Cách nấu chè hạt Sen Nấm Tuyết kết hợp với Táo Đỏ, Câu Kỷ Tử
Cách sơ chế Nấm Tuyết và nguyên liệu
| 1 | Bạn lấy Nấm Tuyết khô rửa sạch nhẹ qua vòi nước một chút hoặc thau nước, đảo nhẹ chút cho sạch. |
| 2 | Cắt bỏ phần chân nấm [bên dưới đóa] là phần còn bám nguyên liệu nuôi trồng [nếu có]. |
| 3 | Nấm đã sạch, bạn ngâm nấm trong thau nước sạch chừng 15 phút cho nấm mềm. |
| 4 | Hạt Sen bạn nên loại bỏ tâm Sen để không bị đắng nhé. |
| 5 | Hạt Sen, Hạt Câu Kỷ Tử và Táo Tàu thì bạn rửa sạch trong 1 thau nước rồi vớt ra để ráo nước. |
Cách nấu chè Nấm Tuyết hạt Sen
| 1 | Nấm khi đã mềm, bạn sẽ tách ra thành từng phần/nhánh nhỏ để chế biến. |
| 2 | Bắc lên bếp 1 cái nồi, cho nấm vào và đổ nước ngập lưng chừng khoảng 2-3 đốt ngón tay nha. |
| 3 | Bật lửa nhỏ và nấu sôi nồi nước trong khoảng 20-30 phút. |
| 4 | Khi nước sôi lên, bạn cho thêm hạt sen vô nồi nấu cùng một lúc để hạt sen chín mềm và tiết vị ngọt thanh ra. |
| 5 | Một lúc sau, bạn cho Táo Tàu, Nhãn Nhục khô [nếu nhãn tươi thì không cần] vào nồi, để sôi thêm vài phút nữa. |
| 6 | Cho thêm đường phèn vô [hàm lượng tùy chỉnh theo khẩu vị ngọt của bạn] nêm nếm cho ngọt vừa theo sở thích. |
| 7 | Cuối cùng, cho hạt Câu Kỷ Tử vào cùng và cũng nấu sôi thêm ~2 phút nữa là bạn có thể tắt bếp. |
Vậy là đã hoàn tất rồi đó các bạn, rất đơn giản đúng không nào! Lúc này bạn lấy nồi chè hạt Sen Nấm Tuyết ra khỏi bếp, để cho chè nguội bớt là có thể lấy ra chén để thưởng thức. Nếu bạn dùng nhãn tươi, có thể bỏ vào chén thưởng thức cùng cho ngon nhé.
Với món chè Nấm Tuyết hạt Sen Câu Kỷ Tử này bạn có thể dùng nóng hay lạnh [thêm đá] tùy theo sở thích, ăn lạnh có vẻ sẽ ngon hơn, nhưng ở vùng lạnh bạn nên ăn nóng cho tốt nhé.
Nếu nấu nhiều cho cả nhà, thích ăn lạnh ngon tự nhiên thì bạn để nồi chè nguội rồi cho cả nồi vào tủ lạnh ở ngăn mát nhé. Khoảng vài tiếng sau là cả gia đình bạn có ngay món chè hạt sen mát lạnh tuyệt vời, múc ra chén thưởng thức chè ngon tuyệt cú mèo.
Lợi ích của chè Nấm Tuyết hạt Sen mang lại
Một chén chè hạt sen Nấm Tuyết cực kỳ bổ dưỡng bởi thành phần nguyên liệu toàn là các món giàu dinh dưỡng, bổ trợ sức khỏe và làm đẹp cực kỳ hiệu quả. Kể đến như:
Nấm Tuyếtcó tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư phổi, cải thiện chứng cao huyết áp và xơ cứng động mạch, giảm triệu chứng ho khan không đờm, ho đờm có máu, khô họng, khản tiếng, bổ mắt, giảm cholesterol, ngăn ngừa béo phì,đẹp da, sáng da,
Câu Kỷ Tử có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ Can, Thận, dưỡng huyết, nhuận phế, âm suy, lưng gối yếu mỏi, đầu choáng mắt hoa, hạ đường huyết, chống oxy hóa,cải thiện nám da [hắc tố], làm da sáng mịn, hồng hàonhờ các Vitamin,Beta-Caroten, Acid Amin,
Táo Tàu giúp tăng cường miễn dịch, cân bằng điện giải, chống ung thư, cải thiện chức năng não, ngủ ngon, rụng tóc, huyết áp, tốt cho tiêu hóa vàcực tốt cho da dẻnha.
Bạn thấy rồi đó, chỉ mỗi 3 loại nguyên liệu cơ bản này thôi đã làm nên một món chè hạt Sen Nấm Tuyết vừa mát, vừa bổ lại vừa tốt cho sức khỏe về mọi mặt nếu bạn dùng mỗi ngày nè he.
- Nấm lim xanh Cách sử dụng nấm lim chữa bệnh
- Lưu ý những cách chế biến nấm chuẩn để không gây ngộ độc
- 13 cách chế biến Nấm Mối tự nhiên ngon thuần cực đơn giản và hấp dẫn
- Tận dụng công dụng Nấm Linh Chi để làm đẹp da với mặt nạ dưỡng da
Leave a CommentHủy