Cách làm ham chay ngon

• Nội dung chính Show

  • Ham chay kho sả ớt
  • Đậu hũ non hấp kỷ tử
  • Bánh mì pate phomai đút lò
  • Bánh mỳ nướng phomai chay
  • Cơm Rang La Hán Sò Điệp
  • Tàu Hủ La Hán Hạt Sen
  • Soup rau củ chay
  • Thúy Trúc Ngọc Hoa
  • Xào Bát Bửu Chay
  • Súp cua chay
  • Phở chay
  • Phở xào chay
  • Súp tóc tiên chay
  • Bắp (Ngô) xào chay
  • Xôi Thập Cẩm Chay
  • Cơm Chiên Thập Cẩm Chay

  Ham chay kho sả ớt

  Ham chay • nấm đông cô tươi • nước tương • cf muối • sả và ớt băm • Tiêu, ớt bột, chao vừa đủ • cf đường

  • 20 phút
  • 4 phần ăn

  Bích Hòa

• Đậu hũ non hấp kỷ tử

  Đậu phụ non • Giò chay (chả lụa chay hoặc ham chay) nhưng không nhất thiết phải có • Kỷ tử • Nước tương • Dầu mè • Hạt nêm • Bột năng

  Bảo Bình

• Canh khổ qua • trái khổ qua • cây ham chay • chén ham khô • Nấm rơm, nấm mèo • trái su su

  Minh

• Bánh mì pate phomai đút lò

  Bánh mỳ (bánh mì ổ hoặc bánh sandwich) • Pate (mình dùng pate chay) • Phomai mozarrella • Xúc xích hoặc ham chay (không có cũng được) • Dầu ăn (hoặc bơ) • Khuôn bánh hoặc khay nướng cao /(tầm 5-7 cm)

  Bảo Bình

• Bánh mỳ nướng phomai chay

  Bánh mỳ • Xúc xích chay (có thể thay bằng ham chay) • Sốt mayonnaise/ sốt phomai/sốt thousands island... hoặc ketchup • Phomai mozarrella bào sợi • Lá thyme/parsley (tuỳ chọn nếu không có cũng được)

  Bảo Bình

• Cơm Rang La Hán Sò Điệp

  cơm nguội • ham chay • hạt sen • nấm đông cô tươi • sò điệp • trứng gà • tỏi băm nhuyễn • hành ngò •

  • 30p
  • 2 người

  Andrea Perth

• Tàu Hủ La Hán Hạt Sen

  ham chay • tàu hủ non • nấm đông cô tươi • hạt sen • boa rô • cà rốt • táo tàu đen • táo tàu đỏ •

  Andrea Perth

• Soup rau củ chay

  cà rốt • bắp mỹ lấy hạt • Ham chay • Nấm đông cô • Nấm đùi gà • Hạt nên chay • Tiêu • Hành lá •

  Minh Trúc

• Thúy Trúc Ngọc Hoa

  ham chay • tàu hũ chiên vàng • giá hẹ • cà rốt • cần tây • hành lá • Tỏi băm nhuyễn • Gia vị

  • 7 người

  Andrea Perth

• Xào Bát Bửu Chay

  ham chay • thịt lát chay • tàu hũ chiên • nấm đông cô khô • nấm linh chi • đậu đũa • bắp cải thảo • hành tây •

  • 30p
  • 4 người

  Andrea Perth

• Súp cua chay

  cua sợi 200g • tàu hủ ky lá (váng đậu) • carot xắt sợi ngắn • chả chay xắt sợi 100g ham chay xắt sợi • bông tuyết (1 bông) • ngò rí (rau mùi), dầu mè hoặc dấm tiều, • tiêu sọ (tiêu trắng) xay, bột năng • Nước dùng: •

  Ngoc Dung

• Phở chay

  bò lát • ham đỏ • Bánh phở • chả chay nhỏ • Tàu hủ chiên (lấy loại vuông nhỏ) • Nấm (nấm rơm, đông cô, bào ngư, tuỳ thích) • Tàu hủ ky (váng đậu, phù trúc) loại cọng hay lá tuỳ thích, Ko có cũng chẳng sao • Hành tây, hành lá (hành hoa), giá, rau quế, ngò gai (mùi tàu), rau ôm (ngổ) •

  Ngoc Dung

• Phở xào chay

  bánh phở • ham đỏ • carot • hẹ • giá • nấm rơm (hoặc 10g-15g nấm đông cô) • bò lát

  Ngoc Dung

• Súp tóc tiên chay

  carot xắt sợi ngắn • chả chay xắt sợi • ham chay xắt sợi • nấm tuyết • tàu hủ ky lá (váng đậu) • tóc tiên • ngò rí (rau mùi), dầu mè hoặc dấm tiều, tiêu sọ xay, bột năng • nước dùng

  Ngoc Dung

• Bắp (Ngô) xào chay

  hạt bắp mỹ (ngô ngọt) • chả cá chay hoặc ham chay hay chả lụa chay... (tuỳ thích) • tbsp đường • carot xắt hạt lựu • muối • Hành lá (hành hoa) lấy phần cọng xanh xắt nhỏ • bơ tường an (tuỳ thích)

  Ngoc Dung

• Xôi Thập Cẩm Chay

  nếp • Nước cốt dừa • ham chay • nấm đông cô • chả lụa chay • Boa rô và gia vị

  • 45 phút
  • 5 phần ăn

  Nguyễn Lê Hồng Hạnh

• Cơm Chiên Thập Cẩm Chay

  tô cơm trắng • nấm đông cô • cà rốt • đậu hà lan • ham chay • chả lụa chay • Boa rô và gia vị

  • 30 phút
  • 4 phần ăn

  Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Hiển Thị Sàng Lọc