Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món tráng miệng nào để đãi khách trong bữa tiệc gia đình sắp tới? Trước khi vào bữa ăn chính thì khoảng thời gian mọi người cùng nhau trò chuyện nhâm nhi món tráng miệng cũng không kém phần quan trọng. Người Tây thích dùng món tráng miệng trước bữa ăn, còn người phương Đông lại thường dùng món tráng miệng sau khi dùng bữa xong.Mặc dù có sự khác nhau nhưng món tráng miệng là không thể thiếu và tùy theo khẩu vị mỗi người và khiếu thẩm mỹ khác nhau mà mỗi người có một sự lựa chọn riêng. Dưới đây là 10 cứu cánh cho bạn để có thể đưa ra quyết định.
- Cheesecake
Là món tráng miệng được yêu thích ở các nước phương Tây như Mỹ, Úc… và hiện tại cũng dần được đón nhận ở các nước Đông Nam Á. Bánh được làm từ phô mai béo ngậy, biến tấu thêm các hương vị như việt quất, chanh dây, oreo… đế bánh được làm từ bánh quy và bơ thơm lừng.
2. Thạch Rau Câu
Đơn giản, dễ làm, màu sắc đẹp mắt và đặc biệt có thể lựa chọn nhiều hương vị khác nhau. Bánh được làm từ bột rau câu giòn kết hợp với sữa tươi, sữa đặc, trái cây hoặc cafe, dừa… nhỏ, dễ phục vụ.
3. Pudding
Món tráng miệng mang đậm phong cách phương Tây, pudding sử dụng gelatin để đông lại hỗn hợp sữa tươi và whipping cream, trứng. Sau đó khi hấp chính thì có thể giữ lạnh và cho thêm các loại mứt trái cây hoặc trái cây tươi. Bánh lạnh, mềm và béo nhẹ.
4. Bánh Flan
Bánh Flan được làm chủ yếu từ sữa và trứng gà. Bánh mềm, thơm và dễ ăn. Bạn có thể làm bánh trước vài ngày, bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian. Khi trình bày bánh lên đĩa, bạn có thể thêm nước cốt dừa và cà phê để đem tới hương vị độc đáo cho bánh: vị đắng cà phê, vị béo nước cốt dừa, vị ngọt thanh của bánh, độ mềm tan của bánh khi vào miệng. Đây chắc là món bánh mà bạn khó có thể bỏ qua.
5. Yogurt
Yogurt có tác dụng kích thích tiêu hóa, tốt cho dạ dày nên cũng thường được chọn làm món tráng miệng sau các bữa tiệc.
Để làm sữa chua cũng rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị sữa tươi, sữa đặc và sữa chua cái. Hòa tan sữa tươi với sữa đặc, đun cho ấm, quậy đều. Đợi hỗn hợp sữa nguội, bạn thêm sữa chua cái vào, khuấy cho tan. Múc sữa chua vào hũ hoặc túi nilon nhỏ. Bọc kín và đặt vào một nồi có đổ nước ấm để ủ trong 8 tiếng, sữa sẽ lên men thành công. Cuối cùng, cho vào ngăn đá để đông cứng lại.
Bnạ cũng có thể dùng yogurt với các loại ngũ cốc hoặc trái cây tươi.
6. Cookies
Có rất nhiều loại cookies khác nhau trên thế giới nhưng loại chocolate cookies và oatmeal là 2 loại được nhiều người yêu thích nhất. Bánh thơm, mềm, không quá ngọt. Thích hợp cho những buổi tiệc trà nhẹ.
7. