Rất nhiều người yêu thích món khoai lang kén, tuy nhiên lại lo ngại vì không biết ăn món này có béo không. Bài viết sau không chỉ giúp bạn trả lời câu hỏi này, mà còn hướng dẫn phương pháp chế biến khoai lang kén để không gây béo, bảo vệ sức khỏe!
Khoai lang kén bao nhiêu calo?
Khoai lang kén là một món ăn chế biến từ khoai lang, kết hợp với bột mì, sữa và đường… Những nguyên liệu này sẽ được nhào trộn với nhau để tạo hình khoai lang kén rồi đem đi chiên rán.
Với nhiều người, khoai lang kén để được coi là món ăn hấp dẫn, có sự béo ngậy, ngọt và thơm nên rất kích thích vị giác. Nhưng món ăn này chứa khoảng bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia, trung bình có khoảng 231 calo trong 100g khoai lang kén, đây là một lượng calo tương đối cao. Khi bạn ăn một đĩa khoai lang kén thì thông thường có khoảng 200g, khiến cho mức năng lượng lên tới 462 calo. Lượng calo này là khá cao, chị em muốn giảm cân cần lưu ý.
Ăn khoai lang kén có béo không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng để duy trì hoạt động thường ngày, một người lớn trung bình cần khoảng 2.000 calo. 2000 calo này sẽ được chia thành ba bữa ăn chính, và trung bình mỗi bữa cần khoảng 667 calo.
Nếu như bạn chỉ ăn khoai lang kén mà không sử dụng thêm những thực phẩm khác thì để ăn no, cần ít nhất 300 gam khoai. Nếu ăn đủ lượng khoai này thì bạn sẽ nạp vào cơ thể khoảng 693 calo cho một bữa, nhiều hơn so với 667 calo.
Với những tính toán trên, có thể thấy rằng khi ăn khoai lang kén thì lượng calo bạn nạp vào cơ thể sẽ cao hơn nhiều so với lượng calo bạn cần phải nạp cho mỗi bữa ăn. Đó là lý do khoai lang kén để được coi là thực phẩm dễ gây tăng cân.
Khi ăn khoai lang kén cần lưu ý gì để tránh tăng cân?
Nếu muốn ăn khoai lang kén mà không muốn tăng cân, bạn nên lưu ý những điều sau đây:
- Trong 1 tuần không nên ăn quá nhiều khoai lang kén. Các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên ăn khoảng 2 đến 3 lần 1 tuần, vào mỗi lần ăn không nên vượt quá 100 gam khoai lang kén.
- Vào ban đêm tuyệt đối không ăn khoai lang kén vì dễ gây tăng cân, hơn nữa còn có thể làm khó tiêu, đầy bụng.
- Nên ăn hoa quả và rau xanh chung với khoai lang kén để giúp no lâu hơn, đồng thời bổ sung thêm chất xơ và Vitamin cho hệ tiêu hóa.
- Nên sử dụng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu mỡ trước khi ăn khoai lang kén.
Gợi ý cách làm khoai lang kén ăn không béo
Nếu bạn muốn giảm cân và đang theo một chế độ ăn kiêng, nhưng vẫn thèm khoai lang kén, có thể tham khảo gợi ý sau đây của chúng tôi:
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn hãy chuẩn bị 80ml nước cốt dừa, 300gr khoai lang, 50ml mật ong nguyên chất, 130g bột năng, 120 ml nước, 1 thìa hạt mè đen và nồi chiên không dầu.
Các bước thực hiện
Các bước thực hiện như sau:
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho các miếng khoai lang đã cắt và nồi hấp chín. Khi chín, bạn lấy khoai ra rồi dùng muỗng nghiền cho khoai nhuyễn mịn.
- Cho thêm mật ong, nước cốt dừa, bột năng, hạt mè đen vào và trộn đều. Tiếp theo hãy vo thành viên để tạo thành hình khoai lang kén.
- Làm nóng nồi chiên không dầu trong mười phút. Đặt khoai lang vào nồi và chiên trong vòng 15 phút với nhiệt độ 180 độ C.
Khi khoai lang kèn đã chín, sẽ có màu vàng rất đẹp mắt, béo ngậy, thơm ngọt nhưng lại hạn chế tối đa calo nên sẽ không gây béo. Bạn nên ăn khoai lang kén ngay sau khi chín, không nên để quá 24 giờ.
