. Đây là chế độ giảm cân có sự nghiên cứu dành riêng cho những người Việt được Nguyễn Hoàng Anh – người đam mê thể hình nghiên cứu. Vậy cụ thể ? Chế độ ăn kiêng trong thực đơn là gì? Mời bạn cùng FITI tìm hiểu chi tiết hơn trong bài chia sẻ dưới đây.
DAS Diet là hình thức Low Carb được Dr. Hoàng Anh nghiên cứu và phát triển. Chế độ ăn kiêng sẽ được biến thể theo 5 chế độ ăn khác nhau trong đố nổi tiếng nhất là Atkins Diet. Với chế độ áp dụng được chia sẻ sẽ phù hợp với người Việt Nam. Nhất là những người trong giai đoạn đầu tiên muốn lấy lại vóc dáng thon gọn.
Dr. Hoàng Anh chia sẻ, áp dụng chế độ ăn kiêng cách khoa học và muốn hiệu quả cũng cần dựa vào thói quen và văn hóa ăn uống thường ngày. Có lẽ điều nay không sai khi phương pháp DAS được truyền tai cách rộng rãi và hiệu quả đã được chứng minh. Có nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đánh giá chế độ ăn kiêng có thể áp dụng trong nhiều quốc gia khác nhau.
Mục đích của việc ăn kiêng theo giáo trình DAS không hẳn là giảm cân cấp tốc và nhanh nhất. Mà phần lớn khi thực hiện chế độ này sẽ giúp bạn ý thức được giá trị của nguồn dinh dưỡng trong các món ăn thường ngày. Khi tư duy thay đổi sẽ là bước đệm giúp bạn có được thân hình đẹp, cơ thể khỏe mạnh.
Nguyên tắc đèn giao thông trong chế độ ăn kiêng DAS Diet
Chế độ ăn kiêng DAS Diet sẽ áp dụng theo nguyên tắc đèn giao thông. Tức là bạn sẽ có những ngày ăn uống thả ga. Và những ngày ăn kiêng theo thực đơn định sẵn theo quy định.
Đèn đỏ: Hạn chế tinh bột, đường
- Bạn không được ăn thực phẩm có chứa nhiều tinh bột như ngô, khoai, gạo trắng, sắn. Ngoài ra cũng cần kiêng thực phẩm như đường, bánh kẹo ngọt và sữa chua.
- Các loại hạt có chứa dầu như: Lạc, óc chó, điều, đậu nành, vừng. Cùng với các loại thuộc dòng họ đỗ cũng không được sử dụng trong quy tắc đèn đỏ.
- Đồ ăn nhanh được chế biến sẵn cũng không được sử dụng.
- Các chất kích thích như bia, rượu, nước có ga…
Đèn vàng: Thực phẩm ăn ít
Đối với nhóm đèn vàng thực phẩm bạn có thể sử dụng. Thế nhưng cần lưu ý dùng ít để đảm bảo sức khỏe. Chỉ nên sử dụng 1 loại/ngày.
- Phô mai: Ăn tối đa 200g.
- Rau củ: cà rốt [