Bánh tổ Nian Gao, bánh tart dứa, bánh cá phú quý, bánh bao nhân đậu đỏ… là những món bánh ngọt nhất định du khách phải thử khi đi du lịch Singapore dịp Tết.
1. Bánh tổ Nian Gao truyền thống
Bánh tổ Nian Gao được bày bán quanh năm nhưng mỗi khi Tết đến, lượng tiêu thụ thường tăng vọt. Người dân Singapore đặc biệt thích thưởng thức bánh này trong những ngày đầu năm mới với niềm tin sẽ mang đến sự ngọt ngào, gắn kết phát triển cho nhau.
Ý nghĩa tốt lành của loại bánh này đến từ cách thực hiện và tên gọi. Bánh được làm từ bột nếp có độ kết dính cao, thêm vào chút đường, chút gừng làm nên vị dẻo hòa lẫn độ ngọt cay nhẹ, thanh tao. Nian Gao càng ngon và hợp vị khi được thưởng thức cùng một tách trà nóng trong buổi trò chuyện thân tình. Bánh cũng được ép thành hình dáng may mắn như con cá hay thỏi bạc… Bên cạnh đó, cách phát âm tên bánh Nian Gao gần giống với từ để chỉ sự phát triển, năm sau cao hơn năm trước nên cũng là điều lành. Mỗi dịp Tết đến, người dân Singapore còn thường tặng nhau loại bánh này như món quà dành cho người mình trân trọng.
2. Bánh niên cao vị quế
Với vị quế đặc trưng và thêm nhân trà là đỏ, bánh niên cao mang đến hương vị mới mẻ và tươi mới cho ngày Tết. Món bánh này có nghĩa là một năm mới ngày càng tốt đẹp, ngày càng phát triển.
3. Bánh cao niên phát tài
Bánh cao niên phát tài với sự kết hợp thông minh của vị dứa và mít tố nữ tạo hương vị thơm ngon và quyến rũ. Được bao quanh bởi lớp vỏ nhẹ và giòn, đây là phiên bản bánh chiên với sự kết hợp hài hoà của vị ngọt và mặn tinh tế tạo nên phiên bản bánh không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết.
4. Bánh tart dứa
Bánh tart dứa là món bánh Tết nhất định phải thử trong dịp năm mới khi đi du lịch Singapore. Nhiều loại bánh dứa được làm dựa trên công thức của gia đình và mỗi chiếc bánh được phủ trên bánh mứt dứa với hương vị phong phú và lớp bơ ngọt tan chảy trong miệng. Dứa tươi được cắt vỏ, nghiền và lọc. Sau đó, mứt dừa được làm lạnh và cuộn tròn phủ trên lớp bánh bơ ngọt.
5. Bánh nướng vị dứa
Cửa hàng bánh ngọt Thye Moh Chan chuyên cung cấp các loại bánh mang hương vị truyền thống của Nanyang. Những chiếc bánh nướng vị dứa được làm với hương vị Gula melaka và vị dứa cao cao cấp không thể cưỡng lại, tan chảy trong miệng. Cửa hàng cung cấp 3 hương vị có sẵn cho du khách lựa chọn bao gồm hương vị truyền thống, vị nhãn và vị hồ đào.
6. Bánh cá phú quý
Người dân Singapore khởi đầu với một năm mới sức khoẻ dồi dào và giàu có với bánh cá được làm từ ớt bột ngâm men tự nhiên và được phủ ngoài bằng vị bơ. Thưởng thức món bánh ngọt hấp dẫn này, du khách sẽ nhận được đầy đủ các hương vị tuyệt vời của nó.
7. Bánh bông lan vị việt quất
Món bánh Kueh Lapis [bánh bông lan] là món bánh ngọt du khách nhất định phải thử trong dịp năm mới ở Singapore. Các cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng có The Pine Garden đã mang đến món bánh bông lan tuyệt hảo với đột phá mới. Món bánh bông lan vị việt quất sử dụng công thức làm bánh truyền thống hơn 30 năm tạo ra mùi hương trái cây độc đáo và sự kết hợp của lòng đỏ trứng tươi, các loại bơ chất lượng cao và một chút rượu đã tạo nên một chiếc bánh bông lan thơm ngon với hương vị tinh tế và phong phú.
