Trải qua hai thế kỷ du nhập và phát triển, ngày nay cà phê đã trở thành thức uống quen thuộc hàng ngày của nhiều người dân Việt NamViệt Nam là một trong những đất nước xuất khẩu cà phê lớn nhất trên thế giới [xếp thứ 2, sau Brazil]. Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, năm 2016, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,79 triệu tấn, kim ngạch 3,36 tỷ USDCông ty nghiên cứu thị trường Mintel [Anh] cũng thực hiện khảo sát về thị trường cà phê tại các quốc gia khu vực châu Á: về sức tiêu thụ cà phê, Việt Nam xếp thứ 4 trong khu vực với bình quân đầu người 1,15 kg/nămHiện nay, người Việt uống nhiều loại cà phê. Cà phê giống Arabica là một loại...Các quán cà phê được phân loại thành quán cà phê cóc, quán cà phê thương hiệu [chuỗi cửa hàng] và quán cà phê độc lập [không có chuỗi cửa hàng]Các chuỗi cửa hàng cà phê được yêu thích do yếu tố thương hiệu và mùi vị. Quán cà phê bình dân được chọn do yếu tố giá thành. Còn quán độc lập phù hợp với thị hiếu do phong cách bài trí ấn tượngTheo một nghiên cứu thị trường thực hiện vào tháng 8/2016, trong 489 người thì 65% người vào quán cà phê cóc uống cà phê sữa, 36% chọn cà phê đen.Theo sự phân loại cửa hàng mà giá cả mỗi cốc cà phê cũng có sự chênh lệch. Một cốc cà phê cóc [sữa đá hoặc đen đá] có giá trung bình từ 10-20 nghìn đồng
Giá thành rẻ cùng với văn hóa cà phê bệt đã tồn tại từ lâu. Nhiều người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng, và hay uống cà phê vỉa hè vì tiện vì giá cả phải chăngTheo quan sát vào một buổi chiều cuối tuần, tại một quán cà phê vỉa hè trên phố Nguyễn Hữu Huân, trong hai tiếng đồng hồ, có khoảng 20 lượt khách ra vào, đồ uống được yêu cầu chủ yếu là cà phê nâu hoặc đen có giá niêm yết 25.000 VNĐ/cốc.Đối với chuỗi cửa hàng thương hiệu lại có sự khác nhau giữa thương hiệu nước ngoài và thương hiệu Việt. Các thương hiệu nước ngoài bán cà phê rang theo phong cách Italia, giá thành khá cao so với thu nhập của người Việt [trung bình một cốc cà phê Starbucks có giá 70.000 VNĐ]Thương hiệu Việt Nam cũng có giá chênh lệch khá lớn, cà phê Việt Nam tại Trung Nguyên Legend có giá 36-53 nghìn VNĐ, Highland coffee 29 nghìn VNĐ, The Kafe, The Coffee House, Cộng Cà phê 30-35 nghìn VNĐGiá trung bình mỗi cốc cà phê tại các chuỗi cửa hàng thương hiệu Việt [Đơn giá trung bình tính theo: Nghìn đồng/cốc]Cà phê rang theo phong cách Italy [espresso, capuchino, latte, machiato,...] có mức giá cao hơn, trung bình rơi vào 45-55 nghìn VNĐTại các quán cà phê độc lập [không có chuỗi cửa hàng], một cốc cà phê Việt Nam có giá trung bình khoảng 40 nghìn VNĐ. Tuy nhiên, các quán như vậy thường bán mạnh về các loại đồ uống sinh tố hoặc iceblendTheo khảo sát tại một cửa hàng cà phê độc lập trên phố Ấu Triệu, số lượng cà phê bán ra không nhiều [trung bình 50 cốc/ngày]
Độ tuổi khách hàng rơi vào khoảng 25-40 tuổi
Theo nghiên cứu của IAM về thói quen sử dụng cà phê, 65% người Việt uống cà phê 7 lần/tuần, nghiêng về nam giới [59%] Trong bài viết dưới đây là 06 kinh nghiệm mà bạn cần chú ý để có thể chọn mua được chiếc máy pha cà phê phù hợp. Cùng đón đọc nhé.
Bảng giá các loại trà và cà phê dịp Tết Quý Mão 2023
Đại lý ủy quyền máy pha cà phê chính hãng giá tốt tại TP. Đà Lạt - TP. Hồ Chí Minh - TP. Nha Trang
Có nên đầu tư bàn mát Kistem KIS-XFT13RG cho quán bar, cà phê?
Bàn mát Kistem KIS-XFT13RG là một trong những ứng cử viên hàng đầu cho các quầy bar hay quán cà phê. Vậy có nên đầu tư thiết bị này không, cùng tìm hiểu qua bài viết sau của Websosanh.vn nhé!
Review bia vị cà phê Saigon Coffee Infused uống có ngon không? Giá bao nhiêu 1 thùng?
Lần đầu nghe thấy "bia vị cà phê" - bạn có sửng sốt? Không biết hương vị bia cà phê uống ra sao? Có ngon và tốt cho sức khỏe không? Bia Saigon Coffee Infused vừa ra mắt hồi tháng 8/2022 đang thu hút được đông đảo tín đồ vừa mê bia vừa mê cà phê háo hức đặt mua. Cùng Websosanh.vn review ngay để rõ:
Có nên mua máy pha cà phê? Chọn loại nào tốt cho gia đình, văn phòng
Hiện nay các loại máy pha cà phê đã rất thông dụng. Có nên mua máy pha cà phê hay không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về các loại máy pha cà phê để có thể lựa chọn một máy pha cà phê ngon đậm vị nhất.
Máy pha cà phê Delonghi: thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực pha chế cà phê
Uống cà phê mỗi sáng là thói quen của khá nhiều người Việt Nam - đất nước xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới.
7 quán cà phê sách nổi tiếng nhất Hà Nội
Nếu yêu thích không gian yên tĩnh bên ly cà phê và trầm ngâm đọc sách thì 7 quán cà phê sách nổi tiếng nhất Hà Nội là những địa điểm bạn không nên bỏ lỡ.
Có những loại cà phê nào?
Cà phê Arabica được lên men rồi mới cho sấy khô, nên bản thân cà phê Arabica có vị chua rất đặc trưng
Bạn có được uống cà phê thứ thiệt hàng ngày?
Nước cà phê thật không sánh, có màu nâu cánh gián, ít bọt và có vị chua thanh tao rất tự nhiên
4 cách phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê giả
Các hạt cà phê thật thường tơi, xốp, khô, nhẹ hơn các loại cà phê giả, vì thế nếu bạn mua phải túi cà phê bị vón cục hoặc ẩm thì có thể đó là cà phê giả.
Đánh giá máy pha cà phê Tiross TS-621
Chiếc máy pha cà phê Tiross TS-621 đáp ứng pha cà phê expreso, capuccino và cà phê thường, với công suất 800W và thiết kế nhỏ gọn, chiếc máy có thể hoạt động trơn tru và bền bỉ.