Theo nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí y học European Journal of Preventive Cardiology, cả 3 loại cà phê phổ biến là cà phê rang xay, cà phê hòa tan và cà phê không chứa caffein đều liên quan đến việc giảm tỉ lệ mắc bệnh tim mạch và tử vong sớm do mọi nguyên nhân.
Mức giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân lớn nhất ở những người uống 2-3 ly cà phê mỗi ngày khi so sánh với người không uống cà phê, với tỉ lệ giảm 27%, 11% và 14% lần lượt tương ứng với cà phê rang xay, cà phê hòa tan và cà phê không có caffein.
Các nhà khoa học Úc khuyên bạn hãy duy trì thói quen uống cà phê, dù là bạn yêu thích loại nào - Ảnh minh họa từ Internet
Với cùng số ly cà phê, nguy cơ bệnh tim mạch giảm lần lượt 20%, 6%, 9% đối với 3 loại trên. Nguy cơ phát triển chứng rối loạn nhịp tim giảm tốt nhất với 4-5 tách cà phê rang xay [17%] và 2-3 tách cà phê hòa tan [12%].
Rối loạn nhịp tim hay các bệnh tim mạch nói chung đều gây giảm tuổi thọ nghiêm trọng, trong đó đáng sợ nhất là dẫn đến đột tử do 2 tai biến đột quỵ và nhồi máu cơ tim [đau tim].
Theo Medical Xpress, để đi đến kết luận trên, nhóm dẫn dầu bởi Giáo sư Peter Kistler từ Viện nghiên cứu Bệnh tiểu đường và tim mạch Barker, Melbourne - Úc đã nghiên cứu trên hồ sơ của gần 450.000 người tuổi từ 40-69, được thu thập bởi ngân hàng dữ liệu sinh học BioBank của Anh.
Độ tuổi trung bình của nhóm người này là 58, thời gian theo dõi trung bình 12,5 năm với 6,2% đã tử vong trong thời gian được theo dõi.
Những người tham gia đã hoàn thành một bảng câu hỏi trong đó chỉ ra loại cà phê họ yêu thích, số ly cà phê uống mỗi ngày. Tổng cộng có hơn 198.000 người [44,1%] hay uống cà phê hòa tan, hơn 82.500 người [18,4%] uống cà phê rang xay và hơn 68.400 người [15,2%] uống cà phê đã khử caffein.
Hơn 100.000 người trong nhóm không uống cà phê, đóng vai trò như nhóm đối chứng.
"Caffein là thành phần được biết đến nhiều nhất trong cà phê nhưng đồ uống này còn chứa hơn 100 thành phần hoạt tính sinh học khác. Phát hiện của chúng tôi chỉ ra rằng người có thói quen uống một lượng nhỏ cà phê thuộc tất cả các loại không nên bỏ cuộc mà nên duy trì sự thưởng thức này như một hành vi tốt cho tim mạch" - giáo sư Kristle kết luận.
Cà phê đã nhiều lần được chứng minh là một đồ uống tốt cho sức khỏe nhiều mặt, giảm nguy cơ phát triển và tăng nặng một số bệnh bao gồm bệnh tim mạch, gan, thận, ung thư, ngoài ra còn giúp giảm cân và khắc phục một số rối loạn chức năng tình dục - sinh sản.
Cà phê được đánh giá là thức uống yêu thích của nhiều người. Nhưng nhiều người lo lắng vì không biết mỗi ngày uống 1 ly cà phê có tốt không? Liệu rằng uống cà phê mỗi ngày có gây ra ảnh hưởng gì đến cơ thể mình hay không? Vậy thì bài viết ngay dưới đây chúng ta cùng nhau phân tích để có được cái nhìn thật chuẩn xác bạn nhé.
