Với hàm lượng vitamin và khoáng chất cực cao, quả nho không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn được ứng dụng để chế biến món ăn, bánh ngọt và thức uống để thay đổi khẩu vị. Nước ép nho có cách pha chế nước ép đơn giản và nhanh chóng là lựa chọn của nhiều cho những ngày bận rộn. Cùng tìm hiểu cách làm nước ép nho dinh dưỡng để bổ sung cho cơ thể nhé!
Cách làm nước ép nho thơm ngon lại tốt cho sức khỏe
Cách làm nước ép nho đỏ cho thức uống thành phẩm có màu đỏ tím đẹp mắt, hấp dẫn với bí quyết điều vị đặc biệt từ các chuyên gia pha chế của Hội Đầu Bếp Á Âu sẽ giúp bạn có ly thức uống mát lành để giải nhiệt ngày nắng.
Nguyên liệu làm nước ép nho
- 70ml nước ép nho
- 30ml nước đường
- 20ml syrup chanh
- 10ml syrup tắc
- Đá viên
- Dụng cụ: máy ép hoa quả, tô nhỏ, ly thủy tinh, muỗng khuấy, ống hút…
Nguyên liệu làm nước ép nho
Cách làm nước ép nho ngọt thanh không bị đắng
Xử lý nho đúng cách
Nho bạn chọn những quả mọng nước, tươi ngon, cuốn nho còn màu xanh. Sau đó, bạn ngâm nho vào âu nước cho pha chút muối rồi rửa sạch nho lại vài lần nữa.
Tiếp theo, bạn vớt nho ra rổ và để thật ráo nước rồi ngắt bỏ hết cuốn nhỏ.
Bạn cho nho vào tô đã chuẩn bị, thêm vào 2 muỗng đường cát, dằm nát rồi ngâm nho trong khoảng 15 phút để nho không bị thâm, có vị ngọt thanh và lên màu đẹp khi ép lấy nước.
Ép nho lấy nước
Để làm nước ép nho không bị lẫn mùi của các loại trái cây khác, trước khi ép, bạn lưu ý vệ sinh máy ép sạch, để ráo nước. Kế đó, cho nho ngâm đường vào ép lấy nước cốt
Cách ép nước nho ngon, không bị đắng
Cách pha chế nước ép nho ngon
Bạn cho vào bình lắc 70ml nước ép nho, 30ml nước đường, 20ml syrup chanh, 10ml syrup tắc, đá viên đậy kín nắp bình rồi lắc đều và mạnh tay đến khi cảm nhận được độ lạnh thấm ra bên ngoài bình.
Nếu không có bình lắc, bạn chỉ cần cho các nguyên liệu theo định lượng trên vào ly thủy tinh cao, dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.
Lắc là bước để các nguyên liệu hòa quyện tạo nên thức uống ngon cuốn hút
Trang trí đơn giản cho ly nước ép
Rót hỗn hợp vừa pha chế ra ly thủy tinh, trang trí với một nhánh lá bạc hà/húng lủi cho thức uống thêm sinh đẹp và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của nho, vị chua ngọt tự nhiên được điều vị bởi syrup chanh, tắc của thức uống không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng kích thích vị giác hiệu quả.
Nước ép nho có tác dụng gì?
Nước ép nho không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời đối với thân thể. Sau đây là những công dụng của nước ép nho với sức khỏe do các chuyên gia dinh dưỡng công bố: ngăn ngừa các căn bệnh tim mạch và não; kích thích dây thần kinh não, có lợi cho những người bị căng thẳng, mệt mỏi, suy nhược thần kinh; tiêu đờm; chống virus; giảm cân đẹp dáng; tăng cảm giác ăn ngon, làm chậm quá trình lão hóa; bảo vệ gan và ngăn ngừa bệnh viêm gan, gan nhiễm mỡ…
Cách làm nước nho ép ngon chỉ với 4 bước chắc chắn sẽ không làm khó được bạn. Ngoài nước ép nho, bạn có thể tham khảo cách làm nước ép táo và nhiều thức uống khác hoặc đăng ký tham gia học pha chế ở tphcm tại Hội Đầu Bếp Á Âu nhé!
Tự làm nước ép nho tại nhà là cách bổ sung vitamin từ trái cây tươi mà không cần máy ép trái cây. Thật dễ dàng, ngon miệng và sảng khoái!
Nước nho tự làm này là một trong những loại nước ép đơn giản và là cách tốt nhất để bổ sung chất dinh dưỡng từ trái cây tươi dễ dàng ngay tại nhà! Bạn thậm chí không cần một máy ép trái cây để làm nó. Đó là một công thức cả gia đình, đặc biệt là trẻ em đều yêu thích! Đồ uống giải khát hoàn hảo để đi với bữa ăn nhẹ và bữa ăn của bạn.
Thử ngay cách làm nước ép nho thơm ngon qua công thức tự làm dưới đây:
Nguyên liệu
1 kg Nho đỏ
2 cốc Nước
1/4 cốc Đường
Lưới lọc
Cách tự làm nước ép nho
Tùy thuộc vào độ ngọt và chín của nho sẽ phụ thuộc vào số lượng đường bạn muốn thêm. Bạn có thể bắt đầu bằng cách trộn nho và nước, nếm thử, rồi thêm đường hoặc mật ong cho đến độ ngọt mong muốn.
- Bước 1: Rửa nho và bứt chúng ra khỏi cuống. Để ráo nước và cho ra đĩa để riêng.
