Cách làm miến xào singapore

Với hướng dẫn cách làm món miến xào cà ri phong cách Singapore đơn giản này, món ăn của bạn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và bắt mắt.

Nguyên liệu làm miến xào cà ri kiểu Singapore

Để thực hiện hướng dẫn cách làm miến xào cà ri kiểu Singapore thơm ngon, đẹp mắt tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

nguyên liệu làm miến xào cà ri kiểu Singapore thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

– 100g tôm tươi.
– 2 củ cà rốt.
– 1 bắp cải thảo.
– 1 củ hành tây đỏ (hoặc hành tây thường).
– 1 gói giăm-bông.
– 2 cây hành lá.
– 1 quả trứng gà.
– 500g miến dong.
– Xì dầu, dầu mè, dầu dừa, bột cà ri.

Tất cả những nguyên liệu làm miến xào cà ri kiểu Singapore thơm ngon, hấp dẫn tại nhà này bạn đều có thể mua ở siêu thị hoặc chợ được nhé.

Hướng dẫn cách thực hiện làm món miến xào cà ri phong cách Singapore tại nhà

• Chuẩn bị nguyên liệu:

• Sơ chế nguyên liệu để làm miến xào cà ri kiểu Singapore thơm ngon, lạ miệng

  • Tôm rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu và sống chỉ đen. Để riêng vào một bát sạch.
  • Cà rốt, cải thảo, hành tây, hành lá rửa sạch và thái sợi.
  • Trứng gà rán vàng rồi thái sợi, giăm bông cũng đem thái sợi.
  • Ngâm miến trong nước nóng khoảng 2 – 3 phút cho mềm. Vớt ra, cắt khúc vừa ăn và để ráo nước.
• Hướng dẫn các bước thực hiện làm món miến xào cà ri kiểu Singapore

• Các bước thực hiện món miến xào cà ri phong cách Singapore đơn giản mà ngon không cưỡng nổi

  • Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính to,đun dầu nóng già thì cho tôm + thịt giăm bông vào xào chín sơ.
  • Tiếp theo, cho cà rốt + cải thảo + hành tây + 1/2 phần hành lá vào xào cùng .
  • Khi rau củ gần chín thì bạn rắc bột cà ri + xì dầu vào xào cùng khoảng 3 phút.
  • Cuối cùng bạn cho miến vào, xào cho đến khi miến chín và trộn đều với các nguyên liệu thì cho thêm dầu mè + dầu dừa + trứng, nên lại vị cho vừa ăn rồi đảo thêm một lần nữa thì tắt bếp.

Yêu cầu thành phẩm và hướng dẫn thưởng thức

Yêu cầu thành phẩm và hướng dẫn cách trang trí, thưởng thức món miến xào cà ri kiểu Singapore vừa đẹp vừa ngon

• Các nguyên liệu chín vừa phải và ngấm đều gia vị. Miến không chín kỹ quá, nhưng phải mềm và hơi dai.
• Món ăn có màu vàng óng, bắt mắt của bột cà ri.
• Trút miến xào cà ri ra đĩa, rắc nốt 1/2 hành tươi còn lại lên để trang trí cho hấp dẫn. Bạn có thể chuẩn bị nước chấm chua ngọt, tương ớt, và dưa chuột muối chua để ăn kèm nhé.

Thật đơn giản và nhanh chóng phải không? Chỉ với vài bước đơn giản của hướng dẫn cách làm món miến xào cà ri thơm ngon, hấp dẫn theo phong cách Singapore tại nhà là bạn đã có ngay một bữa tối sính ngoại, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt lại giàu dinh dưỡng rồi. Tham khảo thêm cách làm salad hoa quả và cách nấu chè cốm để tráng miệng sau bữa ăn nhé.