Phân tích bao bì dụng cho thực phẩm

Nhằm đáp ứng chất lượng sản xuất bao bì, hiện nay có rất nhiều tiêu chuẩn được đặt ra để đánh giá chất lượng bao bì. HACCP là một trong những tiêu chuẩn đó việc áp dụng mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp và người tiêu dùng. Trong bài viết này, Khang Thành sẽ giới thiệu bạn những thông tin cơ bản về tiêu chuẩn bao bì HACCP. Bao bì HACCP là loại bao bì được đánh giá đạt tiêu chuẩn HACCP. HACCP là viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Point, nghĩa là hệ thống quản lý mang tính phòng ngừa được nhận biết bởi các mối nguy hiểm về vấn đề an toàn thực phẩm. Mẫu bao bì ra đời dựa trên tiêu chuẩn HACCP trong sự kiểm soát những điểm tới hạn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với các doanh nghiệp sản xuất lĩnh vực thực phẩm, HACCP sẽ là tiêu chuẩn quan trọng vì giúp khách hàng tin tưởng hơn vào mức độ an toàn thực phẩm. HACCP một hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy liên quan đến an toàn thực phẩm, sẽ giúp ích cho doanh nghiệp bạn.

>>> Tiêu chuẩn BRC được ứng dụng trong sản xuất bao bì như thế nào?

Tiêu chuẩn HACCP cho bao bì là gì?

Trong mỗi ngành nghề tiêu chuẩn áp dụng ở nhiều công đoạn sản xuất. Từ khâu nguyên liệu, chế biến, sản xuất và đưa ra thị trường tiêu thụ. Trong khuôn khổ bài viết chỉ nêu ra tiêu chuẩn mà HACCP áp dụng cho sản xuất bao bì, với những nguyên tắc sau.

• Tiến hành hoạt động phân tích mối nguy

• Chỉ ra các Điểm kiểm soát tới hạn

• Nguyên liệu sản xuất bao bì: Nguồn gốc nguyên liệu hay nguyên liệu tái chế và quy trình xử lý tái chế….
• Thiết kế bao bì: Quá trình in ấn, cắt, dán, tạo hình hay việc sử dụng mực in, keo dán hay do kỹ thuật in ấn…
• Kiểm soát chất lượng sau in ấn: Mẫu bao bì sau in ấn đã được bảo quản đúng cách hay chưa?...

>>> Tiêu chuẩn FSC và ứng dụng trong chuỗi hành trình sản phẩm bao bì

Lợi ích khi sử dụng bao bì HACCP

Với người sử dụng bao bì HACCP

Đối với doanh nghiệp sử dụng bao bì HACCP

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khi bao bì đạt chuẩn HACCP là được kiểm định chặt chẽ, hạn chế tối đa mối nguy về an toàn. Vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chính là chiến lược phát triển dài hạn được nhiều doanh nghiệp ưu tiên.

• Giảm thiểu rủi ro do khiếu nại

Tiêu chuẩn HACCP được áp dụng giảm thiểu rủi ro đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó sử dụng HACCP cho bao bì giúp doanh nghiệp hạn chế khiếu nại vấn đề này. Nó giúp uy tín thương hiệu được tăng cao là tiền đề để thúc đẩy phát triển doanh nghiệp.

• Nhất quán trong khâu chuẩn bị bao bì sản phẩm

Sử dụng tiêu chuẩn HACCP cho bao bì giúp doanh nghiệp áp dụng cách bài bản khâu chọn bao bì. Điều này tiết kiệm thời gian kiểm định khi in ấn và khâu kiểm định chất lượng sau in.

Vệ sinh an toàn được đảm bảo là cách tốt nhất chiếm được sự tin tưởng từ phía khách hàng. Đây được đánh giá là lợi thế cạnh tranh lớn tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm, ảnh hưởng quan trọng tới phát triển doanh nghiệp dài lâu.

• Cơ hội tốt để tích hợp hệ thống quản lý chất lượng khác

>>> Lợi ích tuyệt vời của tiêu chuẩn ISO 9001 đối với doanh nghiệp

• Cơ hội để đưa sản phẩm đi xa hơn

• Sử dụng bao bì HACCP là thể hiện sự tuân thủ pháp luật

Doanh nghiệp bạn đang cần sản xuất bao bì theo tiêu chuẩn HACCP? Hãy liên hệ với Khang Thành để được hỗ trợ và tư vấn cụ thể.

CÔNG TY BAO BÌ KHANG THÀNH - HOUSE OF PACKAGING
Hotline:  077 8878 222 ​
Email: