Uống trà bí đao có tác dụng gì
|
Bí đao và trà bí đao là loại thức uống quen thuộc và lành tính. Loại thực phẩm này bạn có thể thấy chúng hàng ngày ở mọi nơi. Vậy bạn đã biết trà bí đao có tác dụng gì chưa? Cùng tìm hiểu về bí đao và các công dụng của trà bí đao nào! Bí đao (tên khoa học: Benincasa hispida, họ Bầu bí: Cucurbitaceae) hay còn gọi là bí xanh, bí phấn, bí dài, bí chanh, bí đá, bí gối, bù rợ, đông qua… là dạng dây leo dài bằng tua cuốn, nhiều lông phủ và lá hình tim xẻ thùy chân vịt, hai mặt đều có lông cứng. Hoa bí đao có màu vàng. Quả bí đao hình thuôn dài, lúc nhỏ có các công cứng và có lớp phấn sáp phủ bên ngoài khi già. Quả bí đao có nhiều hạt hình dẹt, nhìn như hạt bí rợ hoặc dưa hấu nhưng nhỏ, nhám và dẹp hơn nhiều, có màu vàng
nhạt. Y học cổ truyền phương Đông đã ghi nhận bí đao là một vị thuốc quý, nhiều công dụng cho sức khỏe con người. Quả bí đao già được thái lát, phơi hoặc sấy cho khô, sau đó được đem lên chảo xao cho vàng và đem đi nấu nước uống, đó được gọi là trà bí đao. Ngoài ra, người ra cũng có thể nấu trực tiếp bí đao tươi với la hán quả, mía lau, thực địa, táo khô… để là sâm bí đao. Để có vị ngọt dễ uống, người ta thêm đường phèn hoặc cỏ tranh (cỏ ngọt) vào cho dễ uống. Trà bí đao là thức uống rất được ưa chuộng ở nhiều nước. Đặc biệt là Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam. Trà bí đao được tin là thức uống có khả năng giải nhiệt rất tốt. Và gần đây thì loại trà này còn được cho là có khả năng giảm cân nữa. 3. Trà bí đao có tác dụng gì?Ông bà ta có câu nói: “Bầu già thì ném xuống ao – Bí già đóng cửa làm cao lấy tiền”. Vì vậy, bí đao già là một loại quả quý với nhiều công dụng, sau đây là các tác dụng của trà bí đao: 3.1 Trà bí đao giúp giảm cân:Tại sao trà bí đao giúp giảm cân? Vì trong bí đao có chứa Hyterin – hợp chất Caperic có khả năng kiểm soát lượng đường chuyển hóa thành chất béo, ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể, chống béo phì. Vì vậy, trà bí đao được coi là thực phẩm lý tưởng cho những người thừa cân. 3.2 Trà bí đao giúp giải nhiệt:Bí đao được xem là loại quả lành tính, mang tính hàn. Khả năng giải nhiệt của trà bí đao có thể nói là công dụng được biết đến nhiều nhất. Trong Đông Y thì bí đao được xem là loại thuốc có tính lạnh. Thế nên uống trà bí đao sẽ giúp cơ thể giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực. Thế nên khi bạn muốn tìm một loại thức uống vừa giải khát lại vừa giúp giải nhiệt. Thì trà bí đao có thể là một sự lựa chọn thích hợp.
3.3 Trà bí đao giúp đẹp da:Trong bí đao có chứa nhiều acid béo, đặc biệt là linoleic (C18H32O2) và oleic acid (C18H34O2). Cả hai loại acid này đều có tác dụng tốt cho da. Linoleic acid là một thành phần không thể thiếu để tạo nên ceramide. Và ceramide là một trong những thành phần chính tạo nên màng dưỡng ẩm. Màng dưỡng ẩm là lớp màng giúp da bạn luôn được cấp ẩm và chống lại các tác nhân xấu từ môi trường. Khi màng dưỡng ẩm không hoạt động hiệu quả thì da bạn sẽ khô, tối màu và cả mụn nữa. Do cơ thể của chúng ta không thể tự sản sinh ra linoleic acid nên cần phải hấp thụ loại acid này từ thức ăn. Các loại thực phẩm chứ nhiều linoleic acid bao gồm hạt hướng dương, dầu mè, dầu hoa rum, bí đao… Khoảng 25% trọng lượng của hạt bí đao là acid béo và chiếm phần lớn là linoleic acid. Đối với oleic acid thì không quan trọng lắm. Vì bản thân cơ thể chúng ta tự sản xuất được loại acid béo này. Một phần của dầu nhờn trên da mặt chúng ta chính là oleic acid. 3.4 Trà bí đao tốt cho hệ tiêu hóa:Thêm một lý do nữa để bạn nên sử dụng trà bí đao là vì theo một nghiên cứu thì chiết xuất của hạt bí đao được tin là có những tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hoá. Theo nghiên cứu này thì chiết xuất từ hạt bí đao có khả năng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng. Khả năng này đến từ việc chiết xuất này giúp ngừa đường ruột sản sinh quá nhiều dịch vị. Qua đó giúp vết thương chóng lành ở những người đang bị bệnh. Đồng thời giúp ngừa viêm loét dạ dày tá tràng ở những người chưa bị.
