Quản trị chất lượng dịch vụ khách sạn du lịch Phạm Xuân Hậu

Tóm tắt nội dung tài liệu

01

TM

H

D
U

M

_T

Service quality management

Bộ môn: Quản trị dịch vụ KSDL
Khoa: Khách sạn – Du lịch

U

Về kiến thức
Về kỹ năng

M

Mục tiêu cụ thể

_T

TM

H

D

Mục tiêu chung
Trang bị cho SV những kiến thức cơ bản về
QTCLDV, thuộc khối kiến thức ngành trong
CT đào tạo chuyên ngành QTDNTM,
QTDNKSDL, TCNH.

02
Nội dung học phần
1.

Khái quát về quản trị CLDV

D

TM

H

Thiết kế, đánh giá và quản trị lỗ hổng CLDV
Hệ thống phân phát DV

_T

Nhân tố con người trong QTCLDV và sự tin cậy của DV

M

U

Đảm bảo và cải tiến CLDV

Tiêu chuẩn hệ thống QTCLDV

Tài liệu tham khảo

03

H

D

Tài liệu bắt buộc

TM

[1]. Phạm Xuân Hậu (2011), Quản trị chất lượng
dịch vụ du lịch, NXB Thống Kê.

M

_T

[2]. Phan Thăng (2009), Quản trị chất lượng, NXB
Thống kê.

U

[3]. MikeAsher (1996), Managing Quality in the
Service Sector, Kogan Page.
[4]. Wiliem F.G. Mastenbroek (1991), Management
for Quality in the Service Sector, Blackwell.

Tài liệu tham khảo
Tài liệu khuyến khích

D

TM

H

[5]. Business edge (2003), Tìm hiểu chất lượng,
NXB Trẻ.

_T

[6]. Business edge (2003), Đánh giá chất lượng,
NXB Trẻ.

U

M

[7]. Website Tổng cục Tiêu chuẩn đo lƣờng và chất
lƣợng: www.tcvn.gov.vn

Page 2

YOMEDIA

Bài giảng Quản trị chất lượng dịch vụ gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Khái quát về quản trị chất lượng dịch vụ, thiết kế, đánh giá và quản trị lỗ hổng chất lượng dịch vụ, hệ thống phân phát dịch vụ, nhân tố con người trong quản trị chất lượng dịch vụ và sự tin cậy của dịch vụ.

01-12-2017 1466 101

Download

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved.

Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.