Rau húng quế bón thúc sau cấy bao nhiêu ngày năm 2024

Hương vị húng quế được thể hiện trên lá, thân, ngọn, hoa. Trong húng quế, người ta có thể chiết xuất được từ 0,4 - 0,8% tinh dầu màu vàng nhạt, thơm nhẹ.

Rễ húng quế phát triển từ rễ phôi, hướng ăn sâu xuống lớp đất mặt sâu từ 18-25cm, ngoài ra còn rễ cấp 2, cấp 3 tạo thành bộ rễ bám chặt vào đất giữ cho cây khỏi đổ và hút nước, thức ăn từ trong đất để nuôi cây.

Thân cây thường phát triển chậm, đến khi có mầm nhánh, thân phát triển mạnh. Thân cây húng quế thường cao từ 40-60cm. Thân cây có mắt đốt là những điểm xuất phát của các mầm nhánh, mỗi mắt đốt có hai lá mọc đối nhau.

Là húng quể có hình thoi và cuống dài. Lá mọc đối xứng trên cùng một mắt, gân lá hình mạng lưới lông chim, mép lá nhẵn.

Về hoa và quả của cây húng quế, cuống hoa năm ở phần ngọn của thân và nhánh. Hoa mọc thành chùm, mỗi chùm có từ 3-6 hoa. Cánh hoa có màu tím hoa cad, nhị và nhụy hoa dàu hơn cánh. Hoa nở lần lượt từ dưới lên trên. Sau khi được thụ phấn, cánh hoa tàn dần, quả được hình thnahf, kết hạt, già và chín. Quả khô tách ra, hạt rơi xuống đất cũng có khả năng tự mọc nhưng tỷ lệ mọc rất thấp. Dưới đây là cách trồng và chăm sóc cây Húng Quế:

1. Chọn đất, làm đất, bón phân:

Chọn nơi gieo ươm gần nhà, thuận tiện cho việc đi lại, chăm sóc và thu hoạch.

Đất gieo trồng cần được cuốc sớm, phôi ải, đập nhỏ (nhất là đối với đất dùng để ươm hạt) vì hạt húng quế rất nhỏ.

Lượng phân bón lót từ 0,5kg-1kg phân chuồng mục cho 1 mét vuông trộn thật đều với đất trồng và tạo cho độ ẩm đất thích hợp khi gieo hạt hoặc trồng cây.

2. Kỹ thuật gieo, ươm và trồng cây

1. Thời vụ:

Thời vụ thích hợp để gieo hạt là vụ xuân. Sau tiết lập xuân (4-2) gieo hạt để có cây con trồng tron tháng 3 đầu tháng 4 rau húng sẽ phát triển mạnh trong vụ hè và vụ thu.

2. Kỹ thuật gieo trồng:

Có thể lấy hạt đã chín trên cây đem phơi 1-2 nắng nhẹ, để nguội, bỏ vào chai, lọ, sau 5-7 ngày đem xử lý và gieo. Khi gieo hạt giống được trộn đều với đất bột (một phần hạt giống + 50-60 phần đất bột). Có thể gieo vãi, gieo hàng hoặc gieo hốc. Gieo xong, phủ 1 lớp rơm rạ mỏng để khi tưới đỡ bị nén đất và giữ được độ ẩm đất cho hạt mau nứt nanh, mọc mầm. Khi hạt đã mọc mầm cần nhẹ nhàng lấy hết rơm rạ ra.

Trường hợp gieo vãi, khi cây còn có từ 4 -6 lá thật là có thể tỉa cây đem trồng được. Nếu số lượng hạt giống có quá ít, ta có thể gieo ương vào giành, sọt hoặc khay để dễ bảo quản, dễ chăm sóc.

Khi cây con có từ 4-6 lá thật là đủ tiêu chuẩn bầu cây ra ngôi. Hố để trồng cây phải được đào rộng hơn bầu từ 0,1-0,3cm. Mỗi hố được bón lót từ 0,3-0,4kg phân chuồng đã hoai mục. Khi trồng, đặt bầu cây vừa ngang mặt đất, khỏa đất bọt đã trộn phân vào gốc lất tay nhấn nhẹ giữ cho cây đứng thẳng, không bị đổ khỏa đất một lần nữa cho phẳng rồi tưới nhẹ xung quanh gốc bằng nước lã cho chặt gốc, tạo điều kiện để cây mau bén rễ. Những ngày đầu cần che nắng và giữ đủ ẩm cho cây.

3. Chăm sóc:

1. Nơi ươm hạt

Cần tưới nhẹ, chủ yếu là tưới thấm, giữ độ ẩm. Cần che đậy khi nắng to và mưa to. Trước khi bầu cây ra ngòi từ 5-7 ngày nên tưới một lần bằng nước phân hoặc nước giải pha loãng. Sau khi tưới nước phân xong cần tưới lại nước lã cho sạch cây, cây không bị cháy lá, cháy ngọn, thân sạch húng phát triển thuận lợi.

