Sườn xào chua ngọt tiếng anh là gì năm 2024
Danh sách các từ vựng món ăn dùng trong nhà hàng, bếp ăn, khách sạn. Sưu tầm, cập nhật liên tục.Từ vựng món ăn: Fish cooked with fishsauce bowl: cá kho tộ Chicken fried with citronella: Gà xào(chiên) sả ớt Shrimp cooked with caramel: Tôm kho Tàu Tender beef fried with bitter melon:Bò xào khổ qua Sweet and sour pork ribs: Sườn xào chua ngọt Tortoise grilled on salt: Rùa rang muối Tortoise steam with citronella: Rùa hầm sả Swamp-eel in salad: Gỏi lươn Blood pudding: tiết canh Crab boiled in beer: cua luộc bia Crab fried with tamarind: cua rang me Beef soaked in boilinig vinegar: Bò nhúng giấm Beef seasoned with chili oil and broiled: Bò nướng sa tế Beef fried chopped steaks and chips: Bò lúc lắc khoai Shrimp floured and fried: Tôm lăn bột Chinese sausage: lạp xưởng Pan cake: bánh xèo Water-buffalo flesh in fermented cold rice: trâu hấp mẻ Salted egg-plant: cà pháo muối Shrimp pasty: mắm tôm Pickles: dưa chua Soya cheese: chao 1. beef /biːf/ - thịt bò 2. ground beef/graʊnd biːf/ - thịt bò xay 3. roast/rəʊst/ - thịt quay 4. stewing meat/stjuːɪŋ miːt/ - thịt kho 5. steak/steɪk/ - thịt để nướng 6. pork/pɔːk/ - thịt lợn 7. sausage/ˈsɒ.sɪdʒ/ - xúc xích 8. roast/rəʊst/ - thịt quay 9. chops/tʃɒps/ - thịt sườn 10. spare ribs/ˈspeə.rɪbz/ - sườn 11. leg/leg/ - thịt bắp đùi 12. lamb/læm/ - thịt cừu non Có một số từ dưới đây có thể được dùng để mô tả vị của thức ăn: sweet: ngọt; có mùi thơm; như mật ong sickly: tanh (mùi) sour: chua; ôi; thiu salty: có muối; mặn delicious: thơm tho; ngon miệng tasty: ngon; đầy hương vị bland: nhạt nhẽo poor: chất lượng kém horrible: khó chịu (mùi) You may find the following words useful for describing curry or spicy food: Bạn có thể thấy những từ dưới đây rất hữu ích khi mô tả món ca-ri và thức ăn cay: Spicy: cay; có gia vị Hot: nóng; cay nồng Mild: nhẹ (mùi) Cooking methods: Phương pháp nấu ăn: to boil: đun sôi; nấu sôi; luộc to bake: nướng bằng lò to roast: quay; nướng to fry: rán; chiên to grill: nướng to steam: hấp Một số từ vựng mô tả tình trạng của thức ăn: Fresh:tươi; mới; tươi sống Rotten: thối rữa; đã hỏng Off: ôi; ương Stale (used for bread or pastry): cũ, để đã lâu; ôi, thiu (thường dùng cho bánh mì, bánh ngọt) Mouldy: bị mốc; lên meo The following words can be used when describing fruit: Những từ sau có thể được dùng khi mô tả trái cây: Ripe: chín Unripe: chưa chín Juicy: có nhiều nước Meat can be described using the following words: Những từ dưới đây có thể dùng để mô tả thịt: tender: không dai; mềm tough: dai; khó cắt; khó nhai under-done: chưa thật chín; nửa sống nửa chín; tái over-done or over-cooked: nấu quá lâu; nấu quá chín Từ vựng về Món ăn của Việt Nam: Bánh cuốn : Stuffer pancake. Bánh đúc : Rice cake made of rice flour and lime water. Bánh cốm: Youngrice cake. Bánh trôi : Stuffed sticky rice cake. Bánh xèo : Pancake Bún thang: Hot rice noodle soup Bún ốc: Snail rice noodles Bún chả : Kebab rice noodles Riêu cua: Fresh-water crab soup Cà(muối) (Salted) aubergine Cháo hoa: Rice gruel Dưa góp: Salted vegetables Pickles Đậu phụ: Soya cheese Măng: Bamboo sprout Miến (gà): Soya noodles (with chicken) Miến lươn: Eel soya noodles Muối vừng: Roasted sesame seeds and salt Ẩm thực Việt Nam ngày càng thu hút nhiều thực khách quốc tế. Những nhà hàng Việt bao giờ cũng đón lượng khách Tây nườm nượp với nhu cầu thưởng thức và trải nghiệm những món ăn mang đậm bản sắc Việt. Do đó, nhân viên phục vụ nhà hàng luôn được yêu cầu phải nắm rõ tên các món ăn Việt Nam bằng tiếng Anh để giới thiệu và tư vấn cho khách. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn ghi nhớ tất tần tật các món ăn Việt Nam bằng tiếng Anh. • Bún thịt nướng: Charcoal grilled pork on skewers with noodles • Phở bò: Rice noodle soup with beef • Phở bò viên: Noodle soup with meat balls • Phở cuốn: Steamed “Pho” paper rolls • Phở chín, nạm, gầu, gân, lá lách: Noodle soup with brisket, flank, tendon, fatty, and crunchy flank • Phở gà: Noodle soup with sliced – chicken • Mỳ Quảng: Quang noodles • Bún cua: Crab rice noodles • Bún chả: Kebab rice noodles • Bún ốc: Snail rice noodles • Bún bò Huế: Hue style beef noodles • Miến gà : Soya noodles with chicken Ẩm thực Việt có sức hút khó cưỡng đối với du khách quốc tế • Bánh cuốn: Stuffed pancake • Bánh dày: Round sticky rice cake • Bánh tráng: Sirdle-cake • Bánh tôm: Shrimp in batter • Bánh cốm: Young rice cake • Bánh trôi nước: Stuffed sticky rice balls • Bánh đậu: Soya cake • Bánh bao: Steamed wheat flour cake • Bánh xèo: Pancake • Bánh chưng: Stuffed sticky rice cake • Bánh phồng tôm: Prawn crackers • Gỏi hải sản: Seafood delight salad • Gỏi ngó sen tôm thịt: Lotus delight salad • Gỏi tôm thịt: Shrimp and pork salad • Chả giò: Crispy Vietnamese spring rolls/ Imperial Vietnamese Spring Rolls • Chạo tôm: Char-grilled minced prawn on sugar canes • Gỏi cuốn: Fresh soft summer rolls with king–prawns sage and salad wrapped in rice paper/ Summer rolls Sườn xào chua ngọt gồm những gì?Nguyên liệu món sườn xào chua ngọt cho 4 người. 500g sườn heo non.. 1 củ hành tây.. 1-2 quả ớt chuông chọn màu tùy thích.. Hành tím, tỏi, ớt và rau mùi trang trí.. 3 muỗng canh giấm để làm sạch sườn non.. Một ít bột năng hay bột bắp.. Gia vị cơ bản gồm: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu,…. |
