Trẻ bị ngộ độc thức an có nên uống sữa

26 Tháng 01, 2021

Thói quen ăn uống không cẩn thận là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm mà chúng ta cần lưu ý. Vào các dịp lễ tết, tỷ lệ bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm tăng lên rõ rệt. Dược sĩ Omi Pharma sẽ hướng dẫn bạn nên làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm và ngộ độc thực phẩm nên ăn gì, ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì tốt.

1. Khái niệm ngộ độc thực phẩm là gì?

Ngộ độc thực phẩm là gì? Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng cơ thể bị nhiễm khuẩn, nhiễm độc do ăn phải các thức ăn, nước uống ôi thiu, biến chất, có nấm mốc. Dân gian vẫn thường gọi ngộ độc thực phẩm là trúng thực hoặc ngộ độc thức ăn. Ngộ độc thực phẩm gây hại tới sức khỏe người bệnh. Dù là ngộ độc thực phẩm nhẹ cũng cần phải điều trị kịp thời để phòng tránh chất độc làm tổn hại các cơ quan trong cơ thể. 

2. Triệu chứng ngộ độc thực phẩm

Dưới đây là những dấu hiệu và biểu hiện ngộ độc thực phẩm thường gặp như:

• Ói mửa, buồn nôn, nôn thốc nôn tháo liên tục.
• Tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng.
• Đau quặn bụng, đau dữ dội.
• Sốt.
• Đau cơ, nhức mỏi toàn thân.
• Người uể oải, chán ăn, đắng miệng.
• Cảm giác ớn lạnh cơ thể, tay chân lạnh.

Nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy là những triệu chứng ngộ độc thực phẩm dễ gặp nhất

Nếu sau khi ăn xong bạn cảm thấy cơ thể không khỏe kèm theo các triệu chứng kể trên thì nên tới cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ kiểm tra và chẩn đoán chính xác. Tùy từng trường hợp mà các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm biểu hiện rõ nét hay không. Với ngộ độc thực phẩm nhẹ, có thể người bệnh chỉ bị đau bụng, tiêu chảy và mất nước. Nhưng với các trường hợp ngộ độc thực phẩm nặng có thể bị sốt cao, co giật, tím tái người, chất độc lan nhanh trong máu dẫn tới tử vong. 

3. Ngộ độc thực phẩm nên làm gì?

Xử lý ngộ độc thực phẩm cần phải kịp thời và đúng cách. Ngay khi có các triệu chứng ngộ độc thực phẩm, người bệnh cần có biện pháp xử lý cơ bản. Vậy chúng ta nên làm gì khi ngộ độc thực phẩm? Trước hết, người bị ngộ độc cần tống hết thực phẩm đã ăn ra khỏi cơ thể và uống nước oresol để bù điện giải. Tuy nhiên, với đối tượng ngộ độc thực phẩm là trẻ em thì không nên cố ép bé nôn hết ra để tránh làm bé bị sặc, dẫn tới khó thở.

Ngộ độc thực phẩm và cách xử lý

Trong trường hợp người bệnh bị ngộ độc thực phẩm nặng kèm theo nôn ra máu, tiêu chảy ra máu, co giật, sốt cao, thậm chí là ngừng thở thì cần sơ cứu trước khi đưa bệnh nhân vào viện điều trị. Bạn hãy đặt bệnh nhân nằm nghiêng về một bên, để đầu song song với mặt sàn, đề phòng trường hợp dịch tràn vào phổi. Sau đó nhanh chóng đưa bệnh nhân vào cấp cứu để bác sĩ xử lý tiếp.

4. Ngộ độc thực phẩm nên ăn gì?

Với các trường hợp ngộ độc nhẹ thì người bệnh hoàn toàn không cần phải tới bệnh viện mà có thể tự xử lý tại nhà. Tuy nhiên sau khi bị ngộ độc thực phẩm, nhiều người đã nhịn ăn liên tục khiến cơ thể suy kiệt. Đây là suy nghĩ sai lầm. Dù bị ngộ độc thì cơ thể chúng ta vẫn cần được cung cấp dưỡng chất để nuôi sống các cơ quan và duy trì hoạt động thể chất. Vậy ngộ độc thực phẩm nên ăn uống gì?

Ngộ độc thực phẩm nên ăn gì? Ăn gì sau ngộ độc thực phẩm?

Ăn gì khi ngộ độc thực phẩm là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Về cơ bản, sau khi bị ngộ độc thực phẩm, hệ tiêu hóa vẫn còn yếu nên người bệnh cần ưu tiên ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa và không nên ăn quá no. Ngộ độc thực phẩm nên ăn gì? Bạn hãy cho người bệnh ăn các món đơn giản như cháo yến mạch, khoai tây nghiền, bánh mì mềm, trái cây mềm.

