Học Quản lý Nhà hàng Khách sạn ở đâu tốt, có việc ngay khi ra trường là câu hỏi mà nhiều bạn trẻ đang muốn theo đuổi ngành này băn khoăn. Còn bạn thì sao? Bạn có đang phân vân giữa những lựa chọn khi không biết tương lai mình sẽ về đâu?
Nhu cầu Ẩm thực, Du lịch đang ngày càng tăng là lợi thế để ngành Nhà hàng – Khách sạn có nhiều cơ hội để phát triển hơn nữa ở hiện tại lẫn tương lai. Theo các chuyên gia kinh tế, sau khi đạt mốc tăng trưởng 6,6% trong tổng GDP năm 2016, du lịch nước ta được kỳ vọng sẽ nhanh chóng chạm đến 10% vào 2020. Theo đó, Nhà hàng – Khách sạn cũng nghiễm nhiên trở thành lĩnh vực sở hữu nhiều tiềm năng phát triển, mở rộng cánh cửa việc làm cho nhân sự ngành. Chính vì thế, rất nhiều bạn trẻ có ý định theo đuổi ngành Nhà hàng – Khách sạn nhưng lại không biết học Quản lý Nhà hàng Khách sạn ở đâu tốt và chắc chắn có việc ngay khi ra trường? Hãy để //chefjob.vn/ gợi ý cho bạn một vài địa chỉ vàng để trao niềm tin – định hướng cho tương lai tốt đẹp.
Học quản lý khách sạn ở đâu tốt, có việc ngay khi ra trường là thắc mắc của nhiều bạn trẻ hiện nay
Học Quản lý Nhà hàng Khách sạn tại Hà Nội
- Trường Đại học Hà Nội
- Trường Đại học Kinh tế Quốc dân
- Viện Đại học Mở Hà Nội
- Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội
Học quản lý Nhà hàng Khách sạn ở thành phố Hồ Chí Minh
- Đại học Kinh tế thành phố Hồ Chí Minh
- Đại học Kinh tế TP.HCM
- Đại học Tài chính – Marketing
- Đại học Công nghệ TP.HCM
- Đại học Tôn Đức Thắng
- Đại học Kinh tế – Tài chính Tp.HCM
- Đại học HuTech
- Đại học Hoa Sen
Là một trong những trường hàng đầu ở Việt Nam, sở hữu đội ngũ giảng viên có trình độ cao, giỏi chuyên môn và nghiệp vụ. Bên cạnh đó, cơ sở chất lượng cũng là điều kiện giúp trường nâng cao chất lượng dạy và học, đem đến nhân sự tài năng cho ngành Nhà hàng – Khách sạn.
- Trường Trung cấp Kinh tế – Du lịch Hồ Chí Minh [CET]: Với phương pháp dạy và học chú trọng đến thực hành kỹ năng nghiệp vụ, bồi dưỡng tiếng Anh chuyên ngành lẫn giao tiếp, sử dụng giáo trình được nghiên cứu bởi các Quản lý cấp cao đang làm việc tại Tập đoàn nhà hàng, khách sạn lớn, CET hướng tới mục tiêu đào tạo bám sát nhu cầu thực tế, đẩy mạnh chất lượng đầu ra cho sinh viên.
Để trở thành một quản lý giỏi, bạn cần trau dồi kỹ năng ngay từ khi bắt đầu theo đuổi
Đối tượng tuyển sinh ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại CET bao gồm hệ 1 năm [sinh viên đã tốt nghiệp hệ Trung cấp chuyên nghiệp trở lên. Học sinh đã tốt nghiệp Trung học phổ thông và hoàn thành khoá Nghiệp vụ Bếp trưởng hoặc Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Hướng Nghiệp Á Âu], hệ 2 năm [học sinh đã tốt nghiệp Trung học phổ thông] và hệ 3 năm [học sinh đã tốt nghiệp Trung học cơ sở].
