Là một trung tâm đào tạo đại học, sau đại học cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội, phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và hội nhập quốc tế; là trung tâm nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ về các lĩnh vực công nghiệp và dịch vụ. Tầm nhìn: Đến năm 2035, Trường Đại học Công nghiệp Quảng Ninh trở thành cơ sở đào tạo và nghiên cứu đa ngành, đa lĩnh vực có uy tín trong nước và khu vực về công nghiệp và dịch vụ theo hướng ứng dụng.
Giá trị cốt lõi của Trường Đại học Công nghiệp Quảng Ninh: là một hệ giá trị mang tính toàn diện, bao gồm: Liêm chính - Đoàn kết - Trách nhiệm - Sáng tạo, trong đó: Liêm chính: Trường ĐHCNQN tôn trọng sự trung thực, công bằng và minh bạch trong tất cả các hoạt động đào tạo, nghiên cứu và quản trị đại học. Công khai và thực hiện nghiêm túc những cam kết của Nhà trường đối với người học, viên chức và người lao động của Nhà trường, cộng đồng và xã hội. Đoàn kết: Tập thể sư phạm Nhà trường là một khối thống nhất, đồng tâm nhất trí vì sự phát triển của Nhà trường. Luôn sẵn sàng hợp tác trong công việc, chia sẻ nguồn lực, hỗ trợ và giúp đỡ lẫn nhau để hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ. Mạng lưới cựu sinh viên, học viên và các đối tác luôn là một phần gắn bó chặt chẽ của Trường. Trách nhiệm: Các thành viên của Trường Đại học Công nghiệp Quảng Ninh luôn suy nghĩ và hành động có trách nhiệm với Nhà trường, cộng đồng và xã hội. Lợi ích của mỗi cá nhân gắn liền với sự phát triển của Nhà trường. Hết mình vì sự nghiệp chung là nhận thức căn bản của mỗi thành viên Trường Đại học Công nghiệp Quảng Ninh. Sáng tạo: Xây dựng môi trường học tập và nghiên cứu thân thiện, đảm bảo cho cán bộ, giảng viên, sinh viên, học viên được tự do sáng tạo, phát triển tư duy; Tôn trọng các ý kiến phản biện khách quan, có cơ sở khoa học; Giữ vững và phát huy vai trò đi đầu trong đổi mới và sáng tạo. Để tạo lập được những giá trị cốt lõi đó, tập thể cán bộ, giảng viên, viên chức, người lao động trong toàn trường cần luôn tuân thủ triết lí giáo dục: "Học đi đôi với hành, học để làm người, học để thành công". Đây là tư tưởng có tính chất kim chỉ nam, định hướng mọi hành động, hoạt động giáo dục của Nhà trường, là quan niệm nền tảng mà toàn thể đội ngũ cán bộ, giảng viên, người lao động và đội ngũ sinh viên luôn cần tuân theo để đạt mục tiêu đào tạo, để người học đạt chuẩn đầu ra của ngành học, sau khi tốt nghiệp thành công trong cuộc sống; để Nhà trường hoàn thành sứ mạng được giao, đạt được tầm nhìn mong muốn
Trường Đại học Hạ Long là trường đại học công lập, trực thuộc UBND tỉnh Quảng Ninh, được thành lập theo Quyết định số 1869/QĐ-TTg ngày 13/10/2014 của Thủ tướng Chính phủ trên cơ sở Trường cao đẳng Sư phạm Quảng Ninh và Cao đẳng Văn hóa, Nghệ thuật và Du lịch Hạ Long.
Sau 9 năm hình thành và phát triển, Trường Đại học Hạ Long đã trở thành trung tâm đào tạo đa ngành, đa lĩnh vực, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho tỉnh Quảng Ninh và khu vực đồng bằng Bắc Bộ, trở thành trung tâm nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ phục vụ sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Quảng Ninh và cả nước. Tính đến nay, Trường đã đào tạo, công nhận tốt nghiệp cho 4 khóa sinh viên đại học chính quy và 9 khóa sinh viên cao đẳng, học sinh trung cấp nghệ thuật.
Chất lượng đội ngũ giảng viên nhà trường ngày càng tăng, đáp ứng yêu cầu dạy và học với 41 tiến sĩ [tăng 13 lần so với năm 2015], 191 thạc sĩ [tăng 1,3 lần so với năm 2015]. Trường có 17 ngành đào tạo đại học, năm 2023, nhà trường đang tổ chức chiêu sinh 3 ngành đào tạo thạc sĩ đầu tiên. Nhà trường cũng đã hoàn thành kiểm định chất lượng cơ sở giáo dục và kiểm định xong 10 chương trình đại học [đạt 100% chương trình đào tạo] theo quy định của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
Quy mô tuyển sinh của trường ngày càng tăng, hiện tổng số sinh viên, học sinh các hệ đào tạo của trường là 7.500 người, trong đó sinh viên hệ đại học chiếm trên 90%. Năm học 2022-2023, nhà trường đã tuyển sinh gần 2.000 tân sinh viên, tiến tới đào tạo 10.000 sinh viên vào năm 2030.
Đa số sinh viên khi ra trường đều có công việc, thu nhập ổn định. Theo thống kê của nhà trường, trong số 11 ngành đại học có sinh viên tốt nghiệp năm 2023, có 5 ngành có tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp cao từ 80% trở lên, gồm: Khoa học máy tính, Ngôn ngữ Trung Quốc, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, Ngôn ngữ Hàn Quốc, Ngôn ngữ Anh.
Với phương châm “Lấy sinh viên là trung tâm, nhà trường làm nền tảng, giảng viên là động lực” cùng nhiều giải pháp thiết thức, Trường Đại học Hạ Long phấn đấu đến năm 2030, trở thành một trong những cơ sở giáo dục đại học định hướng ứng dụng có uy tín, vị thế trong khu vực và ở Việt Nam về đào tạo.