8. Bánh gạo may mắn
Năm nay nhà hàng Feng Shi Inn sẽ giới thiệu đến khách hàng món bánh gạo may mắn được làm mới lại từ phiên bản bánh cao niên với hình quả đào. Món bánh này biểu tượng cho sự may mắn trong năm khỉ sắp tới.Năm nay với biểu tượng là chú khí và chiếc bánh hình quả đào đại diện cho sự trường thọ.
12 loại bánh nhất định phải ăn trong dịp Tết ở Singapore.
9. Bánh bao nhân đậu đỏ
Những chiếc bánh được tạo hình trông như những câu đối trong ngày Tết Nguyên đán với các kí tự "fu" của Trung Quốc có ý nghĩa là giàu có và thịnh vượng. Những chiếc bánh nhân đậu đỏ được lấp đầy vị mứt cam tượng trưng cho một năm mới đầy may mắn.
10. Bánh quy Laksa
Bánh quy này được lấy cảm hứng từ món ăn địa phương được bán ỏ ven đường mang tính biểu tượng của laska. Prima Taste Laksa Sauce Mix, PrimaDéli’s Laksa Cookies được bán chạy nhất thế giới. Những gói bánh được làm với vị nước sốt Laska làm từ cá thành phần tự nhiên như tôm khô, hành tím, sả và bột nghệ mang đến hương vị thực sự hấp dẫn cho món bánh. Hương vị sữa dừa và các loại gia vị khác nhau được thêm vào tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
11. Red Date Cake
Red Date Cake là loại bánh Tết của Singapore được làm tỉ mỉ theo công thức của Hong Kong. Bánh mềm được rây với nước sốt mềm mịn, sau đó trộn với bột khoai mì và được đem đi hấp.
12. Wealth of Opportunities Cake
Với lớp phủ vàng rực rỡ bên ngoài là những chiếc bánh socola hảo hạng tự làm thành hình dạng của một củ tỏi lớn. Những củ tỏi vàng theo quan niệm của người Trung Quốc chúng có ý nghĩa mang lại may mắn và nhiều cơ hội tốt cho gia chủ trong năm mới.
13. Wheel of Fortune Pineapple and Coconut Flourless Cake
Chiếc bánh ngọt ngày được làm từ hỗn hợp dứa, dừa nạo và vỏ cam tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn và quyến rũ. Với vị thơm và ngọt, món bánh còn dược trang trí thêm một lớp hạnh nhân giòn tan.
Những món bánh ngọt trong ngày tết của Singapore chủ yếu là những món mang ý nghĩa tốt lành. Bài viết này hi vọng giúp du khách có thể hình dung ra nền ẩm thực độc đáo của "đảo quốc Sư Tử". Nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn ngày tết hấp dẫn thì hãy đặt ngay cho mình một tour du lịch Singapore nhé!
Page 2
1. Luke’s Oyster Bar & Chop House
Địa chỉ: 20 Gemmill Land, Singapore.
Luke’s Oyster Bar & Chop House là một trong những quán ăn ngon mang đến cho du khách những trải nghiệm ăn uống mang phong cách Mỹ nổi tiếng ở "đảo quốc Sư Tử". Du khách sẽ được thưởng thức những đĩa hàu tươi ngon được lấy từ vịnh Massachusetts và những đĩa thịt nướng được trình bày ấn tượng. Mặc dù những món ăn ở đây khá đắt tiền tuy nhiên Luke’s Oyster Bar & Chop House luôn nằm trong danh sách những quán ăn được yêu thích.
2. RedBank Bar & Grill
Địa chỉ: 442 Orchard Road #01-02, Singapore.
Mặc dù RedBank Bar vẫn còn khá mới mẻ với người dân Singapore nhưng nó lại hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bởi một thực đơn phong phú những món ăn độc đáo, ấn tượng như: bánh quy chiên hàu, bánh cua hay món đuôi tôm hùm. Nước sốt chấm tại nhà hàng chính là điểm nhấn hấp dẫn khách du lịch bởi nước sốt này được pha bằng cách cho thêm đá khiến món ăn thêm ngon miệng.