- Hướng Nghiệp Á Âu: Là một trong những đơn vị đào tạo nhân lực ngành Nhà hàng – Khách sạn hàng đầu tại Việt Nam, Hướng Nghiệp Á Âu không đứng ngoài tầm nhìn đem đến thị trường nguồn học viên chất lượng, giỏi nghiệp vụ, tinh thần cao nhằm phát triển dịch vụ tại nhà hàng, khách sạn. Chọn Hướng Nghiệp Á Âu, học viên sẽ nhận được nhiều lợi ích thiết thực: Đội ngũ giảng viên là những quản lý, chuyên gia giàu kinh nghiệm làm việc ở các Tập đoàn khách sạn quốc tế; được trang bị kiến thức nghiệp vụ bài bản; chú trọng đến đào tào kỹ năng; bổ sung kiến thức về quản trị nhân sự, quản trị thương hiệu; làm quen với các phần mềm quản lý khách sạn iHotelier chuyên dành cho khách sạn từ 4 sao trở lên;…
Học viên sẽ được trải nghiệm nghiệp vụ thực tế để nâng cao kỹ năng ngay trên ghế nhà trường
Chưa dừng lại ở đó, học viên tại Hướng Nghiệp Á Âu và sinh viên ở CET còn được Chefjob – đơn vị cung ứng nguồn nhân sự ngành Nhà hàng – Khách sạn uy tín giới thiệu nơi thực tập, việc làm cũng như nâng cao các kỹ năng như giao tiếp, viết CV và phỏng vấn để tự tin chinh phục nhà tuyển dụng, có việc làm ngay khi ra trường.
Hy vọng với những thông tin hữu ích trên đây, bạn sẽ trả lời được câu hỏi học Quản lý Nhà hàng Khách sạn ở đâu tốt của chính mình. Chúc bạn có sự lựa chọn đúng đắn để bắt đầu thực hiện ước mơ.
Hướng nghiệp Á Âu là đơn vị đào tạo nghề bếp, bar, nhà hàng khách sạn được nhiều bạn trẻ quan tâm. Vậy, học phí Hướng nghiệp Á Âu là bao nhiêu, cơ hội nghề nghiệp ra sao sau khi tốt nghiệp. Hãy cùng Hotelcareers khám phá trong bài viết dưới đây.
Hướng Nghiệp Á Âu [HNAAu] là đơn vị chuyên đào tạo và cấp chứng chỉ nghề đầu bếp, nghề pha chế, nghiệp vụ nhà hàng khách sạn và các nghiệp vụ liên quan. Hướng nghiệp Á Âu được thành lập vào năm 2011, do Sở Lao Động – Thương Binh và Xã Hội TP.HCM cấp phép.
Cho đến nay, Hướng nghiệp Á Âu đã đào tạo trên 100 nghìn học viên. Và từ một trung tâm lúc mới thành lập, đến nay đã có hơn 20 trung tâm đào tạo trải dài từ Bắc vào Nam.
- Giáo trình giảng dạy đạt chuẩn châu Âu/ chuẩn Asian/ chuẩn nghề du lịch Việt Nam, bám sát yêu cầu tuyển dụng thực tế, nâng cao năng lực của học viên theo các tiêu chuẩn quốc tế hiện hành.
- Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn.
- Mở rộng hệ thống chi nhánh trên toàn quốc, đầu tư cơ sở vật chất hiện đại, trang thiết bị tối tân đạt chuẩn VTOS.
- Là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam được Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cho phép cấp chứng chỉ Bếp trưởng.
- Hỗ trợ học viên thực tập tốt nghiệp và giới thiệu việc làm tại các nhà hàng khách sạn đẳng cấp.
Hướng nghiệp Á Âu xây dựng cơ sở vật chất hiện đại, tiện nghi, tạo điều kiện tốt nhất cho học viên đang theo học ở tất cả các ngành: Bếp nóng, Bếp bánh, Pha chế, Quản trị Nhà hàng – Khách sạn,…
Hệ thống phòng học mô phỏng theo mô hình của các môi trường làm việc thực tế, đây là tiền đề giúp học viên sau khi ra trường không cảm thấy bỡ ngỡ. Đặc biệt, Hướng nghiệp Á Âu còn đầu tư và xây dựng hệ thống phòng học Tin Học, Anh Văn, phòng học kỹ năng mềm, phòng tổ chức sự kiện – workshop… dành riêng cho các học viên theo học, tạo điều kiện tốt nhất cho học viên phát triển toàn diện về mọi mặt.
Hệ thống cơ sở vật chất được Hướng nghiệp Á Âu quan tâm đầu tư với mong muốn mang đến cho học viên của mình sự thoái mái và tiếp thu bài giảng tốt nhất trong các giờ học. Đặc biệt là tạo tinh thần hứng thú cho học viên mỗi lần lên lớp, để các em thêm yêu nghề nghiệp của mình cũng như không cảm thấy lạ lẫm hay lóng ngóng khi đến thực tập hoặc làm việc sau này.
7 nhiệm vụ chính của bộ phận nhân sự
Là những Chuyên gia hàng đầu, Bếp trưởng, Bếp bánh, Pha chế, Chuyên gia làm kem, Quản lý cao cấp có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Quản trị Nhà hàng – Khách sạn trong nước và quốc tế, Chuyên gia Marketing, Chuyên gia Chăm sóc sắc đẹp… Bằng kiến thức, kỹ năng, kinh nghiệm kết hợp với khả năng chia sẻ, truyền đạt kỹ lưỡng sẽ giúp học viên tiến bộ từng ngày, tiếp thêm đam mê để các bạn tiếp cận với môi trường làm việc chuyên nghiệp và thành công với công việc mà mình đã chọn.
