Cách làm hạt đác rim đường gừng
Một trong những cách rim hạt đác được nhiều người thích nhất là đác rim với dứa (thơm) và gừng. Dứa là một loại quả có vị chua và ngọt cân bằng với nhau rất thú vị, không quá ngọt mà cũng không quá chua, lại có mùi thơm rất hấp dẫn. Đây cũng là loại quả ưa thích của Linh trong làm bánh và nấu ăn. Rim đác đơn giản nhất là rim với đường phèn để tạo vị ngọt cho đác, và vì đường phèn tốt hơn đường cát trắng, mát hơn, nên chúng ta được khuyên nên dùng đường phèn. Món đác rim dứa này cũng rất đơn giản như sau
Cách làm
Khi tự rim đác với dứa tại nhà, các bạn hẳn là sẽ thấy ngay:
Với một mẻ đác này, mình để 1 nửa để làm chè, khi ăn chỉ cần cho thêm đá vào, và bỏ thêm một ít hạt é cho nó sinh động, cả nhà ăn đều khen ngon. Một nửa mình rim khô để trộn ăn cùng sữa chua. Món đác này nổi tiếng là giúp làm đẹp da, giữ dáng nè, nên các chị em hẳn là mê lắm Hạt đác trơn láng rất dễ trôi tuột vào họng, nên nếu bạn cho các bé nhỏ ăn thì nhớ cắt nhỏ ra nhé. Mời bạn xem thêm:
|