Cá trê bạch tạng giá bao nhiêu
Cá trê trắng là sinh vật hiếm và được bán với giá hàng triệu đồng? Đây là một nhận định vô cùng sai lầm. Bạn biết bao nhiêu điều về giống thủy sản này ở Việt Nam? Show Nội dung bài viết 1. Nguồn gốc cá trê trắngTheo nghiên cứu từ các nhà sinh vật học, cá trê trắng (bạch tạng) thuộc lớp Cá vây tia, bộ Cá nheo, họ Cá da trơn. Dòng cá này có tên khoa học là Clarias Batrachus, nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và tập trung sinh sống tại các nước có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Với đặc điểm thích nghi đặc biệt tốt, trê trắng có thể sống tại đầm lầy, sông, suối, ruộng lúa,… thậm chí là đáy của hồ nước vào mùa cạn. 2. Đặc điểm ngoại hình cá trê trắngVùng sông nước Việt Nam có khá nhiều loài cá trê sinh sống. Tuy nhiên, mỗi con lại có đặc điểm bên ngoài riêng biệt cùng giá trị kinh tế khác nhau. Bạn có thể phân biệt cá dựa vào những chi tiết sau.
Do cấu tạo đặc biệt trong mang, giống cá này có khả năng hô hấp bằng không khí tốt hơn các loài khác cùng họ. Chính vì vậy, nếu bạn thấy chúng “đi bộ” trên mặt đất gần bờ nước thì cũng đừng cảm thấy bất ngờ! 3. Cá trê trắng ăn gìThuộc nhóm động vật ăn tạp nên phân loài trên có nguồn cung cấp thực phẩm rất đa dạng. Chúng có thể ăn các loại thủy sản nhỏ, động vật thân mềm, cây thủy sinh, cỏ mùn, ấu trùng côn trùng,… ➤➤➤ XEM THÊM: Cá Phèn 4. Cá trê trắng làm gì ngon nhất?Bạn có biết vì sao cá trê được yêu thích không? Chính là nhờ những công dụng bổ dưỡng mà chúng mang lại. Những miếng thịt cá chứa nhiều dưỡng chất như protid, lipit, canxi, vitamin,… Ngoài ra, lượng omega-3, DHA mà trê trắng cung cấp còn được các bác sĩ khuyên dùng để kích thích phát triển tư duy của trẻ em, giảm căng thẳng cho người lớn. Vì vậy, cá trê chính là món ăn mà gia đình bạn nên đưa vào thực đơn hằng ngày. Có thể chế biến chúng theo một số gợi ý sau. Cá trê màu trắng nấu mẻMón ăn kích thích mọi giác quan với vị chua từ mẻ, ngọt từ dứa, cay nồng của ớt và thơm bùi của cá. Đây hẳn là cách chế biến phù hợp nhất cho những ngày chớm thu se se lạnh. Nguyên liệu: Cá tươi, Mẻ, dứa, ớt, sả, rau thơm, hành tím, tỏi, gia vị các loại. Rau nhúng lẩu (Hoa chuối, cây chuối non,…) Khi chế biến bất cứ món nào, bạn nên làm theo các bước sau để thịt cá trở nên ngon hơn.
Bằng những bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn đã có một nồi lẩu vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. ➽➽➽ TÌM HIỂU THÊM: Cá Đuối Cá trê màu trắng nướngCá nướng luôn lấy lòng người yêu ẩm thực bởi lớp da giòn rụm được tẩm ướp các loại gia vị đậm đà. Một miếng thịt thơm mềm cuộn cùng rau sống, ăn kèm với mắm sốt chua ngọt sẽ mang tới hương vị khiến bạn không thể cưỡng nổi. Chuẩn bị:
Cách chế biến:
Món cá nướng sẽ cho vị thơm ngon nhất khi bạn dùng bếp than hoa. Vậy nên, để thưởng thức món ăn này thật trọn vẹn, hãy chuẩn bị than (nếu có thể) nhé! Cá trê màu trắng nấu canh chuaCanh là thành phần bắt buộc phải có trong các bữa ăn của gia đình người Việt. Một tô canh chua cá có thể làm các món ăn khác gia tăng thêm hương vị, khiến người dùng cảm thấy ngon miệng hơn. Nguyên liệu: Cá trê, Dứa, cà chua, hành lá, thì là, gừng, tỏi, Gia vị thông dụng Cách thực hiện:
Cá trê màu trắng khoCá kho có thể được coi là một trong những “mỹ thực” của Việt Nam. Từng khúc cá thấm đượm vị nước mắm cùng hạt tiêu cay se sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị tuyệt hảo ấy. Chuẩn bị:
Cách làm:
Bạn có thể thêm thịt ba chỉ cắt vuông để tăng thêm vị béo cho nồi cá kho. Món này mà ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật là “tuyệt cú mèo”. 5. Cá trê trắng giá bao nhiêu tiềnVì được người dân khai thác và nuôi làm kinh tế rất nhiều nên cá trê trắng có giá cực rẻ, chỉ từ 40.000-50.000đ/kg (tùy từng khu vực). 6. Mua, Bán cá trê trắng ở đâu tại Hà Nội, Tp HcmGiống cá này thường được nuôi chủ yếu bởi người dân khu vực Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung. Tuy nhiên, khi đến mùa thu hoạch, bạn có thể mua chúng ở bất cứ đâu tại các chợ, cửa hàng bán đồ thủy sản tươi sống. Người mua chưa sành rất dễ nhầm lẫn trê trắng với những loại cá khác nên hãy cẩn thận trong khâu chọn lựa. Bên cạnh đó, bạn có thể đến trực tiếp hộ nuôi để được tư vấn và mua những “món hàng” chất lượng nhất. Trên đây là thông tin cũng như các cách chế biến cá trê trắng. Chúc bạn nấu được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình! |