Quản trị nhà hàng và dịch vụ an uống Nam Cần Thơ
Show
Mã ngành 7810202 Điểm chuẩn 22 Tổ hợp môn A00, A01, C00, D01 Trình duyệt của bạn không hỗ trợ HTML5 video. Thông tin chung - Tên ngành: Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành - Mã ngành tuyển sinh: 7810103 -Phương thức xét tuyển: + Xét tuyển bằng điểm Kỳ thi tốt nghiệp THPT (Phương thức 2). + Xét tuyển bằng điểm học bạ THPT (Phương thức 3). - Tổ hợp xét tuyển: Toán, Lý, Hóa (A00); Toán, Lý, Tiếng Anh (A01);Toán, Văn, Hóa (C02);Toán, Văn, Tiếng Anh (D01). - Tên ngành được ghi trên quyết định, bằng và bảng điểm tốt nghiệp. Giới thiệu Ngành Quản trị Dịch vụ Du Lịch & Lữ hành là ngành học mang nhiều tính ứng dụng hiện đại và có nhiều cơ hội việc làm khi ra trường. Chương trình đào tạo (CTĐT) của ngành được cập nhật và gần với CTĐT của các trường đại học ở những nước phát triển. CTĐT ngành Quản trị Dịch vụ Du Lịch & Lữ hành được thiết kế nhằm hướng đến đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng trong lĩnh vực dịch vụ du lịch và lữ hành. Sinh viên được cung cấp những kiến thức cơ bản về quản lý, kinh doanh tại đơn vị cung cấp dịch vụ và du lịch như khách sạn, nhà hàng, công ty lữ hành, vui chơi giải trí và các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ khác. Trong quá trình học các học phần chuyên ngành như Quản trị Dịch vụ & Du lịch, Quản trị Kinh doanh Lưu trú, Quản trị Kinh doanh Nhà hàng, Tổ chức sự kiện…vv.., sinh viên có nhiều cơ hội được tiếp cận thực tế từ những buổi thăm quan, kiến tập và thực tập tại các tổ chức/doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch. Vị trí việc làm - Chuyên viên tại các Trung tâm xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch: sinh viên tốt nghiệp có khả năng làm việc tại các trung tâm phụ trách các hoạt động liên quan đến công tác xúc tiến đầu tư thương mại du lịch cho địa phương nói chung và các đơn vị kinh tế trong lĩnh vực đầu tư và thương mại du lịch nói riêng. - Chuyên viên tại các cơ quan quản lý du lịch tại địa phương. -Nhân viên, giám sát, quản lý tại các bộ phận trong các đơn vị kinh doanh lưu trú, nhà hàng, lữ hành, và giải trí. -Nghiên cứu viên, giảng viên tại các cơ sở nghiên cứu, viện trường có hoạt động nghiên cứu và đào tạo liên quan đến lĩnh vực dịch vụ du lịch. Nơi làm việc - Khách sạn - nhà hàng; - Công ty lữ hành; - Công ty tổ chức sự kiện; - Khu vui chơi giải trí; - Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch; - Phòng Văn hóa thông tin; - Trung tâm phát triển du lịch; - Trường đại học, cao đẳng và viện nghiên cứu. → Chuẩn đầu ra Skip to content Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống là ngành học thuộc khối ngành Du lịch, Khách sạn, Dịch vụ cá nhân. Trong bối cảnh đời sống kinh tế xã hội ngày một phát triển, ngành “công nghiệp không khói” đang trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước, theo học ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống, đầu ra việc làm rất rộng mở. Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một ngành học chuyên sâu về các kiến thức quản lý nhà hàng, khách sạn trên phương diện văn hóa ẩm thực; bao gồm các công việc như: tổ chức hội nghị, yến tiệc, nghiên cứu văn hóa ẩm thực, tiến hành kế hoạch tiếp thị, nghiên cứu tâm lý khách hàng, các kỹ thuật tiếp thị, kỹ thuật nấu các món ăn Á – Âu,… Theo học ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, sinh viên được trang bị kiến thức, kỹ năng về kinh doanh nhà hàng và ẩm thực như: quản trị chất lượng du lịch, phân tích du lịch, phương pháp xây dựng khẩu phần, thực đơn, dinh dưỡng… Các môn học đáng chú ý: Quản trị tiệc; Quản trị cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Quản trị tác nghiệp và điều hành bếp; Xây dựng thực đơn và khẩu phần; Nghệ thuật bài trí món ăn và không gian ẩm thực; Tổ chức và quản lý bộ phận F&B; Nghiệp vụ chế biến món ăn Á Âu; Nghiệp vụ Bar; Nghiệp vụ bàn; Tổ chức sự kiện, Ẩm thực Việt Nam; Ẩm thực tế giới, Quản trị resort, Vệ sinh an toàn thực phẩm, marketing Du lịch… Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống cần nhân sự có những tố chất sau: Tốt nghiệp ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, người học có thể đảm nhận các vị trí công việc như: Mức lương của ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống tùy thuộc vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm, nơi làm cũng như môi trường làm việc. Nếu làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp, mức lương thường sẽ cao hơn. Thông thường thì mức lương ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống như sau: Hiện nay có rất nhiều phương thức xét tuyển sinh vào ngành Quản trị nhà hàng và Dịch vụ ăn uống. Nếu xét theo điểm thi tốt nghiệp THPT hay theo tổ hợp môn học bạ, Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống thường sử dụng các khối sau: Các trường đào tạo Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khu vực miền Bắc: Các trường đào tạo Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khu vực miền Trung
Các trường đào tạo Ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống khu vực miền Nam
Mai Mai Mình là Mai, có kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn hướng nghiệp. Truongvietnam là một blog hướng nghiệp về ngành, nghề và việc làm cho các bạn học sinh sinh viên và những người chuẩn bị đi làm. Nhận bài viết mỗi ngày Nhận Lần khác |