Đội ngũ cố vấn là những Chuyên gia và Bếp trưởng hàng đầu tại Việt Nam như:
- Cô Nguyễn Thị Diệu Thảo [Tiến sĩ Giáo dục học – Chuyên gia ẩm thực].
- Siêu đầu bếp David Thái – Phó chủ tịch hiệp hội Đầu bếp Pháp toàn cầu “Disciple Escoffier” tại Việt Nam
- Chef Nguyễn Thanh Tùng – Siêu Đầu Bếp IronchefVN 2012
- Chef Cẩm Thiên Long – Á quân Top chef Vietnam 2014
- Chef Norbert Ehrbar – Bếp trưởng Nhà hàng 5 sao Floating Boat, giám khảo uy tín của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới WACS
- Chef Quách Thiên Tường – Bếp trưởng Vietnam Airline Caterer, chuyên gia của dự án EU về ngành ẩm thực thuộc Tổng cục Du lịch Việt Nam.
- Chef Đoàn Minh Tâm – Chuyên gia trong lĩnh vực Bếp Âu, chuyên gia Décor món ăn hàng đầu Việt Nam.
- Đạt chứng nhận “Dịch vụ hoàn hảo” cho dịch vụ: Nghiệp vụ Bếp trưởng Điều hành trong chương trình “Sản phẩm tin cậy dịch vụ hoàn hảo, nhãn hiệu ưa dùng năm 2014”
- Hướng nghiệp Á Âu đạt “Thương hiệu danh tiếng Việt Nam” do Bộ Công Thương, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng Hiệp hội Công nghiệp và Môi trường Việt Nam chứng nhận.
- Bà Nguyễn Đức Thục Anh – Chủ tịch HĐQT đạt Huy hiệu doanh nhân “Vì sự nghiệp phát triển kinh tế Quốc gia” do phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam chứng nhận.
Hướng nghiệp Á Âu đào tạo theo từng cấp độ, mỗi cấp độ lại có thời gian học khác nhau. Ngoài ra trung tâm cũng căn cứ vào nhu cầu người học để sắp xếp họ vào những lớp khác nhau với thời gian linh động hợp lí với điều kiện của học viên, giúp người học thuận lợi trong sắp xếp thời gian, dù ở đâu cũng có thể học.
Các khóa học của Hướng nghiệp Á Âu đều được phân chia rõ ràng, phong phú và thuận tiện. Khi học xong, học viên có thể kiểm tra kiến thức đã tích lũy được trong quá trình theo học, đặc biệt, nếu học viên muốn học lại khóa học đó để nâng cao tay nghề thì chi phí sẽ được giảm so với ban đầu. Trong quá trình học, trung tâm còn tạo điều kiện để học viên có thể bảo lưu kết quả nếu bận trong một khoảng thời gian, khi tiếp tục học lại chương trình, học viên không phải đóng thêm tiền.
Bản mô tả công việc nhân viên kỹ thuật khách sạn
Hướng nghiệp Á Âu có sự liên kết chặt chẽ với các nhà hàng, khách sạn đảm bảo học viên có môi trường thực tập, cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp. Đặc biệt là sự liên kết với chuyên trang tuyển dụng Chefjob.vn nhằm kết nối việc làm chất lượng giữa học viên và hơn 2.000 đơn vị tuyển dụng trên cả nước.
Không chỉ đa dạng về khóa học, đào tạo từ cơ bản đến chuyên sâu, đào tạo theo mục đích, sở thích, năng lực của từng cá nhân. Các khóa học nấu ăn chuyên nghiệp của Hướng nghiệp Á Âu đã có mặt ở nhiều tỉnh thành như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá…
Ưu điểm của các khóa học nấu ăn tại Hướng nghiệp Á Âu là hướng tới đáp ứng nhu cầu nhân lực của các nhà hàng khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, 90% thời lượng khóa học là dành cho thực hành. Dưới đây là bảng học phí chi tiết cho các khóa học nấu ăn [cập nhật 2022].
