Cò bắt cá như thế nào

Bryce Stewart cho biết: "Một con cua bịt đứt ngang thân; nhím biển dập nát; sao biển mất một số cánh sao. Thực sự là dấu vết của những thứ chết chóc dưới đáy biển".

Những tấm lưới nặng được kéo dọc theo đáy đại dương để đánh bắt cá và hải sản là một trong những cách kiếm ăn có hại nhất trên thế giới. Nó phá hủy các hệ sinh thái và quét sạch các sinh vật biển.

Giờ đây, các nhà khoa học lo sợ một thảm họa môi trường khác đang nổi lên: Biến đổi khí hậu.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature vào năm 2021 cho thấy những chiếc tàu đánh cá khuấy đảo 1,3% đáy biển toàn cầu làm lượng
carbon dioxide thoát ra nhiều hơn lượng khí thải của toàn ngành hàng không. Hoạt động kéo lưới cào đáy biển sẽ ngăn biển hấp thụ nhiều CO2 từ khí quyển và ngăn cản sự sống của thực vật phát triển. Đáy đại dương chứa gấp đôi lượng CO2 mà lòng đất trên hành tinh chúng ta có thể chứa được. Lượng CO2 này đang bị sục lên và thoát ra khỏi đại dương khi các tàu đánh cá sử dụng lưới vét đáy biển.

Bryce Stewart cho biết: Đánh bắt các bằng cách kéo lưới rà đáy các đại dương giống như việc đào đi đào lại một khu vườn, khi so sánh những chiếc lưới với một cái cày: "Nếu bạn thường xuyên làm xáo trộn đáy biển, thì về cơ bản bạn phải tiếp tục khởi động lại quá trình lưu trữ carbon ở đó".
Nghiên cứu của Nature cho thấy việc cào đáy biển giải phóng gần 1,5 gigatons CO2 vào nước, một số có thể đi vào bầu khí quyển, khiến hành tinh bị làm nóng.

Nhưng carbon hòa tan ở biển cũng khiến môi trường phải trả giá. Các đại dương, nơi chiếm 25% lượng CO2 trên thế giới, hấp thụ CO2 ít hơn khi nồng độ tăng lên. Juan Mayorga, một nhà khoa học hàng hải tại Đại học California, Santa Barbara, cho biết: “Đáy biển là hồ chứa carbon lớn nhất hành tinh, và chúng ta đang làm phiền nó”.

Những gì các nhà khoa học biết là nghề kéo đáy buộc phải đốt cháy một lượng lớn nhiên liệu hóa thạch. Năng lượng cần thiết cho các tàu kéo lưới nặng trên địa hình gồ ghề lớn hơn so nhiều so với các loại tàu cá khác. Kết quả là, tàu đánh bắt hải sản bằng lưới kéo đáy có lượng khí thải carbon lớn hơn gần ba lần so với cách khác, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Environmental Research Letters vào năm 2017.

Thay đổi để bảo vệ biển và trái đất

Chính phủ Anh đã tuyên bố khoảng 40% các khu bảo tồn biển thuộc vùng biển Anh. Nhưng điều này cũng chỉ đưa ra 2% biện pháp bảo vệ pháp lý chống lại hoạt động đánh bắt và nạo vét đáy biển, theo một báo cáo từ Hiệp hội Bảo tồn Biển. Báo cáo này cho thấy từ năm 2015 đến năm 2018, chỉ một trong những khu bảo tồn ngoài khơi của Anh thoát khỏi hoạt động đánh bắt và nạo vét đáy.

Hoạt động đánh bắt phổ biến của nghề lưới kéo đáy làm hỏng các đại dương. Ảnh: DW

Một số nhà khoa học biển đã kêu gọi cấm hoàn toàn hoạt động đánh bắt dưới đáy biển. Những người khác cho rằng việc loại bỏ hoạt động này từ từ cũng là đủ, trước tiên bắt đầu bằng lệnh cấm đánh lưới trong các khu bảo tồn biển trước khi mở rộng nó để bao phủ phần còn lại của đại dương.

Nicolas Fourier, giám đốc chiến dịch của nhóm bảo tồn Oceana, cho biết ở châu Âu, hoạt động đánh bắt đáy phổ biến đến mức rất khó để yêu cầu một lệnh cấm triệt để. Ông nói: “Chúng tôi đang yêu cầu loại bỏ dần loại ngư cụ này. Nó không tương thích với bất kỳ cam kết nào về khí hậu hoặc đa dạng sinh học của chúng tôi".

