ốm nghén cho các bà bầu mới mang thai và phòng chống sẩy thai, dị tật ở thai nhi hiệu quả.
• Giúp cơ bắp săn chắc hơn.
• Giảm các cơn đau do viêm loét dạ dày, tá tràng gây ra.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Làm giảm tình trạng viêm nhiễm hoặc viêm khớp.

Không thể phủ nhận được rằng, câu trả lời cho thắc mắc sinh tố có tác dụng gì vô cùng phong phú. Không ít người phải “ngã ngửa” vì sự thần kì mà bơ mang lại cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng loại trái cây này mà cần có chế độ ăn uống hợp lý để hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất từ bơ.

HƯỚNG DẪN ĂN BƠ ĐÚNG CÁCH

Bạn cần lưu ý một số mẹo sau đây:

Thời gian ăn sinh tố bơ hợp lý

• Buổi sáng – Thời điểm giúp bạn hấp thụ các vitamin và các khoáng chất tốt nhất từ quả bơ.
• Sau các bữa ăn 1-2 tiếng hoặc các bữa phụ để bảo vệ dạ dày.

Lượng bơ thích hợp để sử dụng

• Khoảng 100 – 200 gram bơ mỗi ngày (tương đương với 1 quả bơ) là khẩu phần hợp lý cho mỗi người.
• Nếu xay bơ cho trẻ ăn ặm, bạn chỉ nên cho trẻ ăn ½ bát con hoặc bằng ⅓ khẩu phần của người lớn.
• Nên ăn bơ thường xuyên (mỗi tuần) để tăng cường khả năng hấp thụ các dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể bạn.

Bạn có thể làm sinh tố bơ cho trẻ ăn dặm

Những ai không nên ăn bơ?

Sau khi biết được sinh tố bơ có tác dụng gì và ăn bơ có những lợi ích nào cho sức khỏe, điều bạn cần lưu tâm là mình có thuộc đối tượng ăn bơ thường xuyên không. Sau đây là những người không nên ăn loại quả này:

• Những người có cơ địa dị ứng, nhạy cảm. Ăn bơ có thể khiến bạn bị mề đay, mẩn ngứa, thậm chí đau đầu, nôn mửa… Cần dừng việc ăn bơ ngay nếu bạn thấy những biểu hiện bất thường này.
• Những người nhạy cảm với latex ăn bơ sẽ gặp nguy hiểm hơn.
• Những phụ nữ sắp sinh con và đang cho con bú – Vì bơ sẽ gây ra tình trạng mất sữa, ảnh hưởng đến việc chăm con của các mẹ.
• Những người có vấn đề về gan.

Trên đây là những lưu ý giúp bạn sử dụng sinh tố bơ và các món ăn khác từ bơ hiệu quả nhất. Tận dụng ngay những trái bơ thơm ngon để bồi bổ sức khỏe cho mình ngay thôi!