Vừa qua, Phòng kinh tế TP Đà Lạt phối hợp với Đội cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Lạt tiến hành kiểm tra và tạm giữ một xe container chở 29 tấn khoai tây Trung Quốc đang trên đường vào trung tâm thành phố. Trước đây, cơ quan chức năng cũng đã từng phát hiện một số tiểu thương tại Chợ nông sản Đà Lạt [Trại Mát, P.11] nhập về loại khoai tây Trung Quốc giá rẻ. Sau đó họ dùng đất đỏ để “tân trang” và xuất bán với danh nghĩa khoai tây Đà Lạt.
29 tấn khoai tây Trung Quốc đang trên đường vào Đà Lạt - Ảnh: Lâm ViênCứ vào khoảng tháng 7 - 11 hàng năm, Đà Lạt bước vào mùa mưa, chính vì vậy diện tích canh tác khoai tây sẽ bị giảm sút. Nhân cơ hội này, nhiều tiểu thương đã nhập khoai tây Trung Quốc về để phân loại và đưa đi tiêu thụ ở những khu vực khác. Khoai tây Trung Quốc hầu như được sử dụng chất tăng trưởng và chất bảo quản nên có thể chứa nhiều thành phần có hại cho sức khỏe. Nếu không muốn mua nhầm, bạn cần phân biệt rõ khoai tây Đà Lạt và khoai tây Trung Quốc theo những cách dưới đây!
Phân biệt khoai tây Đà Lạt và khoai tây Trung Quốc
Khoai tây Trung Quốc
Hình dáng các quả khoai tây trung quốc - Ảnh: sưu tầmNếu nhìn qua vẻ bề ngoài, bạn sẽ thấy khoai tây Trung Quốc trông ưa mắt hơn. Bởi chúng to và hơi thon dài, kích cỡ các củ hầu như bằng nhau. Ngoài ra, bạn cũng sẽ thấy lớp vỏ dày, khi cào khó bị trầy xước và trơn bóng hơn.
Trên thân củ khoai tây Trung Quốc có nhiều chấm đen nhỏ li ti và mắt củ khá to. Phần bên trong ruột củ khoai tây da vàng Trung Quốc có màu trắng nhạt, còn ruột khoai tây da hồng thì có màu vàng đậm. Khi cắt đôi, bạn sẽ thấy lớp cắt bị ướt, có nhiều nước.
Món ăn được chế biến từ loại khoai tây Trung Quốc này cũng không được ngon vì bị sượng, nhão, không được bùi. Nếu đem chiên thì cũng không được giòn, thay vào đó chúng sẽ bị nát.
Khoai tây Đà Lạt
Khoai tây Đà Lạt có vỏ khá mỏng - Ảnh: sưu tầmKhoai tây Đà Lạt có kích cỡ vừa phải và các củ không đều nhau. Loại này có hình bầu dục hoặc tròn, vỏ mỏng nên dễ bị trầy xước. Bên ngoài lớp vỏ có mắt củ ít và nhỏ hơn loại khoai tây kể trên.
Khoai tây Đà Lạt da vàng thì có ruột màu vàng nhạt hoặc trắng đục, còn khoai tây da hồng thì ruột có màu vàng nhạt hơn. Khi cắt đôi, bạn sẽ thấy bề mặt bị cắt khô rao, không có nước. Các món ăn được chế biến từ khoai tây Đà Lạt cũng ngon hơn, bùi hơn và có vị ngọt tự nhiên. Khi chiên lên sẽ rất giòn, không hề bị nát.
Trên đây là những cách phân biệt khoai tây có xuất xứ từ Đà Lạt và Trung Quốc. Hy vọng những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn lựa chọn được những củ khoai tây chuẩn nguồn gốc xứ sở sương mù nhé!
|
Bảo Trân
GD&TĐ - Nếu như khoai tây Trung Quốc có kích thước đồng đều, vỏ dày, trên vỏ có các chấm li ti, mắt củ to thì khoai tây Đà Lạt ít đồng đều, vỏ mỏng nên dễ bị trầy.
Mới đây, Công an TP. Đà Lạt đã bắt quả tang vụ trộn đất đỏ Đà Lạt vào khoai tây Trung Quốc rồi bán lại cho người khác đưa ra thị trường tiêu thụ, đánh lừa người tiêu dùng khi tiến hành kiểm tra đột xuất tại quầy số 19 [do bà Đoàn Thị Chè, 56 tuổi làm chủ] ở Chợ Nông sản Đà Lạt [Lâm Đồng].