3. Roosevelt’s Diner & Bar
Địa chỉ: 331 New Bridge Road, #01-02 Dorsett Residences, Singapore.
Roosevelt’s Diner & Bar ở khu vực phía tây Singapore nổi tiếng với món sườn quay, bánh mì kẹp thịt và thực đơn ăn tối theo phong cách Mỹ. Nhà hàng này cung cấp các món ăn đa dạng và phong phú bao gồm tất cả những bữa ăn sáng tiện lợi với món kem sữa ngọt nổi tiếng.
4. The Market Grill
Địa chỉ: 208 Telok Ayer Street, Singapore.
Tại nhà hàng Market Grill không chỉ có món thịt bò ở trong thực đơn mà còn có những món ăn ngon nổi tiếng khác. Du khách có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn với các món ăn đa dạng. Món thịt nướng và các món hải sản đều rất ngon miệng cùng với sự phục vụ nhiệt tình thân thiện của đội ngũ nhân viên. Đây chính là một địa điểm lý tưởng để du khách có thể thoả thích với trải nghiệm ăn uống tuyệt vời tại Market Grill.
5. MeatSmith
Địa chỉ: 167/169 Telok Ayer Street, Singapore.
MeatSmith gây ấn tượng mạnh mẽ với thực khách bởi món BBQ tuyệt vời với nước sốt ngọt và thịt ức hấp dẫn. Món thịt này có hương vị chính hiệu như ở Mỹ vì vậy với những thực khách yêu thích món thịt nướng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức khi đi du lịch Singapore.
6. Smokey’s BBQ
Địa chỉ: 73 Joo Chiat Place, Singapore.
Smokey không chỉ là địa điểm thích hợp để thư giãn mà còn là địa chỉ tuyệt vời để thưởng thức món BBQ ngon như nhà làm. Nhà hàng này luôn nỗ lực để tạo ra hương vị món BBQ ngon nhất. Chính vì vậy tất cả các loại thịt ở đây đều được nhập khẩu từ Mỹ qua một quy trình kiểm tra nghiêm ngặt. Chính vì vậy, chi phí bỏ ra khi ăn ở đây hoàn toàn xứng đáng với đồng tiền mà bạn bỏ ra.
Với 7 địa chỉ quán ăn ngon mang phong cách Mỹ mà Viet Viet Tourism giới thiệu trên đâ, hi vọng du khách sẽ có được những trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến du lịch Singapore của mình. Hãy để Viet Viet Tourism trở thành bạn đồng hành của du khách trong hành trình đầy thú vị này nhé!
Page 3
Món tráng miệng được làm trông như những chậu hoa thật, với bánh quy Oreo được nghiền nhỏ cho vào chậu nhìn giống như đất và người ta cắm thêm một cái que nhỏ tượng trưng cho cây giả. Ở một số quán người ta còn đặt món bánh mứt cam vào bên trong chậu hoa hoặc một số nơi khác dùng kem để lấp đầy. Du khách sẽ được thưởng thức món ăn độc đáo hấp dẫn này với 5 địa điểm dưới đây:
1. Quán cà phê Fart Tartz
Đây là địa điểm đầu tiên để du khách có thể ghé đến để thưởng thức món tráng miệng chậu hoa nổi tiếng của "đảo quốc Sư Tử". Khi đến với quán cà phê Fart Tartz, du khách nên gọi thử món Mud Tarts có giá 5.50 HKD [khoảng 16.000 VNĐ], với các hương vị đa dạng để du khách lựa chọn. Hương vị phổ biến nhất và được nhiều thực khách ưa chuộng là vị xoài và Oreo. Tại Fart Tarts cũng phục vụ loại bánh trứng với nhiều kiểu dáng và các loại hoa giả màu sắc khác nhau.
Địa chỉ: #02-04 Hall 2, 1 Expo Drive, Singapore.
Thời gian mở cửa: từ thứ 2 - thứ 5 [8am - 6pm], thứ 6 đến chủ nhật [8am - 8pm].
