Cách lắp máy đánh trứng

Máy đánh trứng cầm tay là một trong những công cụ quan trọng không thể thiếu đối với các bà mẹ nội trợ hiện nay mỗi khi bước vào gian bếp chuẩn bị món ăn cho mỗi thành viên trong gia đình. Nhẹ tay, tiện dụng, dễ lau chùi vệ sinh và quan trọng nhất có giá thành rẻ nên nó dễ dàng trở lựa chọn hàng đầu so với các kiểu máy để bàn.

Bằng bài viết này, A Hàng Đức sẽ đưa ra cho bạn các cách làm máy đánh trứng hoạt động một cách hợp lý nhất để từ đó có thể dễ dàng tạo ra những bữa ăn ngon chất lượng hơn.

Bài viết liên quan:

Đặc điểm từ máy đánh trứng cầm tay

Ngoài công dụng của máy đánh trứng cơ bản, nó thỉnh thoảng còn được sử dụng lên các nguyên vật liệu khác như kem, bột. Chính điều này nên thỉnh thoảng người tiêu dùng còn gọi nó là máy đánh kem trứng cầm tay.

Đa số máy đánh trứng cầm tay đều được làm từ inox và nhựa cao cấp, nên trọng lượng của chúng vừa phải, thường là từ 1kg đổ lại, nên rất dễ thao tác, xài cho thời gian lâu mà không sợ bị mỏi cổ tay.

Video: Những điều tuyệt vời mà máy đánh trứng cầm tay có thể thực hiện

Phần đầu que đánh nguyên liệu cũng được làm từ inox hoặc thép không gỉ, nên người dùng không phải lo ngại nhiều về việc sử dụng lâu gây ra tình trạng rỉ sét gây ảnh hưởng sức khoẻ.

Ngoài ra phần que trộn cũng gồm nhiều loại khác nhau. Một số loại máy khi mua về thường sẽ được tặng kèm combo gồm nhiều đầu đánh như que lồng, que móc và que bẹt [về cách sử dụng chúng bạn tiếp tục coi ở mục dưới nhé].

Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay

Để có cách dùng đúng chuẩn và an toàn nhất, dù là cách sử dụng máy may mini cầm tay, máy đánh trứng cầm tay philip hay máy đánh trứng Scarlett, hay loại máy đến từ thương hiệu Bosch…v..v..

Tham khảo một số mẫu máy đánh trứng tại A Hàng Đức

Chúng ta đều có thể áp dụng các bước sau đây:

Bước 1: Tháo bao bì sản phẩm [có thể bỏ qua]

Một trong những bước đầu tiên và dĩ nhiên phải làm rồi. Tiến hành thảo bỏ toàn bộ lớp bao bì sản phẩm xung quanh ra. Sau đó đem toàn bộ đầu que trộn ra để vệ sinh chùi rửa, ngâm trong nước ấm trong khoảng 5-10 phút để tiệt trùng các hoá chất còn lưu lại trên thiết bị.

Bước 2: Đọc sách hướng dẫn sử dụng

Ngồi 5 phút xem hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng đa năng. Một điều nghe có vẻ ngớ ngẩn phải không? Nếu tôi đọc cuốn đó rồi thì cần gì lên đây để đọc thêm bài viết này nữa? Nhưng không, thật ra trong cuốn sách hướng dẫn cũng có vài mẹo hay đấy, nhất là khi máy đánh trứng còn sở hữu nhiều chức năng và phong cách hoạt động nổi bật khác, nên việc đọc tìm hiểu sơ qua cũng là chuyện nên làm.

Bước 3: Xem kỹ các bộ phận

Quan sát kĩ các bộ phận, nút công tắc có trên máy đánh trứng để biết rõ đâu là nút tăng tốc độ, nút tháo que và nút On/Off…..v..v….

Các que trộn chung của máy hiện nay gồm 3 kiểu sau đây:

• Que lồng: Được dùng để khuấy, đánh tan trứng, hay các nguyên liệu “mềm mịn” khác như kem bông.
• Que bẹt: Dùng cho các nguyên liệu có độ đặc vừa phải như loại bột dùng cho làm bánh bông lan, bánh cookie.
• Que móc: Đươc sử dụng cho các loại bột có độ nặng, sánh như bột làm bánh mì

Bước 4: Nắm rõ tính năng máy

Cách cắm que vào trong máy cũng cần lưu ý, nếu bạn cắm không đúng cách có thể sẽ khiến thiết bị trong một thời gian ngắn sử dụng dễ bị hư hỏng, phải mang đi bảo trì. Cần quan sát xem loại máy bạn xài có cần kết hợp nút bấm để tháo phần que trộn ra hay không, một số loại máy khác cũng có chức năng tự tháo, mà không cần phải dùng nút tháo.

Các kiểu máy đánh trứng, tuỳ theo thương hiệu và loại thường có các nấc tốc độ khác nhau, giúp xử lý nhuần nhuyễn hơn đối với các loại nguyên liệu riêng biệt khác nhau. Thông thường, kiểu máy đánh trứng đến từ Philips sẽ có 7 tốc độ, trong đó đối với Bosch thường sẽ từ 4-5 tốc độ tuỳ theo mẫu model, các bạn nên quan sát mẫu model mình mua về là gì, để nắm được thông số.

Bước 5: Sử dụng máy đánh trứng đúng cách

• Để đảm bảo an toàn sử dụng ta chỉnh nút tốc độ về số 0 trước khi cắm phích vào ổ nguồn.
• Chọn loại que trộn phù hợp cắm vào máy
• Nghiên máy vào tô trộn nguyên liệu 1 góc 45 độ hoặc thẳng đứng 90 độ, để máy xử lý phần nguyên liệu
• Trong quá trình máy hoạt động, bạn cố gắng giữ máy trong tình trạng cố định, chỉ xoay phần tô chứa nguyên liệu. Đồng thời nút tốc độ ta cũng bắt đầu nâng cao lên từ mức 1, cho đến khoảng vừa phải.

*Lưu ý:

• Máy đánh trứng thường có từ 4 7 tốc độ, bạn nên điều chỉnh từ khoảng thấp lên mức cao nhất dần đều. Tránh làm ngược lại từ cao xuống thấp.
• Tuỳ theo tốc độ, mà ta có kiểu chế biến khác nhau, cách đánh trứng hiệu quả nhất là nên sử dụng với tốc độ thấp tầm 1 3.
• Các nguyên liệu cứng hơn, thì tốc độ cũng cứ theo đó mà tăng dần theo.

Bước 6: Vệ sinh máy

• Sau khi sử dụng xong, ta bắt đầu giảm tốc độ về 0. Tiếp tục rút que trộn ra khỏi máy và tháo dây nguồn ra khỏi ổ.
• Để phần que vào trong bình đựng nước ấm, kết hợp cùng xà phòng để rửa. Ta cũng tiến hành lau xung quanh bộ phận máy bằng khăn ẩm, để làm sạch các vết bẩn li ti dính lên khi trộn nguyên liệu.
• Lau qua máy bằng khăn khô, rồi cho lại vào giỏ đựng.

Kết luận

Máy đánh trứng cầm tay vốn dĩ là một sản phẩm được thiết kế vô cùng nhỏ gọn, tiện lợi, nên việc sử dụng và vệ sinh khi nhìn kỹ lại ta cũng thấy nó vô cùng dễ dàng. Với bài viết này, A Hàng Đức hi vọng đã truyền đạt cho bạn đủ kiến thức để có thể tự tin sử dụng máy một cách chuẩn nhất.