Cách nấu rau câu không bị vón cục
|
Rau câu hiện nay trên thị trường được chia làm hai loại, thạch rau câu, thường gọi là agar, rau câu dẻo gọi là jelly.
Đã bao giờ bạn nấu rau câu mà khi nấu xong rau câu vẫn bị vón cục mặc dù đã được nấu? Hãy xem tại sao nhé! Rau câu hiện nay trên thị trường được chia làm hai loại, thạch rau câu, thường gọi là agar, rau câu dẻo gọi là jelly. Đối với rau câu agar, bạn ngâm trong nước lạnh cho rau câu nở trước, như thế khi nấu, rau câu sẽ nở nhanh và đều hơn.
 Đối với rau câu dẻo jelly, để thực hiện bạn không cần ngâm nước trước mà chỉ cần đổ rau câu vào nước từ từ, vừa đổ vừa khuấy cho rau câu tan nhanh trong nước rồi nấu sôi là được món rau câu như ý. Theo PNO
Rau câu bí đỏ là món ăn vặt thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trong mùa hè bởi bí đỏ không những ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa. Video đang HOTChuẩn bị: 300g bí đỏ - gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo30g đường100g nước; 5g thạch agar50ml nước để ngâm thạch
Chế biến:
Bí đỏ gọt cắt nhỏ rồi đem hấp chín.
Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Trộn đều bí đỏ với đường và 100ml nước, rồi để sang một bên chuẩn bị.
Ngâm thạch với 50ml nước trong 5 phút. Bạn có thể dùng bột thạch cũng được nhé!
Sau đó bạn đun thạch với lửa nhỏ trong khoảng 1 phút.
Đổ bí đỏ vào, để lửa nhỏ, vừa khuấy vừa đun từ 3 - 5 phút.
Đổ hỗn hợp vào khuôn cho đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ lạnh, tới khi ăn bạn chỉ việc cắt miếng to nhỏ tùy thích. Rau câu là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tùy theo mùa và sở thích cá nhân mà bạn chọn loại trái cây thích hợp. Nếu bạn đã quá quen thuộc với rau câu cà phê, cam hay dưa hấu thì hôm nay hãy thử chế biến món rau câu bí đỏ nhé. Rau câu bí đỏ là món ăn vặt thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trong mùa hè. Bí đỏ bản thân nó chứa rất nhiều chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, có tác dụng bồi dưỡng và trị suy nhược thần kinh. Sắp tới mùa thi, các bà mẹ cũng thường chọn những món ăn bổ dưỡng như thế này và bí đỏ có lẽ là một loại rau quả không thể thiếu trong sự lựa chọn đó.
Với cách làm rau câu bí đỏ này, các bé hẳn sẽ ăn nhiều bí đỏ hơn đấy! Một mách nhỏ cho bạn là những quả bí đỏ mà trong ruột màu vàng càng sậm thì càng chứa nhiều caroten rất tốt cho mắt cũng như hệ tiêu hóa của chúng ta. Chúc các bạn ngon miệng! Theo Xinhxinh [Chế biến] - Rau câu hoa hồng Rau câu vừa thơm, vừa đẹp, lại cực mát luôn nhé! Chuẩn bị:20g hoa hồng khô (loại dùng để pha trà)10ml mứt hoa hồng (xem cách làm siro hoa hồng ở đây)4g agar Cách làm: Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt nhỏ agar rồi ngâm trong nước lạnh cho mềm. Có thể thay agar dạng lá bằng agar dạng bột nhé! Bước 2:... 15:08:07 22/07/2022 Tôm hấp bia là công thức món ăn chế biến đơn giản, nhanh, phù hợp với các bữa tiệc. Bia không chỉ giúp tăng hương vị cho món ngon từ tôm này14:56:54 22/07/2022 Cách nấu bún chả cá sao cho hài hòa giữa độ dai mềm của chả, nước lèo ngọt nước, không bị gắt, kết hợp độ chua thanh thanh của cà mới đạt chuẩn món ngon đặc sản Nha Trang14:49:36 22/07/2022 Cách làm salad rau trộn dầu oliu sẽ giúp làm tăng hương vị và độ giòn của các loại củ quả đã sử dụng. Salad rau là một trong những công thức salad tốt cho sức khỏe, dễ tiêu hóa, thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nồng14:37:15 