Ăn củ nghệ tươi có tốt không
|
Nghệ tươi đã là gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi người Việt Nam. Bên cạnh đó, nghệ tươi còn là vị thuốc chữa “bách bệnh” có từ đời xa xưa. Vậy uống nghệ tươi có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé Show
Nội dung chính
Uống nghệ tươi có tác dụng gì?Dưới đây sẽ là những lý do mà ông cha lại gọi nghệ tươi là phương thuốc quý chữa “bách bệnh”. 1.1. Uống nghệ tươi trị bệnh đau dạ dàyĐau dạ dày là căn bệnh nhiều người mắc phải, đang có dấu hiệu gia tăng trong những năm gần đây. Chất Curcumin trong nghệ tươi có công dụng kháng viêm, diệt khuẩn và làm liền vết viêm loét hiệu quả. Vậy nên, khi bạn uống nghệ tươi cùng với mật ong hàng ngày sẽ giảm bớt các triệu chứng và tăng hiệu quả chữa bệnh dạ dày như đau dạ dày, trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày… 1.2. Uống nghệ tươi tốt cho bệnh xương khớpNếu bạn uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp tình trạng đau xương khớp, viêm khớp giảm đáng kể. Vì nghệ có tính nóng, tính kháng khuẩn cao, sẽ giúp làm nóng vùng bị viêm và chống oxy hoá. 1.3. Uống nghệ tươi tốt cho hệ tim mạchNgoài công dụng kháng viêm, chất Curcumin trong nghệ tươi giúp duy trì Cholesterol ở mức độ ổn định, giảm nồng độ Lipoprotein. Do vậy khi uống nước nghệ tươi mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến tim mạch, đặc biệt tránh tình trạng đột quỵ. 1.4. Uống nghệ tươi giúp điều trị bệnh AlzheimerAlzheimer là bệnh gây ra sự thoái hoá não bộ, dẫn đến hiện tượng mất trí nhớ. Nghệ tươi có cơ chế hoạt động là loại bỏ các Amyloyd tích tụ trong não. Uống nước nghệ tươi hàng ngày giúp lưu thông oxy lên não, ngăn chặn hiệu quả hoặc làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Hơn nữa, nhờ đặc tính kháng viêm của nghệ tươi mà có thể giảm viêm não bằng cách ngăn chặn sự phát tán của các enzym gây ra viêm thần kinh. 1.5. Uống nghệ tươi ngăn ngừa ung thưQuả không sai khi nói rằng nghệ tươi là phương thuốc chữa “bách bệnh” khi hoạt chất Curcumin có thể giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú,… Bạn nên uống nước nghệ tươi vào buổi sáng khi chưa ăn gì, để tăng tối đa khả năng phòng ngừa các bệnh ung thư. 1.6. Uống nghệ tươi tốt cho bệnh tiểu đườngNghệ tươi là 1 trong 6 thực phẩm tốt nhất cho người bệnh tiểu đường vì bên cạnh khả năng làm giảm lượng đường trong máu, nghệ tươi còn giúp trung hoà lượng Isulin. Do đó nghệ tươi rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường tuýp 2. 1.7. Uống nghệ tươi hỗ trợ giảm cânTrong nghệ tươi có chứa Phytochemical và Curcumin là các hoạt chất hỗ trợ việc giảm cân rất tốt. Nguồn dưỡng chất trong củ nghệ còn là chất xúc tác để tăng cường trao đổi và chuyển hoá chất trong cơ thể, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa. 1.8. Uống nghệ tươi có tác dụng tốt trong việc làm đẹpMột trong những tác dụng nổi bật nhất của nghệ tươi là làm liền và mờ sẹo nên được các chị em sử dụng rất nhiều trong “công cuộc” làm đẹp. Bên cạnh đó nếu sử dụng hàng ngày, nước nghệ tươi còn giúp bạn thải độc da, hỗ trợ tăng hồng cầu và trao đổi chất tốt hơn, giúp giải quyết các vấn đề như mụn, sạm da, tàn nhang. Do đó, da bạn sẽ trắng hồng và khoẻ mạnh từ bên trong. >>> Cách trị mụn bằng mật ong & nghệ hiệu quả <<<Hướng dẫn uống nghệ tươi đúng cách để đạt kết quả tốt nhất?Tuy là vị thuốc quý nhưng nếu sử dụng không đúng cách, đúng liều lượng thì có thể gây nóng trong, nổi mụn và bị nhiệt, do nghệ có tính nóng. Vậy nên, bạn chỉ nên uống nghệ tươi 1 lần/1 ngày vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy. Ngoài ra để đạt kết quả tốt nhất, bạn nên kết hợp với chế độ ăn nhiều rau củ quả, uống đủ nước và thường xuyên tập thể dục thể thao. Do nghệ tươi có vị cay, đắng, khó uống nên bạn có thể kết hợp với mật ong. Cách uống nghệ tươi với mật ong rất đơn giản, bạn chỉ cần pha nước cốt nghệ (được xay từ nghệ tươi) với 100ml nước ấm và cho thêm 1 – 2 thìa mật ong, sau đó khuấy đều là có thể sử dụng được Bạn cũng có thể thử nghệ tươi pha sữa, nghệ tươi pha trà, nghệ tươi với gừng chanh… pha chế rất đơn giản, giống cách uống nghệ tươi với mật ong. Qua bài viết này, VinID đã giới thiệu đến bạn uống nước nghệ tươi có tác dụng gì và uống nghệ tươi đúng cách như thế nào? Bạn hãy chia sẻ bài viết này để người thân cùng biết những thông tin bổ ích này và nhanh tay sử dụng ứng dụng VinID đặt mua nghệ nhanh chóng, để cuộc sống trở nên tiện lợi hơn nhé! Ăn nghệ tươi như thế não là tốt?Ăn nghệ tươi đúng cách sẽ mang lại những hiệu quả tích cực đối với sức khỏe con người. Hàng ngày chúng ta chỉ nên ăn khoảng từ 100-200 gram nghệ vàng tươi/ngày. Hoặc uống 10-20gr tinh bột nghệ vàng/ngày.
Nghệ tươi luộc có tác dụng gì?Tác dụng của nghệ và cách ăn nghệ khoa học. Bảo vệ tim. ... . Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. ... . Bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do. ... . Chất chống viêm mạnh mẽ ... . Tăng cường chức năng gan. ... . Củng cố chức năng tiêu hoá và giúp giảm cân. ... . Tốt cho người bệnh tiểu đường.. Ăn nghệ tươi có tác hại gì không?Chất curcumin trong nghệ mặc dù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cũng có thể gây ra tác dụng phụ là buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, chặn protein hepcidin, gây ra thiếu sắt ở bệnh nhân mẫn cảm.
Một ngày nên ăn bao nhiêu nghệ tươi?Các nghiên cứu thường sử dụng liều 500–2.000 mg nghệ mỗi ngày, thường ở dạng chiết xuất với nồng độ curcumin cao hơn nhiều so với lượng có trong thực phẩm tự nhiên. Ví dụ, chế độ ăn uống trung bình của một người Ấn Độ cung cấp khoảng 2.000–2.500 mg nghệ (60–100 mg curcumin) mỗi ngày.
|
