1g chất bột đường bằng bao nhiêu calo?

Công thức đơn giản sau đây phù hợp với tất cả những ai muốn có một cân nặng khỏe mạnh, thân hình cân đối.

Với mỗi chiều cao, cân nặng khác nhau, cơ thể chúng cần cần bổ sung những lượng calo khác nhau. Việc tham khảo lời khuyên từ các chuyên gia về lượng calo phù hợp với việc giảm cân là điều cần thiết.

Tuy nhiên, trong suốt thời gian dài của quá trình giảm cân, nửa năm, thậm chí hàng năm, cân nặng của chúng ta có thể thay đổi. Không phải lúc nào bạn cũng có thể tìm đến sự giúp đỡ từ các chuyên gia ngay lập tức để được tư vấn về việc điều chỉnh lượng calo phù hợp. Vì thế, tốt nhất bạn nên biết một công thức cụ thể để tính toán lượng calo phù hợp cũng như tỉ lệ các chất căn bản cần thiết để có cơ thể cân đối và khỏe mạnh.

Việc ăn quá nhiều tất nhiên sẽ khiến bạn tăng cân. Ngược lại, không cung cấp đủ lượng calo do ăn quá ít sẽ khiến cơ thể sẽ gầy ốm, thiếu cơ thay vì thon thả và rắn chắc. Tuy nhiên, việc tính chính xác lượng calo khá khó khăn nên việc quy đổi ra gam trong công thức sau sẽ giúp bạn theo dõi khẩu phần ăn dễ dàng hơn. Ví dụ: 1g protein hoặc tinh bột = 4 calo, 1g chất béo = 9 calo.

Công thức này do các chuyên gia dinh dưỡng và hình thể hàng đầu nước Mỹ nghiên cứu và thiết lập. Chúng dựa trên những xem xét kĩ lưỡng về lượng protein, tinh bột, chất béo tối ưu mỗi ngày để đảm bảo trọng lượng khỏe mạnh cho cơ thể. Với cách tính toán đơn giản, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng áp dụng công thức này để có được vóc dáng như ý. Nắm bắt rõ công thức chính là “nguyên tắc vàng” giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống và đạt hiệu quả giảm cân cũng như duy trì thân hình cân đối.

Protein

Yếu tố chính giúp thúc đẩy trao đổi chất, đốt chất béo, hình thành cơ chính là protein. Các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn cần cung cấp tối thiểu 1,5 g protein cho mỗi 1 kg trọng lượng cơ thể hàng ngày. Đây là con số tối thiểu nên bạn có thể ăn nhiều thêm nếu thích. Tuy nhiên, bạn nên chọn nguồn protein trong các loại thịt nạc. Có điều, nếu bạn ăn nhiều protein thì hãy rút bớt lượng tinh bột (hướng dẫn cụ thể bên dưới). Tuân thủ đúng tỉ lệ này từ 2 đến 4 tuần và kiểm tra lại cơ thể, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên.

Tinh bột

Tương tự như protein, mỗi ngày bạn cần cung cấp 1,5 g tinh bột cho mỗi 1kg trọng lượng. Tuy nhiên, khác với protein, đây là lượng tinh bột tối đa bạn nên ăn. Vì vậy, những món ăn từ tinh bột và không chứa đường sẽ tốt hơn rất nhiều cho cân nặng của bạn.

Chất béo

Vẫn với nguyên tắc trên, bạn nên cung cấp 1,5 g chất béo cho mỗi 1kg trọng lượng. Tuy nhiên, mỗi gam chứa tới 9 calo vì vậy lượng calo từ chất béo cho cơ thể sẽ lớn hơn nhiều so với tinh bột và protein.

Ví dụ: một người 80kg áp dụng công thức ăn tỉ lệ các chất như trên:

80x1,5= 120g protein = 480 calo

80x1,5= 120g tinh bột = 480 calo

80x1,5= 120g chất béo = 1080 calo

Tổng cộng: 2040 calo/ngày

Với cùng một khối lượng nhưng chất béo chứa nhiều calo nhất. Tuy nhiên, không phải ăn nhiều chất béo sẽ khiến bạn béo lên. Ngược lại, hàm lượng calo cao trong chất béo giúp bạn nhanh no, no lâu hơn và tránh được việc ăn quá nhiều.

DS Phan Đức Bình, Phó Chủ tịch Hội tiêu dùng TP HCM trả lời:

Có 3 nhóm thực phẩm cung cấp năng lượng là bột đường, chất béo và chất đạm. 1g bột đường cung cấp 4 calo,1g chất béo cấp 9 calo. 1g chất đạm cấp 4 calo. Trong dinh dưỡng, calo hay calori là kcalo tức 1.000 calori.

Đối với người lớn, khẩu phần hằng ngày cần 12% năng lượng do chất đạm, 18% do chất béo và 70% do bột đường.

Nếu lấy khẩu phần cho phụ nữ là 2.000 calo/ngày thì theo tỷ lệ trên ta cần:

- Chất đạm 2.000 x 12% = 240 cal (240/4 = 60g chất đạm, trong đó 50% đạm động vật tương ứng với 200g thịt cá...)

- Chất béo 2.000 x 20%= 400 calo (400/9 = 44g (khoảng 1,5 muỗng canh dầu và 1,5 muỗng canh mỡ kể cả chất béo trong thịt và đậu mè).

- Bột đường 2.000 - 640 = 1.360 calo (1.360/4 = 340g gluxit trong đó tối đa 40g chất ngọt từ đường, mật và 300g chất bột từ gạo hay ngũ cốc khác).

Cả 3 nhóm chất đều có thể được cơ thể đốt cháy để cung cấp năng lượng vận động, nhưng vì chất đạm rất đắt tiền và vô cùng cần thiết cho việc xây dựng cơ thể, nên chúng ta phải cung cấp đủ bột đường và chất béo để tiết kiệm cho cơ thể khỏi đốt cháy chất đạm làm năng lượng. Tốt nhất để tính toán, bạn nên dựa vào bảng thành phần dưỡng chất các thực phẩm để tính toán.

TIN LIÊN QUAN

• "Truyền" năng lượng đẩy khí độc trị sái cổ

• Năng lượng cho phụ nữ mang thai

• Khí công: Mở năng lượng toàn thân trị bệnh mạn tính

• "Cô bé gây cháy" dư thừa năng lượng sinh học

• Đồ uống lành mạnh thay thế cà phê ngày Tết

• Người Hà Nội mang bệnh vì ăn quá nhiều thịt

• 9 loại thực phẩm giúp chị em bảo vệ "núi đôi"

1g chất bột đường cung cấp bao nhiêu calo?

1g đường ăn kiêng bao nhiêu calo?

1kg tinh bột bao nhiêu calo?

Đường cắt bao nhiêu calo?