Bạn đã biết khoai lang kén chứa bao nhiêu calo, có béo không và làm sao để ăn mà không béo. Đây là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt khi thời tiết đang dần trở lạnh. Hãy thử chế biến tại nhà và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Trong thành phần của khoai lang có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, thiamin, niacin và carotenoid. Những thành phần dinh dưỡng này có tác dụng hỗ trợ phòng và chữa nhiều bệnh mãn tính, tăng cường giảm cân, cải thiện làn da và mái tóc.
Mặc dù khoai lang không gây tăng cân nhưng khi chế biến thành khoai lang kén có thể dẫn tới mất kiểm soát cân nặng và tăng cân nhanh chóng. Vậy khoai lang kén bao nhiêu calo? Ăn khoai lang kén có béo không và làm thế nào để ăn khoai lang kén không béo?
1. Khoai lang kén bao nhiêu calo?
Khoai lang kén là thực phẩm được chế biến với nguyên liệu chính là khoai lang, kết hợp với một số nguyên liệu như bột mì, đường, sữa… Sau khi các nguyên liệu trên được nhào trộn, tạo hình, khoai lang kén được chế biến theo phương pháp chiên rán.
Khoai lang kén là món ăn hấp dẫn bởi hương vị thơm, ngọt, béo ngậy và vô cùng kích thích vị giác. Vậy với nguyên liệu và cách chế biến như vậy, khoai lang kén bao nhiêu calo và món ăn này có khiến bạn dễ dàng béo lên hay không?
100g khoai lang kén bao nhiêu calo?
Khoai lang kén bao nhiêu calo? Dựa vào kết quả của bảng tính calo trong các loại thực phẩm, trung bình 100g khoai lang kén sẽ chứa khoảng 231 calo. Như vậy, lượng calo trong khoai lang kén khá cao. Trong 100g khoai lang kén chứa khoảng 231 calo.
Một đĩa khoai lang kén bao nhiêu calo?
Một đĩa khoai lang kén bao nhiêu calo là băn khoăn của rất nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Thông thường, một đĩa sẽ chứa khoảng 200g khoai lang kén, mức năng lượng có thể lên đến 462 calo. Mức năng lượng này là khá cao nên chị em cần lưu ý khi tiêu thụ loại thực phẩm này, nhất đối với các trường hợp đang giảm cân.
2. Ăn khoai lang kén có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình mỗi ngày cơ thể một người lớn sẽ cần khoảng 2000 calo để duy trì các hoạt động hàng ngày. Trong khi đó, mỗi ngày bạn sẽ ăn khoảng 3 bữa chính: bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Như vậy, lượng calo trung bình mỗi bữa ăn khoảng 667 calo.
Hàm lượng calo nạp vào cơ thể từ khoai lang kén ra sao? Theo đó, dựa vào cách tính calo trong thức ăn, để ăn no một bữa với khoai lang kén và không ăn thêm bất kỳ thực phẩm gì khác thì bạn cần ăn ít nhất 300g khoai. Lúc này, mức năng lượng được nạp vào cơ thể từ là 693 calo.
Như vậy, có thể dễ dàng thấy rằng lượng calo nạp từ khoai lang kén lớn hơn rất nhiều so với mức calo trung bình cần nạp vào trong mỗi bữa ăn. Chính vì vậy, khoai lang kén được xếp vào thực phẩm có thể gây tăng cân.
3. Một số lưu ý khi ăn khoai lang kén cho người giảm cân
Để ăn khoai lang kén mà không bị tăng cân mất kiểm soát, cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:
- Không nên tiêu thụ quá nhiều khoai lang kén trong 1 tuần, mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần, mỗi lần không ăn quá 100g khoai lang kén.
- Tuyệt đối không ăn khoai lang kén vào thời điểm ban đêm vì điều này không những gây tăng cân mà còn có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Nên ăn khoai lang kén kèm với nhiều rau xanh và hoa quả để giúp no lâu, bổ sung nhiều vitamin và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh chóng.
- Khi rán khoai lang kén, nên dùng giấy thấm dầu để giảm lượng dầu mỡ.
Trên đây là những giải đáp cho thắc mắc khoai lang kén bao nhiêu calo, ăn khoai lang kén có béo không và làm thế nào để ăn khoai lang kén không béo. Cần lưu ý, dù là thực phẩm có thể gây béo nhưng nếu ăn và chế biến khoai lang kén đúng cách thì chị em có thể yên tâm ăn món ăn này mà không lo tăng cân mất kiểm soát.