Tìm hiểu xem mỗi ngày nên uống bao nhiêu cà phê là tốt
Để biết mỗi ngày uống 1 ly cà phê có tốt không thì chúng ta hãy phân tích xem thử mỗi ngày uống hàm lượng cà phê bao nhiêu là tốt nhé. Theo như nghiên cứu từ Cục quản lý thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ thì mỗi ngày mỗi người nên nạp 400mg caffeine vào cơ thể. Và con số này tương đương khoảng từ 4 đến 5 cốc cà phê.
Nó chính là con số đảm bảo an toàn cho hầu như mọi người. Nếu như uống quá nhiều cà phê mỗi ngày thì mặc dù cơ thể lúc đó bình thường. Nhưng theo thời gian thì có thể sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng cho sức khỏe.
Đồng thời nếu như bạn đang có thai thì cần phải hỏi ý kiến chuyên gia bác sĩ để có sự điều chỉnh hàm lượng caffeine sao cho phù hợp. Nghiên cứu chỉ ra rằng khi mệt mỏi thì chính một ly cà phê sẽ giúp bạn thêm phần tỉnh táo hơn. Bởi vì thành phần cafein bên trong cà phê sẽ gia tăng hoạt động thể chất hệ thần kinh. Nó mang đến công dụng làm hưng phấn giúp bạn tập trung trí óc để làm việc thêm phần hiệu quả hơn.
Theo như những gì đã phân tích thì mỗi ngày uống 1 ly cà phê là cực kỳ tốt đối với mỗi người. Nó sẽ mang lại rất nhiều những công dụng, hiệu quả, lợi ích cho chúng ta. Và các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống một ly cà phê vào mỗi buổi sáng là tốt nhất. Với những thời gian còn lại trong ngày thì hiệu quả sẽ không cao bằng.
Tốt hơn hết thì bạn nên uống cà phê một ly trọn vẹn sau khi đã ăn sáng xong. Thời điểm phù hợp nhất đó là từ 9 giờ 30 đến 11 giờ 30 mỗi ngày. Bởi vì thời điểm này sẽ giúp cho caffeine đạt đỉnh nhằm mang lại sự thoải mái và hiệu quả nhất cho tinh thần của mình.
Ngoài ra nghiên cứu cũng chỉnh nếu uống cà phê đều đặn mỗi ngày còn giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn. Thời điểm 30 phút sau bữa ăn rất thích hợp giúp bạn có thể thưởng thức được ly cà phê cũng như tận hưởng nhiều lợi ích của nó mang lại.
1 ngày uống bao nhiêu ml cafe là đủ?
Các chuyên gia nhìn chung đồng ý rằng mức tiêu thụ caffein an toàn trong ngày là 300 mg. Một cốc cà phê chứa khoảng 100 mg caffein, như vậy, mỗi người không nên uống quá ba ly một ngày. Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh [NHS], phụ nữ mang thai không nên dùng quá 200 mg, tương đương hai ly cà phê mỗi ngày.
1 ngày nên nạp bao nhiêu caffeine?
Theo Mayo Clinic, lượng caffeine được khuyến nghị cho một người trưởng thành là 400 miligam mỗi ngày. Đối với thanh thiếu niên nên tự giới hạn không quá 100 mg lượng caffeine mỗi ngày.
Bao lâu nên uống cà phê 1 lần?
Thông thường, sau khi uống cà phê, cơ thể cần khoảng 1 giờ để hấp thụ 20%, 3-7 giờ để hấp thụ 50%, và khoảng 12 giờ để hấp thụ toàn bộ lượng Caffeine. Nên để tốt nhất, chúng ta nên giãn cách thời gian uống cà phê trong ngày, mỗi lần uống nên cách nhau khoảng 3 giờ.
Ngày não cũng uống cà phê có tốt không?
Uống cà phê lọc đều đặn mỗi ngày sẽ không gây hại cho bạn hoặc làm tăng cholesterol LDL của bạn. Tránh uống cà phê chưa được sử dụng qua giấy lọc. Các nghiên cứu cho thấy việc uống cà phê không giấy lọc thường xuyên sẽ làm tăng cao mức cholesterol.