Các cụ nhà ta thường có câu khuyên "ăn chín, uống sôi" để luôn đảm bảo cơ thể được khỏe mạnh và theo quan niệm của người xưa, nhiệt độ cứ phải trên 100 độ C thì vi khuẩn mới bị tiêu diệt hết. Liệu rằng giờ đây câu nói quen thuộc đó có còn đúng nữa không? Hãy cùng META.vn tìm hiểu cặn kẽ để có cho mình những thông tin hữu ích trong cuộc sống hiện đại ngày nay.
Có nên đun sôi nước uống đã lọc không?
Có nên đun sôi nước đã lọc không?
Từ thời xa xưa, ông cha ta đã biết lọc nước sạch để sử dụng làm nguồn nước sinh hoạt hằng ngày bằng phương pháp áp dụng các vật liệu từ thiên nhiên như đất sạch, sỏi, cát... theo 2 cơ chế lọc như sau:
- Bể lọc cát chậm: Nước luôn được đổ ngập lớp cát lọc. Phía trên bề mặt cát lọc, cùng với nước, cát ẩm, các vi khuẩn và động vật nguyên sinh sẽ tạo nên một lớp màng sinh học. Lớp màng sinh học đóng vai trò chính trong quá trình lọc nước bằng cát lọc. Các hạt lơ lửng trong nước khi đi qua màng sinh học sẽ bị các vi khuẩn và động vật nguyên sinh tiêu thụ và phân hủy. Do đó, phương pháp lọc chậm có tác dụng làm sạch nước cao hơn so với phương pháp lọc cát nhanh.
- Bể lọc cát nhanh: Khác với bể lọc cát chậm, trên bề mặt bể lọc cát nhanh không có lớp màng sinh học. Vì thế, bể lọc cát nhanh dùng để lọc các hạt rắn lơ lửng ra khỏi nước. Phương pháp này không có tác dụng làm sạch nước [cả về mặt vi khuẩn]. Để tăng hiệu quả lọc của bể lọc cát nhanh, lớp cát lọc cần được rửa thường xuyên.
Nước tuy đã được lọc qua bể lọc cát cũng cần phải đun sôi đến 100 độ C để đảm bảo vệ sinh, được diệt khuẩn, an toàn cho sức khỏe. Lý do là vì dù tiến hành lọc chậm hay lọc nhanh thì lọc nước theo cơ chế nguyên sinh tự chế như thế này cũng không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn. Ngoài ra, với các nguồn nước ô nhiễm phèn mặn, kim loại nặng... thì nếu chỉ xử lý bằng cách lọc bể cát rồi đun sôi sẽ không thể đảm bảo được chất lượng nước uống. Đặc biệt, nước sau khi đun sôi nếu không được bảo quản đúng cách thì cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Hiện nay, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, đã có nhiều loại máy lọc nước hiện đại ra đời như máy lọc nước bằng cơ chế lọc RO hay lọc Nano... Với những loại máy này, bạn không những có thể được đảm bảo về chất lượng nước sau lọc mà còn hoàn toàn có thể sử dụng nước để uống trực tiếp chứ không phải đun sôi lại, không phải lo về việc bảo quản. Nhờ đâu mà máy lọc nước có thể làm được điều đó, hãy cùng META.vn tìm hiểu nhé!
Máy lọc nước tân tiến theo cơ chế Nano và cơ chế RO.
Tại sao có thể uống trực tiếp từ nguồn máy lọc nước RO và máy lọc nước Nano?
Máy lọc nước công nghệ Nano
Cơ chế hoạt động của loại máy lọc nước Nano này là sử dụng khe lọc cỡ 5 nanomet để lọc gần như hoàn toàn các chất độc hại và kim loại nặng, kết quả sẽ cho ra nguồn nước khá sạch, đặc biệt là vẫn giữ lại các khoáng chất có trong nước nguồn.
Người dùng có thể uống trực tiếp nước đã lọc từ máy lọc nước Nano với điều kiện nguồn nước cấp vào phải đảm bảo về độ an toàn như nước máy. Tuy nhiên, với các nguồn nước nhiễm độc cao, có mùi lạ hay nước cứng [là nước tự nhiên chứa lượng cation Ca2+ và Mg2+ cao trên ba mili đương lượng gam trong 1 lít] thì công nghệ này không thể lọc sạch.
>> Tham khảo: Top 4 máy lọc nước Nano tốt nhất hiện nay
Xem thêmMáy lọc nước công nghệ Nano hoàn toàn có thể sử dụng để cấp nước uống trực tiếp.
