10 địa điểm bbq hàng đầu ở Hoa Kỳ năm 2022

Không có nơi nào tốt hơn để tìm BBQ chất lượng hàng đầu so với Deep South. Đọc danh sách của chúng tôi để khám phá một vài địa điểm tốt nhất để thưởng thức một số món BBQ kiểu cũ ở Birmingham, Alabama.

BBQ của Saw

Saw's BBQ nằm ở phía Nam Birmingham, và chắc chắn không phải là một nhà hàng ăn uống tuyệt vời, nhưng đó là một phần của sự quyến rũ của nó. Nơi này rất đơn giản với kiểu trang trí tối giản, thực đơn đơn giản và nội thất nhỏ gọn. Điều này để lại tất cả sự tập trung vào thực phẩm, mà người dân địa phương và du khách biết là hoàn toàn ngon. Đi bộ đến quầy và gọi bữa ăn của bạn theo cách bạn thích; nó được thực hiện cá nhân, chỉ dành cho bạn.

Địa chỉ và số điện thoại: 1008 Oxmoor Road AL, USA, + ​​1 theo số 205 879 1937 Việt Nam.

Dreamland Bar-B-Que Ribs

Dreamland Bar-B-Que rất ấm cúng và mời gọi, với những bức tường gạch và tấm ốp gỗ. Nội thất là một không gian mở với biển số trên tường, tạo nên một bầu không khí độc đáo. Các xương sườn huyền thoại, quesadilla khói, và bánh pudding chuối chỉ là một vài trong số các menu nổi bật.

Địa chỉ và điện thoại: 1427 14th Avenue Birmingham AL, Hoa Kỳ, + 1 205 933 2133

Jim 'N Nick's Bar-BQ

Barbeque, bourbon và bia là những gì nhà hàng này làm tốt nhất. Jim 'N Nick's đã hoạt động trong lĩnh vực nướng thịt trong 30 năm. Cá da trơn của họ là món ưa thích của địa phương và bánh quy phô mai của họ nổi tiếng. Họ thậm chí còn bán hỗn hợp bánh bích quy, nước sốt thịt nướng và hơn thế nữa, để khách hàng của họ có thể tự làm những phiên bản món ăn yêu thích của họ ở nhà.

Địa chỉ và điện thoại: 220 Oxmoor Road Homewood, AL, Hoa Kỳ, + 1 205 942 3336

Thanh Be gốc của Moe

Moe là nơi để đi để lấy một số grub tốt. Được đặt tên là một trong những Liên kết BBQ 10 hàng đầu ở Mỹ, Moe's có một trong những chiếc bánh sandwich thịt lợn kéo ngon nhất trong tất cả Birmingham. Nhà hàng BBQ cổ điển này phục vụ tất cả những món ăn cổ điển miền Nam khói người yêu thích. Họ cũng phục vụ, cung cấp cơ hội hoàn hảo để perk lên ngày làm việc của bạn với một lây lan BBQ lớn!

Địa chỉ và điện thoại: 731 29th S. Street Birmingham, AL, Hoa Kỳ, + 1 205 252 5888

Thanh trăng tròn-B-Que

Full Moon phục vụ đồ nướng và các món ăn ngon như cà chua xanh chiên, mac & phô mai, đậu nướng, salad khoai tây và hơn thế nữa. Với nhiều địa điểm Alabama, một thực đơn lái xe, và một chiếc xe tải thực phẩm có thể được thuê cho các sự kiện và phục vụ riêng, Full Moon giúp mọi người dễ dàng chow xuống. Hãy thử Half Moon Cookies của họ, được nhúng một phần trong sô cô la và kiếm được một vị trí trong danh sách "100 món ăn để ăn ở Alabama".

Địa chỉ và điện thoại: 337 Valley Avenue Birmingham, AL, Hoa Kỳ, + 1 205 945 9997

Trong khi Memphis cung cấp nhiều loại ẩm thực khác nhau — ẩm thực sáng tạo, món ăn dân tộc đích thực, ẩm thực hấp dẫn — thành phố này nổi tiếng với món nướng. Thịt nướng kiểu Memphis chủ yếu là thịt lợn hun khói vai phục vụ kéo, xắt nhỏ, hoặc thông qua một rack xương sườn, thường với một chà khô hoặc nước sốt cà chua dựa trên khoảng từ cay đến một chút ngọt ngào. Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy một loạt các món thịt nướng tại hơn 100 nhà hàng BBQ ở Memphis, bao gồm cánh gà, xúc xích hun khói, bologna BBQ, ức bò và gà tây.

Đừng đánh giá thấp tầm quan trọng của các món ăn phụ sẽ đi kèm với thịt miệng-nước của bạn. Các loại rau theo phong cách miền Nam, pho mát mac 'n' phong phú, salad khoai tây, và slaw, đó là một phải trên bánh sandwich thịt nướng Memphis của bạn.

Trong khi chỉ có bạn mới có thể quyết định món nướng nào của Memphis là tốt nhất, đây là 12 địa điểm (không theo thứ tự cụ thể) đại diện cho hàng loạt nhà hàng BBQ khác nhau ở Bluff City.

01 trên 12

Góc ấm cúng

Góc ấm cúng

Trong khi bạn có thể nhận được tất cả các mặt hàng chủ lực Memphis BBQ của bạn-xương sườn, kéo thịt lợn, bologna, xúc xích-tại Cozy Corner, gà Cornish là ngôi sao của chương trình tại doanh này. Hun khói, mềm, và xào trong nước sốt, đây là những gì để đặt hàng khi bạn đang tất cả lợn ra ngoài. Góc Cozy đã được giới thiệu trên Diners, Drive-Ins và Dives trên Mạng Thực phẩm.

Mẹo chuyên nghiệp: Đừng bỏ qua bánh mì trắng sẽ xuất hiện trên đĩa của bạn; đó là để tăng thêm nước sốt.

02 trên 12

Thanh B-Que của Payne

Payne's là công ty liên doanh BBQ của bạn để thử món thực đơn Memphis thiết yếu: bánh sandwich thịt lợn nướng. Những kẻ đánh bom tại Payne's sẽ bắt đầu bằng cách làm chậm vai heo thịt trên đống than đá; sau đó, họ sẽ cắt thịt mềm và đặt nó lên một cái bánh. Cuối cùng, Payne đã ăn bánh sandwich của bạn với món mù tạt mù tạt và công thức nước sốt nhà của họ.

Đề xuất bên: Trong khi bạn sẽ tìm thấy các loại đậu nướng trên hầu hết các thực đơn BBQ, Payne tự hào với một số món ngon nhất trong thị trấn.

03 trên 12

Charlie Vergos Rendezvous

Getty Images / Greg Elms

Khu vực nướng thịt nổi tiếng nhất trong thị trấn cũng xảy ra ở một con hẻm không chính xác, dễ tìm ở trung tâm thành phố Memphis. Trong khi người dân địa phương có thể coi đây là một điểm du lịch, nó hoàn toàn xứng đáng là một cuộc hành hương cho bầu không khí, dịch vụ, và tất nhiên, thức ăn. Xương sườn nướng khô của họ đặt chúng trên bản đồ, nhưng hãy thử xúc xích và phô mai cũng như ức thịt bò.

Mẹo chuyên nghiệp: Hãy nhớ rằng sườn của Rendezvous được nướng, không phải là phiên bản hun khói mà Memphis được biết đến với cách khác.

04 trên 12

Cửa hàng Bar-BQ

Cửa hàng Bar-BQ

Một trong những địa điểm phổ biến nhất để người dân địa phương được sửa chữa BBQ của họ, địa điểm bình thường do gia đình tự quản này phục vụ sườn và thịt lợn kéo cùng với món spaghetti BBQ yêu thích của họ và nhiều hơn nữa. Dù bạn đặt hàng, hãy chắc chắn để thử nước sốt Lợn nước sốt thịt lợn nướng miệng (có sẵn trong nhẹ hoặc nóng) cho một hương vị hoàn toàn tangy. Nhà hàng này, chỉ cần xuống đường từ khu giải trí Overton Square, đã giành được nhiều giải thưởng, những địa điểm hàng đầu trong các cuộc thăm dò, và đã được giới thiệu trên các phương tiện truyền thông quốc gia.

Thực tế thú vị: Cửa hàng Bar-BQ tuyên bố đã phát minh ra cả bánh mì nướng BBQ Texas và mì spaghetti BBQ.

05 trên 12

Đồ nướng Pit của Leonard

Leonard đã phục vụ một số món thịt nướng Memphis ngon nhất kể từ năm 1922. Khi câu chuyện xảy ra, Leonard Heuberger bắt đầu bán bánh sandwich BBQ hun khói tại nhà hàng lái xe của mình một thời gian sau đó, và mọi người không thể có đủ. Hãy thử các bánh sandwich đứng đầu với slaw, tất nhiên, hoặc xương sườn hun khói dịu dàng.

Thực tế thú vị: Một số người nói rằng Leonard là nhà hàng thịt nướng Memphis lâu đời nhất vẫn hoạt động.

06 trên 12

BBQ trung tâm

Holly Whitfield

Một yêu thích thường xuyên trong số các cuộc thăm dò địa phương và giải thưởng, Central BBQ hoàn toàn kiếm được danh tiếng của họ. Bạn không thể đi sai trật tự xương sườn heo, cánh gà, hoặc yêu thích Memphis, kéo thịt lợn nachos thịt nướng. Họ tự động đi trên chip tortilla, nhưng người dân địa phương tất cả sẽ cho bạn biết để yêu cầu nhà khoai tây chiên hoặc thậm chí khoai tây chiên thay vào đó. Đừng rời đi mà không thử bánh pudding chuối cho món tráng miệng. Central BBQ có ba địa điểm: Midtown, Summer Avenue và trung tâm thành phố Memphis, thuận tiện gần Bảo tàng Dân quyền Quốc gia.

Phản ứng phụ: Pho mát mac 'n' của Central BBQ là những thứ mơ ước được làm từ: cheesy hoàn hảo, kem, và đứng đầu với một rắc nước sốt thịt nướng.

07 trên 12

A & R Bar-BQ

A & R BBQ

Bạn biết bạn đang ở đúng nơi cho các món ăn ngon nhất Memphis khi có một nhà kho hoàn toàn riêng biệt trên trang web của nhà hàng, đó là trường hợp cho A & R Bar-BQ. Trong khi bạn có thể đặt hàng các mặt hàng chủ lực của bánh sandwich hoặc xương sườn thịt lợn, bạn cũng có thể chi nhánh ra cho brisket, BBQ bologna, hoặc xúc xích.

Pro tip: Đối với những người tìm kiếm một chút nhiệt với thịt của họ, A & R cung cấp một liên kết nóng tự chế đó là giá trị một thử.

08 trên 12

Stanley BBQ

Stanley BBQ

Stanley BBQ ở Overton Square có thể chỉ mở cửa vào năm 2016, nhưng với nhiều năm kinh nghiệm nấu ăn cạnh tranh, các thợ mỏ tại Stanley đã giành được một vị trí trong danh sách này. Quán ăn cung cấp cả thịt lợn và thịt gà hun khói kiểu Memphis và thịt bò thái lát kiểu Texas, tất cả trên đĩa ăn hoặc bằng pound, xúc xích gà và một số món ăn lấy cảm hứng từ Đức như bánh quy, quả dưa cải bắp và mac 'n' pho mát bia.

Đề xuất bên: Đặt món rau thập cẩm Brussels như một món khai vị hoặc cùng với bữa ăn của bạn cho một món ăn ngon tuyệt vời, được phục vụ với thịt xông khói, hạnh nhân kẹo và hành tây.

09 trên 12

One & Only BBQ

One & Only BBQ

Một & duy nhất của ba địa điểm khu vực BBQ phục vụ nhãn hiệu khô chà xát xương sườn, BBQ bologna, gà tây hun khói, nước sốt nóng và nhẹ, và nhiều hơn nữa với một loạt các bên, bánh mì nướng Texas, và bánh cho món tráng miệng. Các địa điểm ở phía đông Memphis và Agricenter / Shelby Farms có rất nhiều chỗ ngồi, trong khi chỗ ở của Kirby Parkway có nhiều điểm nối xa hơn, mặc dù chúng có một vài bàn.

Đề xuất bên: Một & Chỉ là nghiêm trọng về salad khoai tây của họ: họ có hai loại, một món salad khoai tây nướng hai lần flecked với thịt xông khói và một phiên bản mù tạt hơn dựa trên mù tạt.

10 trên 12

Shack của Elwood

Holly Whitfield

Trên phố ẩm thực được đánh giá thấp nhất ở Memphis, Elack's Shack, một địa điểm giản dị, ấm cúng đầy những kỷ vật và tự hào với một chiếc bàn đầy dã ngoại, phục vụ ức, thịt xông khói, thịt heo hấp dẫn, xúc xích, và nhiều hơn nữa dưới dạng bữa sáng bánh mì, quesadillas, tacos, nachos, hoặc một mình.

Bên đề nghị: Các món salad tater là khác nhau và ngon, nhưng pho mát xanh Maytag và jawapeño cole slaw là thực sự độc đáo.

11 trên 12

Showboat Barbecue

Holly Whitfield

Mặc dù bên ngoài không có kiểu cách, Showboat Barbecue là một trường học cũ nổi tiếng Memphis BBQ nổi bật ở những điều cơ bản: thịt lợn hun khói khói chậm phục vụ trên bánh trắng mềm, sườn xương sườn, thịt nướng và toàn bộ gà , BBQ nachos, cộng với rất nhiều slaw, sauce, and sides.

Đề nghị phụ: Để có một chút thức ăn linh hồn ở miền Nam với món thịt nướng Memphis của bạn, hãy thử đậu bắp chiên của Showboat.

12 trên 12

Quán cà phê Blues City

Holly Whitfield

Phục vụ một hỗn hợp chiết trung của thịt nướng, miền Nam, và các món hải sản, chủ yếu Beale Street này là một lựa chọn vững chắc để thử sườn nướng thịt nướng nổi tiếng Memphis, cộng với tamales, rau cải xanh, và khoai tây chiên khổng lồ của họ tải khoai tây chiên.

Thực tế thú vị: Blues City nằm ở góc phố Beale Street và Second Street, vì vậy hãy nhớ xem nhạc sống, giải trí và mọi người xem trên Beale trước và / hoặc sau bữa ăn của bạn. Đó là nơi duy nhất ở bang Tennessee cho phép bạn đi bộ xung quanh với một ly bia hoặc cocktail mở.

Thịt nướng có lẽ là thực phẩm cuối cùng của Mỹ, với các phong cách khu vực đa dạng như chính đất nước, từ thịt ức hun khói của miền trung Texas và xương sườn dính của Memphis đến Kansas City. Nhưng có nhiều món ăn mang tính biểu tượng hơn là bắt mắt. & Nbsp;

BARBECUE là một hình thức quyền lực văn hóa và chính trị mãnh liệt, với văn hóa các quy tắc như không có truyền thống ẩm thực Mỹ khác: nước sốt hay không có nước sốt; loại nước sốt nào; băm nhỏ hoặc không cắt nhỏ; Toàn bộ động vật hoặc chỉ là xương sườn hoặc vai, nhà sử học thực phẩm của Michael Michael W. Twitty viết cho The Guardian. Và, nếu nước Mỹ nói về những người tạo ra thế giới mới dựa trên sự nổi loạn chống lại sự áp bức và nô lệ, thì thịt nướng là món ăn lý tưởng: nó được thực hiện bởi những người châu Phi nô lệ với cảm hứng và sự đóng góp từ người Mỹ bản địa đang vật lộn để duy trì sự độc lập của họ.

Cho dù bạn đang vấp ngã trên đường & nbsp; mùa hè này hoặc các món ăn tựa mo Cảnh hôm nay.

1. Bọ cracklin xông Barbeque - & nbsp; Savannah, Georgia

Một đám cháy đã đóng cửa một & nbsp; Outpost của Pitmaster Bryan Furman, khớp thịt nướng được đánh giá cao, nhưng mọi thứ vẫn đang diễn ra mạnh mẽ tại & nbsp; Một cái gật đầu với nguồn gốc Nam Carolina và hoạt động có trụ sở tại Georgia, nước sốt dựa trên mù tạt bổ sung cho sườn thịt lợn giống di sản của anh ta được truyền nhiễm bằng đào-một liên lạc chu đáo đưa gợi ý của anh ta lên một tầm cao mới.

Big Bob Gibson Bar-B-Q được biết đến với nước sốt trắng nướng © lịch sự của Claus Peuckert

2. & nbsp; Big Bob Gibson Bar-B-Q-Decatur, Alabama & NBSP;

Ở Bắc Alabama, và đặc biệt là tại Big Bob Gibson, vai thịt lợn thịt nướng có xu hướng được nấu chín thấp và chậm, trên hickory, cho đến khi con lợn tội nghiệp từ bỏ con ma. Nhưng nó là con gà - spatchcocked, nướng, và rửa tội, khi là cháu trai của nhà hàng, tên của nhà hàng, với nước sốt thịt nướng trắng Gibson đã phát minh ra vào những năm 1920 - đánh cắp ánh đèn sân khấu ở đây. Trong những năm qua, nước sốt trắng đó đã trở thành tiêu chuẩn trên toàn khu vực, nhưng ở đó, không có gì giống như bản gốc. & NBSP;

3. BBQ góc ấm cúng - Memphis, Tennessee

Ribs là tên của trò chơi ở Memphis, và BBQ góc ấm cúng-cọ xát khô và hun khói chậm trên than củi-là một trong những thứ tốt nhất trong thị trấn. Công ty điều hành gia đình thế hệ thứ ba cũng kiếm được các raves cho Bologna & NBSP; Sandwich và Uber-Copular Cornish Hen, một minh chứng cho chất lượng toàn diện được thấm nhuần bởi người đồng sáng lập và Pitmaster Desiree Robinson-người phụ nữ Mỹ gốc Phi đầu tiên được giới thiệu vào Hội trường Danh vọng thịt nướng. & NBSP;

Sườn heo, gà tây hun khói, xúc xích và thịt ức từ Franklin BBQ của Austin

4. BARBECUE FRANKLINE - Austin, Texas

Được ra mắt bởi các đồng sở hữu Aaron và Stacy Franklin với tư cách là một đoạn giới thiệu bên đường vào năm 2009, Austin Buzze Buzzue khớp có khởi đầu khiêm tốn, nhưng khi cựu Tổng thống Barack Obama dừng lại & NBSP; Dòng ở đây hình thành sớm, và món thịt nướng hàng đầu thường xuyên bán hết vào giữa buổi chiều. & NBSP;

5. Gatlin từ BBQ - Houston, Texas

Pitmaster và cựu cầu thủ bóng đá Greg Gatlin Helms & nbsp; The & nbsp; gia đình và -run Gatlin, thuộc sở hữu gia đình và xuất hiện trên cảnh thịt nướng thủ công Houston, 10 năm trước. Cho rằng đó là Texas, Brisket rất tuyệt vời, mặc dù xương sườn khô và cánh hun khói mềm cũng là một điểm nổi bật, cũng như gạo bẩn kiểu cajun & nbsp; .

6. Grady từ Bar-B-Q-& NBSP; Dudley, Bắc Carolina & NBSP;

Steve và Gerri Grady đã hút thuốc tất cả những con lợn lợn hun khói chậm ở phía đông Bắc Carolina kể từ năm 1977, và bạn có thể nói đó là & nbsp; trong máu của họ-& nbsp; Tổ tiên của mẹ. Vào ngày 4 tháng 7, & NBSP; tổ chức yêu quý đã kỷ niệm 34 năm của mình, và nó đã bỏ lỡ một bước, với những chiếc bánh sandwich thịt lợn kéo vẫn truyền cảm hứng cho các chuyến đi trên đường gần và xa.

7. Chợ gia truyền BBQ - Atlanta, Georgia

Các khớp thịt nướng Atlanta khác nhận được sự cường điệu hơn, nhưng giá vé của Chợ Đài truyền thống nổi bật so với đám đông. Đầu bếp Jiyeon Lee là một cảm giác K-pop trong một cuộc sống trước đây, và là ngôi sao tuổi teen một thời và chồng cô, Cody Taylor, kết hôn với hương vị Hàn Quốc của cô với món thịt lợn được yêu thích ở phía nam, & nbsp; và các collards liều miso chia sẻ thực đơn với standbys truyền thống trong khu vực. & nbsp;

Thịt nướng thuần chay - Macnocheese, Collards, Tempeh Ribs và Huncted Soy Curls - từ người hút thuốc ở nhà của Portland © lịch sự của Clara Ridabock

8. Người hút thuốc ở nhà - Portland, Oregon

Các nhà hàng thịt nướng don lồng có xu hướng thiên đường an toàn cho những người không ăn uống, nhưng người hút thuốc ở nhà Portland, mang đến cho người ăn chay một hương vị của phép thuật. Thực đơn cung cấp thực vật dựa trên thực phẩm thoải mái truyền thống, từ Buff Buff Thwings, và những lọn tóc đậu nành hun khói đến sườn tempeh và "MacNocheese." & Nbsp;

Sườn thịt bò từ Brooklyn © Hometown Bar-B-Que

9. Hometown Bar-B-Que-Brooklyn, New York

Thành phố New York đã là một Boomtown thịt nướng trong thập kỷ qua, và tốt nhất của vụ mùa mới được đặt tại Red Hook, Brooklyn. Đó không phải là vị trí thuận tiện nhất, nhưng kể từ khi quê hương mở cửa vào năm 2013, đám đông đã tràn ngập Cue của Pitmaster Billy Durney-nghĩ rằng Ribbean Jerk Ribs, Bell Thuốc ức brisket ngon lành bên này của Texas. & NBSP;

Bản gốc của Joe đã mở trong một trạm Shamrock vào năm 1996 © lịch sự của Joe's Kansas City Bar-B-Que

10. Joe từ Kansas City Bar-B-Que-& NBSP; Thành phố Kansas, Kansas

Từ đầu các cuộc thi đầu thập niên 90 đến bộ ba nhà hàng ở Thành phố Kansas, Jeff và Joy Stenhney đã có một hành trình thực sự. Mở cửa tại một trạm xăng làm việc vào năm 1996, Kansas City Bar-B-Que của Joe's Kansas phục vụ Brisket, Burnt Ends và Sandwiches-& NBSP; như Z-Man, & NBSP; được xếp chồng lên thịt và phô mai và đứng đầu với vòng hành tây- Điều đó đã phát triển một người theo dõi trung thành. & NBSP;

11. Jones Bar-B-Q Diner-& NBSP; Marianna, Arkansas

Có niên đại từ đầu những năm 1910, Diner Jones Bar-B-Q từng giành được râu được cho là một trong những nhà hàng thịt nướng lâu đời nhất của quốc gia-và là doanh nghiệp thuộc sở hữu đen dài nhất trong cả nước, & NBSP; Các quyết định rất dễ dàng ở đây: Không có thực đơn, chỉ là thịt lợn băm nhỏ mà James Jones hút thuốc trên gỗ sồi và hickory và phục vụ, bằng pound hoặc trên Wonder Bread, từ 7 & nbsp; am & nbsp; cho đến khi anh ta hết.

12. LC LC Bar-B-Q-Thành phố Kansas, Missouri

Một lỗ hổng, được thành lập vào năm 1986, có một số thịt bò và thịt lợn bị cháy, Bar-B-Q của LC cũng được biết đến với đôi cánh hun khói, khoai tây chiên và bánh sandwich quá Bạn yêu cầu chúng khô. Thịt ở đây có một lớp vỏ đặc biệt - theo tạp chí Feast, kết quả của chủ sở hữu L.C. Thực hành của Richardson về việc chế biến thịt trước và nếm nó trong khi nó nấu. & Nbsp;

13. Gà Mike Huli Huli - Kahuku, Hawaii & Nbsp;

Snobs thịt nướng thường bật mũi vào gà, và thực sự, nhiều người có thể nghĩ về lợn kalua, được bọc trong lá ti hoặc chuối và nấu chín dưới lòng đất, khi thịt nướng Hawaii xuất hiện trong tâm trí. Nhưng điều đó có khả năng bởi vì họ không quen thuộc với gà Huli Huli. Phong cách rotisserie nướng trên gỗ Kiawe và được nêm muối biển, phiên bản tại Mike Muff Huli Kitchen trên O'ahu mang đến cho Fowl Fowl một sự trang điểm xứng đáng. & NBSP;

Moonlite Bar-B-Q Inn đã hoạt động từ năm 1949 © lịch sự của Moonlite Bar-B-Q Inn Inn

14. Moonlite Bar-B-Q Inn: Owensboro, Kentucky

Kentucky được biết đến với Mutton, & NBSP; và Moonlite Bar-B-Q Inn ở Owensboro đã trải qua hơn 10.000 pound gamey, béo, thịt mỗi tuần, nhét nó với & nbsp; nhúng dựa trên giấm và hút thuốc hickory trong nhiều giờ. Được thành lập vào năm 1949 và & NBSP; dưới sự quản lý hiện tại của gia đình từ năm 1963, nhà hàng đã vẫy mọi người từ Al Gore đến Emmylou Harris qua cửa hàng.

Pitmaster Rodney Scott đã nấu thịt nướng toàn bộ từ năm 11 tuổi © lịch sự của Rodney Scott, BBQ BBQ

15. Rodney Scott, toàn bộ Hog BBQ - Charleston, South Carolina

Một đặc sản của miền đông nam Hoa Kỳ, thịt nướng nguyên sinh-nấu chín chậm trên than gỗ và lau nước sốt dựa trên giấm-đòi hỏi chính xác sinh ra từ kinh nghiệm và may mắn cho Diners Charleston, Pitmaster Rodney Scott đã mài giũa nghề của mình kể từ khi anh ta được một đứa trẻ. Anh ấy đã mở vị trí của riêng mình vào năm 2017 và thứ hai vào năm 2019, biến thịt lợn kéo của mình thành một tác phẩm kinh điển ngay lập tức.

BBQ của Snow là một yêu thích của Texas © lịch sự của Clay Cowgill / Snow's BBQ

16. BBQ Snow từ - Lexington, Texas

Nó có thể không có sự công nhận tên trên toàn quốc của các khớp nổi tiếng hơn của Texas, nhưng đối với những người biết, BBQ Snow BBQ & NBSP; có thể bị đánh bại. Truyền thuyết Octogenian Tootsie Tomanetz đã điều khiển các đám cháy từ năm 2003, tạo ra món thịt gà, thịt nướng và thịt lợn đã giành được danh hiệu hàng đầu của nhà hàng từ các độc giả và biên tập viên hàng tháng của Texas. & NBSP;

ZZQ mang tín hiệu thực sự của Texas đến Trung tâm Virginia © lịch sự của ZZQ Texas Craft Barbeque

17. ZZQ Texas Craft Barbeque - Richmond, Virginia & NBSP;

ZZQ Texas Craft Barbeque có lịch sự của & nbsp; người Pitmasters kết hợp với Chris Fultz và Alex Graf, các kiến ​​trúc sư bằng thương mại đã vấp ngã vào bối cảnh Richmond khi trước đây-& nbsp; một người nước ngoài Texas-đã đặt ra để tạo ra BRISKET để đáp ứng tiêu chuẩn Star Star của anh ta. Bảy năm, những người Virgin đang đổ xô cho bít tết cao bồi, tacos bữa sáng thịt lợn, bánh sandwich hun khói, và vâng, món thịt nướng đã bắt đầu tất cả.

Bạn cũng có thể thích: & nbsp;

Ultimate Eats: 10 trải nghiệm thực phẩm hàng đầu thế giới9 về các loại bia kỳ lạ nhất trên toàn cầu LA Các quán ăn La đang phục vụ thực phẩm thoải mái nhất & NBSP; & NBSP;
9 of the weirdest beers around the globe
These iconic LA eateries are serving the best comfort food  

Nhận thêm cảm hứng du lịch, mẹo và ưu đãi độc quyền được gửi thẳng vào hộp thư đến của bạn với bản tin hàng tuần của chúng tôi.weekly newsletter.

Những thành phố nào của Hoa Kỳ được biết đến với BBQ?

Thủ đô BBQ của thế giới ở đâu?

Thành phố nào có BBQ tốt nhất?