Vào dịp này là thời điểm khoai tây Đà Lạt bắt đầu khan hiếm do đã qua vụ thu hoạch từ lâu, lượng khoai được người dân tích trữ trong kho cũng bị hư hỏng, nảy mầm. Nguồn cung khoai tây Đà Lạt cho thị trường sụt giảm nên giá bị đẩy lên cao nhiều lần so với chính vụ.
Đây cũng là lúc các tiểu thương chợ đầu mối nông sản Đà Lạt bắt đầu nhập khoai tây Trung Quốc về với giá khá rẻ. Sau khi được “tân trang”, khoai tây sẽ chuyển đi tiêu thụ tại thị trường khắp trong cả nước… với giá bán cao hơn rất nhiều so với giá gốc.
Vụ việc nhập khoai tây Trung Quốc số lượng lớn rồi “phù phép” thành khoai tây Đà Lạt bán ra thị trường khiến nhiều người tiêu dùng tỏ ra hoang mang, lo lắng. Nhiều người phân vân không biết cách nào để nhận biết khoai tây Đà Lạt và khoai tây Trung Quốc khác nhau ở điểm nào?
Dưới đây là những đặc điểm mà chúng tôi chia sẻ để người tiêu dùng chọn mua khoai tây tránh mua nhầm phải khoai tây Trung Quốc.
Khoai tây Trung Quốc do được sử dụng chất tăng trưởng nên có củ to và dài hơn, kích cỡ các củ khoai tây đồng đều nhau. Trên thân có nhiều chấm đen nhỏ li ti và mắt củ khá to. Bên trong ruột củ khoai tây da vàng thì có màu trắng nhạt, còn ruột khoai tây da hồng thì có màu vàng đậm.
Đối với khoai tây Đà Lạt thì kích thước vừa phải, có hình bầu dục hoặc tròn, kích cỡ không đều nhau. Khoai tây Đà Lạt da vàng thì có ruột màu vàng nhạt hoặc trắng đục, còn khoai tây da hồng thì ruột có màu vàng nhạt hơn. Khi cắt đôi thì bạn sẽ cảm thấy bề mặt khoai tây khô ráo, không có nước và không bị dính tay.
Về phần vỏ, củ khoai Trung Quốc vỏ dày, trên vỏ có các chấm li ti, mắt củ to. Trong khi khoai tây Đà Lạt vỏ mỏng nên dễ bị trầy, mắt củ ít và nhỏ. Cách đơn giản, người tiêu dùng chỉ cần dùng móng tay cào nhẹ lớp vỏ ngoài của củ khoai tây, nếu vỏ dễ bong tróc là khoai Đà Lạt, còn vỏ khó bong là khoai Trung Quốc.
Về phần ruột, khi bổ khoai tây ra, nếu thấy lớp cắt khoai tây có nhiều nước, bị ướt thì đó là khoai tây Trung Quốc. Còn ruột khoai tây Đà Lạt sẽ có bề mặt khô ráo, không có nước và không bị dính tay.
Về màu sắc, với khoai tây da vàng, ruột khoai của Trung Quốc có ruột màu trắng hơi ngả vàng, còn ruột khoai Đà Lạt có màu vàng ươm.
Phân biệt khoai tây sau khi chế biến thành món ăn thì khoai tây Trung Quốc có vị sượng, bị nhão và không được bùi, món chiên thì bị nát và không được giòn. Còn đối với khoai tây Đà Lạt sẽ có vị bùi, ngọt tự nhiên, béo thơm và khi chiên thì không bị nát và rất giòn.
GD&TĐ - Bộ GD&ĐT vừa ban hành Kế hoạch thực hiện điều chỉnh môn Lịch sử trong chương trình giáo dục phổ thông 2018. Kế hoạch này nhằm triển khai Nghị quyết số 63/2022/QH15 ngày 16/6/2022 của Quốc hội.
GD&TĐ - Hàng vạn ngọn đèn hoa đăng được các cựu chiến binh thả xuống dòng sông Thạch Hãn, tỉnh Quảng Trị, nhằm bày tỏ lòng tri ân sâu sắc đối với các liệt sĩ đã anh dũng hi sinh.
GD&TĐ - Hàng chục ngàn sản phẩm kính áp tròng các loại có nguồn gốc, nhãn mác Trung Quốc được thay đổi, phù phép thành hàng Hàn Quốc - “Made in Korea” vừa bị lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ.
GD&TĐ - Ngày 12/7, TAND Cấp cao tại Hà Nội tiếp tục phiên xét xử phúc thẩm xét đơn kháng cáo của cựu Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Nguyễn Đức Chung và 2 bị cáo Phạm Thị Thu Hường [cựu Chánh Văn phòng Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. Hà Nội] và bị cáo Phạm Thị Kim Tuyến [cựu Trưởng phòng Kinh doanh- Sở Kế hoạch và Đầu tư TP. Hà Nội].