Thường xuyên theo dõi, phát hiện các loại sâu cắn cây như sâu xám, ốc sên,... Theo dõi bắt vào các buổi sáng sớm.

2. Sau khi trồng

Khi cây đã bé rễ hồi xanh, dùng nước phân pha loãng để tưới, tạo điều kiện để cây có đủ thức ăn cho sự phát triển chồi mầm và bộ lá. Sau mỗi lần thu hoạch, bạn hãy tưới một lần nước phân pha loãng cho cây và cứ khoảng 15-20 ngày lại bốn thúc một lần bầng phân chuồng mục trộn với 1/3 đất bột.

4. Thu hoạch:

Khi hái có thể bấm ngọn hoặc hái từng lá. Hái nhẹ tay không ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây. Húng quế là cây gia vị dễ trồng và được nhiều người ưa thích. Có thể dùng húng quế làm gia vị trong một số món ăn, cũng có thể dùng để ăn sống đều có tác dụng kích thích dịch vị, kích thích tiêu hóa.

Húng quế chắc hẳn là một loại rau không hề xa lạ đối với hầu hết mọi người. Nếu bạn muốn tự trồng rau húng quế, ngay trong nội dung dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ những thông tin vô cùng bổ ích, giúp mọi người có thể trồng hùng quế đạt hiệu quả năng suất và chất lượng tốt nhất.

Húng quế được xem là một loại cây gia vị, thuộc họ Hoa Môi, có vị cay và hương thơm nồng rất đặc trưng. Khi trưởng thành, húng quế có thể đạt chiều cao cơ bản từ 30- 50cm, lá có màu xanh thẫm.

Trong ẩm thực, húng quế được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon như: bún bò, phở bò, giỏi cuốn, nộm… Nhờ có rau húng quế, món ăn sẽ có được hương vị đậm đà, thú vị hơn rất nhiều.

Đối với sức khỏe của chúng ta, rau húng quế lại có rất nhiều công dụng hữu ích đó là:

• Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, kéo dài tuổi thọ, đồng thời làm giảm tiến trình não hóa ở cơ thể.
• Tinh dầu triết suất từ húng quế có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
• Các món ăn hoặc tinh dầu húng quế có thể giúp cơ thể ngăn chặn được một số loại vi khuẩn có hại.
• Ngoài ra, húng quế còn có nhiều công dụng khác như: ngừa sâu răng, tốt cho tim mạch, giảm lượng đường trong máu, lợi sữa, ngăn ngừa bệnh trầm cảm.

Kỹ thuật trồng húng quế

Thời vụ

Trên thực tế, húng quế là một giống cây có thể sinh trưởng, phát triển quanh năm, ở hầu hết các loại địa hình và điều kiện thời tiết khác nhau. Tất nhiên, nếu được gieo trồng đúng thời vụ, húng quế sẽ cho năng suất tốt nhất.

Thông thường, thời điểm trồng hùng quế thích hợp nhất ở miền Bắc là vào tháng 4 hoặc tháng 5 và ở miền Nam là vào tháng 11 hoặc tháng 12. Đó điều là những thời điểm có điều kiện thời tiết khá ấm áp, từ 25 đến 30 độ C, là khoảng nhiệt độ lý tưởng cho húng quế phát triển.

Làm đất

Là giống cây khá dễ trồng, kỹ thuật xử lý đất trồng cây húng quế khá đơn giản. Để trồng hùng quế hiệu quả, đất trồng cần đáp ứng được những điều kiện cơ bản như: tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng, thoát nước tốt, không bị ô nhiễm, không chứa các mầm bệnh gây hại.

Trước khi trồng hùng quế, chúng ta cần cày đất thật kỹ và phơi ải để giúp cho đất trở nên tơi xốp hơn. Đồng thời, đất trồng cần được lên luống để đảm bảo cho vấn đề thoát nước. Thông thường, mỗi luống sẽ có độ rộng tối thiểu là 1m, chiều cao khoảng 10cm và khoảng cách giữa các luống liên tiếp là 20cm.

Cách ươm cây giống

Húng quế là giống cây được gieo trồng từ hạt. Vì thế, nếu muống trồng hùng quế hiệu quả, các bạn nên mua hạt giống tại các cơ sở uy tín.

Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị các bầu ươm làm từ những loại đất tơi xốp. Sau khi gieo hạt vào trong bầu ươm, ta sẽ phủ lên trên một lớp đất mỏng và tưới nước giữ ẩm. Trung bình từ 5 đến 7 ngày, hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. 20 ngày sau, cây húng quế con đạt chiều cao khoảng 20cm, có từ 4 đến 6 lá. Lúc này, bạn có thể mang cây con ra trồng ngoài ruộng, vườn.

