KHONIA
Khonia chuyên đặc sản khô cá dứa 1 nắng Cần Giờ Chính Gốc
- Khô Gửi Đi Mỹ
- Khô Cá DứaShow submenu for Khô Cá Dứa
- Cá Dứa 1 Nắng Sấy Tiệt Trùng
- Khô Cá Dứa 3 Nắng
- Khô 1 NắngShow submenu for Khô 1 Nắng
- Mực 1 Nắng
- Cá Đù 1 Nắng
- Khô 3 NắngShow submenu for Khô 3 Nắng
- Tôm Khô Cà Mau
- Khô Mực Câu Phú Quốc
- Khô Cá Lóc
- Khô Cá Sặc Sấy
- Khô Cá Tra Phồng
- Khô Nhái Vũ Nữ Chân Dài
- Khô Cá Chỉ Vàng
- Mực & Cá TươiShow submenu for Mực & Cá Tươi
- Chả Mực Giã Tay
- Lạp Xưởng Tươi
- Lạp Xưởng Cá Thác Lác
- Cá Thác Lác Rút Xương
- Nem Cua Bể
- Chả Cốm
- Kinh NghiệmShow submenu for Kinh Nghiệm
- Khô 3 NắngShow submenu for Khô 3 Nắng
- Khô Cá Lóc
- Khô Cá Sặc
- Khô Nhái
- Tôm Khô Chính Gốc
- Khô Cá Dứa
- Khô Cá Đù
- Sản Phẩm Từ MựcShow submenu for Sản Phẩm Từ Mực
- Mực Khô
- Chả Mực
- Mực 1 Nắng
- Đặc Sản Lạp Xưởng
- Khuyến Mãi
- Liên Hệ
Tìm kiếm cho:Close×
Menu - Hotline
- Zalo
- Liên hệ
- Chế Biến Lạp Xưởng
Cách Chế Biến Lạp Xưởng Khô Và Lạp Xưởng Tươi Ngon
- Tác giả: Út Loan
Lạp xưởng nếu cứ lăn nước hoặc nướng ăn hoài cũng ngán. Nếu biết cách chế biến lạp xưởng thành nhiều món ngon dưới đây. Anh chị sẽ được thay đổi khẩu vị, thay đổi cách thưởng thức những món ăn ngon mới lạ được chế biến từ lạp xưởng.
Ai cũng nghĩ ăn lạp xưởng tươi ăn ngon hơn lạp xưởng khô. Vậy là anh chị chưa biết cách chế biến lạp xưởng khô rồi. Có những món ăn với lạp xưởng dùng lạp xưởng khô sẽ ngon hơn lạp xưởng tươi.
1. Lạp xưởng kho quẹt tôm khô:
Nguyên Liệu:
- 3 chiếclạp xưởng, 50gr tôm khô
Gia vị: Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, tiêu, đường, nước mắm
Cách chế biến lạp xưởng làm kho quẹt tôm khô:
- Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm. vớt tôm khô ra cho vào nồi cùng với lạp xưởng trụng sơ. Đảo đều khoảng 3 phút cho tôm khô và lạp xưởng nở rồi vớt ra.
- Để tôm khô ráo. Lạp xưởng chẻ đôi rồi xắt hạt lựu.
- Hành tím, đầu hành lá tỏi, ớt băm nhuyễn.
- Cho dầu ăn vào nồi đất, dầu nóng cho hành tỏi vào phi thơm, cho tôm khô và lạp xưởng vào.
- Pha đường, tiêu, nước mắm nhĩ vào khuấy đều. Đợi lạp xưởng và tôm kho rút bớt dầu rồi thả hỗn hợp nước mắm mới pha vào.
- Tắt lửa. Đảo đều 2 phút rồi cho ít hành lá lên là xong.
Món này dùng với cơm nóng, cơm nguội, hay cơm cháy đều ngon. Có thể dùng kèm với các loại rau sống, rau luộc đều ngon
Hai cách chế biến lạp xưởng cơm chiên và kho quẹt này dùng lạp xưởng khô sẽ ngon hơn lạp xưởng tươi. Bởi vì lạp xưởng tươi còn ướt, hấp sẽ mềm không dai ngon như lạp xưởng tươi.
Còn lạp xưởng tươi thì nấu món gì ngon?
Ngoài lăn nước và nướng ra, khi ào có thời gian. Anh chị làm các món này thưởng thức đi. Ngon không tưởng luôn ấy nhé:
2. Xôi lạp xưởng chả lụa:
Nguyên liệu:
- 0.5 kggạo nếp
- 2 lạnggiò sống,2 câylạp xưởng tươi
- chả lụa,1 chútmuối
Cách chế biến lạp xưởng làm xôi:
- Nếp vo sạch cho nước và chút muối cho vào nồi cơm điện. Canh nước cao hơn gạo 1 ít rồi nấu chín.
- Xôi chín xới lên cho nguội.
- Lạp xưởng chiên chín cắt miếng mỏng.