| Khóa học nấu ăn | Học phí trọn khóa [VNĐ] |
| Nghiệp vụ bếp trưởng | 32.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính | 23.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp quốc tế | 65.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp Âu | 32.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính bếp Âu | 23.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp Á | 28.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính bếp Á | 19.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp Việt | 32.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính bếp Việt | 23.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp Nhật | 28.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính bếp Nhật | 19.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp Hàn | 10.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chay | 10.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp Hoa | 30.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp chính bếp Hoa | 21.000.000 |
| Đào tạo Food stylist | 18.000.000 |
| Điểm tâm Hồng Kông | 8.000.000 |
| Chuyên đề theo món | 1.000.000+ |
Khóa học pha chế tại Hướng nghiệp Á Âu
Bạn mong muốn trở thành một Bartender, Barista, người pha chế, sáng tạo cocktail, mocktail chuyên nghiệp. Bạn mong muốn làm việc trong những quầy bar sang trọng của khách sạn 5 sao. Hướng nghiệp Á Âu chính có những khóa học pha chế để bạn bắt đầu giấc mơ nghề nghiệp. Dưới đây là bảng học phí chi tiết cho các khóa học pha chế [cập nhật 2022].
| Khóa học pha chế | Học phí trọn khóa [VNĐ] |
| Nghiệp vụ Bar trưởng | 24.000.000 |
| Nghiệp vụ Quản lý Bar Quốc tế | 65.000.000 |
| Nghiệp vụ pha chế đặc biệt | 10.000.000 |
| Nghiệp vụ pha chế tổng hợp | 10.000.000 |
| Khóa học Bartender | 19.885.000 |
| Khóa học Barista | 18.430.000 |
| Khóa học Barista chuyên nghiệp | 18.000.000 |
| Khóa học chuyên gia cà phê | 30.000.000 |
| Khóa học khởi sự kinh doanh nhà hàng – cà phê | 18.000.000 |
| Khóa học kem Ý | 10.000.000 |
| Khóa học chuyên đề pha chế | |
| Khóa học chuyên đề trà sữa |
Top 10 cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội
Khóa học làm bánh tại Hướng nghiệp Á Âu
Hướng nghiệp Á Âu đào tạo các khóa học làm bánh từ cơ bản đến nâng cao, từ ngắn hạn đến dài hạn, từ không chuyên đến chuyên nghiệp. Với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, Hướng nghiệp Á Âu tự tin với các khóa học: Nghiệp Vụ Bếp trưởng Bếp bánh, bánh Âu cơ bản, bánh Âu nâng cao, bánh Nhật, Nghiệp vụ bánh kem, bánh Việt, bánh hiện đại, bánh ngắn hạn và nhiều lớp dạy làm bánh theo chuyên đề, lớp yêu cầu đa dạng khác. Dưới đây là bảng học phí chi tiết cho các khóa học làm bánh [cập nhật 2022].
|
Khóa học làm bánh |
Học phí trọn khóa [VNĐ] |
| Nghiệp vụ bếp trưởng bếp bánh | 30.000.000 |
| Nghiệp vụ làm bánh Âu cơ bản | 10.000.00 |
| Nghiệp vụ làm bánh Âu nâng cao | 11.000.000 |
| Nghiệp vụ quản lý bếp bánh | 8.000.000 |
| Nghiệp vụ bếp bánh quốc tế | 65.000.000 |
| Khóa học bánh mỳ nâng cao | 6.500.000 |
| Nghiệp vụ bánh kem chuyên nghiệp | 15.000.000 |
| Khóa học làm bánh hiện đại | 8.000.000 |
| Khóa học làm bánh Việt | 5.500.000 |
| Khóa học làm bánh Nhật | 9.000.000 |
| Khóa học làm bánh Đài Loan | 8.000.000 |
| Khóa học làm bánh ngắn hạn | 4.000.000 |
Khóa học quản trị nhà hàng khách sạn tại Hướng nghiệp Á Âu
Các khóa học ngành quản trị nhà hàng khách sạn của Hướng nghiệp Á Âu liên tục được nâng cấp và đổi mới cho phù hợp với sự phát triển của ngành cũng như sự thay đổi của công nghệ. Dưới đây là bảng học phí chi tiết cho các khóa học quản trị nhà hàng khách sạn [cập nhật 2022].
| Khóa học quản trị nhà hàng khách sạn | Học phí trọn khóa [VNĐ] |
| Quản trị nhà hàng khách sạn quốc tế | Liên hệ |
| Giám đốc điều hành nhà hàng | Liên hệ |
| Nghiệp vụ quản lý nhà hàng khách sạn | 22.000.000 |
| Nghiệp vụ lễ tân chuyên nghiệp | 6.000.000 |
| Nghiệp vụ quản lý nhà hàng | 12.000.000 |
| Tiếng Anh nhà hàng khách sạn | Liên hệ |
Hotelcareers.vn vừa chia se với các bạn Học phí Hướng nghiệp Á Âu và cơ hội nghề nghiệp sau tốt nghiệp. Hi vọng, những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình lựa chọn nghề nghiệp tương lai của mình. Chúc các bạn thành công!