Trồng cây

Cây húng quế có rễ ăn nông, vì thế, khi trồng cây con trên luống, mọi người nên đặt bầu sao cho ngang bằng với mặt đất, giữa hai cây kế tiếp cách nhau ít nhất là 20cm. Đây là mật độ trồng và cho năng suất cao nhất với cây húng quế.

Ngay sau khi trồng, chúng ta cần tưới nước sạch quanh gốc, giúp rễ cây nhanh phát triển, bám đất. Đồng thời, trong vài ngày đầu, nếu thời tiết nắng gắt, bạn nên chủ động thực hiện các phương pháp che nắng, tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để giữ ẩm cho cây.

Cách chăm sóc cây húng quế tươi tốt

Bón phân cho cây

Một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến năng suất trồng hùng quế đó là phân bón. Về cơ bản, quá trình bón phân cho cây húng quế sẽ được chia thành hai giai đoạn chính đó là bón lót và bón thúc.

Trong đó, bón lót sẽ được thực hiện ngay khi chúng ta đào hố trồng cây trên luống. Với mỗi hố, ta sẽ bón vào đó một lượng phân hữu cơ Organic hoặc phân hữu cơ 3 Con Gà. Đây là loại phân bón lót phù hợp nhất cho những loại rau ăn lá như húng quế.

Lượng phân sử dụng là khoảng 50- 70kg/1000m2. Là phân bón hữu cơ, ta có thể đặt bầu cây ngay trên lớp phân bón, sau đó vun đất cho chắc gốc và tưới nước.

Khi cây húng quế đã bắt đầu phát triển, ta sẽ thực hiện bón thúc cho cây, chia thành 3 giai đoạn là:

• Bón thúc lần 1: Sau thời điểm trồng khoảng 10- 15 ngày, sử dụng phân bón NPK 20-20-15, khối lượng tiêu chuẩn 20- 30kg/1000m2 đất trồng.
• Bón thúc lần 2: Sau thời điểm thu hoạch lần đầu khoảng 10 ngày, sử dụng phân bón NPK 20-20-15 với khối lượng khoảng 20- 30kg/1000m2 đất trồng.
• Bón thúc lần 3: Sau khi thu hoạch lần tiếp theo khoảng 10 ngày, sử dụng phân bón NPK Hà Lan 17-7-17, khối lượng trung bình từ 20- 30kg/1000m2.

Chủ động phòng bệnh, sâu hại

Trên thực tế, bản thân húng quế đã là một loại cây trồng có sức kháng bệnh, sâu hại khá tốt. Do đó, khi trồng hùng quế, mọi người không nên lạm dụng các loại thuốc hóa học để phòng trừ sâu bệnh. Thay vào đó, ta có thể áp dụng một số phương pháp tự nhiên, an toàn hơn. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về một loại loại sâu bệnh chủ yếu trên cây húng quế cũng như các biện pháp phòng trừ hiệu quả.

Nấm bệnh

Thông thường, nấm bệnh xuất hiện ở húng quế sẽ gây ra một số vấn đề như: thối bẹ, đốm lá, cháy lá hoặc thối cổ rễ. Các phòng trừ nấm bệnh hiệu quả nhất đó làm thường xuyên dọn vệ sinh đất trồng, đảm bảo thoát nước tốt, hạn chế dùng phân ủ, nhổ bỏ những cây có bệnh.

Rệp

Rệp là một loại sâu bệnh rất thường xuất hiện ở cây húng quế, chúng sẽ làm quăn phần lá, ngọn cây. Để loại trừ rệp bạn có thể dùng nước lạnh, tưới trực tiếp lên các phần lá bị xoăn. Ngoài ra, nuôi ong bắp cày trong vườn cũng là một biện pháp chống rệp rất hiệu quả và an toàn.

Tuy nhiên, nếu tất cả những biện pháp kể trên đều thất bại, bạn nên tìm mua và phun các loại thuốc đặc trị.

Thu hoạch húng quế

Khi được trồng ở điều kiện tối nhất, cây húng quế rất nhanh cho thu hoạch. Thông thường, thời điểm thu hoạch lần đầu tiên sẽ là khoảng 1 tháng sau khi bắt đầu trồng. Khi thu hoạch, mọi người nên dùng kéo đã khử trùng, tỉa theo nhánh hoặc cắt ngọn cách đất khoảng 10cm.

Sau mỗi lần thu hoạch, các bạn nên chú ý thực hiện bón thúc theo những hướng dẫn ở trên. Nếu được bón phân đầy đủ và chăm sóc đúng cách, các gốc cây húng quế sẽ phát triển rất nhiều chồi nhánh. Như vậy, ta có thể tiếp tục thu hoạch thêm nữa.

Húng quế là một loại cây có rất nhiều công dụng hữu ích. Không những vậy, cách trồng hùng quế cũng khá đơn giản. Qua nội dung đã chia sẻ trên đây, hy vọng mọi người đều đã nắm rõ được những kỹ thuật quan trọng nhất trong việc trồng và chăm sóc cây húng quế đạt hiệu quả cao.