Người tiêu dùng có thể đóng một vai trò nào đó bằng cách ăn ít cá hơn và kiểm tra nhãn mác để xem liệu cá họ mua có bị đánh bắt bằng lưới kéo đáy hay không. Trong ngắn hạn, ngành công nghiệp đánh bắt cá có thể hỗ trợ bằng cách chuyển sang dùng loại lưới nhẹ hơn và loại không chạm sàn đáy biển.

Ngoài ra còn có những nghiên cứu mang tính đột phá. Bryce Stewart, nhà khoa học bắt đầu lặn tìm hiểu về hoạt động của tàu nạo vét sò cách đây hai thập kỷ, đã tình cờ tìm ra một phương pháp đánh bắt nhuyễn thể mới vào năm ngoái. Nhóm nghiên cứu của ông đã đặt đèn LED dưới nước và phát hiện ra rằng chúng đã khiến những con sò điệp bị thu hút bởi ánh sáng. Nhóm nghiên cứu hiện đang thử nghiệm phương pháp này để xem nó có thể hoạt động như thế nào trên quy mô lớn.

Bryce Stewart cho biết, vì những người đánh cá có thể đặt bẫy thay vì kéo những tấm lưới nặng nề dọc theo đáy biển, những "vũ trường sò" này có tác động đến môi trường biển thấp hơn nhiều.

 

Khi lưới cào xuống đáy biển, lưới sẽ tác động lên đất tích trữ carbon. Nghiên cứu của Nature cho thấy, điều này giải phóng gần 1,5 gigatons CO2 vào nước, một số trong đó có thể đi vào bầu khí quyển, nơi nó giữ ánh sáng mặt trời và làm nóng hành tinh.

TPO - Thay vì sử dụng cần câu hay lưới, những lão ngư sinh sống lâu đời bên dòng sông Ly Giang ở Dương Sóc (Trung Quốc) lại có một tập quán khá kì lạ - sử dụng chim cốc để bắt cá.

Những bức ảnh tuyệt đẹp này được chụp bởi nhiếp ảnh gia tự do Asher Svidensky, (25 tuổi) trên dòng sông Ly Giang đoạn chảy qua Dương Sóc (miền nam Trung Quốc), ghi lại tập quán câu cá bằng chim cốc đã có từ lâu đời của những người dân nơi đây.

Hai anh em Yue-Ming (73 tuổi) và Yue-Miang (83 tuổi) là con cháu của gia đình họ Huang – những người đi tiên phong trong cách câu cá độc đáo gọi là Yin-Bou. Gia đình họ Huang có truyền thống câu cá bằng chim cốc từ thế kỷ 16.

Trên thuyền của hai anh em họ Huang mỗi khi đi câu có tới khoảng 10 con chim cốc. Đây là những con chim được họ nuôi từ khi còn trong trứng và được huấn luyện để trở thành những kẻ săn mồi điêu luyện. Do đó, giữa họ và đàn chim có một mối liên hệ rất khăng khít. 

Một vài con trong đàn chim của hai anh em Yue-Ming và Yue-Miang thậm chí còn là hậu duệ nhiều đời của những con chim cốc đã từng sống với dòng họ Huang hàng chục, hàng trăm năm trước.

Mỗi ngày, khi mặt trời bắt đầu lặn, những lão ngư ở đây lại bắt đầu chong đèn và đưa chim cốc đi săn. Sau khi đã được huấn luyện nhiều năm, những chú chim cốc này sẽ có thể bay theo sự chỉ dân của chủ nhân thông qua ánh đèn le lói và bắt cá sống mang về giỏ. 

Để đề phòng chim nuốt mất cá, những ngư dân nơi đây còn buộc một sợi dây vào cổ chim.

Những người đánh cá bằng chim cốc trên sông Ly Giang thường sinh hoạt chủ yếu trên thuyền. Họ dùng một phần số cá đánh bắt được để đổi lấy các nhu yếu phẩm cần thiết. Cuộc sống trên thuyền của họ gần như không phải dùng đến tiền.

Sau khi những người này trở nên quá già yếu và không thể tiếp tục sống trên thuyền, người nhà của họ sẽ giúp dựng một túp lều gỗ bên sông để họ có thể tiếp tục công việc câu cá của mình.

Trước sự xuất hiện của các kĩ thuật đánh bắt cá hiện đại, giờ đây hầu như chỉ có những lão ngư già hoặc đôi khi là các em nhỏ mới mặn mà với phương pháp bắt cá truyền thống này.