Hầu như bà mẹ nào có con nhỏ cũng từng trải qua cảm giác lo lắng vì trẻ biếng ăn. Hàng năm, số lượng các gia đình đưa con đi khám suy dinh dưỡng do bé lười ăn rất cao. Điều đó cho thấy các bậc phụ huynh luôn muốn tìm giải pháp để khắc phục triệt để tình trạng biếng ăn ở trẻ. Một trong số những biện pháp được nhiều người truyền tai nhau chính là cho trẻ biếng ăn uống vitamin B1.
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Giám đốc Y khoa Miền Bắc Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome.
Nhiều bà mẹ thắc mắc có nên cho trẻ biếng ăn uống bổ sung vitamin B1?
Tuy nhiên, có nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh vấn đề trị biếng ăn cho bé bằng vitamin B1. Thực hư việc này ra sao và có nên xem B1 là “thần dược” trong việc cải thiện chứng lười ăn ở trẻ? NutriHome sẽ cùng bạn đi tìm lời giải đáp.
Mục lục
- Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn
- Trẻ biếng ăn có nên cho uống vitamin B1?
- Giải pháp cho trẻ biếng ăn
Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn
Theo PGS.TS.BS Lê Bạch Mai, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Giám đốc Y khoa Miền Bắc Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng NutriHome, có nhiều nguyên nhân gây ra chứng lười ăn ở trẻ, điển hình là:
- Do bệnh lý: Khi gặp phải một số vấn đề sức khỏe như cảm sốt, rối loạn tiêu hóa, viêm lưỡi, nhiễm khuẩn do virus/vi trùng, thời kỳ mọc răng… trẻ sẽ trở nên mệt mỏi, hay quấy khóc và mất cảm giác thèm ăn.
- Do sinh lý: Trẻ chán ăn, lười ăn khi cơ thể bắt đầu có sự chuyển giao giữa các thời kỳ, chẳng hạn như ăn dặm, tập đi, tập nói… Giữa các giai đoạn này, cơ thể trẻ sẽ có sự thay đổi về mặt sinh lý, dẫn đến tình trạng biếng ăn sinh lý ở trẻ.
- Do tâm lý: Thực đơn của trẻ không đa dạng, bữa ăn thường xuyên kéo dài trên 30 phút, trẻ bị ép ăn khi chưa đói, bị quát nạt, dọa dẫm trong lúc ăn… đều là những nguyên nhân gây ra chứng lười ăn ở trẻ.
- Hệ tiêu hóa không khỏe mạnh: Đường ruột của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện nên dễ thiếu hụt enzyms tiêu hóa, dẫn đến mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Một vài yếu tố như thay đổi môi trường sống, thức ăn không phù hợp, thức ăn bị nhiễm khuẩn hay việc dùng kháng sinh dài ngày… cũng góp phần làm hệ tiêu hóa của trẻ yếu đi, sinh ra chứng chán ăn.
- Thiếu chất dinh dưỡng: Vitamin và các khoáng chất [bao gồm vitamin C, vitamin nhóm B, sắt, magie, kẽm…] rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và hấp thu thức ăn ở trẻ. Nếu chế độ dinh dưỡng của trẻ không đảm bảo có đầy đủ các vi chất này, trẻ sẽ dễ lâm vào trạng thái biếng ăn.
Trẻ biếng ăn có nên cho uống vitamin B1?
Vitamin B1 [còn gọi là thiamin] là loại vitamin tan trong nước thuộc nhóm vitamin B. Nó có vai trò chuyển đổi carbohydrate thành glucose, từ đó tạo ra năng lượng cho các hoạt động hàng ngày. Vitamin B1 cũng cần thiết cho sự phân hủy chất béo và protein, giúp kích thích ăn ngon miệng.
Vitamin B1 giúp kích thích trẻ ăn ngon
Chính vì B1 rất quan trọng với trẻ nhỏ, có thể có tác dụng kích thích trẻ ăn ngon nên nhiều bà mẹ hễ thấy con mình biếng ăn là cho trẻ uống loại vitamin này. Tuy nhiên, bác sĩ Lê Bạch Mai cảnh báo, không phải trẻ nhỏ nào lười ăn cũng cần phải bổ sung vitamin B1 vì những lý do sau đây:
- Tình trạng biếng ăn ở trẻ xuất phát từ nhiều nguyên nhân. Mẹ cần tìm hiểu xem bé chán ăn là do đâu, nếu không phải do thiếu vitamin B1 thì dù có uống bổ sung B1 cũng không khắc phục được chứng này.
- Muốn bổ sung bất kỳ một loại vitamin & khoáng chất nào cho trẻ, mẹ cũng cần tham vấn ý kiến của bác sĩ chuyên khoa. Tùy tiện cho trẻ biếng ăn uống vitamin B1 có thể gây ra nhiều hệ lụy nguy hiểm tới sức khỏe như đau đầu, mệt mỏi, tê thần kinh bắp thịt, tim đập nhanh, phù nề…
- Trẻ uống nhiều vitamin B1 sẽ trở nên phụ thuộc vào thuốc. Nếu không có thuốc, trẻ sẽ không chịu ăn.
Xem thêm:
- Uống vitamin d có làm trẻ biếng ăn?
- Thuốc cho trẻ biếng ăn
Giải pháp cho trẻ biếng ăn
Thay vì tự ý cho trẻ biếng ăn uống B1, mẹ hãy giúp trẻ vượt qua giai đoạn chán ăn bằng cách:
- Chăm chỉ đổi món cho bé, ưu tiên nấu những món ăn bé thích. Nếu muốn tập bé ăn món mới, hãy nấu món đó vào bữa sáng, bé sẽ dễ tiếp nhận hơn.
- Đảm bảo đủ chất dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé, trình bày đẹp mắt để kích thích vị giác, thị giác trẻ.
>> Xem thêm: Các món cháo cho trẻ biếng ăn
Món ăn trình bày đẹp mắt sẽ kích thích vị giác, thị giác trẻ
- Không cố ép trẻ ăn hết khẩu phần, ăn liên tục dù bụng chưa đói. Khoảng cách tối thiểu giữa các bữa ăn là 2-3 giờ.
- Không chiều theo sở thích ăn rong, vừa ăn vừa xem tivi… của trẻ. Hãy tập cho con thói quen tập trung thưởng thức bữa ăn.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến đồ ăn cho trẻ. Tránh tối đa việc sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn kẻo làm rối loạn đường ruột của bé.
Nếu mẹ vẫn còn băn khoăn về việc có nên cho trẻ biếng ăn uống vitamin B1, hãy đưa trẻ đến Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng – Y học Vận động Nutrihome. Tại đây, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ đánh giá chính xác tình trạng biếng ăn và về nguyên nhân khiến bé biếng ăn, từ đó tư vấn cho mẹ các giải pháp cải thiện tình trạng này nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Bên cạnh đó, các chuyên gia ẩm thực – dinh dưỡng Nutrihome sẽ cùng mẹ xây dựng thực đơn cá nhân hóa theo ngày, tuần, tháng dựa trên tình trạng dinh dưỡng, sở thích và thói quen ăn uống của từng trẻ. Chuyên gia cũng trực tiếp hướng dẫn mẹ các bước chọn thực phẩm, chế biến món ăn một cách khoa học, đơn giản để mang đến những thực đơn ngon miệng, bổ dưỡng cho bé biếng ăn.