- Bước 2: Cho nho vào máy xay, thêm nước và đường. Trộn đều tất cả cho đến khi hoàn toàn biến thành nước lỏng và không còn cục nào.
- Bước 3: Sẽ có một chút vỏ và bã còn lại trong nước trái cây. Bạn có thể uống 100% nước trái cây như thế này. Nhưng nếu bạn thích nó mịn hoàn toàn hãy sử dụng một bộ lọc mịn đổ nước ép qua bộ lọc để loại bỏ vỏ và bã.
- Bước 4: Rót ra ly và thưởng thức! Thêm đá nếu muốn uống lạnh hoặc bảo quản nước ép nho trong ngăn mát trong vòng 5 - 7 ngày.
Xem thêm
Công Thức Làm Rượu Nho Đơn Giản Ngay Tại Nhà
Công Thức Làm Salad Kem Nho Đảm Bảo
Cách Làm Sinh Tố Nho Với Rau Xanh Tốt Cho Sức Khỏe
Những quả nho thơm ngon thường ngày mà bạn vẫn thường hay ăn nay đã biến thành nước ép giàu dinh dưỡng với cách làm nước ép nho đến từ Hướng Nghiệp Á Âu. Vị chua chua, ngọt thanh của trái cây tươi không chỉ giúp giải khát mà còn kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Nước ép nho màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon
70% quả nho là nước. Mặc dù nhỏ nhưng mỗi bộ phận của nho đều có nhiều dinh lượng và lợi ích sức khỏe. Cụ thể, hạt nho có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da. Trong vỏ nho chứa nhiều chất kháng khuẩn và chống oxy hóa nên giúp vết thương mau lành. Vì vậy khi làm nước ép nho, bạn nên giữ lại tất cả các bộ phận quả nho nhé. Trong bài viết này, chúng tôi cũng chia sẻ đến bạn bí quyết làm nước ép nho có màu sắc đẹp mắt đến từ các chuyên gia. Với bí quyết này, bạn có thể áp dụng cho nhiều loại trái cây khác.
Nguyên Liệu Làm Nước Ép Nho
- 70ml nước ép nho
- 30ml nước đường
- 20ml siro chanh
- 10ml siro tắc
- Đá viên
- Dụng cụ pha nước ép: máy ép trái cây, tô, ly, muỗng khuấy…
Chuẩn bị nguyên liệu làm nước ép nho đơn giản
Cách Làm Nước Ép Nho Ngon, Màu Sắc Đẹp Mắt
Sơ Chế Nho
Có rất nhiều loại nho khác nhau với 3 màu: nho xanh, nho tím và nho đen. Ở công thức này, chúng tôi sẽ khuyến khích bạn sử dụng nho tím để làm nước ép vừa tạo màu đẹp mắt, vị chua ngọt của nho cũng vừa miệng hơn.
Nho sau khi mua về, bạn tách nho ra khỏi cuốn, cho vào âu nước muối pha loãng ngâm khoảng 5 phút cho sạch bụi bẩn và khử trùng. Tiếp theo, bạn vớt nho ra rửa lại với nước sạch, để ráo nước rồi cho vào âu nhỏ, cắt đôi từng quả nho, thêm vào một ít đường cát rồi lắc đều cho đường phủ vào từng quả nho. Đường sẽ giúp nho sau khi ép có vị ngọt thanh, giữ được màu sắc của nước ép không bị oxy hóa. Đối với những loại trái cây dễ thâm đen như bơ, dâu tây… bạn có thể áp dụng bí quyết này.
Ép Nho Lấy Nước
Máy ép nước trái cây nên được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng bằng nước sôi để tránh đồ uống bị nhiễm mùi từ thực phẩm ép lần trước. Tiếp theo, bạn cho nho vào máy và ép lấy nước. Nếu không có máy ép trái cây, bạn có thể áp dụng cách làm nước ép nho bằng máy xay sinh tố. Cho nho vào máy xay nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt bằng túi vải sạch.
Ép nho lấy nước cốt
Kích Vị Cho Nước Ép Nho Ngon Hơn
Bạn cho 70ml nước ép nho, 30ml nước đường, 20ml siro chanh, 10ml siro tắc, đá viên vào bình lắc nếu có rồi đậy nắp và lắc đều cho các nguyên liệu hòa quyện và thức uống được làm lạnh. Nếu không có bình lắc, bạn hãy khuấy đều các nguyên liệu trong ly thủy tinh và cho đá vào.
Kích vị với bí quyết độc đáo từ chuyên gia
Trang Trí Nước Ép Nho
Bạn dùng quả nho tươi đặt lên trên miệng ly cùng với là bạc hà/húng lủi để trang trí cho thức uống thêm hấp dẫn rồi thưởng thức để cảm nhận vị ngon từ trái cây tươi cho ngày mới thêm năng lượng nhé!
Với bí quyết giữ màu sắc nước ép nho và cách kích vị thức uống ngon hơn của Hướng Nghiệp Á Âu, bạn sẽ có ngay ly thức uống ngon chuẩn chuyên gia pha chế. Nếu bạn đang mở quán nước ép kinh doanh thì có thể ứng dụng những bí quyết này để pha chế hoặc tham gia khóa học pha chế để có thêm nhiều kiến thức bổ ích. Tiếp theo, mời bạn tham khảo cách làm nước ép cóc táo ngay nhé.