GD&TĐ - Bộ Quốc phòng Nga cho biết đã dùng tên lửa Iskander nhắm mục tiêu vào một số đơn vị tên lửa diệt hạm Harpoon tại Ukraine do Mỹ sản xuất. Vị trí cuộc tấn công trên nằm gần làng Berezan, cách thành phố cảng Odessa 20km về phía bắc.
GD&TĐ - Theo danh sách công bố điểm chuẩn lớp 10 công lập của Phú Thọ, trường THPT Công nghiệp Việt Trì lấy điểm chuẩn cao nhất với 41,5 điểm.
GD&TĐ - Chiều 12/7, Công an tỉnh Nghệ An thông tin về vụ án mạng gây rúng động làng quê huyện Tân Kỳ khiến 4 người thương vong xảy ra vào sáng nay.
GD&TĐ - Trong lúc mọi người đang ngủ trưa, 2 cháu nhỏ là họ hàng rủ nhau ra hồ nước gần nhà để chơi, không may rơi xuống tử vong.
GD&TĐ - Chính vì thái độ của siêu sao Cristiano Ronaldo đã khiến anh trượt cơ hội được trao băng thủ quân Man Utd dưới thời tân thuyền trưởng Erik ten Hag.
GD&TĐ - Cơ quan công an TP Kon Tum đang phát đi thông báo tìm thân nhân của thi thể nam giới cao khoảng 1,7 m, có độ tuổi từ 30 - 35. Bên ngoài nạn nhân mặc áo khoác thể thao màu xanh, quần dài sợi vải màu đen.
GD&TĐ - Tờ Suara [Indonesia] số ra ngày 12/7 đã đưa ra lời khuyên gây sốc trong bối cảnh U19 Indonesia bị loại khỏi giải U19 Đông Nam Á 2022.
GD&TĐ - Họp báo Công bố vật phẩm đăng quang của cuộc thi Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 - Miss World Vietnam 2022 đã chính thức diễn ra cùng sự đổ bộ của loạt Hoa hậu, Á hậu và dàn khách mời là những tên tuổi đình đám.
GD&TĐ - Cơ quan chức năng đã xác định được danh tính nhóm đối tượng đánh con trai Chủ tịch UBND xã Hồng Phong tử vong, và hện đang củng cố hồ sơ để xử lý các đối tượng theo quy định.
GD&TĐ - Một đoạn video cho thấy hiện trường ở thành phố Novaya Kakhovka do Nga kiểm soát ở khu vực Kherson, miền nam Ukraine. Các quan chức địa phương cho biết quân đội Ukraine đã nã pháo vào đêm qua [11/7].
GD&TĐ - Ngày 12/7, Trường Đại học Duy Tân tổ chức lễ trao bằng tốt nghiệp Tiến sĩ, Thạc sĩ, Bác sĩ, Dược sĩ, Kỹ sư, Kiến trúc sư và Cử nhân năm học 2021- 2022.
GD&TĐ - Chiều 12/7, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Văn Phúc dẫn đầu đoàn công tác của Bộ GD&ĐT kiểm tra công tác chấm thi tốt nghiệp THPT năm 2022 tại tỉnh Hưng Yên.
GD&TĐ - Viettel FC bất ngờ có ‘biến’ lớn trên băng ghế huấn luyện kể từ vòng đấu tới tại giải V-League 2022.
GD&TĐ - Bản tin phòng chống dịch ngày 12/7 của Bộ Y tế cho biết có 873 ca Covid-19 mới, tăng 305 ca so với hôm qua; Trong ngày có 9.151 bệnh nhân khỏi; Sau nhiều ngày không có F0 tử vong, hôm nay ghi nhận 1 trường hợp tử vong tại Quảng Ninh.
GD&TĐ - Trải qua 2 tháng tìm kiếm vị trí chơi dương cầm, 5 bạn trẻ được lựa chọn từ các thí sinh chuyên nghiệp và không chuyên đến từ khắp nơi trên cả nước chính thức bước lên sân khấu của Hòa nhạc Giáo dục 'Classical Wonderland' tại Nhà Hát Lớn Hà Nội và biểu diễn cùng Dàn nhạc giao hưởng Việt Nam.
GD&TĐ - Chiều 12/7, Thứ trưởng Bộ GD&ĐT Hoàng Minh Sơn - Trưởng Đoàn kiểm tra số 3 đã đến kiểm tra công tác chấm thi tốt nghiệp THPT tại tỉnh Bắc Giang.