22/07/2022 Món trứng omelet thơm mùi phô mai này sẽ làm bạn và gia đình muốn ăn mãi không thôi cho xem! Giờ chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu cho trứng omelet phô mai thôi nào14:35:30 22/07/2022 Có thể nói đây là loại pasta phổ biến trên toàn thế giới bởi cách chế biến đơn giản và nó dễ dàng chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món ăn thú vị và mới lạ này nhé14:32:38 22/07/2022 Bạn đã thử làm với món vừa quen vừa lạ này chưa. Ăn bánh mà đậm mùi vị của spaghetti thì độc quá, chắc chắn bạn sẽ không bỏ qua món này đâu14:30:39 22/07/2022 Món spaghetti cà chua nướng với cà chua được nướng chín trong lò và thịt xong khói phủ bên trên, tạo nên hương vị vô cùng mới lạ cho món spaghetti đấy nhé!14:26:25 22/07/2022 5 cách pha nước chấm rau củ luộc. Bạn có thể pha 5 loại nước chấm thơm ngon dưới đây để tăng thêm phần hấp dẫn cho món rau củ luộc14:22:56 22/07/2022 Nhắc đến Việt Nam, du khách nước ngoài thường nhớ đến ẩm thực đường phố với những món ăn ngon, giá cả phải chăng, hợp túi tiền của mọi người nhưng lại rất độc đáo14:20:04 22/07/2022 Ở Đà Nẵng, nếu lười, bước chân ra khỏi cửa khách sạn, là bạn có thể gặp cơ man lựa chọn ẩm thực để qua bữa. Nhưng mà bạn nên bớt lười đi một chút14:15:54 22/07/2022 Dựa trên đánh giá của độc giả, tạp chí The Travel đã lựa chọn được 10 quốc gia có nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Trong đó, ẩm thực của Việt Nam đứng thứ 5 trong danh sách này13:54:22 22/07/2022 Hè nóng nực, các món bún trộn là lựa chọn lý tưởng cực kỳ cho cả nhà bạn đó! Dễ làm mà siêu ngon cho tối thứ Sáu chán cơm nhé13:44:29 22/07/2022 Khi nói đến món ngon miền Tây, bỏ qua bún mắm sẽ là sự thiết sót rất lớn. Tô bún với hương vị vô cùng nồng nàn và đậm đà đã khiến bao thực khách ngất ngây khi thưởng thức13:36:39 22/07/2022 Gà nướng mật ong là một trong những món ngon từ gà phổ biến trong các bữa tiệc nhỏ, bữa cơm gia đình. Nước sốt mật ong ướp gà nướng thường kết hợp thêm nhiều gia vị khác nhau để tạo nên hương vị mới hấp dẫn13:08:55 22/07/2022 Mỳ Ý Spaghetti rất thơm ngon và lại có nhiều cách để chế biến khác nhau vô cùng dễ làm tại nhà. Cách làm mỳ Ý ngon nhất đúng chuẩn kiểu Ý sẽ được mang đến cho các bạn ngay sau đây. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé12:15:35 22/07/2022 Món cá cơm rim mắm mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này làm chưa tới 20 phút là xong mà không cần bàn về độ đưa cơm hay bổ dưỡng12:03:25 22/07/2022 Khi nhắc đến đặc sản Gò Công, không thể không nhắc đến món mắm tôm chà. Món ăn này dù khiến những người nhạy mùi có cảm giác khó chịu, nhưng vị đậm đà ngon ngọt đã ăn là ghiền12:01:11 22/07/2022 Dân sành ăn Sài thành chắc hẳn phải bỏ túi dăm ba kiểu chế biến hột vịt lộn đầy hấp dẫn này! Nếu đã trót mê ẩm thực Sài Gòn, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua món hột vịt lộn thần thánh11:53:49 22/07/2022 Dù hình dạng lẫn tên gọi khá lạ, cà xỉu lại là món khoái khẩu của nhiều cánh mày râu khi tin món này sẽ giúp mình khỏe hơn11:10:30 22/07/2022 Món gà đốt lá chúc đã nổi tiếng từ lâu và là đặc sản trứ danh của đất An Giang. Với hương vị thơm ngon đặc trưng khó tìm, món ăn này cần phải được thử mỗi khi ghé hồ Ô Thum11:08:03 22/07/2022 Cách làm pizza tươi sáng về màu sắc, xốp, mềm phần đế, lớp nhân thì đậm đà, yêu cầu bạn phải tỉ mỉ trong từng khâu thực hiện11:06:58 22/07/2022 Dù rằng chỉ là món ăn đồng quê nhưng cá lóc nướng trui lại khiến nhiều người say mê bởi sự giản dị từ nguyên liệu, cách làm cho tới cách ăn11:04:41 22/07/2022 Vùng đất An Giang lắm điều hay, ẩm thực vô cùng phong phú. Trong đó phải kể đến món nhậu tốn mồi là khô nhái. Về miền Tây nhiều du khách sẽ vô cùng ngạc nhiên khi được nghe nhắc rất nhiều đến cụm từ kiểu nữ đại gia hay vũ nữ chân dài nh...11:00:19 22/07/2022 Khi nhắc đến các món bánh ngon của miền Tây, người ta dễ bị lạc vào một ma trận những loại bánh không chỉ ngon về hương vị mà còn tuyệt vời về màu sắc10:58:24 22/07/2022 Cơm nguội còn thừa đa phần chúng ta sẽ đem rang hoặc hấp lại để ăn. Tuy nhiên, có một cách làm khác biến cơm nguội thành món ăn ngon mà trẻ con cũng mê10:39:04 22/07/2022 Với cách làm tôm nướng muối ớt này sẽ đưa bạn đến trải nghiệm cảm giác thú vị và ngon miệng khi ăn. Nào, xén tay áo vào bếp cùng chúng tôi học cách làm cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho cả nhà nhé!10:35:40 22/07/2022 Xôi trứng kiến là sự kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm đậm đà, quyến rũ của nếp nương với vị ngọt bùi, béo ngậy của trứng kiến. Đồng bào dân tộc Thái, Tày, Dao… ở Yên Bái rất giỏi chế biến các món ngon làm từ trứng kiếnTrong tập mới nhất của Đấu Trí , liên minh giữa Tuấn nháy (Doãn Quốc Đam), Khải (Anh Tuấn) và bà Bằng (Nguyệt Hằng) có dấu hiệu lung lay. Trong cuộc trò chuyện, Khải thừa nhận cảm thấy bất an và muốn rút khỏi dự án, đầu tư sang lĩnh vực... Nghi phạm bị truy tố với nhiều tội danh sau khi máy quay an ninh tại thành phố Yonkers, bang New York (Mỹ) ghi lại hình ảnh người này đấm một phụ nữ cao tuổi gốc Á hơn 100 lần Trong vòng 3 tháng qua, tập đoàn Mitsubishi Nhật Bản tìm kiếm địa điểm để mở nhà máy ở các tỉnh Đà Nẵng và Nghệ An. Ngày 17/7/2022, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Hồ Kỳ Minh có cuộc làm việc với ông Takuya Sahashi, Phó Chủ tịch Công ty M... Diện bikini táo bạo, Khả Như không chỉ khoe được vóc dáng gợi cảm quyến rũ mà còn gây chú ý bởi hình xăm ngay chân ngực Trong một mối quan hệ độc hại, có lẽ giây phút rời xa được người đàn ông đó sẽ khiến các cô gái cảm thấy hạnh phúc nhiều hơn là đau đớn vì thất tình Chia sẻ về chuyến công tác tại Châu Phi vừa qua, Miss Grand International 2021 đã có những kỷ niệm đáng nhớ và luôn mong muốn có cơ hội làm việc cùng với team Châu Phi lần nữa Bố mẹ tôi sống nương tựa với nhau ở quê. Vợ chồng tôi sống ở thành phố. Chúng tôi nhiều lần khuyên bố mẹ chuyển đến ở cùng mình. Còn nhà ở quê, nếu không muốn bán đi thì cứ cho thuê hoặc cho họ hàng ở nhờ để họ trông coi giúp. Nhưng bố ... Chủ nhân giải thưởng Vietlott hơn 205 tỷ đồng cho biết dãy số trúng thưởng của tấm vé may mắn được ông mua dựa trên ngày sinh nhật của vợ Sau thành công của Một ngày tôi quên hết do Hứa Kim Tuyền sáng tác mới đây, gia đình ca sĩ Cẩm Vân - Khắc Triệu đã cùng cô con gái cưng Cece Trương cho ra mắt MV mang tên Thanh xuân mãi cháy Đánh giá về Quang Hải và Công Phượng, huyền thoại của Thái Lan - ông Piyapong Pue-on cho rằng Hải con có đôi chút nhỉnh hơn người đồng nghiệp Nữ chính Người Ấy Là Ai 2022 vừa công bố đã gây tranh cãi chỉ vì cô công khai là Bisexual ngay tại ghế nóng chương trình. Hoàng Nhung Trần - cô nàng được mọi người biết đến với vai trò là một nhà sáng tạo nội dung trên các nền tảng mạng... Mọi người đừng cười nữa! Chỉ là em tính toán sai chút thôi mà , thanh niên said.Thanh niên nhảy sào qua mương và cái kết đắng lòng |
