5 cách chọn bắp cải tươi ngon, chất lượng chị em nên biết
Mẹo chọn thịt bò tươi ngon, không ngậm nước, không nhầm lẫn với thịt lợn tẩm màu / Dân biển tiết lộ: Cách chọn cá thu siêu chuẩn, không sợ bị ướp đạm
Kiểm tra độ cứng và chắc củabắp cảibằng cách nhấc cây bắp cải lên, dùng đầu ngón tay ấn nhẹ, bắp cải tươi sẽ có độ cứng nhất định. Nếu ấn vào thấy quá mềm, hay có nhiều nước chảy ra thì đó là cây bắp cải không tươi, ít lá hoặc bị ngâm nước.
Ảnh minh họa [Nguồn ảnh: Internet]
Trọng lượng bắp cải
Cùng một kích cỡ nhưng cây bắp cải nào nặng hơn thì đó là bắp cải nhiều lá và đặc ruột.
Hình dáng bắp cải
Khichọn mua bắp cảithì bạn hãy để ý, không nên chọn những cây hình bầu dục hoặc bị méo mó mà nên chọn cây bắp cải tròn. Bắp cải càng tròn đẹp sẽ là bắp cải ngon nhé.
Màu sắc bắp cải
Nếu để ý thấy cây bắp cải có lá màu xanh đậm và có lá xanh nhạt gần giống màu trắng thì hãy chọn cây đó hoặc màu tím sẫm đối với bắp cải tím, thay vì cây bắp cải có lá trắng, có lá vàng, lốm đốm đen, mùi ôi.Bên cạnh đó, bạn nên chọn bắp cải có độ sáng bóng sẽ ngon hơn.
Kiểm tra bên trong bắp cải
Mẹo cuối cùng nếu bạn vẫn chưa yên tâm và muốn kiểm tra kĩ xem người bán hàng có bơm nước vào trong cây bắp cải không, hãy yêu cầu cắt đôi bắp cải để kiểm tra trước khi mua về. Nếu thấy lá bện chặt và cuốn chắc vào nhau, lõi không bị nứt ra làbắp cải ngon.
Cách bảo quản và sử dụng bắp cải
- Khi mua về, nên bọc bắp cải trong túi nilon, chọn túi càng rộng càng tốt và bọc kín. Sau đó cho vào tủ lạnh để trong ngăn đựng rau củ. Thậm chí rau có thể tươi xanh và ngon sau 1-2 tuần.
- Nếu dùng 1 lần không hết cả cây bắp cải, bạn có thể giữ phần bắp cải còn lại bằng cách vẩy lên một ít nước rồi cho vào túi và bảo quản trong tủ lạnh. Với miếng bắp cải đã cắt, bạn chỉ nên để trong 1-2 ngày.
- Khi sơ chế, bạn nên bỏ lõi trắng ở giữa bắp cải để không bị đắng và cứng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đàn ông có 2 chỗ to, 3 chỗ ấm chứng tỏ họ có thận khỏe, "giỏi chuyện yêu"
Người sống trường thọ, da dẻ hồng hào thường làm 5 việc này ngay sau khi ngủ dậy: Bạn làm được mấy điều?
Đừng cắm hoa ly vào nước lã: Thêm 1 thứ này hoa tươi roi rói, thơm nức suốt 10 ngày tết
Những mẫu thiết kế bàn ăn đẹp "hút hồn", giúp "nới rộng" thị giác cho những không gian sống nhỏ xinh
Loạt ảnh cho thấy óc sáng tạo của con người đúng là để cái khó mới ló cái khôn
Mỗi ngày chỉ cần dành 10 phút thở theo cách này: Tống khí độc khỏi cơ thể, "gột sạch" đường hô hấp
Tin tiêu điểm
-
Phố cổ Hà Nội rực rỡ sắc đỏ những ngày gần Tết
-
Mẹo cần nhớ khi mua sắm trực tuyến
-
Người thành công đều rất tiết kiệm, tỷ phú đầu tư đến cả những đồng tiền lẻ
-
Ai đang sở hữu căn hộ đắt đỏ nhất châu Á?
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Cận cảnh siêu xe Lamborghini Aventador SVJ màu độc trên phố Sài Gòn
Đây là chiếc Lamborghini Aventador SVJ coupe thứ 3 tại Việt Nam. Xe sở hữu màu sơn ngoại thất Verde Ermes độc đáo, kết hợp cùng nội thất đen/xanh lá nổi bật.
- Top 5 siêu xe đắt tiền nhất được nhập về Việt Nam trong năm 2021
- Lạc vào vườn quất tiền tỷ, độc nhất Hà thành
- Tận mục siêu xe Lamborghini Huracan EVO RWD độc nhất Việt Nam, giá hơn 20 tỷ đồng
Khám phá Việt Nam
Về làng gốm hàng trăm năm tuổi xem "biến" đất sét thành những tượng hổ oai phong
Khám phá nét độc đáo quần thể lăng mộ Quận công Nguyễn Thế Lai
Độc đáo bonsai dừa hình con hổ với đủ sắc thái biểu cảm cho năm Nhâm Dần 2022 ở TP Hồ Chí Minh
Bên trong ngôi nhà 2 tầng được xây dựng bằng hàng chục nghìn vỏ chai của "dị nhân" ở Hội An
Món ngon mỗi ngày
-
Thực đơn cơm chiều: Món hấp dẫn cả nhà
-
2 công thức làm mứt me tuyệt ngon đón Tết
-
Hướng dẫn cách làm giò me chuẩn vị Nghệ An
-
Thực đơn cơm chiều: Món hấp dẫn ngày mưa rét