3.5 Trà bí đao giúp thanh lọc cơ thể:Các loại cây thảo mộc giúp thải độc hay detox đều có tác dụng tốt cho gan và thận. Bởi vì gan và thận là những bộ phận cực kỳ quan trọng và có nhiều chức năng trong cơ thể chúng ta. Một trong số chức năng này đó chính là loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể. Chính vì vậy nên khi muốn thải độc thì bạn nên uống những loại cây bổ gan hay thận. Và bí đao cũng là một loại cây tốt cho cả hai bộ phận này. Trong bí đao có chứa một số thành phần chống oxy hoá tốt cho gan (và cả não nữa). Ngoài ra thì nghiên cứu còn cho thấy trà bí đao còn có khả năng giúp lợi tiểu nhẹ. Lợi tiểu về cơ bản một trong những cách detox hiệu quả. Lợi tiểu giúp chúng ta giảm huyết áp. Đồng thời thải bớt natri và một số độc tố khác qua đường đi tiểu. 3.6 Trà bí đao giúp cải thiện thị lực của mắt:Trái bí đao có chứa hàm lượng vitamin B2 rất cao, nhờ đó, ăn bí đao giúp làm giảm những nguy cơ về rối loạn mắt, hỗ trợ làm giảm stress, oxy hóa ở võng mạc. Ngoài ra, bí đao còn giúp giảm nguy cơ về thoái hóa điểm vàng. 3.7 Trà bí đao giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể trẻ em và người già:Bí đao cung cấp đến 19% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Nhờ đó, bí đao giúp cơ thể kích thích việc sản xuất bạch cầu, ngăn ngừa sự đột biến của các tế bào khỏe mạnh, làm ức chế tác động của các gốc tự do. Chính vì thế mà hệ miễn dịch của cơ thể được tốt hơn từng ngày. 3.8 Uống trà bí đao tốt cho tim mạch:Ngoài chứa vitamin B2 và C, lượng kali trong bí đao cũng rất nhiều, chính vì thế mà bí đao được gọi là “thực phẩm vàng” cho tim mạch. Ăn bí đao giúp làm giãn mạch hay giảm sự căng thẳng lên các mạch máu. Bên cạnh đó còn ngăn ngừa được nguy cơ về đột quỵ, đau thắt cơ tim… 3.9 Trà bí đao giúp tinh thần minh mẫn:Sắt trong bí đao đóng vai trò thiết yếu trong việc cấu tạo nên hemoglobin, giúp vận chuyển oxy trong máu đến các mô. 20% lượng oxy trong máu được vận chuyển sẽ hỗ trợ thực hiện những chức năng của não bộ, và đặc biệt là việc tạo ra nhiều nơ-ron thần kinh mới. Từ đó, não bộ hoạt động một cách hiệu quả hơn và trí nhớ cũng cải thiện rõ rệt.
4. Trà bí đao có tác dụng gì khác không?Ngoài các công dụng ở trên, thì các bộ phận khác của bí đao cũng có những công dụng khác nhau như: – Vỏ quả: Vỏ quả bí đao được dùng điều trị tiểu rắt do bàng quang nhiệt hoặc tiểu đục có chất nhầy. – Lá: Lá bí đao được giã nát, trộn với giấm rồi đắp lên các đầu ngón tay sưng đau. – Rễ: Rễ của dây bí đao được dùng điều trị đậu mùa bằng cách nấu nước tắm. – Hạt: Hạt bí đao có tác dụng kháng sinh, tiêu độc, trừ giun, điều trị ho, rắn cắn và giải độc. Bên cạnh đó, có thể kể đến bài thuốc điều trị ung nhọt ở phổi hoặc ở đại tràng bằng cách kết hợp hạt bí đao cùng các vị thuốc sau để sắc uống hàng ngày: hạt bí đao (sao vàng), bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ (để sống), rau diếp cá (mỗi vị 40 g), rễ lau (20 g), hạt đào, cát cánh, cam thảo (mỗi vị 10 g). 5. Những lưu ý khi sử dụng bí đaoBí đao hay trà bí đao có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe là thế, tuy nhiên bạn cũng cần trang bị thêm cho bản thân những kiến thức để chế biến và sử dụng bí đao đúng cách. Sau đây là một số lưu ý khi sử dụng bí đao: – Không ăn sống hoặc uống nước ép bí đao sống vì sẽ gây tác động xấu đến hệ tiêu hóa. – Những người bị bệnh về dạ dày hay tính hàn không nên dùng bí đao. – Phụ nữ mang thai không nên ăn nhiều bí đao. Đối với trẻ em và phụ nữ vừa mới sinh xong, hệ tiêu hóa còn yếu nên vào mùa đông, cần cân nhắc đối với bí đao vì có thể gây khó tiêu. – Không ăn bí đao cùng giấm (sẽ bị giấm triệt tiêu các chất dinh dưỡng) hoặc đậu đỏ (vì làm tăng lượng nước tiểu đột ngột gây mất nước). Cảm ơn các bạn đã theo dõi và đọc hết bài viết trà bí đao có tác dụng gì? Chúng tôi mong rằng với những kiến thức nêu trên, bạn có thể hiểu rõ hơn về bí đao cũng như trà bí đao. Nếu 1 tuần bạn có thể uống trà bí đao vài lần sẽ rất tốt cho sức khỏe. Việc nấu trà bí đao hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà, hoặc bạn có thể mua cốt bí đao đã nấu sẵn, về chỉ cần pha nước là uống được.
Đăng nhập |
