Lấy mã nhúng box dẫn nội dung
Lấy mã nhúng mời xem trên app
cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khô – //hocdauthau.com
6
168.229 lượt xem
Bạn đang đọc: Bỏ túi cách Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khôSườn nướng có lẽ là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, làm sườn nướng tại nhà lại không hề đơn giản vì nếu không khéo, sườn dễ bị cháy khi nướng than hoặc bị khô nếu dùng lò nướng thông thường. Trong bài viết này, META sẽ mách bạn 2 cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu giúp sườn mềm, ngọt và chuẩn vị như ngoài hàng nhé!
Tại sao nướng sườn bằng nồi chiên không dầu lại ngon hơn?
Nồi chiên không dầu là một thiết bị gia dụng mới được sinh ra và dùng thông dụng trong những năm gần đây. Hình thức chiên không dầu thực tiễn khá giống với việc cho thực phẩm vào lò nướng điện. Tuy nhiên, nhờ không khí bên trong được lưu chuyển khá mạnh nên thực phẩm sau khi chín sẽ có độ vàng giòn gần giống chiên và được gọi là “ chiên không dầu ”. dùng nồi chiên không dầu giúp mang lại nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất và kinh tế tài chính :
Tiết kiệm được tối đa từ 70 – 80% lượng dầu.Tốt cho sức khỏe: Thức ăn chế biến bằng nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe, nhất là đối với những người bị mắc bệnh tim mạch, cao huyết áp, béo phì…Chế biến được rất nhiều món ăn: Ngoài việc chế biến những món ăn chiên rán thì người dùng còn có thể dùng nồi để làm khô, sấy khô thực phẩm hay thậm chí có thể chế biến những món nướng… mà không cần dùng đến lò nướng hay lò vi sóng.Thức ăn được thơm ngon, không bị ám khói: Nồi chiên không dầu này được trang bị bộ lọc mùi và khói. Chính vì vậy, nó luôn giữ cho người nấu cảm thấy yên tâm hơn bởi thực phẩm luôn được giữ mùi thơm đặc trưng mà lại không hề bị ám khói hay thậm chí gây ra mùi khó chịu.Giúp không gian bếp luôn được sạch sẽ và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến.
cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là 2 cách chế biến sườn nướng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn thuần lại thơm ngon “ không kém ngoài hàng ” mà bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm và vận dụng :
cách làm 1:
Nguyên liệu
2kg sườn non hoặc sườn thăn, chọn miếng nhiều thịt.Hành, tỏi, mật ong, dầu hào và nước sốt.
cách ướp sườn nướng ngon và cách chế biến
Sườn sau khi mua về cần rửa sạch, đem ướp với nước và muối loãng, sau đó chặt từng miếng to.Ướp sườn với hành tỏi đã băm nhỏ cùng với dầu hào, hạt nêm, mật ong, nước sốt sườn nướng [có thể mua sẵn] trong khoảng 15 phút.Sau khi ướp xong, bạn mang sườn đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong khoảng thời gian từ 6 – 7 phút.Lật sườn và nướng lại lần 2 thêm 4 – 5 phút nữa cho đến khi miếng sườn trở nên vàng óng.Trong khi chờ sườn nướng chín, bạn có thể làm nước sốt để rưới lên khi ăn bằng cách phi thơm hành tỏi rồi đun sôi lại cùng với nước ướp sườn.
Lưu ý: Trước khi nướng thì cần gạt bỏ hết hành tỏi ra để cho đỡ bị cháy. Bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu để làm khoai tây chiên giòn ăn kèm món này cũng rất ngon đấy!
>>> Có thể bạn quan tâm: Mách nhỏ những cách tự pha nước sốt sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu
cách làm 2:
Nguyên liệu
1kg sườn cốt lết.2 thìa canh mật ong.1 thìa sữa đặc.2 thìa nước coca hoặc có thể thay thế bằng soda.2 thìa nước mỡ gà.1 thìa rượu.Một số loại gia vị khác.
cách làm
Đầu tiên, rửa sạch sườn và để ráo nước. Sau đó, cho sườn và những hỗn hợp gia vị khác vào và trộn đều với nhau để ướp trong 15 phút cho sườn được ngấm gia vị.Cho 2 thìa mỡ gà vào và trộn đều lên, sau đó đặt 2 lát chanh mỏng lên trên rồi cho vào tủ lạnh để ướp qua 1 đêm.Sau khi ướp xong cần lấy sườn ra khỏi tủ và cho vào nồi chiên không dầu. Bật nồi khoảng 180 – 200 độ C và nướng sườn trong khoảng 15 phút.Khi đã nướng xong, đợi nghỉ khoảng 15 phút rồi tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt khoảng tầm 10 phút cho đến khi miếng sườn đã sém là được.
>>> Tham khảo thêm: [Hướng dẫn] Sườn xào chua ngọt với dứa, me, bạn đã biết cách làm chưa?
|
Săn nồi chiên không dầu giá Sale tới 50% Miễn phí vận chuyển tới 50.000đ XEM NGAY |
Một số lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu
Không nên chiên lượng quá nhiều
Khi chiên, người dùng nên chia số lượng thực phẩm ra để chiên thành nhiều mẻ, bởi nếu cố ý chiên quá nhiều sẽ dẫn đến việc thức ăn lâu chín và thậm chí còn là khiến cho máy bị hỏng .
Thêm một lượng nhỏ dầu ăn
Ngoại trừ những thực phẩm có nhiều chất béo, khi chiên người dùng nên cho một lượng nhỏ dầu ăn để giúp cho thức ăn đỡ khô và được lên màu đẹp mắt .
Không nên chiên quá lâu
Khi chiên đồ, đặc biệt quan trọng là những thực phẩm ít dầu mỡ thì người dùng tránh chiên quá lâu bởi quạt trong nồi chiên hoàn toàn có thể làm cho thức ăn khô, không còn được giòn, mà thay vào đó, thức ăn sẽ bị cứng và dai .
Trên đây là cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không bị khô. Mong rằng cách làm sườn nướng ngon này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc những bạn thành công!
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấyĐiện thoại: 024.3568.6969
Tại TP. HCM:
716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5Điện thoại: 028.3833.6666
>>>
Giới thiệu: Admin
Kênh thông tin học đấu thầu, kiến thức tổng hợp, công nghệ, đời sống.
Xem thêm thông tin: Tại Đây
Sườn xào chua ngọt có lẽ rằng là một trong những món khoái khẩu của nhiều người, trong đó thì có cả mình nữa. Món ăn này rất dễ ăn, hợp khẩu vị từ người lớn cho tới trẻ nhỏ. Tuy nhiên, làm sườn xào chua ngọt lại không hề đơn thuần vì nếu không không khéo, sườn dễ bị cháy hoặc gia vị không đậm đà. Trong bài viết này, chúng mình sẽ mách cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu cực dễ, không dùng dầu ăn nhưng thịt sườn vẫn mềm, ngọt và không hề bị khô. Cùng đón xem cách làm nhé !
- Sườn thăn: 500 gram
- Nước mắm: 4 thìa
- Đường: 4 thìa
- Giấm hoặc nước cốt chanh: 5 thìa
- Nước sôi để nguội: 1/3 bát con
- Dầu ăn
- Tỏi
- Hành khô
- Hành lá
- Ớt
Đối với cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu này, bạn nên chọn sườn non, có xương nhỏ, nhiều thịt. Ngoài ra, sườn phải có màu hồng tự nhiên, không có mùi hôi khác lạ, ấn nhẹ vào thì có độ đàn hồi. Chúng ta nên dùng sườn tươi thay vì sườn ướp đông nhé .
Sườn sau khi mua về, rửa sạch với nước muối loãng. Nếu ai kĩ thì có thể dùng rượu trắng rửa cũng được. Xong xuôi thì chặt miếng vừa ăn.
Bạn đang đọc: Cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu
Bắc lên nhà bếp 1 nồi nước, đợi nước sôi thì cho sườn xuống trần qua để khử sạch mùi. Sau đó lại mang ra xả lại với nước lạnh .
