Rượu Soju bán ở đâu? Mua rượu Soju ở siêu thị nào? Giá của rượu Soju là bao nhiêu? Trong bài viết này, Coolmate sẽ giải đáp các vấn đề thắc mắc của bạn về loại “quốc túy Hàn Quốc” nổi tiếng hiện nay.
Rượu Soju là một trong những yếu tố làm nên nét độc đáo trong văn hóa của người Hàn. Xã hội ngày càng phát triển với nhiều biến đổi nhưng “quốc túy” của Hàn Quốc vẫn giữ nguyên nét đặc trưng riêng.
Rượu Soju là gì?
Rượu Soju là loại thức uống có cồn được làm từ các nguyên liệu như lúa mì, lúa mạch, bột sắn hột, khoai lang. Chai rượu Soju có màu đặc trưng là màu xanh lá cây. Loại bán trên thị trường có dung tích khoảng 360ml/chai.
Rượu có màu trong, có vị hơi ngọt do trong quá trình sản xuất có thêm chút đường. Andong là vùng đất nổi tiếng về sản xuất rượu Soju. Loại rượu này được uống trong những ly nhỏ và dày. Chúng có nồng độ khoảng 20%-45%, nồng độ 20% là phổ biến nhất.
Theo thời gian và thị hiếu của khách hàng, rượu Soju có thêm màu sắc nhẹ từ các loại trái cây. Rượu Soju cũng được thêm một số hương vị khác nhau như đào, táo, bưởi, mơ,... Soju trái cây có màu sắc đẹp mắt, độ cồn nhẹ từ 13% - 14%, có mùi thơm, ngọt dịu nên rất được phái nữ ưa chuộng.
Rượu Soju có nguồn gốc từ đâu?
Vào thời điểm Mông Cổ chiếm đóng Hàn Quốc, khoảng 1300 sau Công Nguyên là lúc rượu Soju được chưng cất lần đầu tiên. Rượu Soju dùng kỹ thuật chưng cất rượu arak của người Ba Tư để ứng dụng làm rượu ajak-ju [tên rượu Soju lúc bấy giờ].
Từ đó, tại thành phố Kaesong, xưởng chưng cất rượu xuất hiện ngày một nhiều. Sau một thời gian, rượu Soju được lan rộng ra quy mô toàn quốc. Đến thời kỳ 1965 - 1991, do tình trạng thiếu hụt gạo nên chính phủ Hàn Quốc đã cấm chưng cất Soju từ lúa gạo.
Thay vào đó, rượu Soju sẽ được chế biến bằng phương pháp pha loãng đồng thời giảm nồng độ rượu xuống >Xem thêm:
Hướng dẫn A-Z cách uống rượu Soju ngon đúng chuẩn Hàn Quốc
Rượu Soju có vị như thế nào? Tìm hiểu chi tiết về rượu Soju Hàn Quốc
Uống rượu Soju ăn với gì: Top 7 món ngon uống với Soju chuẩn bài