- Chả lụa cắt lát mỏng
- Lấy xôi ra dĩa, bày lạp xưởng, chả lụa là xong món xôi ngon để thưởng thức rồi
3. Cơm chiên lạp xưởng trứng:
Nguyên liệu:
- 2chén cơm,2 câylạp xưởng
- 2trứng gà,1/2 củcà rốt.
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu,hành lá, củ tỏi
Cách chế biến lạp xưởng khô làm món cơm chiên trứng:
- Cho 2 trứng gà vào chén thêm một muỗng hạt nêm khuấy đều rồi chiên mỏng trứng.
- Cắt hạt lựu lạc xưởng, cà rốt, trứng gà.
- Cho ít dầu vào chảo chiên lạc xưởng, đảo đều lạc xưởng hơi vàng cho tỏi băm nhỏ vào, tỏi thơm cho tiếp cà rốt. Cà rốt cũng vừa chín thì cho cơm vào chiên[nhớ bóp cơm tơi ra trước khi cho vào chiên].
- Đảo cơm đều, liên tục cho cơm được ráo. Nêm gia vị vừa ăn, cơm được ráo thì cho trứng vào, đảo vài lần nữa thêm tiêu, hành lá. Tắt bếp
Cách chế biến lạp xưởng không hề khó. Chỉ cần một chút thời gian là anh chị làm được rất nhiều món ngon từ lạp xưởng rồi. Còn khi nào bận rộn, lấy lạp xưởng ra nướng hoặc lăn nước, anh chị sẽ có món ăn thật nhanh.
ƯU ĐÃI
Bài viết liên quan:
Các Món Lạp Xưởng Xào Làm Cực Nhanh Cho Ngày Bận Rộn
Cách Chiên Lạp Xưởng Tươi Ngon Đúng Cách Như Thế Nào?
Lạp Xưởng Chiên Lăn Nước Cách Chiên Ăn Không Hề Ngán
Nguyễn Thị Kim Loan
[Út Loan] Kỹ sư chế biến thủy sản.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm gắn bó với nghề làm khô. Mình mong những kiến thức mình chia sẽ sẽ giúp anh chị biết cách chọn con khô ngon để làm những món ăn ngon cho gia đình, làm món quà biếu thân tình cho người thân.
ĐẶC SẢN KHÔ CÁ
Khô Cá Dứa 3 Nắng Gửi Đi Nước Ngoài
Khô Nhái * Vũ Nữ Chân Dài
Khô Cá Lóc Sấy Vị Vừa Ăn
Mực Khô Ngon [mực câu]
Cá Dứa 1 Nắng [Sấy Tiệt Trùng]
Khô Cá Sặc Sấy
Khô Cá Chỉ Vàng Tẩm Gia Vị
BÀI VIẾT MỚI
Đặt Trước Cho Tết 2022 Cam Kết Không Tăng Giá Còn Tặng Thêm Quà
20/12/2021Không có phản hồi
Cách làm mắm tôm đu đủ ngon tuyệt chiêu chi tiết nhất
06/12/2021Không có phản hồi
Top 5 nhãn hiệu bán mắm tôm chua ngon nổi tiếng
06/12/2021Không có phản hồi
Cách Làm Mắm Tôm Chua Huế Ngon Hết Ý Chi Tiết Nhất
06/12/2021Không có phản hồi
KHONIA Gửi 5 Thùng Cá Khô, Tôm Khô Đi Mỹ Và Úc.
11/11/2021Không có phản hồi
300g Cá Khô Dùng Thử Xem Có Ngon Vị Vừa Ăn, 3 Gói Freeship.
10/11/2021Không có phản hồi
Công Ty KHONIA
- MST: 0313662548
- Địa chỉ:687/12 Lạc Long Quân, Phường 10, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
- Điện thoại:[028] 3869 1153
- Hotline:0933.500.311
- Website: www.khonia.vn
Giới Thiệu
- Khonia là gì?
- Câu Chuyện Khonia
- Vì sao chọn Khonia
- Thư Ngõ
- Đội Ngũ
- Hoạt Động
- Cảm Nhận Khách Hàng
- Tuyển Dụng
Chăm Sóc Khách Hàng
- Hướng dẫn thanh toán
- Chính sách vận chuyển
- Chính sách đổi trả
- Chương trình khuyến mãi
- Chính sách bảo mật thông tin
- Góp Ý Phản Ánh
ĐÃ KHAI BÁO GOOGLE
Thời Gian Làm Việc
- Thứ 2: 08:00 17:30.
- Thứ 3: 08:00 17:30.
- Thứ 4: 08:00 17:30.
- Thứ 5: 08:00 17:30.
- Thứ 6: 08:00 17:30.
- Thứ 7: 08:00 17:30.
- Chủ nhật: 08:00 17:30.
- Ngoài giờ làm việc, vui lòng gọi 0933.500.311.
Copyright © 2021 KHONIA.