Ngoài ra, người bệnh bị ngộ độc có thể ăn sữa chua để cung cấp thêm lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Dược sĩ Omi Pharma đã gợi ý cho bạn ngộ độc thực phẩm ăn gì tốt. Vậy ngộ độc thực phẩm không nên ăn gì? Bệnh nhân bị ngộ độc cần tránh ăn các món làm tăng gánh nặng cho ruột và dạ dày như thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ hoặc các loại thức uống có chứa chất kích thích, cồn..

5. Ngộ độc thực phẩm uống gì?

Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm uống gì tốt? Trước hết, bạn cần nhớ rằng các trường hợp bị ngộ độc kèm theo triệu chứng nôn và tiêu chảy đều sẽ dẫn tới mất nước và mất cân bằng điện giải. Do đó, nguyên tắc đầu tiên là phải bù lại lượng chất lỏng đã mất bằng các thức uống bù điện giải. Đơn giản nhất là cho người bệnh uống oresol, sau đó tới nước lọc và các loại nước trái cây như dừa tươi. 

Uống nước dừa để bù điện giải sau khi ngộ độc thực phẩm

Sau khi cơ thể đã bình ổn trở lại, bạn có thể uống trà diếp cá Orihiro để thải nốt độc tố trong cơ thể ra ngoài. Bên cạnh đó, bạn cũng nên bổ sung các sản phẩm phục hồi chức năng gan như viên giải độc gan Tuệ Linh, viên uống bổ gan Liver care Milk Thistle.

Ngộ độc thực phẩm nên uống thuốc gì? Người bệnh không nên tự ý dùng thuốc khi không có sự tư vấn của dược sĩ hoặc chỉ định của bác sĩ. Bởi ngộ độc thực phẩm uống thuốc gì còn tùy thuộc vào tình trạng và mức độ ngộ độc. Nếu ngộ độc nhẹ thì có thể tự dùng thuốc tại nhà theo hướng dẫn. Nhưng nếu ngộ độc nặng, cần phải truyền thuốc, rửa ruột hay thuốc kháng độc thì người bệnh không thể biết được. 

Một số loại thuốc ngộ độc thực phẩm có thể kể tới như thuốc tiêm Promethazin, Diphenhydramin; dung dịch truyền ringer lactate, bicarbonate 1,4% 200ml, natriclorid 0,9%. Thuốc kháng sinh cho người bị ngộ độc thực phẩm như ciprofloxacin. Mức độ ngộ độc thực phẩm của bệnh nhân sẽ được đánh giá dựa trên các yếu tố như nguyên nhân gây ngộ độc, huyết áp, độ mất nước, mạch đập có ổn định không,...Tùy vào tình trạng bệnh nhân mà bác sĩ sẽ có phương hướng xử lý kịp thời. 

6. Các thắc mắc liên quan tới ngộ độc thực phẩm

6.1. Ngộ độc thực phẩm có nên uống sữa? 

Về cơ bản khi bị ngộ độc thì người bệnh không nên uống sữa bởi các loại sữa có khá nhiều chất dinh dưỡng, dễ làm tăng gánh nặng cho đường ruột. Vì thế các bậc phụ huynh có con nhỏ cần chú ý, trẻ bị ngộ độc thực phẩm không nên uống sữa bột, sữa tươi hay sữa tiệt trùng. 

6.2. Ngộ độc thực phẩm có nên uống nước đường?

Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm có thể uống nước đường để bù điện giải và nạp thêm năng lượng cho cơ thể. Đường sử dụng cho người bị ngộ độc nên chọn loại đường làm từ mía hoặc củ cải đường bởi chúng không chứa các chất phụ gia khác. Bạn nên pha hỗn hợp nước đường với chút muối cho người bệnh để bù lại lượng nước đã mất. 

6.3. Ngộ độc thực phẩm có nên truyền nước?

Truyền nước là một trong những cách để bù lại nước cho cơ thể nhanh chóng. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào tình trạng ngộ độc của bệnh nhân ra sao mà bác sĩ sẽ quyết định có truyền nước hay không. 

Trên đây dược sĩ Omi đã giúp bạn giải đáp ngộ độc thực phẩm nên ăn gì. Hãy liên hệ với dược sĩ Omi Pharma nếu bạn cần được tư vấn về các sản phẩm tăng cường sức khỏe cho gia đình qua số hotline 08.6868.0303 hoặc chat trong phần hỗ trợ trực tuyến trên Website nhé.

