Xúc xích là món ăn nhanh tiện lợi được cả trẻ nhỏ và người lớn say mê. Thế nhưng để duy trì vóc sáng cũng như bảo vệ sức khỏe, trước khi ăn xúc xích chúng ta hãy cùng phân tích xúc xích bao nhiêu calo và ăn xúc xích có béo không nhé.
Xem thêm >>> Lạp xưởng bao nhiêu calo
Xem nhanh nội dung
Xúc xích là gì
Xúc xích là món ăn bao gồm những nguyên liệu như thịt xay trộn cùng mỡ, gia vị và có thể thêm các chất bảo quản, chất tạo màu để kéo dài thời gian sử dụng. Có nhiều hình thức chế biến xúc xích được chế biến được nhiều người yêu thích như nướng, áp chảo, hấp, quay, hun khói,…
Chính vì món ăn này được làm từi nhiều nguyên liệu khác nhau và đa dạng trong cách chế biến nên lượng calo tương đối cao, trong đó bao gồm chất béo bão hòa và natri. Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân và tìm kiếm một thức ăn lành mạnh, giàu protein cùng chất xơ thì xúc xích không phải lựa chọn thích hợp.
Thành phần dinh dưỡng có trong xúc xích
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g xúc xích bao gồm:
- Calo: 295 calo
- Chất béo: 25g
- Natri: 735mg
- Carbohydrate: 2,15g
- Đường: 1,15g
- Chất đạm: 18g
Thành phần dinh dưỡng kể trên là nguyên nhân khiến loại thức ăn này có mặt trong danh sách những thực phẩm calo rỗng. Nói đơn giản, thực phẩm calo rỗng chỉ cung ứng năng lượng cho cơ thể dưới dạng chất béo không lành mạnh như chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và natri, đường. Những chất này nạp vào cơ thể liên tục trong một thời gian dài dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm, thậm chí là bệnh ung thư nên không được khuyến khích tiêu dùng.
Một cây xúc xích bao nhiêu calo
Xúc xích bao nhiêu calo? Xúc xích thịt heo và xúc xích thịt bò là hai loại xúc xích được yêu thích nhất hiện nay. Một cây xúc xích 50g sẽ cung cấp cho cơ thể 145 calo, chưa kể xúc xích rán còn chứa một lớp dầu mỡ khiến hàm lượng calo tăng cao hơn rất nhiều.
Bên cạnh đó, thành phần chất béo xấu và natri dồi dào trong xúc xích khiến nhiều người băn khoăn khi lựa chọn món này trong bữa ăn hàng ngày. Vì vậy, thay vì sử dụng xúc xích công nghiệp, những người đang thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh nên lựa chọn thịt tươi để cung cấp protein cho cơ thể.
Nếu yêu thích hương vị món ăn này, bạn cũng có thể tự làm xúc xích tại nhà để dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hoặc mua xúc xích tại cửa hàng bán thịt, hải sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Xúc xích tự làm cung cấp hàm lượng calo thấp hơn song vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn và ít có hại cho sức khỏe.
Ăn xúc xích có béo không?
Sau khi giải đáp được xúc xích nhiêu calo, các chị em có thể trả lời câu hỏi ăn xúc xích có béo không và xây dựng cho mình một thực đơn ăn uống chất lượng. Như bạn đã biết, trong 100g xúc xích có khoảng 18g chất đạm, tương đương 10% nhu cầu hấp thu chất đạm mỗi ngày của cơ thể. Chưa hết, 100g xúc xích cung ứng khoảng 295 calo, lượng calo này khá lớn, tương ứng với một bữa phụ trong ngày. Bên cạnh calo và đạm, xúc xích còn bổ sung cho cơ thể lượng nhỏ khoáng chất thiết yếu như kẽm, canxi, sắt,…
Với mức năng lượng kể trên, xúc xích là một món ăn khiến bạn tăng cân dễ dàng. Tuy nhiên ăn xúc xích béo không còn phụ thuộc rất nhiều vào cách ăn chế độ dinh dưỡng và thói quen hàng ngày của bạn. Nếu như bạn ăn xúc xích thường xuyên, ăn nhiều lần trong ngày thì các chất béo và đạm sẽ không kịp tiêu hóa dẫn đến dư thừa, tích tụ mỡ và tăng cân mất kiểm soát.
Đồng thời, trọng lượng cơ thể càng tăng lên nhanh chóng nếu bạn lười vận động, ít tập luyện thể dục thể thao. Đây cũng là nguyên nhân mà những người thừa cân, béo phì nên tránh sử dụng xúc xích, tránh tình trạng dư thừa năng lượng.
