Hướng dẫn cách trồng hành củ
'Bật mí' cách trồng hành tím tại nhà dễ dàng mà năng suất cao Show
(VOH) – Thông thường, phần củ của hành tím là bộ phận được sử dụng phổ biến, thế nhưng nếu biết cách trồng hành tím ngay tại nhà bạn còn có thể tận dụng cả củ lẫn lá đấy nhé.
Khi vào bếp nấu nướng, có lẽ bạn sẽ cảm thấy ‘thiếu thiếu’ nếu không phi thơm hành tím để “dậy vị” món ăn, chính vì vậy lượng hành tím tiêu thụ của mỗi gia đình thường khá cao. Để có thể sử dụng củ hành tím thơm cay, đảm bảo chất lượng, cùng bắt tay tự trồng hành tím lấy củ tại nhà nhé. 1. Cách trồng hành tím lấy củ tại nhàĐừng vội nghĩ rằng việc trồng hành tím sẽ “khó nhằn”, bạn hãy lưu lại những lưu ý quan trọng dưới đây và áp dụng tỉ mỉ, cẩn thận thì sẽ sớm thu được thành phẩm đấy. 1.1 Chọn giống hành tímKhi trồng hành tím ngay tại nhà (điều kiện không gian, sân vườn còn hạn chế), bạn hãy sử dụng những củ hành tím đang có sẵn trong bếp thay vì phải gieo hạt giống. Chú ý chọn củ còn lành lặn, không bị ung thối hay ẩm mốc. Khi trồng hành tím tại nhà, bạn không cần phải gieo trồng hạt giống, mà có thể tận dụng từ những củ hành tím có sẵn trong gian bếp (Nguồn: Internet)1.2 Chọn đất trồng hành tímCũng giống như trồng các loại củ khác như củ nén hay củ tỏi, muốn trồng hành tím thành công, bạn nên lựa chọn loại đất thịt pha cát, tơi xốp và thoát nước tốt. Bên cạnh đó, trường hợp có phân gà, phân bò hay phân trùn quế, bạn cũng có thể trộn thêm với đất nhằm tăng chất lượng và dinh dưỡng nuôi củ.
Trồng hành tím tại gia, bạn có thể linh hoạt tận dụng các vật chứa như chai nhựa, thùng xốp hay các chậu nhựa. Dù sử dụng bất cứ vật chứa nào cũng cần đảm bảo có lỗ thoát nước, tránh để đất ngập úng. 1.4 Kỹ thuật trồng hành tímThời gian thu hoạch hành tím sẽ rút ngắn nếu bạn ngâm hành tím trong nước trước khi gieo trồng khoảng 1 ngày. Ngoài ra cũng cần cắt bỏ phần đầu hành tím để mầm mọc dễ dàng hơn. Vùi củ hành tím xuống lòng đất, tốt nhất nên giữ khoảng cách giữa các củ từ 3 - 5 cm, lúc này các củ hành tím sẽ sinh trưởng tốt hơn. Cùng với đó, sau khi ươm củ, nhớ phủ thêm một lớp đất hoặc rơm để giữ ấm. 1.5 Điều kiện nhiệt độ và ánh sángCần bố trí đặt chậu trồng hành tím ở những nơi có tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên để tăng sức sống cho củ. Đặc biệt, hành tím là loại củ ưa khí hậu mát mẻ, có phần se lạnh, dao động từ 20 – 23 độ C. 2. Cách chăm sóc hành tímCó thể nói, quá trình chăm sóc quyết định phần lớn tới năng suất cho ra củ hành tím, vì vậy bạn nên tham khảo thực hiện các bước dưới đây: 2.1 Tưới nướcDuy trì tưới nước đều đặn và đủ là điều hết sức quan trọng. Theo đó, mỗi ngày bạn chỉ nên tưới từ 1 – 2 lần, tránh tưới quá nhiều gây nên tình trạng úng đất và làm hư thối hành tím. 2.2 Bón phânKhoảng 20 ngày gieo trồng, sẽ tiến hành bón phân lần 1, nên sử dụng các loại phân hữu cơ như phân gà, phân chim hay phân trùn quế. Mách nhỏ cho bạn rằng tỉ lệ trộn đất và phân thường là 4:1. Nên sử dụng các loại phân hữu cơ để đảm bảo độ sạch và an toàn cho củ, hạn chế sử dụng phân bón hóa học (Nguồn: Internet)3. Thu hoạch và bảo quản hành tímThời điểm thu hoạch hành tím sẽ bắt đầu sau khoảng 55 – 60 ngày (tức sau 2 tháng) kể từ khi gieo trồng củ. Khi tiến hành nhổ củ, tránh làm xây xát hay dập lớp vỏ bên ngoài, tiến hành phơi khô 1 ngày rồi đem bảo quản ở nơi thoáng mát, không ẩm thấp. Vậy là chỉ với những công đoạn canh trồng đơn giản và kiên nhẫn “chờ đợi” một chút, bạn sẽ có ngay những củ hành tím chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng chế biến món ăn.