2. Quán cà phê Vanilla
Quán cà phê Vanilla có món tráng miệng Dirt Cake hút hồn thực khách khi ghé thăm quán. Món tráng miệng đặc biệt này với bánh kem được lấp đấy trongchậu hoa, bên trên được phủ bởi lớp bánh quy với hương vị đặc biệt. Bánh có giá 9.90 HKD [khoảng 29.000 VNĐ].
Địa chỉ: 3 Boon Tat St #01-01, Singapore.
Thởi gian mở cửa: từ thứ 2 - thứ 5 [10.30am - 11pm], thứ 6 [11am - 12am], thứ 7 [11am - 9pm].
3. Mezza9
Món tráng miệng chậu hoa nổi tiếng ở Singapore có tại quán Mezza9 có tên gọi là Grant Hyatt. Đây là món ăn có hương vị vô cùng tuyệt vời mà với các tín đồ mê món kem nước hoa quả không thể bỏ qua. Du khách có thể lựa chọn kem vị socola, muối biển caramen, lá bạc hà, quả berry hay các loại hoa quả khác. Chỉ với 116 HKD [khoảng 47.000 VNĐ] là du khách đã có thể thưởng thức món tráng miệng hoa quả đặc biệt này.
Địa chỉ: 10 Scotts Road, Singapore.
Thời gian mở cửa: hàng ngày [từ 12pm - 3pm, 6pm - 11pm], chủ nhật [từ 11.30am - 3pm].
4. Banana tree
Flower Paap là món tráng miệng nổi tiếng ở Banana tree. Món ăn có giá 6.50 HKD [khoảng 19.000 VNĐ]. Đây là món tráng miệng thật sự làm "mê mẩn" thực khách khi được nhét đầy với bánh pudding chuối mang đến hương vị chuối đặc biệt, cùng bánh Oreo và socola được nghiền nhỏ kết hợp hoàn hảo với nhau được coi như "đất trồng". Chiếc bánh pudding với kết cầu mềm mịn, bên trên được rắc bởi lớp bánh Oreo nghiền nhỏ, do đó du khách sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Địa chỉ: 26 Keong Saik Road, Singapore.
Thời gian mở cửa: từ thứ 3 - thứ 7 [11am - 9pm], chủ nhật [từ 12pm - 7pm].
5. Double Scoops
Du khách đến Double Scoops không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món kem Ý nổi tiếng tươi ngon và có hương vị tuyệt vời. Hầu hết các món tráng miệng của nhà hàng đều rất có giá trị. Geltao Flower Pot cũng khá nổi tiếng tại nhà hàng với bên trong chậu hoa được lấp đầy bằng kem tươi, bên trên phủ bằng vụn bánh Oreo, kẹo dẻo hình con sâu cùng chiếc thìa hình chiếc xẻng đáng yêu khiến cho món ăn vô cùng sinh động và bắt mắt.
Địa chỉ: Block 226A Ang Mo Kio Avenue 1 #01-627, Singapore.
Thời gian mở cửa: Từ chủ nhật đến thứ năm [!2pm - 10pm], thứ 6 và thứ 7 [từ 12pm - 11pm].
Nếu có dịp du lịch Singapore, du khách đừng quên dành thời gian ghé đến 5 địa điểm như Viet Viet Tourism trên đây để thưởng thức món tráng miệng chậu hoa đầy độc đáo và hấp dẫn nhé! Chúc các du khách có một chuyến đi với nhiều điều thú vị và vui vẻ!
Page 4
I love taimei, U-cha, Menu của Liho,... là một trong những quán trà sữa được ưa thích của giới trẻ Singapore. Đây cũng là địa điểm tuyệt vời giúp du khách thoát khỏi mùa hè nóng nực khi đến du lịch Singapore.
Koi vốn quen thuộc với giới trẻ Việt Nam, và ở Singapore cũng khá được ưa chuộng nhờ món trà sữa trân châu hoàng kim chua ngọt mát lành. Trà đen machiato vị béo, thơm mùi trà. Giá của Koi cũng thuộc hàng đắt nhất trong các tiệm trà sữa ở "đảo quốc sư tử".