Xem thêm >>> Bánh cuốn bao nhiêu calo
Một số lưu ý khi ăn xúc xích giảm cân
Nếu bạn vẫn muốn sử dụng xúc xích khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân thì chỉ nên ăn một cây xúc xích vào bữa phụ buổi sáng hoặc buổi chiều. Kết hợp với đó, cần bổ sung nhiều rau xanh và trái cây cho bữa ăn và tham gia hoạt động tập luyện thể dục thao mỗi ngày để giảm cân hiệu quả.
Xúc xích là món ăn tiện lợi được lòng cả người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, 1 cây xúc xích bao nhiêu calo vẫn là điều khiến không ít người lo lắng. Cùng Bazaar Vietnam tìm hiểu kỹ hơn để ăn xúc xích đúng cách, có lợi cho sức khỏe, bạn nhé.
1 cây xúc xích bao nhiêu calo?
Xúc xích là món ăn yêu thích của nhiều người.
Xúc xích có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Nguyên liệu chính của xúc xích là thịt, có thể là thịt heo hoặc bò, gà.
Nhưng trong các công đoạn chế biến, người ta sẽ thêm vào các loại gia vị, phụ gia khác. Mục đích là để tạo hương vị thơm ngon và bảo quản món ăn lâu hơn. Đây cũng chính là lý do khiến nhiều người thắc mắc trong xúc xích bao nhiêu calo? 1 cây xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có mập không?
Theo các nhà nghiên cứu dinh dưỡng, 75g xúc xích Ý cỡ trung bình có chứa 242 calo. Đây là lượng calo không hề nhỏ. Nếu bạn ăn xúc xích chung với bánh mì, mì gói… sẽ khiến lượng calo tăng cao hơn.
Ngoài ra, cách chế biến cũng ảnh hưởng đến lượng calo trong xúc xích. Nếu chiên, rán xúc xích thì lượng calo sẽ tăng. Ngược lại, ăn xúc xích luộc, hấp giúp bạn kiểm soát lượng calo tốt hơn.
>>> Đọc thêm: 4 BẢNG TÍNH CALO CHO NGƯỜI GIẢM CÂN ĐỂ CÓ DÁNG CHUẨN
Giá trị dinh dưỡng trong một cây xúc xích
Một cây xúc xích có 258 calo, 20.5g chất béo, 3.2g carbs, 0.1g chất xơ và 14.3g protein. Ảnh: Verywell Fit
Nếu đang thắc mắc 1 cây xúc xích bao nhiêu calo, bao nhiêu dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo thông tin dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng có trong một khẩu phần xúc xích Ý cỡ lớn:
• Calories: 258
• Chất béo: 20.5g
• Carbohydrates: 3.2g
• Protein: 14.3g
• Chất xơ: 0.1g
Giá trị dinh dưỡng có trong 75g xúc xích Ý cỡ trung bình:
• Calories: 242
• Chất béo: 19.6g
• Chất béo bão hòa: 7g
• Natri: 574mg
• Carbohydrates: 1.6g
• Đường: 1.1g
• Protein: 13.6g
Với những thông tin trên, bạn đã nắm được một cây xúc xích bao nhiêu calo. Tuy nhiên, xúc xích được xếp vào danh sách các loại thực phẩm chứa calo rỗng. Chúng cung cấp năng lượng chủ yếu dưới dạng đường bổ sung và chất béo rắn không lành mạnh. Cụ thể hơn là chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa, không tốt cho cơ thể.
Thậm chí, một số loại thực phẩm chứa calo rỗng còn cung cấp lượng natri cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, xúc xích không chứa calo tốt và không được khuyến khích ăn thường xuyên.
>>> Đọc thêm: MUỐN GIẢM 1KG CẦN ĐỐT CHÁY BAO NHIÊU CALO?
Lượng calo trong các loại xúc xích
1. Xúc xích ăn liền bao nhiêu calo?
Xúc xích ăn liền có nhiều cách chế biến khác nhau. Ảnh: farshad fallah tafti/Unsplash
Xúc xích ăn liền được chế biến bằng phương pháp nhồi thịt xay kết hợp với muối, gia vị và phụ gia… Loại này có thể mở ra ăn ngay, rất gọn và nhanh chóng.
Nhưng bạn có biết trong xúc xích ăn liền bao nhiêu calo? 100g xúc xích bao nhiêu calo không?
Mỗi cây xúc xích thường nặng từ 30 – 50g, tương ứng với 90 – 150 calo. Vậy 100g xúc xích ăn liền sẽ tương ứng với gần 300 calo. Đây là con số calo không hề nhỏ nếu tính trên khối lượng của một cây xúc xích. Và điều này không tốt cho cơ thể nếu ăn thường xuyên.