Máy lọc nước công nghệ RO
Máy lọc nước RO là một trong những loại máy lọc nước áp dụng phương pháp màng lọc thông dụng nhất: Màng lọc thẩm thấu ngược [màng RO] được làm bằng Cellulose acetate, Polyamide hoặc màng TFC có lỗ lọc siêu nhỏ [≤ 0,001µm].
Nguyên lý hoạt động của phương pháp lọc thẩm thấu ngược là: Sử dụng áp lực đủ lớn để dòng nước vượt qua màng thẩm thấu còn các chất huyền phù, các dạng gỉ sét, bùn đất hay các vật chất lơ lửng trong nước... sẽ bị giữ lại. Công nghệ này dùng hiệu quả với nhiều nguồn nước cấp như nước mưa, nước sông, suối, nước nhiễm vôi, nhiễm phèn... và người dùng có thể yên tâm về độ tinh khiết để có thể uống trực tiếp nước từ máy lọc.
Để đảm bảo chất lượng nước đầu ra, bạn nên vệ sinh định kỳ lõi lọc thường xuyên.
Các lõi lọc nước có thể được trang bị trên máy RO về cơ bản sẽ được chia thành 2 nhóm:
- Các lõi lọc có chức năng lọc sạch hiệu quả nước có kim loại nặng, bùn phèn, các chất phóng xạ, ô nhiễm đá vôi...
- Các lõi lọc có chức năng bổ sung khoáng chất, pH cho nước... để đem lại cho nước thêm vị ngon ngọt và cung cấp đầy đủ khoáng chất thiết yếu cho nhu cầu cơ thể. Các lõi này không có khả năng lọc nước sạch thêm.
>> Xem chi tiết: Cơ chế hoạt động của lõi nước lọc RO
Một nhược điểm mà cơ chế lọc RO khó tránh khỏi là máy lọc cả những khoáng chất có sẵn trong nước. Do đó, nếu chỉ dùng nước từ máy lọc RO có các lõi lọc sạch nước thông thường thì về lâu dài, cơ thể có thể sẽ bị thiếu khoáng, mất cân bằng điện giải, gây những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Vì thế, trong trường hợp muốn sử dụng máy lọc nước RO, bạn nên chọn loại máy có thêm các lõi bù khoáng.
>> Tham khảo: Top 4 máy lọc nước RO tốt nhất cho mọi nguồn nước
Xem thêmHy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về việc có nên đun sôi nước đã qua lọc để sử dụng hay không, từ đó có những kinh nghiệm hay để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho bản thân và cả gia đình.
Nếu có nhu cầu sử dụng máy lọc nước, Quý khách hàng có thể truy cập đặt mua hàng online tại website META.vn hoặc gọi điện tới hotline Hà Nội: 024.3568.6969 - TP. HCM: 028.3833.6666 để:
- Được tư vấn, giải đáp thắc mắc trực tiếp tận tình, nhanh chóng nhất.
- Được mua hàng đảm bảo chất lượng, chính hãng, có bảo hành với mức giá ưu đãi tốt nhất.
- Được nhận hàng và thanh toán tận nhà trên toàn quốc tiện lợi nhất.
>> Tham khảo thêm:
Nước lọc có nên đun sôi không, nước lọc đun sôi có tốt không là những câu hỏi của nhiều người tiêu dùng. Thực tế, mặc dù sử dụng máy lọc nước nhưng rất nhiều người vẫn đun sôi trước khi uống. Điều này có cần thiết. Bài viết sẽ giải đáp tất cả những thắc mắc cho bạn.
Tác dụng của việc đun sôi nước?
Để biết nước lọc có nên đun sôi không, bạn cần biết tác dụng của việc đun sôi nước.
Từ trước đến nay, các chuyên gia sức khỏe luôn có khẩu hiệu “ăn chín, uống sôi” để bảo vệ sức khỏe. Điều này là đúng. Đun sôi nước có tác dụng vô cùng lớn. Bởi nước sống có thể chứa nhiều vi trùng, vi khuẩn gây hại. Nếu không đun sôi, khi nước đi vào cơ thể sẽ gây đau bụng và các bệnh liên quan. Trong khi đó, đun sôi nước giúp tiêu diệt các loại vi trùng, vi khuẩn này. Nhờ đó, nước an toàn hơn cho người dùng.
