Cải bó xôi nấu với thịt bò được không
|
 Show Canh là một trong 3 món ăn không thể thiếu (món mặn, món canh, món xào) trong bữa cơm gia đình. Đây cũng là vấn đề làm nhiều chị em nội trợ phải đau đầu vì cứ nếu nấu đi nấu lại một món canh sẽ làm cho các thành viên trong gia đình cảm thấy ngán ngẩm, mà nghỉ oài không ra phải nấu mon canh gì? Bây giờ thì bạn đừng lo, nauankhongkho.info sẽ mách bạn món canh vừa ngon lại dinh dưỡng đó là món canh cải bó xôi thịt bò. Nguyên liệu nấu canh cải bó xôi thịt bò ngon: – 600g thịt bò phi lê – 300g xương heo – Tiêu, muối, đường, bột ngọt – 3 tép tỏi, nước mắm ngon – 1kg bó xôi – Ngò Cách nấu canh cải bó xôi xào thịt bò: Chuẩn bị: – Thịt bò: lau khô, thái mỏng, bằm nhuyễn, ướp 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu. Để thịt thấm 30 phút. – Bó xôi: bỏ cọng già, lá hư, rửa sạch, cắt ngắn 5cm, để ráo. – Xương heo: 1 lít nước lạnh nấu sôi, cho xương heo vào hầm lửa riu riu, vớt bọt. Nêm lại vừa ăn,lọc lại nước lèo cho trong. – Ngò: lặt rửa sạch, để ráo. – Tỏi: bằm nhuyễn. Chế biến: – Chảo nóng, cho 2 muỗng xúp dầu, tỏi băm phi vàng, cho thịt bò vào xào nhanh tay, cho nước lèo vào, nấu sôi cho thịt mềm. Nêm lại vừa ăn, cho cải bó xôi vào, cải vừa chín, nhắc xuống (khoảng 5 phút). Cách dùng: – Múc can ra thố, rắc tiêu, ngò. – Món này dùng nóng với cơm. Theo Nấu ăn không khó Có thể bạn quan tâm:
Lợi ích từ món cháo thịt bò cải bó xôi phô mai Món cháo cải bó xôi thịt bò cho bé rất giàu vitamin A, vitamin B12, sắt, kẽm nên được đánh giá là món ăn giúp bổ máu, hỗ trợ tái tạo hồng cầu cho các bé. Trong thành phần của rau cải bó xôi còn có lượng chất xơ hòa tan cao, các chất giúp chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và bảo vệ tế bào.
Cháo thịt bò cải bó xôi phô mai rất giàu dinh dưỡng cho bé. (Ảnh minh họa) Trong khi đó, hàm lượng chất sắt trong thịt bò sẽ rất cần thiết cho máu, hỗ trợ bổ sung máu cho cơ thể để trẻ không bị thiếu máu. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều axit amin, khoáng chất phospho, kali, magie, kẽm...rất tốt đối với sự phát triển khỏe mạnh của các bé. Phô mai không chỉ chứa nhiều chất béo mà còn rất giàu canxi, vitamin D sẽ giúp con tăng cân nhanh, hỗ trợ phát triển hệ xương khớp tốt hơn. Cách nấu cháo cải bó xôi thịt bò cho bé ăn dặm Sử dụng cải bó xôi nấu thịt bò cho bé cùng phô mai cũng khá đơn giản, từ bước chọn nguyên liệu đến cách làm đều không tốn quá nhiều thời gian của mẹ. Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo thịt bò cải bó xôi phô mai - Gạo tẻ vo sạch: 50g - Thịt bò thăn: 100g - Cải bó xôi: 100g - 1 viên phô mai - Dầu ăn, gia vị cho bé Cách nấu cháo cải bó xôi thịt bò - Bước 1: Rửa sạch thịt bò, thái miếng mỏng mang băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay để xay nhuyễn. Cải bó xôi nhặt tách lấy lá, bỏ lá già, sâu bệnh, thái nhỏ. - Bước 2: Mang gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nấu đến khi cháo nhừ, tỉ lệ gạo và nước là 1:10. Với những bé mắt đầu ăn dặm, mẹ không nên nấu cháo quá đặc khiến cho bé khó ăn. - Bước 3: Sau khi cháo đã nhừ, mẹ cho cải bó xôi, thịt bò vào nấu cùng, nêm nếm thêm chút xíu gia vị, khẩu vị bé ăn luôn nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn. Mẹ lưu ý, không dùng gia