Cách ủ có chua cho bò

Cỏ có thể cho bò ăn ở dạng tươi và để tăng tính ngon miệng thì bà con nên băm cỏ thành những đoạn nhỏ mới cho bò ăn. Tuy nhiên ở thời điểm cỏ dư thừa thì có thể dự trữ cỏ lại bằng phương pháp ủ chua, thức ăn ủ chua này là để tạo nguồn thức ăn có dinh dưỡng cao, giàu đạm, đường sinh tố dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều men vi sinh bổ ích cho bò.

Kỹ thuật ủ chua cỏ làm thức ăn chăn nuôi

Kỹ sư Văn Đông Du chuyên viên kỹ thuật trung tâm giống vật nuôi Sóc Trăng sẽ tiếp tục giới thiệu kỹ hơn về phương pháp ủ chua cỏ để bà con nông dân có thể sử dụng cỏ một cách hợp lý nhất.

Kỹ thuật ủ chua

Các giống cỏ ủ chua phù hợp như: Mulato, VA06, ghine

Để ủ chua 100 kg cỏ bà con cần phải băm nhuyễn ra rồi cắt khúc cỏ từ 3 đến 5cm là thích hợp nhất. Tỉ lệ nước trong thân cỏ khoảng 70 đến 80% là thích hợp nhất, nếu như tỉ lệ nước trong cỏ cao quá sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của cỏ trong quá trình ủ chua.

Video hướng dẫn cách ủ chua cỏHàm lượng đường sử dụng khoảng 4kg, Ure khoảng 0,5kg, Muối khoảng 1kg. Trộn chung ba nguyên liệu này lại với nhau rồi trộn đều lên trong một cái chậu hay thay nhỏ thành một dung dịch hỗn hợp.

Để tiến hành ủ chua bà con cần chuẩn bị một bao đựng lớn rồi cho một ít rơm khô ở dưới trước khi để cỏ lên. Chiều dày cỏ khoảng từ 15 cm là thích hợp nhất sau đó tưới hỗn hợp đường, muối Ure vừa trộn đều trước đó lên rồi đạp cho nén cỏ xuống. Cứ thế tiếp tục cho cỏ vào rồi đổ hỗn hợp dung dịch lên cứ thế đạp cỏ xuống rồi tiếp tục làm cho đến khi đầy bao đựng. Sau khi bao đựng đã đầy bà con cho một lớp rơm lên trên bề mặt cỏ rồi bịt kín bao đậy lại, cố gắng nén chặt bao đựng cho đến khi hết không khí ở bên trong bao.

Thời gian ủ chua cỏ khoảng 3 tuần thì bà con có thể lấy ra cho bò ăn được. Lợi ích của việc ủ chua là bà con có thể bảo quản được cỏ trong vòng 3 tới 4 tháng.

Lưu ý trước khi lấy cỏ ra cho bò ăn bà con cần kiểm tra màu sắc của cỏ phải có màu sáng, có mùi thơm, không bị mốc. Đối với việc sử dụng cỏ ủ chua cho bò ăn với 1kg cỏ ủ chua có thể thay thế cho 4kg cỏ tươi.

Tóm lại để ủ 100kg cỏ có tỉ lệ nước trong thân khoảng 70 đến 80% ta cần có 1kg muối, 4kg gỉ mật đường, 0,5kg Ure. Tất cả trộn lẫn với nhau và tưới lên từng lớp cỏ như quy trình hướng dẫn. Ủ chua thức ăn cho phép người chăn nuôi khắc phục được tình trạng thiếu thức ăn, tạo nguồn thức ăn ổn định quanh năm. Khi ủ chua thức ăn được bảo quản lâu dài, chất dinh dưỡng bị tổn thất ít, thức ăn lại có thêm những tính chất mới như mùi thơm, vị chua nhẹ xen lẫn vị ngọt hấp dẫn vật nuôi ăn nhiều hơn.