Đun sôi nước chỉ có tác dụng diệt sạch khuẩn
Tuy nhiên, có thể thấy đun sôi chỉ có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, vi sinh vật. Trong khi thực tế, nguồn nước còn có thể chứa nhiều cặn bẩn, hóa chất, kim loại… Đặc biệt trong tình trạng nước ô nhiễm hiện nay. Khi đun sôi những hợp chất này không hề mất đi, chúng còn có thể chuyển hóa thành chất khác và ngấm vào cơ thể. Khi đó, nước đun sôi cũng chưa thực sự tốt.
Nước lọc có nên đun sôi
Tùy từng loại nước lọc để biết nước lọc có nên đun sôi hay không.
Thực tế có rất nhiều phương pháp lọc đã được áp dụng. Từ xa xưa, ông cha ta đã biết lọc nước sạch để sinh hoạt bằng các vật liệu tự nhiên như cát, sỏi… với các bể lọc. Tuy nhiên, phương pháp này thì không thể tiêu diệt hoàn toàn vi khuẩn. Do đó, chắc chắn là nên đun sôi và cần đun sôi.
Tuy nhiên, hiện nay đã có sự xuất hiện của những loại máy lọc nước hiện đại như máy lọc nước RO, Nano… Với những loại máy này, nước lọc có nên đun sôi? Thực tế, sử dụng những máy này, bạn có thể có nguồn nước sau lọc sạch, tinh khiết không còn tạp chất, cặn bẩn, hóa chất, vi khuẩn, virus… Nguồn nước này có thể uống trực tiếp mà không cần đun sôi lại.
Hơn nữa, nguồn nước này còn tốt hơn hẳn nước đun sôi vì không chỉ loại bỏ vi khuẩn, virus mà con loại bỏ cả các tác nhân gây hại khác trong nước. Nguồn nước đảm bảo sạch, an toàn tuyệt đối.
Nước lọc đun sôi có tốt không
Tuy nhiên, mua máy lọc nước hiện nay bạn cũng phải rất cẩn thận. Bởi lẽ thị trường máy lọc nước hiện nay rất hỗn tạp. Hàng giả, nhái, kém chất lượng rất nhiều. Nếu mua phải máy này thì chất lượng nước lọc sẽ không đảm bảo và rất nguy hiểm. Vì vậy, bạn nên chọn những sản phẩm máy lọc nước cao cấp, chất lượng từ những đơn vị uy tín.
Nước lọc đun sôi có tốt không?
Như đã nói, với máy lọc nước chất lượng cho nước sau lọc tinh khiết, bạn không cần đun sôi lại nước.
Nước lọc đun sôi có tốt?
Tất nhiên, nếu bạn không yên tâm khi uống trực tiếp nước lọc qua máy, bạn vẫn có thể đun sôi để uống. Tuy nhiên, điều này sẽ gây tiêu tốn điện năng, gas và công sức của bạn.
Trong một số trường hợp, bạn cũng nên đun sôi nước, kể cả nước lọc. Đó là khi dùng nước cho trẻ sơ sinh hoặc các em bé. Theo một số nghiên cứu, trong nước sẽ có các khoáng chất. Khoáng chất này tốt cho sức khỏe con người nhưng đối với trẻ sơ sinh thì khác. Hệ miễn dịch của trẻ còn khá non yếu, chưa hoàn thiện. Trong khi đó, đun sôi nước, khoáng chất có thể bị phân hủy. Điều này là cần thiết cho trẻ nhỏ.
Lưu ý để sử dụng nước đun sôi an toàn
Để đảm bảo sử dụng nước đun sôi an toàn, cần lưu ý:
- Cần sử dụng các dụng cụ sạch, không dùng nhựa tái chế để đựng nước đã đun sôi
- Nên dùng nước đun sôi trong 24 giờ, càng để lâu nước càng dê tái nhiễm khuẩn. Đồng thời, đối với nước đun sôi, lượng oxy sẽ bốc dần đi, chất hữu cơ sẽ bị phân giải, chất vô cơ sẽ lắng xuống, gây hại khi dùng. Do đó, không nên uống nước đun sôi để lâu.
- Cần làm sạch dụng cụ trữ nước đun sôi thường xuyên
- Không đổ nước mới đun sôi vào nước cũ còn dư. Điều này có thể gây phát triển vi khuẩn mạnh mẽ và gây nấm mốc, không tốt cho sức khỏe.
Trên đây là giải pháp về việc nước lọc có nên đun sôi, nước lọc đun sôi có tốt không. Để tham khảo các giải pháp lọc nước chất lượng, cao cấp, hãy truy cập website Comath.com.vn / Maylocnuoccomath.com.