Hòa tan mực vào nước là hiện tượng vật lý hay hóa học
3. Trong các quá trình sau đây quá trình nào xảy ra hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học? Giải thích a, Khi đánh diêm que diêm bùng cháy. b, Hòa tan mực vào nước. c, Trứng để lâu ngày bị thối, d, Khi đun nước ấm sôi thấy có hơi nước bốc lên. đ, Làm nước đá trong tủ lạnh. e, Khi nấu canh cua thì gạch cua nổi lên. g, Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu.
a, Khi đánh diêm que diêm bùng cháy. -> hiện tượng hóa học vì đầu que diêm biến đổi thành chất khác có màu đen. b, Hòa tan mực vào nước. -> hiện tượng vật lí vì mực chỉ loãng ra chứ không tạo thành chất mới c, Trứng để lâu ngày bị thối. -> hiện tượng hóa học vì protein trong trứng bị biến đổi thành chất khác d, Khi đun nước ấm sôi thấy có hơi nước bốc lên. -> hiện tượng vật lí vì đây chỉ là sự thay đổi trạng thái của nước từ thể lỏng sang khí. đ, Làm nước đá trong tủ lạnh. -> hiện tượng vật lí vì đây chỉ là sự thay đổi trạng thái của nước từ thể lỏng sang rắn. e, Khi nấu canh cua thì gạch cua nổi lên. -> hiện tượng hóa học vì gạch cua có thành phần chủ yếu là protein khi ở nhiệt độ cao sẽ làm chúng biến tính thay đổi cấu trúc không gian nên tụ lại thành mảng và nổi lên. g, Thức ăn để lâu ngày bị ôi, thiu. -> hiện tượng hóa học vì thức ăn là hợp chất hữu cơ nên để lâu ngày vi khuẩn nấm mốc phát triển biến đổi thức ăn thành chất khác có mùi hôi và không có lợi cho sức khỏe
Với Cách Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học môn Hóa học lớp 8 sẽ giúp học sinh nắm vững lý thuyết, biết cách làm các dạng bài tập từ đó có kế hoạch ôn tập hiệu quả để đạt kết quả cao trong các bài thi Hóa học lớp 8. A. Lý thuyết & phương pháp giải – Hiện tượng vật lý là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. – Hiện tượng hóa học là hiện tượng biến đổi chất này thành chất mới. – Dấu hiệu chính để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học là có chất mới tạo thành. B. Ví dụ minh họa Ví dụ 1: Trong các hiện tượng sau, hãy cho biết đâu là hiện tượng hóa học A. Đốt gas để thu nhiệt. B. Khi nấu cơm, nước bay hơi. C. Cô cạn dung dịch đường cho đậm đặc. D. Hòa tan đường vào nước. Hướng dẫn giải Chọn A Đốt gas để thu nhiệt là hiện tượng hóa học vì khí gas cháy với không khí tạo thành chất mới. B là hiện tượng vật lý vì nước chuyển từ lỏng sang hơi. C là hiện tượng vật lý vì nước bay hơi bớt, dung dịch chỉ đậm đặc lại. D là hiện tượng vật lý vì đường hòa tan nước → nước đường, không có chất mới tạo thành. Ví dụ 2: Trong các hiện tượng sau, hiện tượng vật lý là A. Cơm bị ôi thiu. B. Lưu huỳnh cháy trong không khí. C. Mực hòa tan vào nước. D. Đốt cháy mẩu giấy. Hướng dẫn giải Chọn C Mực hòa tan vào nước là hiện tượng vật lý do chất vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Loại A vì cơm bị ôi thiu là hiện tượng hóa học do vi sinh vật xâm nhập, xúc tác cho quá trình lên men tạo thành chất mới có mùi khó chịu. Loại B vì lưu huỳnh cháy trong không khí là hiện tượng hóa học. Phản ứng chính xảy ra: S + O2 SO2Loại D vì đốt cháy mẩu giấy là hiện tượng hóa học. Giấy cháy tạo thành chất mới. Ví dụ 3: Hãy cho biết hiện tượng sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét là hiện tượng gì? A. Hiện tượng hóa học. B. Hiện tượng vật lý. C. Cả hiện tượng vật lý và hóa học. D. Không có hiện tượng gì. Hướng dẫn giải Chọn A Sắt để ngoài không khí lâu ngày bị gỉ sét là hiện tượng hóa học vì xuất hiện chất mới là gỉ sét. C. Bài tập tự luyện Câu 1: Hiện tượng vật lý là A. Hiện tượng chất bị phân hủy. B. Hiện tượng chất biến đổi có tạo ra chất mới. C. Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. D. Hiện tượng biến đổi chất, có thể tạo ra chất mới hoặc không. Lời giải Đáp án: Chọn C Câu 2: Trong các hiện tượng sau, hiện tượng hóa học là: A. Cơm bị ôi thiu. B. Nước bốc hơi. C. Cồn để trong lọ không khí bị bay hơi. D. Đá lạnh để ngoài không khí bị chảy thành nước lỏng. Lời giải Đáp án: Chọn A Câu 3: Khi trời lạnh, chúng ta thấy mỡ đóng thành ván. Khi đun nóng, các ván mỡ này tan chảy. Nếu đun quá lửa, thì một phần mỡ hóa hơi và một phần bị cháy đen. Hãy chỉ ra đâu là hiện tượng hóa học A. Mỡ đóng ván khi trời lạnh. B. Mỡ tan chảy khi đun nóng. C. Đun quá lửa mỡ bị cháy. D. Không có hiện tượng hóa học. Lời giải Đáp án: Chọn C Câu 4: Dấu hiệu chính để phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học là A. Sự thay đổi về màu sắc của chất. B. Sự xuất hiện chất mới. C. Sự thay đổi về trạng thái của chất. D. Sự thay đổi về hình dạng của chất. Lời giải Đáp án: Chọn B Câu 5: Trong các hiện tượng sau, đâu là hiện tượng vật lý A. Chưng cất rượu sau quá trình lên men rượu. B. Ủ cơm nếp với men rượu trong quá trình lên men rượu. C. Đốt gas để thu nhiệt. D. Ngâm trứng vào giấm. Lời giải Đáp án: Chọn A Câu 6: Hiện tượng hóa học là A. Hiện tượng biến đổi chất này thành chất mới. B. Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. C. Hiện tượng chỉ biến đổi về trạng thái của chất. D. Cả A, B, C đều sai. Lời giải Đáp án: Chọn A Câu 7: Chọn câu sai: A. Xay tiêu là hiện tượng vật lý. B. Đốt cháy đường mía là hiện tượng hóa học. C. Gấp quần áo là hiện tượng hóa học. D. Hiện tượng ma trơi là hiện tượng hóa học. Lời giải Đáp án: Chọn C Câu 8: Trong các hiện tượng sau: (1) Pha loãng nước muối. (2) Đốt cháy mẩu giấy. (3) Nước bốc hơi. (4) Lưu huỳnh cháy trong không khí. Hãy cho biết hiện tượng nào là hiện tượng vật lý? A. (1), (2). B. (1), (3). C. (2), (3). D. (3), (4). Lời giải Đáp án: Chọn B Câu 9: Băng tan là hiện tượng A. Hiện tượng vật lý. B. Hiện tượng hóa học. C. Cả hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học. D. Không là hiện tượng nào. Lời giải Đáp án: Chọn A Câu 10: Trong các hiện tượng sau đây, hiện tượng vật lý là A. Thủy tinh nóng chảy được thổi thành bình cầu. B. Trứng để lâu ngày bị thối. C. Thức ăn để lâu ngày bị ôi thiu. D. Thổi khí cacbonic vào nước vôi trong, làm nước vôi trong vẩn đục. Lời giải Đáp án: Chọn A Tóm tắt nội dung tài liệu
Page 2
YOMEDIA
a) Khi đánh diêm có lửa bắt cháy, hiện tượng đó là hiện tượng gì? b) Trong các hiện tượng sau đây, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học: trứng bị thối; mực hòa tan vào nước; tẩy màu vải xanh thành trắng. Giải a) Khi đánh diêm có lửa bắt cháy là hiện tượng hóa học vì chất thuốc làm diêm đã biến đổi hóa học và kèm theo biến đổi đó có sự toả nhiệt, chất thuốc làm diêm cháy thành các chất khí. b) Trong các hiện tượng trên những hiện tượng trứng bị thối, tẩy... 10-12-2011 456 18 Download
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved. |