Each A Cup không nổi tiếng, menu ổn định, giá cả bình dân nhưng mùi sữa thơm được lòng thực khách, đặc biệt là món trà sữa thêm trân châu và azuki bean [đậu đỏ]. Trà gạo đen cũng khá thơm, uống lạ miệng. Có thực đơn riêng dành cho người đang giảm cân [weight life] và thực đơn ly khổng lồ, mỗi ly khoảng 1 lít nhưng không được chọn nước uống theo ý muốn.
Playmade by Wanzuo [Playmade by 丸作] - thương hiệu trà sữa Đài Loan khiến ai đi ngang qua cũng tò mò nhờ loại trân châu hồng chiết xuất từ trái xương rồng thu hoạch ở Bành Hồ, Đài Loan. Nếu uống trà sữa thì nên chọn mức đường 25% là vừa miệng vì pha chế hơi ngọt. Một số món tiêu biểu của quán như sinh tố ổi xanh, hỗn hợp bưởi Yakult và trà xanh.
I love taimei chỉ có vài tiệm ở Singapore, nước uống cũng không đặc biệt nhưng hạt trân châu to, dai, trong đó trân châu khoai lang ghi điểm với khách hàng. Thực đơn không nhiều món trà, bù lại có cả đồ ăn vặt mang đi như khoai tây chiên, gà rán... Ngoài ra, các món nước 2 màu trong "Aurora series" lấy cảm hứng dựa trên ánh sáng thiên đường ở phương Bắc thu hút nhiều thực khách.
Heetea gây ấn tượng với trà dưa vàng hami [hay còn gọi là dưa tuyết] cùng lớp phô mai dày thơm. Thưởng thức ly trà này, bạn được trải qua ba hương vị khác nhau, từ phô mai béo nhưng không ngấy quyện với dưa hami ngọt thơm, cuối cùng là hậu vị hơi đắng của trà Four seasons xua tan vị ngọt béo trước đó.
Menu của Liho [trước đây là Gongcha] phong phú, thường cập nhật món mới và gần đây nhất là sữa tươi caramel trân châu vị không quá ngọt. Tuy nước uống ở mức bình thường, bù lại bánh tart phô mai béo ngon, ăn giống như bánh tart dứa - một loại bánh truyền thống của Singapore.
Mermaid’s Tears [nước mắt nàng tiên cá] là thức nước uống được nhiều người chọn lựa khi đến Bobii Frutii. Lớp màu vàng dưới cùng là chanh xoài đá xay chua ngọt, lớp màu xanh là hoa đậu biếc mật ong, kết hợp với trân châu đậu biếc tạo thành ly nước giải khát bắt mắt, khuấy đều ly nước cho các hương vị trộn lẫn với nhau rồi mới thưởng thức.
Mighty Luffy [tên của nhân vật trong bộ truyện tranh Nhật Bản nổi tiếng "One piece"] là tên gọi món nước bán chạy nhất ở R&B, uống như vị cocktail, sảng khoái. Các loại trà trái cây bán chạy vào mùa hè, tất cả đều có trái cây tươi ướp lạnh bên trên. Hậu vị đắng của trà đen giúp trung hòa vị ngọt.
Kiểu trà sữa không dành cho trẻ em ở The local box hút khách nhờ sự kết hợp giữa hai loại đồ uống có tính chất trái ngược nhau là trà sữa và rượu. Hầu hết các thức uống đều cho thêm ít rượu nên độ cồn nhẹ, mùi lạ lẫm chứ không thể khiến bạn say. Một trong những món nên thử là trà sữa nutella Baileys vị ngọt như vani khiến vị chocolate trong ly trà đậm hơn.
U-cha chỉ chiếm một góc nhỏ bên ngoài trung tâm thương mại 313@Somerset ở Orchard nhưng nhờ vị trí ngay điểm đứng chờ bắt taxi nên cũng khá hút khách hàng, du khách thường phải xếp hàng 5-10 phút để mua trà ở đây. Món đinh của tiệm không phải trà sữa mà là dâu tây phô mai vừa béo, vừa thơm mùi dâu tươi lại mát lạnh, thích hợp cho những ngày nắng nóng.
10 tiệm trà sữa cùng những thức uống mát lạnh đủ để du khách xua tan đi cái nóng trong chuyến du lịch Singapore chưa? Đây chắc chắn là một trải nghiệm thú vị mà du khách khó lòng quên được.