Lễ Vượt Qua năm 2023 bắt đầu từ lúc mặt trời lặn vào Thứ Tư, ngày 5 tháng 4 và kết thúc vào tối Thứ Năm, ngày 13 tháng 4. Lễ Vượt Qua đầu tiên diễn ra vào tối Thứ Tư, ngày 5 tháng Tư và lễ Vượt Qua thứ hai diễn ra vào tối Thứ Năm, ngày 6 tháng Tư
Lễ Vượt Qua là gì?
Lễ Vượt Qua là lễ hội của tự do
Lễ Vượt Qua năm 2023 là khi nào?
Nó kỷ niệm cuộc Xuất hành của dân Y-sơ-ra-ên khỏi Ai Cập và quá trình chuyển đổi của họ từ chế độ nô lệ sang tự do. Nghi lễ chính của Lễ Vượt Qua là tiệc tùng, diễn ra vào hai đêm đầu tiên [ở Israel chỉ là đêm đầu tiên] của kỳ nghỉ lễ — một bữa ăn lễ hội liên quan đến việc kể lại Cuộc Xuất hành thông qua các câu chuyện và bài hát cũng như việc tiêu thụ các món ăn theo nghi lễ . Các nghi lễ của người quyến rũ và các bài đọc khác được phác thảo trong Haggadah — ngày nay, nhiều phiên bản khác nhau của hướng dẫn về Lễ Vượt Qua này có sẵn dưới dạng bản in và trực tuyến, đồng thời bạn cũng có thể tạo của riêng mình
Một số thực hành Lễ Vượt Qua là gì?
Thực hành chính của Lễ Vượt Qua là một loạt các thay đổi mạnh mẽ về chế độ ăn uống, chủ yếu là không có hametz hoặc thực phẩm có men. [Người Do Thái Ashkenazi cũng tránh kitniyot, một loại thực phẩm bao gồm các loại đậu. ] Trong những năm gần đây, nhiều người Do Thái đã bù đắp cho việc thiếu ngũ cốc bằng cách nấu với quinoa, mặc dù không phải tất cả đều công nhận đó là món ăn kosher cho Lễ Vượt Qua. Chu kỳ ngây ngất của thánh vịnh được gọi là Hallel được đọc cả ngày lẫn đêm [trong buổi cầu nguyện buổi sáng và buổi sáng]. Ngoài ra, Lễ Vượt Qua bắt đầu khoảng thời gian 49 ngày được gọi là Omer, nhắc lại việc đếm giữa các lễ vật được mang đến Ngôi đền cổ xưa ở Giê-ru-sa-lem. Việc đếm này lên đến đỉnh điểm vào ngày lễ Shavuot, ngày kỷ niệm nhận được Kinh Torah tại Sinai
Chúng ta ăn những thức ăn gì vào Lễ Vượt Qua?
Matzah, hay bánh mì không men, là thức ăn chính của Lễ Vượt Qua. Bạn có thể mua nó ở nhiều cửa hàng hoặc bạn có thể tự làm. Nhưng ngày lễ có nhiều món ăn truyền thống, phổ biến, từ haroset [hỗn hợp trái cây, các loại hạt, rượu và quế] đến súp bóng matzah — và việc không có men đòi hỏi người đầu bếp phải vận dụng hết khả năng sáng tạo ẩm thực của mình. Xem bộ sưu tập phong phú các công thức nấu ăn Lễ Vượt Qua của chúng tôi tại đây hoặc xem The Nosher, blog ẩm thực sống động của chúng tôi
Lễ Vượt Qua [còn được gọi là Pesach] là một phần không thể thiếu trong đức tin của người Do Thái trong nhiều thế kỷ, như một lễ kỷ niệm khi người Do Thái được giải phóng khỏi ách nô lệ ở Ai Cập. [Trong câu chuyện Kinh thánh về cuộc chạy trốn của họ, những người Do Thái đã được Thần chết tha mạng sau khi họ đánh dấu các ô cửa bằng máu cừu. ]
Lễ kỷ niệm bắt đầu vào ngày 15 tháng Nisan theo lịch Do Thái, trùng với ngày trăng tròn. Nhưng theo âm lịch, lịch Do Thái ngắn hơn 11 ngày so với lịch Gregorian [AKA là lịch mặt trời mà hầu hết thế giới sử dụng], vì vậy ngày Lễ Vượt Qua thay đổi hàng năm, trong tháng Ba và tháng Tư
Năm 2023, Lễ Vượt Qua diễn ra từ tối ngày 5 tháng 4 năm 2023 đến tối thứ Năm ngày 13 tháng 4 năm 2023. [Vào năm 2024, Lễ Vượt Qua sẽ diễn ra từ ngày 22 tháng 4 đến ngày 30 tháng 4, nếu bạn đang muốn lên kế hoạch trước. ]
Bạn muốn tìm hiểu thêm về thời gian của ngày lễ phổ biến này của người Do Thái?
Giới thiệu về Truyền thống Lễ Vượt Qua
Câu hỏi thường gặp về Lễ Vượt qua
Tại sao Lễ Vượt Qua kéo dài từ lúc mặt trời lặn đến khi mặt trời lặn?
Hầu hết các ngày lễ của người Do Thái [và ngày Sa-bát của người Do Thái] bắt đầu lúc mặt trời lặn. Đó là bởi vì câu chuyện sáng tạo trong Kinh thánh nói rằng Chúa đã tạo ra đêm trước ngày — vì vậy hầu hết các lễ kỷ niệm hoặc ngày thánh bắt đầu vào buổi tối, theo Cải cách Do Thái giáo. tổ chức
Lễ Vượt Qua có dài bảy hay tám ngày không?
câu trả lời ngắn. nó phụ thuộc. Ở Israel, Lễ Vượt Qua chỉ kéo dài bảy ngày, trong khi nhiều người cử hành bên ngoài Israel chọn kéo dài tám ngày—một thông lệ bắt đầu bởi vì những người Do Thái đã chuyển ra ngoài Israel từ nhiều thế kỷ trước không phải lúc nào cũng có thể biết chính xác ngày lễ bắt đầu khi nào, nhưng có thể thu hẹp . [Họ ăn mừng cả hai, để được an toàn. ]
Trong khi một số người Do Thái Cải cách bên ngoài Israel đã trở lại lịch bảy ngày theo sau ở Israel, nhiều người theo đạo Do Thái vẫn tiếp tục cử hành Lễ Vượt Qua trong tám ngày
Tại sao Lễ Vượt Qua kéo dài mấy ngày?
Thời điểm của lễ Pesach trùng với thời điểm dân Y-sơ-ra-ên di cư từ Ai Cập đến quê hương mới của họ—một cuộc hành trình kéo dài bảy ngày
Bữa tối Seder được tổ chức khi nào?
Theo truyền thống, bữa tối Seder được tổ chức vào đêm đầu tiên của Lễ Vượt Qua [hoặc đêm đầu tiên và đêm thứ hai, nếu bạn theo truyền thống Pesach kéo dài tám ngày]. Bữa ăn bao gồm một số món ăn và nguyên liệu cụ thể, như matzah [một loại bánh mì không men, giống bánh quy giòn], rau đắng, rượu vang và charoset—một loại rượu vang, trái cây và bột nhão từ hạt. Có một số quy tắc về những gì có thể được phục vụ tại một bữa tiệc Seder—và chúng tôi có một số công thức nấu món Seder đơn giản và ngon miệng để thêm vào bữa ăn của bạn trong năm nay—và đừng quên các món tráng miệng trong Lễ Vượt Qua
Cách chuẩn bị cho Bữa ăn dành cho người sành ăn trong Lễ Vượt qua—Bao gồm cả đĩa dành cho người sành ăn
Bữa ăn Seder kéo dài bao lâu?
Có một số bài đọc, bài hát và các phần khác của lễ kỷ niệm [chính xác là 15 bước] diễn ra trước khi bạn bắt đầu bữa ăn Seder. Vì vậy, nếu bạn đủ may mắn để được mời đến dự tiệc Seder của một người bạn, đừng đến với cái bụng cồn cào—sẽ còn một lúc nữa trước khi bữa tối được phục vụ