Bánh gio [bánh tro] là thức quà ăn vặt làm từ gạo nếp thơm ngon quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt. Thưởng thức nhiều hương vị béo bùi, dẻo dai cùng mật mía ngọt thơm nhưng không phải ai cũng biết bánh gio bao nhiêu calo hay ăn bánh gio có béo không? Theo tiết lộ đến từ đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh chứa khoảng 400 – 500kcal, tùy thuộc vào lượng mật mía ăn kèm.
Đọc ngay kẻo bỏ lỡ
- TOP 10+ bài tập giảm cân chỉ với 15 phút/ngày dành cho người bận rộn
- 1 muỗng whey bao nhiêu calo? Chi tiết hàm lượng dinh dưỡng
Tóm tắt bài viết
1. Giải đáp một chiếc bánh gio bao nhiêu calories?
Bánh gio là món ăn được làm từ loại gạo nếp ngon, ngâm qua nước tro của lá tre để sở hữu hương vị thơm ngon, mềm mướt cuốn hút. Kết hợp cùng mật mía ngào gừng tươi, món ăn dân dã này làm say đắm biết bao thế hệ người Việt.
Vậy 1 chiếc bánh gio thơm ngon này chứa bao nhiêu calories? Để trả lời chính xác câu hỏi này, chúng ta sẽ tìm hiểu, khám phá từ những thành phần chính tạo nên món ăn “cực phẩm” này.
Cụ thể, một đĩa bánh gio thơm ngon, dẻo mịn được tạo nên từ 3 nguyên liệu chính là gạo nếp, tro của than tre và mật mía thơm ngọt. Tro than tre có lượng calories không đáng kể. Trong khi đó, 100gr gạo nếp chứa 370kcal, 1 thìa mật mía chứa 11kcal.
Với những nguyên liệu này, trải qua các công đoạn sơ chế, chế biến, ước tính một chiếc bánh gio chứa 400 – 500kcal, tương đương với một tô phở. Bánh càng lớn, ăn kèm càng nhiều mật mía, lượng calories tăng càng cao.
2. Ăn nhiều bánh gio có béo không?
Một chiếc bánh gio chứa khoảng 400 – 500kcal, hàm lượng calories nằm ở mức cao nên chắc chắn gây tăng cân, đặc biệt là khi ăn quá nhiều. Bởi trung bình, một người trưởng thành cần nạp 1500 – 1800kcal để duy trì các hoạt động thường ngày và đảm bảo cơ thể khỏe mạnh.
Lượng calories này phải chia đủ cho ba bữa ăn chính sáng, trưa, tối, chưa kể các bữa ăn phụ. Nhưng 1 chiếc bánh gio đã chiếm đến 1/3 tổng năng lượng cần thiết. Tức là chỉ cần dùng khoảng ba chiếc, chúng ta đã “dùng” toàn bộ năng lượng cả một ngày.
Điều này chắc chắn gây ra tình trạng dư thừa năng lượng, thừa cân, béo phì. Chưa kể, bánh gio được làm chủ yếu từ gạo nếp chứa nhiều tinh bột tinh chế dễ gây mỡ dưới da, mỡ nội tạng. Ăn kèm bánh gio với nhiều đường mật, cũng là nguyên nhân làm món ăn này được xếp vào nhóm dễ gây tăng cân hàng đầu.
3. Lợi ích của bánh gio đối với sức khỏe
Bánh gio là thức quà dân dã, bình dị nhưng đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời về sức khỏe. Đông y xếp bánh gio vào nhóm thực phẩm có tính mát, thanh nhiệt giải độc rất tốt cho cơ thể.
Món bánh này cũng có khả năng điều hòa cơ thể, lợi tiểu, hỗ trợ huyết áp và hạ chứng bệnh nóng sốt ở trẻ em. Tuy nhiên, nên dùng bánh cân đối, khoa học để tăng cường sức khỏe mà không làm ảnh hưởng đến cân nặng.
4. Cách ăn bánh gio an toàn thỏa mái không lo mập
Bánh gio gây tăng cân, thậm chí tăng nhanh không kiểm soát nếu ăn với tần suất liên tục hoặc chấm ngập mật mía ngọt béo. Tuy nhiên, không phải vì vậy mà chúng ta phải xa rời món ăn ngon, lại tốt cho sức khỏe này. Hãy lưu lại các cách ăn bánh gio khoa học, không gây tăng cân dưới đây để an tâm thưởng thức món “mỹ vị dân gian” này:
Ăn số lượng bánh gio vừa đủ
Một chiếc bánh gio nhỏ khiến nhiều người cảm thấy không bõ. Tuy nhiên, chúng chứa nhiều năng lượng nên chỉ cần dùng một chiếc, thêm mật mía là vừa đủ ngon miệng. Hơn nữa gạo nếp dễ gây tích tụ năng lượng dư thừa nên chỉ dùng lượng vừa đủ.
Kết hợp bánh với nhiều loại rau xanh, quả mọng
Nếu chỉ dùng tinh bột, lượng calories tạo ra vô cùng lớn và không thể tiêu thụ toàn bộ. Năng lượng dư thừa tạo thành mỡ thừa tập trung khắp các bộ phận trong cơ thể rất mất thẩm mỹ. Để ngăn mỡ thừa tích tụ, phái đẹp dùng thêm nhiều loại rau xanh, trái cây tươi, quả mọng cùng bánh tro.
Cân đối tần suất ăn bánh
Một chiếc bánh gio đã đủ “đe dọa” đến cân nặng. Mọi chuyện sẽ càng đáng lo ngại hơn nếu ngày nào cũng thưởng thức. Khi đó, lượng calories tích tụ trong cơ thể chạm ngưỡng báo động đỏ.
Chẳng những tăng cân, phái đẹp còn phải đối mặt với nguy cơ thừa cân, béo phì, cơ thể chảy xệ, chùng nhão mất thẩm mỹ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mỗi người dùng 2 – 3 chiếc bánh gio/tuần. Khi ăn, dùng lượng mật vừa đủ, ăn chậm nhai kỹ để không bị béo.
Thay thế đường mật bằng mật ong
Cùng có vị ngọt thơm nhưng khả năng gây béo của mật ong và đường mật hoàn toàn khác nhau. Đường mật thành phần chủ yếu là đường nên vị ngọt gắt và dễ gây tích tụ năng lượng dư thừa.
Trong khi đó, mật ong có vị ngọt thanh, nhiều vitamin, khoáng chất, fructose,… vừa không gây béo, vừa không làm mất đi vị ngon của bánh gio.
Với các nội dung chia sẻ, phái đẹp dễ dàng trả lời câu hỏi bánh gio bao nhiêu calo? Ăn bánh gio có béo không? Đồng thời nắm được cách ăn khoa học để giữ vóc dáng chuẩn đẹp như mơ. Chúc nàng thành công chinh phục mục tiêu thân hình vạn người mê. Đừng quên lan tỏa thông tin bổ ích đến đông đảo phái đẹp.