1 thìa canh hạt chia bao nhiêu calo?

Dùng hạt chia giảm cân là cách đã được rất nhiều người áp dụng và cho những kết quả vượt mong đợi. Nếu bạn đang có ý định sử dụng hạt chia giảm cân thì khoan đã, hãy xem kỹ bài viết để quyết định hạt chia này có thật sự phù hợp với bạn và cả chế độ giảm cân của bạn nữa hay không nhé.

Hạt chia là hạt gì?

Nội dung bài viết

Hạt chia là một cây thuộc họ bạc hà có nguồn gốc ở Mexico. Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành một dạng gel sệt. Theo ngôn ngữ của người Maya cổ xưa, “chia” có nghĩa là “sức mạnh”, tượng trưng cho khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Hạt chia có hình dạng rất nhỏ trông như hạt é. Tuy nhiên hạt é có màu đen, còn hạt chia có hoa văn trên bề mặt. Mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng trong hạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng.

Trong 28g [tương đương 2 muỗng cà phê] hạt chia có chứa 137 calo và 1g carbohydrate:

• Chất xơ: 11g
• Protein: 4g
• Chất béo: 9g [5g trong đó là omega-3]
• Canxi: 18% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
• Mangan: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
• Magie: 30% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
• Photpho: 27% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị
• Kẽm, vitamin B3 [niacin], kali, vitamin B1 [thiamine], vitamin B2…

Vậy hạt chia có giúp bạn giảm cân không?

Hạt chia có công dụng làm no và rất giàu chất xơ nên có thể khiến bạn no lâu, từ đó, bạn sẽ ăn ít đi. 2 muỗng canh hạt chia có chứa khoảng 10g chất xơ, chiếm khoảng 40% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Một chế độ ăn nhiều chất xơ đã được chứng minh là có thể giúp giảm cân hiệu quả. Theo một nghiên cứu năm 2015, việc ăn 30g chất xơ mỗi ngày có công dụng giảm cân cũng như khi bạn thực hiện một chế độ ăn kiêng phức tạp.

Hạt chia cũng là một nguồn tốt cung cấp protein. Theo một nghiên cứu công bố trong Nutrition Metabolism, những người tăng 30% lượng protein trong chế độ ăn có xu hướng tiêu thụ ít hơn 450 calo mỗi ngày và mất khoảng 5kg trong vòng 12 tuần nghiên cứu.

Nói chính xác thì hạt chia là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng giảm cân chứ không phải là thuốc có tác dụng giảm cân. Thật ra bạn không thể trông chờ vào việc giảm cân chỉ nhờ vào một loại thực phẩm nào đó đơn thuần. Nếu muốn giảm cân thật sự thì chắc chắn bạn sẽ cần đến một chế độ ăn khoa học và tập thể dục đều đặn.

#5 công thức hiệu quả nhất khi bạn dùng hạt chia giảm cân

Hạt chia được xem như là một loại hạt không hề có vị, việc này có thể giúp bạn thoải mái pha chế cũng như mix hạt chia với các nguyên liệu khác nhau để tạo nên những món ngon, tốt cho sức khỏe và hợp với vị giác của bạn. Tuy nhiên, dưới đây là 5 công thức sử dụng hạt chia giảm cân được nhiều người tin dùng nhất và đã có những người đạt kết quả vượt mong đợi.

#1 Sữa chua hạt chia giảm cân mát miệng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Hạt chia: một muỗng cà phê thôi nhé. bạn nên chọn loại thơm ngon và chuẩn nhé.

– Sữa chua: Sữa chua có đường, hoặc sữa chua trái cây vị dâu, sữa chua vị nha đam đều được bạn nhé.

– Một muỗng café hạt chia dùng với 1 hũ sữa chua vị bạn thích.

– Mật ong: Mật ong nguyên chất sẽ vô cùng tốt cho bạn đó nhé

– Trái cây/ nước ép trái cây vị bất kỳ mà bạn thích: nha đam, táo, lê, nho, thơm v.v…

Cách chế biến món sữa chua hạt chia giảm cân:

• Bước 1:

Đầu tiên bạn thực hiện ngâm nở 1 muỗng cafe hạt chia khô cùng với nước ép trái cây. Hoặc là bạn ngâm cùng với dùng nước ấm ngâm nở hạt chia ra là được nhé.

• Bước 2:

Sau đó bạn trộn đều phần gel hạt chia đã được ngâm nở mềm này cùng với lượng sữa chua mà bạn đã chuẩn bị, bạn cho thêm mật ong hoặc đường, sao cho thật hợp khẩu vị với bạn là được.

• Bước 3:

Cho vào sữa chua hạt chia các loại trái cây, và bạn thực hiện cắt nhỏ thành hạt lựu cho dễ ăn.

• Bước 4:

Bạn cho vào tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức ngon nhất nhé, hay là bạn có thể chuẩn bị hạt chia sẵn để mối lẫn uống bạn hãy thực hiện pha thì nó sẽ ngon hơn đó nhé.

#2 Sinh tố hạt chia giảm cân ngon lành

Nguyên liệu:

– Dây tây: 400g

– Chuối: 1 quả

– Sữa: 250ml

– Hạt chia: 2 thìa

Cách làm

• Bước 1: 

Dâu tây mua về đem rửa sạch, để ráo nước rồi khoét bỏ phần cuống dâu.

• Bước 2:

Chuối bóc vỏ và cắt thành nhiều phần bằng nhau.

• Bước 3:

Cho chuối, dâu tây, hạt chia cùng sữa vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn toàn bộ các nguyên liệu.

• Bước 4:

Cho hỗn hợp hoa quả, hạt chia vừa hoàn thành ở bước 3 ra cốc rồi dùng ngay. Món sinh tố này sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm 1 chút đá bào đấy.

Vừa rồi là công thức làm nước sinh tố dâu tây, chuối, hạt chia siêu đơn giản ngay tại nhà cho các chị em. Để làm thức uống này, bạn không cần dành quá nhiều để kiếm nguyên liệu hay chế biến mà chỉ cần bỏ ra khoảng 5 – 10 phút là đã có 1 cốc sinh tố thơm ngon, đảm bảo vệ sinh rồi.

#3 Nước chanh hạt chia giảm cân thơm mát

Vào những lúc thời tiết oi bức, việc uống một ly nước chanh có tác dụng tăng cường miễn dịch, có ích với hệ tiêu hóa, ngăn ngừa triệu chứng buồn nôn, ợ nóng và tẩy trừ các loại vi khuẩn có hại cho bao tử. Ngoài ra, nước chanh còn chữa chứng táo bón và trị nấc cụt, giúp giảm việc hình thành đờm dãi trong hệ hô hấp, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ hoặc những người bệnh cảm cúm.

Bạn có thể bắt đầu vào buổi sáng của một ngày mới bằng cách uống hạt chia với một ly chanh ấm như sau:

• Bước 1:

Cho 01 muỗng canh [10g] hạt chia vào ly nước ấm.

• Bước 2:

Khuấy đều, nhẹ nhàng để các hạt chia không dính lại với nhau. Thỉnh thoảng khuấy lên để hạt nở đều khoảng 10 phút.

• Bước 3:

Vắt nước cốt chanh tươi cho vào ly cùng với  mật ong [hoặc đường], khuấy trộn đều lần nữa là dùng được rồi.

Để giúp việc pha chế nhanh hơn, bạn hãy ngâm sẵn hạt với nước, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi muốn dùng chỉ việc lấy ra khuấy, trộn vô ly nước cốt chanh.

Chú ý: Nên ngâm hạt chia với nước trước, khi hạt đã nở xong mình mới cho vào nước chanh hoặc các loại nước trái cây khác.

#4 Trà đào hạt chia