Tham khảo thêm: Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu, nắm ngay 2 kiểu bí quyết chinh phục “chiếc bụng đói”
Ướp sườn là quy trình không thể nào thiếu so với cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu này. Bạn ướp sườn với hạt nêm trong 10 phút, sau 10 phút liên tục ướp với hành tím, tỏi băm, nước mắm, đầu hành trắng, bột ngọt, hạt tiêu … trộn đều cho sườn thấm gia vị và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Thời gian ướp sườn hài hòa và hợp lý nhất là 30 phút .
Sau khoảng chừng thời hạn ướp, lúc này sườn đã khá đậm đà và thấm gia vị rồi. Bạn chỉ cần trải giấy bạc vào lòng nồi chiên, sau đó xếp sườn vào, nướng khoảng chừng 20 phút 180 độ. Lưu ý trong quy trình chiên nhớ kiểm tra và hòn đảo sườn cho vàng đều 2 mặt .
Tham khảo thêm: Cách làm cơm tấm sườn bằng nồi chiên không dầu
Trong lúc chờ sườn chín, những nàng yêu hãy nhanh tay sẵn sàng chuẩn bị nước sốt chua ngọt để áo lên lớp sườn bên ngoài nhé. Bạn pha nước sốt với tỉ lệ như sau : 5 thìa đường, 5 thìa giấm, tỏi, ớt, hành tím băm, nửa bát nước sôi để nguội, nước mắm … trộn đều lên và đun trong chảo. Để nước sốt thơm hơn thì hoàn toàn có thể phi thơm hành tím trước .
Lưu ý, bạn hoàn toàn có thể thay giấm bằng chanh, me hay cà chua đều được nha. Cái này là tùy khẩu vị mỗi người. Nếu cho me thì món ăn này cũng có mùi vị khá là lạ đấy .
Khi sườn đã chín vàng, bạn nhanh tay cho xuống áo qua lớp sốt chua ngọt đang nóng trên chảo, rim 4-5 phút để sốt thấm vào miếng sườn rồi tắt nhà bếp, múc ra đĩa. Như thế là cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu của tất cả chúng ta đã triển khai xong rồi đấy, rất đơn thuần đúng không nào ?
Khi cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu đã thành công xuất sắc ngoài mong đợi, điều giờ đây tất cả chúng ta cần làm đó chính là chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi. Món sườn này ăn nóng mới ngon, mà đặc biệt quan trọng ăn với cơm trắng thì hao cơm thôi rồi. Chồng vét thủng rồi là có thật ấy chứ. Ai không tin thì cứ vận dụng thử cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu này nhé. Đảm bảo cả nhà khen tấm tắc luôn ! ! !
Tham khảo thêm: TOP 8 cách chế biến thịt lợn với nồi chiên không dầu ăn là nghiện, ngửi là mê
Để tham khảo thêm những công thức nấu ăn ngon, bạn có thể ghé thăm chuyên mục Nấu Ăn Cùng Nồi Chiên Không Dầu của chúng mình nhé. Tại đây có hàng ngàn công thức khác nhau cho mọi người khám phá. Từ món ăn hàng ngày cho đến những món bánh, sữa chua, đồ ăn vặt đều đủ cả, nấu ăn chưa bao giờ lại dễ đến thế khi đã có nồi chiên không dầu. Thật sự là từ ngày tậu nồi chiên về mình cảm thấy nhàn hẳn ý.
Sườn xào chua ngọt không quá lạ lẫm trong bữa cơm mái ấm gia đình, và cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu trên đây đã giúp những chị em nội trợ biết được thêm nhiều bí kíp. Từ cách làm thế nào để món này vàng, mềm và ngon như ngoài tiệm .
Món này đưa cơm lắm nhé, mình thì tuần nào cũng phải làm vài lần mới đỡ ghiền. Cơ mà món này cũng dễ thực thi lắm cơ, chỉ cần bỏ vào nồi chiên không dầu, sau đó làm nước sốt là xong. Trên đây là cách làm sườn xào chua ngọt bằng nồi chiên không dầu, hy vọng rằng nó sẽ giúp ích cho những bạn trong việc thay đổi mâm cơm mái ấm gia đình .
Xem thêm: Đánh Giá Các Thương Hiệu Nồi Chiên Không Dầu Hàn Quốc
Rate this post