Cách làm món tằm rang

Đánh giáCách làm nhộng tằm rang lá chanh cho Nhanh dễ đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nhộng tằm rang lá chanh cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nhộng tằm rang lá chanh bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ ngay bạn nhé.

Show

Nhộng tằm rang lá chanh béo ngậy kết hợp với hương chanh tỏa ra thơm phức. Món ăn này chắc chắn sẽ là một món đổi bữa ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình bạn vào các ngày trong tuần. Cách làm nhộng tằm rang lá chanh cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, các bạn ít vào bếp cũng có thể tự tin vào bếp nè!!

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Cách làm món ăn (3 bước)

1

Nhộng làm sạch, cho vào nồi nhỏ, đổ nước chỉ cho đến khi mực nước phải qua nhộng. Thêm 1/4 muỗng canh muối và đun sôi trong 2 - 3 phút. Sau đó đổ ra ngoài để khô. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Cách làm nhộng tằm rang lá chanh: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho nhộng vào đảo đều tay. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đến khi nhộng khô ráo thì thêm vào lá chanh đã cắt nhỏ. Đảo nhanh tay thêm 30 giây thì tắt bếp.

3

Nhộng tằm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng. Ngoài ra, món nhộng tằm rang lá chanh còn là món ăn đặc sản của nhiều bàn nhậu, được các anh rất ưa thích. Cuối tuần rảnh rỗi các bạn hãy thử cách làm nhộng tằm rang lá chanh này nhé, mọi người sẽ rất bất ngờ lắm đó.

Ingredients

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Directions

Cách làm món ăn (3 bước)

1

Nhộng làm sạch, cho vào nồi nhỏ, đổ nước chỉ cho đến khi mực nước phải qua nhộng. Thêm 1/4 muỗng canh muối và đun sôi trong 2 - 3 phút. Sau đó đổ ra ngoài để khô. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Cách làm nhộng tằm rang lá chanh: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho nhộng vào đảo đều tay. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đến khi nhộng khô ráo thì thêm vào lá chanh đã cắt nhỏ. Đảo nhanh tay thêm 30 giây thì tắt bếp.

3

Nhộng tằm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng. Ngoài ra, món nhộng tằm rang lá chanh còn là món ăn đặc sản của nhiều bàn nhậu, được các anh rất ưa thích. Cuối tuần rảnh rỗi các bạn hãy thử cách làm nhộng tằm rang lá chanh này nhé, mọi người sẽ rất bất ngờ lắm đó.

Nhộng tằm rang lá chanh

Hướng dẫn cách làm món nhộng tằm rang lá chanh – một phần ký ức tuổi thơ:

Nhộng tằm rang lá chanh là một món ăn cực phổ biến trong bữa cơm ngày nhỏ của gia đình mình. Lý do là vì nó rẻ, lại mằn mặn đưa cơm, hồi đó kinh tế khó khăn nên chỉ cần có chút ăn mặn măm cùng cơm là đã thấy "no đủ" rồi. Giờ thỉnh thoảng mình cũng chế biến món ăn này, phần vì muốn ôn lại những món ăn ngày xưa mẹ nấu, phần vì lâu lâu mà không ăn thì cũng thấy "nhớ nhung". Nhộng tằm được rang cùng dầu ăn, bóng mỡ, đậm đà, thêm chút lá chanh thái chỉ, thơm nóng, dùng với cơm nóng rất đưa cơm. Món nhộng tằm cũng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thỉnh thoảng các nàng hãy thử đổi vị cho bữa cơm gia đình bằng món ăn giản dị này nhé

Cách làm món tằm rang

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Nhộng tằm: 300 gram
  • Lá chanh: 10 lá
  • Hành lá: 1 ít, hành tím: 1 củ, ớt: 1 quả
  • Dầu ăn, bột canh, hạt nêm, nước mắm ngon

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nhộng tằm nhé: nhộng tằm mua về đem rửa sạch, trần sơ qua nước sôi, rùi vớt ra rổ để ráo.

Cách làm món tằm rang

  • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: lá chanh rửa sạch, thái chỉ. Hành tím đập dập, bằm nhỏ.  Hành lá và ớt rửa sạch, thái nhỏ. Chúng mình cùng đi pha 1 bát gia vị cho món nhộng tằm gồm: 1 thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt vào 1 ít nước, khuấy đều cho tan.

Cách làm món tằm rang

  • Bước 3: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút hành tím bằm nhỏ vào, phi thơm. 

Cách làm món tằm rang

Tiếp đến, trút nhộng vào rang khoảng 5 phút trên lửa vừa

Điện Máy Đại Nam chuyên cung cấp máy thái rau củ quả, máy xay thịt HD12, máy bọc màng thực phẩm.

Cách làm món tằm rang

Thêm nước gia vị đã hòa tan ở bước 2 vào

Cách làm món tằm rang

Đổ nhộng ra 1 cái bát riêng. Rửa sạch chảo, cho lên bếp làm nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào trong chảo. Đợi dầu nóng thì trút nhộng vào rang cho phồng lên. Tiếp tục cho hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều

Cách làm món tằm rang

Cuối cùng, các nàng rắc lá chanh thái chỉ lên trên. Với món nhộng này mình cho kha khá dầu ăn để món ăn được ngậy, nếu thấy nhộng bị khô, các nàng cho thêm 1 thìa dầu ăn, đảo đều rùi tắt bếp

Cách làm món tằm rang

Món nhộng tằm rang lá chanh của chúng mình đã hoàn thành rùi. Món ăn đậm đà, có vị bùi ngậy thơm ngon, dùng với cơm nóng rất đưa cơm đó ạ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé ^^

Cách làm món tằm rang

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách

CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ THƯƠNG MAI & DỊCH VỤ ĐẠI NAM

HOTLINE :0986 982 710 – 0949.28.18.18

Đăng nhập