Ngộ độc thức ăn uống sữa được không? Ngộ độ thức ăn nên ăn gì và cần kiêng gì? Đó là những băn khoăn của không chỉ người bệnh mà cả những người chăm sóc bệnh nhân. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho các bạn.

1. Ngộ độc thức ăn có uống sữa được không?

Sau khi tiến hành sơ cứu người bị ngộ độc thức ăn, nhiều người gặp khó khăn trong lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người bệnh. Tuy nhiên về cơ bản, người bị ngộ độc thức ăn sau khi được sơ cứu, ngoài việc đảm bảo bổ sung đủ nước và ổn định chất điện giải cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, tuyệt đối không nên quá kiêng khem, bởi nếu kiêng khem có thể gây kiệt sức và người bệnh không có khả năng tự đề kháng.

Ngộ độc thức ăn uống sữa được không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Uống được hay không phải tùy vào loại sữa mà bạn muốn uống. Những loại sữa bột, sữa hạt, sữa tươi… nhiều dưỡng chất không nên dùng vì lúc đó người bệnh cần bổ sung những thực phẩm thanh đạm, nhẹ nhàng có lợi cho tiêu hóa.

Cung cấp đủ nước cho cơ thể là nguyên tắc xử trí người bị ngộ độc thức ăn

2. Những loại thực phẩm cần bổ sung khi bị ngộ độc thức ăn

Xác định chế độ dinh dưỡng sẽ phù hợp vào từng trường hợp cụ thể, tuy nhiên nhóm thực phẩm khuyên dùng cho bệnh nhân ngộ độc thức ăn là:

2.1 Nước

Bổ sung nước cho những người bị ngộ độc thức ăn là nguyên tắc đầu tiên, do các triệu chứng nôn và tiêu chảy, vì vậy người bị ngộ độc thức ăn thường bị thiếu nước và rối loạn chất điện giải.
Theo đó, bệnh nhân ngộ độc thức ăn cần được truyền nước và uống thêm nước để bù đắp lại lượng nước đã mất trong cơ thể. Bên cạnh nước lọc,  bệnh nhân có thể uống trà loãng, nước ép táo.

2.2 Lựa chọn thức ăn dễ tiêu hóa

Sau khi được giải độc, bệnh nhân ngộ độc thức ăn có thể ăn uống lại bình thường. Những thực phẩm tốt cho sức khỏe người bệnh như bánh quy, và các loại ngũ cốc nấu chín như cháo bột yến mạch, các loại nước ép trái cây, trái cây mềm.Ở Việt Nam,  có thể ăn cháo trắng (hay cháo hoa) cũng là một loại thực phẩm tốt dành cho những người đang phục hồi sau khi bị ngộ độc thức ăn.Bên cạnh đó, ăn khoai tây nghiền nấu chín rất có lợi cho hệ tiêu hóa của người bệnh, nhất là trong giai đoạn hồi phục của người vừa trải qua ngộ độc thức ăn.

Sau khi bệnh nhân hầu như đã hồi phục hoàn toàn, người nhà bệnh nhân có thể để họ ăn các loại thực phẩm như thường ngày như trứng, hoa quả chín, rau(nấu chín), thịt gà.

Lựa chọn thực phẩm sạch và có tính chất mềm, dễ tiêu hóa

2.3 Những thực phẩm lợi khuẩn cho tiêu hóa

Sữa chua là một trong những thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa . Vì vậy, câu hỏi ngộ độc thức ăn uống sữa được không? Người bệnh có thể uống sữa chua sau khi bị ngộ độc thức ăn và đã hồi phục, để bổ sung số lượng lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa .

Sữa chua là thực phẩm lợi khuẩn tốt cho người bị ngộ độc thực phẩm. 

3. Những thực phẩm người ngộ độc thức ăn cần tránh

Người bị ngộ độc thực phẩm cần kiêng ăn một số loại thức ăn như:– Nhóm thực phẩm khó tiêu hóa dạng thô và cứng, thịt, chất béo, các đồ ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ, rau củ sống.

– Tránh sử dụng rượu, bia (đồ uống có cồn), cà phê là loại đồ uống không tốt vì chúng chứa các hợp chất lợi tiểu, có thể dẫn tới tình trạng mất nước nếu như đi tiểu quá nhiều.

– Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến và bảo quản thực phẩm.

Hy vọng những thông tin trong bài đã phần nào giúp bạn giải đáp được thắc mắc bị ngộ độc thức ăn có uống sữa được không và chế độ ăn uống hợp lý nếu không may gặp phải tình trạng này.