vị cho bé dưới 1 tuổi nhé. Ngoài ra, để tránh thịt bò xay bị vón cục khi cho vào cháo, mẹ nhớ dùng đũa để dằm tơi thịt ra. - Bước 4: Khi tất cả những nguyên liệu đã chín, mẹ múc cháo ra bát, thêm phô mai và khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào, khuấy đều lên rồi để cháo còn ấm nóng và cho bé thưởng thức. Cháo thịt bò cải bó xôi phô mai không chỉ sở hữu màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của bé, cách làm lại vô cùng đơn giản, nhanh chóng, thuận tiện. Chắc chắn, các bé yêu sẽ rất thích thú với món ăn này đấy. Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-thit-bo-cai-bo-xoi-pho-mai-cho-be-an...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/cach-nau-chao-thit-bo-cai-bo-xoi-pho-mai-cho-be-an-dam-bo-duong-nhat-d286763.html Theo Linh San Tổng hợp (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Thịt bò rất giàu vitamin và khoáng chất trong khi cải bó xôi rất giàu protein, vitamin và khoáng chất tốt cho bé ăn dặm. Nội dung chia sẻ hôm nay, hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm mẹ nhé. Lợi ích của thịt bò và cải bó xôi cho bé ăn dặmBé được khoảng 8 tháng tuổi thì mẹ mới cho bé ăn những loại thực phẩm thịt đỏ như thịt bò… Trên blog mình cũng đã chia sẻ nói về lợi ích của thịt bò cho bé ăn dặm. Chi tiết các mẹ có thể tham khảo TẠI ĐÂY. Còn đối với cải bó xôi ( tên khác: rau bina, rau chân vịt) , đây là một loại rau tốt cho bé ăn dặm, được hầu hết các mẹ Việt Nam bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé. Cụ thể:
Cải bó xôi rất giàu vitamin, protein và các khoáng chất thiết yếu khác. Trong 50g rau bina có chứa:
Kết hợp thịt bò và cải bó xôi, mẹ sẽ có một món cháo ăn dặm cho bé từ 8 tháng tuôi thơm ngon và giàu dinh dưỡng. >> Tham khảo: Cách chế biến rau củ cho bé ăn dặm kiểu Nhật Cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé 8 tháng ăn dặmĐể nấu cháo thịt bò cài bó xôi cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Cách nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé ăn dặm. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, giờ là lúc mẹ bắt tay vào nấu cháo thịt bò cải bó xôi cho bé 8 tháng ăn dặm. Bước 1: Thịt bò mẹ đem rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng máy xay cho bé ăn thô chưa được tốt. Trong khi đó, cải bó xôi nhặt sạch, rửa sạch rồi băm nhỏ tùy khả năng ăn dặm của bé.. Lưu ý: Cho thêm một chút nước để thịt bò tơi hơn Bước 2: Bắc nồi cháo lên bếp nấu tới sôi trên ngọn lửa nhỏ. Cháo sôi mẹ cho thịt bò và cải bó xôi băm nhuyễn vào nấu cùng tới khi thịt, rau và cháo chín. Bước 3: Cháo chín, tắt bếp, múc cháo ra bát và cho bé ăn khi cháo còn ấm. Kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn để tránh bị bỏng.
Gợi ý: Mẹ có thể thêm một chút dầu ăn trẻ em để món ăn được hấp dẫn hơn, bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng hơn. Ngoài ra còn rất nhiều các món cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác mà mẹ có thể tham khảo, điểm hình là món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm sẽ giúp mẹ đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi. Ngoài ra, mẹ có thể tham khảo video hướng dẫn dưới đây để có thể cách nấu cháo thịt bò rau bina cho bé ăn dặm nhé. Chúc mẹ thành công! |
