Thịt sóc là món ăn độc đáo đang được nhiều người quan tâm thời gian gần đây, là đặc sản núi rừng mà ai cũng muốn thưởng thức. Tại các nhà hàng lớn, thịt sóc luôn là lựa chọn ưu tiên của thực khách. Vậy bạn có thắc mắc thịt sóc có ngon, có công dụng gì tuyệt vời mà được mọi người yêu thích đến vậy không? Giá thịt sóc trên thị trường hiện nay là bao nhiêu? Hãy cùng chúng tôi giải đáp ngay bây giờ nhé!
Tham khảo: Thịt chuột đồng làm món gì ngon? Khám phá món ngon từ thịt chuột
Mục lục bài viết
Sự thật thú vị về loài sóc
Sóc được coi là loài động vật gặm nhấm và ăn tạp, sinh trưởng và sống theo đàn, sóc sống chủ yếu trong rừng. Kích thước của sóc khá nhỏ nên chúng di chuyển rất nhanh, một con sóc thường nặng khoảng 200g – 500g.
Sóc sống trong rừng nên nhiều người thường đến đây săn bắt, trở thành đặc sản núi rừng không thể thiếu. Không khó để tìm thấy sóc tại các chợ phiên, quán ăn ở Tây Nguyên, Kon Tum…
Sóc được phân thành 4 loại chính: sóc Bông, sóc Nhen, sóc Đất, sóc Bay, mỗi loài sóc có một đặc điểm riêng. Ngoài việc mang lại giá trị ẩm thực, sóc còn được nuôi làm thú cưng giống như chúng ta nuôi mèo hay chó vậy, vì chúng nhỏ nhắn và khá dễ thương nên việc nuôi và chăm sóc chúng cũng rất dễ dàng.
Làm thế nào để phân biệt các loài sóc?
Như đã nói, mỗi loại sóc sẽ có những đặc điểm nổi bật riêng, tùy theo nhu cầu và mong muốn mà mình sẽ giúp bạn phân loại sóc để dễ dàng mua sắm và lựa chọn.
Sóc bông: Loài sóc này có đặc tính hoang dã nên chúng khá hung dữ, khi trưởng thành nặng khoảng 400-600 gram tùy con, màu lông xám, đặc biệt đuôi của loài sóc này rất to và xù. Thức ăn yêu thích của Sóc bông là các loại hạt, trái cây hoặc côn trùng nhỏ, sống chủ yếu trên cây.
Sóc Đất: Sóc Đất rất phổ biến và thân thiện với người Việt, khác với sóc Bông, chúng đào hang dưới đất và sống ở đó, thức ăn cũng là các loại hạt và rau củ. Con trưởng thành nặng khoảng 300-400g, lông bụng trắng, lông lưng nâu có sọc hai bên.
Sóc Nông có kích thước khá nhỏ chỉ khoảng 100gr – 200gr, chúng sống trên cây cao, ăn côn trùng và các loại hạt, vì hình dáng nhỏ nhắn nên Sóc Nông thường được nuôi làm cảnh hơn là để lấy thịt. .
Giá thịt sóc bao nhiêu tiền 1kg?
Sóc được bán nhiều ở miền núi, khi đi các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai, Tây Nguyên… bạn có thể tranh thủ mua thịt sóc. Nếu là sóc đã được làm sạch giá khoảng 100.000đ – 130.000đ/con. Nếu sóc nguyên con chưa giết thịt sẽ vào khoảng 90.000đ – 110.000đ/con.
Sóc thịt ở các nhà hàng sẽ đắt hơn, khoảng 130.000 – 150.000 đồng/con.
Nếu mua sóc với số lượng lớn, bạn nên đến tận các trại nuôi sóc để mua, ở đây họ bán theo cân, khoảng 300.000đ – 400.000đ/kg. Tại đây họ sẽ nhận cả sơ chế và làm sạch cho bạn nếu bạn có nhu cầu nên bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian sơ chế hơn.
Tham khảo: Phở cuốn: Nguyên liệu, cách làm phở bò thập cẩm ngon
Giá trị dinh dưỡng của thịt sóc
Thịt sóc ngọt, dai và săn. Là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt sóc khá giàu đạm, ít mỡ và còn giảm hình thành mỡ, tốt cho tim mạch.
Ngoài ra, thịt sóc còn cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể giảm các triệu chứng mệt mỏi, căng thẳng, đau đầu…
Thịt sóc khi mua về bạn nhớ trần qua rượu trắng để loại bỏ mùi tanh, hôi và loại bỏ nội tạng bên trong.
Thịt sóc có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: thịt sóc chiên xù, sóc xào sả ớt, sóc nướng nguyên con, sóc nấu chao… Gợi ý các món ngon dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không cần phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Kết thúc
Như vậy chúng ta vừa tìm hiểu về thịt sóc, giá thịt sóc cũng khá rẻ nên mỗi khi có dịp đi du lịch bạn có thể mua về thưởng thức, hoặc đến các trang trại chuyên nuôi sóc để lấy thịt. Mua vào cũng là một phương án khá hợp lý. Thịt sóc không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy sử dụng thịt sóc thường xuyên để nhận thấy những công dụng đó.
Tại đây, cập nhật thông tin thị trường thịt sóc rừng hay thịt sóc nuôi, giá thịt sóc hiện nay bao nhiêu tiền một kg và mua thịt sóc giá rẻ chất lượng ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc trong tháng 02/2022.
Bạn thấy bài viết Giá thịt sóc bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt sóc mới nhất 2022 có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá thịt sóc bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt sóc mới nhất 2022 bên dưới để pgdconcuong.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: pgdconcuong.edu.vn của PHÒNG GD & ĐT HUYỆN CON CUÔNG
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt sóc bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt sóc mới nhất 2022 của website pgdconcuong.edu.vn