Hành lá (hay còn gọi là hành hoa) là loại rau thơm được sử dụng hầu như hàng ngày để chế biến các món ăn cho gia đình người Việt và được coi là một thành phần không thể thiếu để làm món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn. Hành lá có thể coi là cây dược liệu Hành lá được xem là một vị thuốc nam tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa các bệnh thông thường như ho, ho có đờm, giúp lợi tiểu hoặc sát trùng,... Việc trồng hành lá tại nhà vô cùng đơn giản và an toàn cho sức khoẻ. Nếu chưa biết, bạn hãy tham khảo cách trồng hành lá trong bài viết dưới đây. ĐẶC ĐIỂM HÀNH LÁHành lá có thể trồng quanh năm. Bất cứ lúc nào bạn cũng có thể trồng để phục vụ bữa ăn trong gia đình. Hành lá là loại cây thích hợp với đất nhiều mùn. Bạn có thể trồng chúng ở nơi đất tơi xốp hoặc sử dụng các loại giá thể có chứa mụn dừa, xơ dừa, tro trấu,...nếu không có đất vườn. Ngoài ra, hành lá cũng có thể nuôi trồng theo phương pháp thủy canh nếu số lượng lớn. Trồng hành lá bằng đất Dù trồng theo phương pháp nào, bạn cũng nên lưu ý không để hành lá dưới nắng trực tiếp mà cần để nơi có ánh sáng tự nhiên vừa đủ như bệ cửa sổ hay ban công,...Đất trồng cần duy trì độ ẩm và khả năng thoát nước tốt. Quá nhiều nước trong đất sẽ gây bí và thối rễ. . Hành lá gốc trắng (hành hương) là loại được sử dụng nhiều và phổ biến nhất tại Việt Nam. Bạn có thể bắt gặp chúng ở bất cứ đâu: trong nhà, siêu thị, ngoài chợ hay những gánh hàng rong lề đường. Bên cạnh loại hành lá gốc trắng còn có hành gốc tím, tên gọi khác là hành sậy. Loại này năng suất cao, ít sâu bệnh, phát triển khỏe hơn nhưng ít thơm nên ít được sử dụng mà thay vào đó là hành củ tím khô. CÁCH TRỒNG HÀNH LÁ TẠI NHÀCó rất nhiều cách trồng hành lá tại nhà như trồng hành lá trong đất, trong chai nhựa, trong chậu, thủy canh, thậm chí là trên cây chuối,... Trong đó cách đơn giản và thông dụng nhất khi trồng tại nhà là trồng hành trong chai nhựa. Cách này vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc vừa giúp giảm thiểu lượng chai nhựa thải ra môi trường. 1. Hướng dẫn cách trồng hành lá trong chai nhựaDụng cụ bao gồm:
Để trồng hành lá trong khay nhựa, bạn nên chọn đất tơi xốp, thoáng khí để đảm bảo khả năng thoát nước tốt, không gây úng rễ. Nếu không có đất thịt, bạn có thể sử dụng giá thể bao gồm: mụn dừa hoặc xơ dừa, peatmoss, perlite, pumice. phân trùn quế,…để trồng. Giá thể này rất nhẹ, tiện lợi và có thể tái sử dụng. Các bước tiến hành trồng hành lá trong chai nhựa:
Cách chăm sóc hành lá trồng tại nhà trong chai nhựa như sau:
Tưới nước đều đặn cho cây
Qua một thời gian thu hoạch thì những củ hành có thể giảm chất lượng nhưng ít nhất chúng sẽ sử dụng tốt trong vài tháng. Sau khi lứa đầu trồng được 1 tháng thì bạn có thể bắt đầu trồng hành lá tiếp lứa thứ hai. 2. Hướng dẫn cách trồng hành lá trong chậu đất hay thùng xốpNhững vật dụng cần chuẩn bị:
Các bước tiến hành trồng:
Chăm sóc hành lá trồng trong chậu/ thùng xốp tại nhà:
3. Hướng dẫn cách trồng hành lá trong lõi giấy vệ sinhTại sao lại chọn lõi giấy vệ sinh? Đó là vì lõi giấy vệ sinh có thể giữ ẩm cho đất mà chúng ta lại tận dụng được thứ thường bị bỏ đi này. Việc trồng trong lõi giấy vệ sinh cũng cực kỳ đơn giản như sau:
4. Hướng dẫn cách trồng hành lá trong khay giấy đựng trứngCách trồng này tương tự bên trên đó là bạn tận dụng được khay đựng trứng dư vào việc trồng hành lá. Cách thức có một chút khác biệt để cho phù hợp như sau:
5. Hướng dẫn cách trồng hành lá trong nướcVới phương pháp này, bạn không cần chuẩn bị đất cũng như phân bón mà chỉ cần trồng trực tiếp hành vào nước. Các bước chuẩn bị và thực hiện như sau:
6. Sử dụng giá thể khi trồng hành láBên cạnh cách trồng hành lá bằng đất trồng thông thường thì việc sử dụng giá thể để trồng cũng rất phổ biến. Giá thể được dùng thường bao gồm: mụn dừa hoặc xơ dừa, đá perlite, đá pumice, peatmoss, phân trùn quế.
TRỒNG HÀNH LÁ SỐ LƯỢNG LỚN VÀ CHUYÊN MÔN HÓAĐiều này đòi hỏi việc chuẩn bị sẽ kỹ càng hơn một chút để có được năng suất cao. Vì hành lá là loại rau màu ngắn ngày, nên khâu làm đất càng phải được thực hiện kỹ hơn . Đất cần được làm tơi xốp, bón vôi xử lý đất, tiêu diệt côn trùng, nấm bệnh và vi khuẩn có trong đất khoảng 3 ngày trước khi trồng hành. Độ pH cần thiết nằm trong khoảng 5.5 – 7. Nếu đã sử dụng đá Perlite trung tính thì bạn có thể yên tâm về độ pH đã phù hợp cho cây. Trồng cây bằng gốc thì bạn chọn gốc hành già, to, không quá non mềm, lá cứng có phấn trắng. Do cây hành lá là loại thân thảo, hình ống, mình nước và dễ bị úng gốc nên cần một chế độ tưới tiêu thích hợp. Bạn chỉ nên cung cấp cho cây hành một lượng nước vừa đủ. Đá Pumice sẽ giúp hệ thống thoát nước của đất diễn ra tốt hơn. Liếp trồng hành có thể rộng từ 1,2 – 1,4m và cao khoảng 20 – 40cm, đất được làm tơi nhỏ và sạch cỏ dại. Mùa nắng liếp này có thể thấp khoảng 20 – 25cm là đạt yêu cầu cho cây. Việc bón phân khi trồng lấy sản lượng lớn là cần thiết, nhưng cũng phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất và nhu cầu của cây. Bạn có thể pha phân vào nước tưới để bổ sung cho hành. Nên sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh để đảm bảo sức khỏe. KẾT LUẬNHành lá là một trong số ít loại cây có thể trồng tiếp từ phần rễ đã bỏ đi, nên hiệu quả và năng suất đem lại cho người trồng khá cao. Bên cạnh đó, cách trồng hành lá tại nhà cũng rất đơn giản nên bất cứ ai cũng có thể trồng. Điều bạn cần chú ý chỉ là tạo một môi trường đủ ẩm, đủ ánh sáng và sạch sẽ để hành lá phát triển là bạn đã có những cây hành lá sử dụng quanh năm và an toàn cho gia đình mình. Hãy bắt tay thử ngay bây giờ nhé, chắn chắn bạn sẽ thành công. |