>>> Đọc thêm: ĂN MÌ TÔM CÓ BÉO KHÔNG? MÁCH BẠN CÁCH ĂN MÌ TÔM KHÔNG TĂNG CÂN
2. Xúc xích chiên bao nhiêu calo?
Ảnh: calories-info
Xúc xích chiên nghĩa là đã được chiên, rán. Chúng được lựa chọn làm bữa ăn sáng, bữa ăn phụ hoặc món ăn vặt giữa các bữa chính.
Nhưng xúc xích chiên bao nhiêu calo? 1 cái xúc xích rán bao nhiêu calo? Xúc xích bình thường đã chứa lượng calo khá cao. Khi chiên lên, dưới tác động nhiệt và có thêm dầu ăn, lượng calo sẽ càng tăng.
Cụ thể, trong một cây xúc xích chiên có khoảng 296 – 325 calo. Cách chế biến như vậy còn làm tăng lượng chất béo, đường, muối. Điều này không có lợi cho cơ thể.
• Lượng calo: 296 – 325
• Lượng calo từ chất béo: 214
• Tổng số chất béo: 23.78 – 27.25g
• Chất béo bão hòa: 7.43g
• Không bão hòa đa: 4.65g
• Không bão hòa đơn: 9.78g
• Cholesterol: 84mg
• Tổng carbohydrate: 0.78 – 1.42g
• Đường: 0.55g
• Chất đạm: 18.53 – 19.74g
Vitamin và các khoáng chất
• Vitamin A: 28µg
• Vitamin B6: 0.24mg
• Vitamin B12: 1.07µg
• Vitamin D: 1.4µg
• Vitamin E: 1.06mg
• Canxi: 14µg
• Sắt: 1.56mg
• Magiê: 19mg
• Kẽm: 2.8mg
• Kali: 335mg
• Natri: 756mg
Dữ liệu dinh dưỡng này thay đổi với từng cách chế biến và các loại xúc xích khác nhau. Khi tìm hiểu xúc xích bao nhiêu calo, 1 cây xúc xích bao nhiêu calo, bạn cần lưu ý đến những vấn đề này. Dưới đây là một vài thương hiệu xúc xích phổ biến nhất hiện nay ở Việt Nam cùng lượng calo tương ứng.
3. Xúc xích Đức bao nhiêu calo?
Xúc xích Đức xông khói. Ảnh: MQFlavor
Xúc xích Đức nặng hơn xúc xích ăn liền và có nhiều dinh dưỡng hơn. Nhưng cùng với đó, lượng calo cũng cao hơn. 100g xúc xích Đức chứa 297 calo.
Xúc xích Đức chứa 6.9g chất đạm, các khoáng chất gồm sắt – kẽm – canxi, vitamin B6 và B12. Món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, do lượng calo khá cao nên bạn hạn chế ăn nhiều.
4. Xúc xích CP bao nhiêu calo?
CP là một loại xúc xích tươi, làm từ thịt heo. Xúc xích CP cần được chế biến trước khi ăn. Người ta thường chiên, rán hoặc hấp.
Trong một cây xúc xích CP bao nhiêu calo? Các chuyên gia dinh dưỡng ước tính trong 100g xúc xích CP có khoảng 260 đến 300 calo. Nếu chọn cách chiên, rán thì lượng calo sẽ càng tăng cao.
>>> Đọc thêm: 5 MÓN BƠ GIẢM BÉO VÀ THỰC ĐƠN ĂN BƠ 3 NGÀY GIẢM CÂN
5. Xúc xích Vissan bao nhiêu calo?
Mỗi cây xúc xích ăn liền Vissan sẽ chứa 79.5 calo. Ảnh: Aliet Kitchen/Unsplash
Xúc xích Vissan được nhà nhà, người người ưa chuộng vì có hương vị hấp dẫn. Nhưng trong một cây Vissan xúc xích bao nhiêu calo? 1 cây xúc xích heo bao nhiêu calo?
Trong 100g xúc xích ăn liền Vissan sẽ chứa 79.5 calo. Mỗi cây xúc xích Vissan đóng gói chuẩn quy cách của nhà sản xuất sẽ nặng 35g – 70g, tương ứng với 27.8 – 55.6 calo.
6. Xúc xích Ponnie bao nhiêu calo?
Cũng như Vissan, CP, xúc xích Ponnie được nhiều người ưa thích, nhất là trẻ em. Mỗi cây Ponnie có trọng lượng chỉ từ 60g và có hương vị thơm ngon. Nếu bạn thắc mắc xúc xích Ponnie bao nhiêu calo thì câu trả lời là 76.5 calo ứng với khối lượng 60g chuẩn của thương hiệu này.
Ảnh: Amr Taha/Unsplash
7. 1 cây xúc xích Red bao nhiêu calo?
1 cây xúc xích Red có khối lượng chuẩn là 40g sẽ có lượng calo tương ứng là 31.6. Đây là con số không cao nhưng nếu ăn nhiều xúc xích Red, bạn sẽ dễ tăng cân. Vì vậy, nếu đã nắm được 1 cây xúc xích Red bao nhiêu calo thì cần hạn chế ăn loại thực phẩm này.
>>> Đọc thêm: 2 THỰC ĐƠN GIẢM CÂN IF GIẢM CÂN NHANH CHÓNG
8. Bánh mì xúc xích bao nhiêu calo?
Bánh mì xúc xích là món ăn ngon và tiện lợi. Ảnh: The Blackrabbit/Unsplash
Một chiếc xúc xích nhỏ gọn kẹp trong ổ bánh mì là món ăn ngon và tiện lợi. Tuy nhiên, không ít người lo lắng, không biết trong bánh mì xúc xích bao nhiêu calo?
Tổng lượng calo trong món ăn này từ 500 – 550 calo. Nếu so với tổng lượng chất cần nạp vào trong ngày là 1.200 hay 1.500 calo để giảm cân thì bạn cần hạn chế ăn.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN 1.200 CALO MỖI NGÀY TRONG 1 TUẦN GIẢM CÂN
Ăn xúc xích có tốt cho cơ thể không?
Ảnh: Aliet Kitchen/Unsplash
Xúc xích có thành phần chủ yếu là thịt [heo, bò, gà]. Vì vậy, chúng cung cấp cho cơ thể nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết. Đó là chất béo, đường, chất đạm, vitamin, protein, sắt…
Tuy nhiên, lượng calo có trong xúc xích không hề thấp. Điều này đã được chứng minh với lượng calo trong xúc xích. Mặt khác, trong loại thức ăn nhanh này còn chứa các loại gia vị, chất phụ gia, chất điều vị, nhũ hóa… Chúng không tốt cho sức khỏe nếu dùng thường xuyên.
Lượng chất có hại cho cơ thể càng tăng cao khi chiên, rán xúc xích. Do đó nếu bạn thắc mắc ăn xúc xích có tốt cho cơ thể không thì câu trả lời là không nếu ăn thường xuyên nhé.
>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM MỠ NỘI TẠNG 1 TUẦN VÀ 6 THỰC PHẨM GIẢM BÉO
4 cách ăn xúc xích không béo và an toàn cho sức khỏe
Không nên ăn xúc xích thường xuyên. Ảnh: Pixabay
Ăn xúc xích thường xuyên sẽ khiến chúng ta mất kiểm soát cân nặng. Vậy có cách ăn xúc xích không béo không? Làm sao để dẹp tan nỗi lo ăn xúc xích có mập không? Dưới đây là 4 cách giúp bạn ăn xúc xích không béo.
1. Chọn thương hiệu xúc xích đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm
Hiện nay, trên thị trường có nhiều nơi bán xúc xích bẩn, kém an toàn. Vì vậy, bạn cần lựa chọn nơi bán uy tín hoặc các thương hiệu xúc xích đảm bảo chất lượng.
2. Lựa chọn món ăn từ xúc xích
Ăn xúc xích cùng các loại rau củ sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Ảnh: Slender Kitchen
Hãy ưu tiên ăn xúc xích luộc, hấp và hạn chế chiên, rán. Ngoài ra, nên chọn xúc xích tươi thay vì xúc xích ăn liền để quản lý được lượng calo nạp vào cơ thể. Đồng thời, hãy ăn xúc xích cùng các loại rau củ để nâng cao chất lượng bữa ăn.
3. Giới hạn tần suất ăn
Để không còn lo lắng xúc xích bao nhiêu calo, ăn xúc xích có béo không, bạn cần kiểm soát số lần ăn xúc xích mỗi ngày, tuần, tháng. Không nên ăn xúc xích nhiều lần trong ngày hay nhiều ngày liên tiếp.
Với bà bầu và trẻ em thì chỉ nên ăn tối đa 1 lần/tuần và không ăn quá 100g xúc xích. Với người bình thường, liều lượng ăn hợp lý là tối đa 250-300g/tuần.
4. Ăn xúc xích kết hợp tập luyện tập thể dục
Khi đã biết được xúc xích bao nhiêu calo và giới hạn được số lần ăn, bạn sẽ không lo béo nữa. Tuy nhiên, để giữ được cân nặng và vóc dáng, hãy kết hợp với việc tập thể dục thể thao. Một chế độ ăn hợp lý cùng hoạt động thể chất sẽ đem lại cho bạn cơ thể khỏe mạnh.
Với những thông tin 1 cây xúc xích bao nhiêu calo, ăn xúc xích có béo không, Bazaar Vietnam hy vọng bạn đã có câu trả lời chính xác. Hãy chọn cho mình loại xúc xích và cách ăn phù hợp. Chúc bạn tìm được chế độ dinh dưỡng tốt nhất với cơ thể mình nhé.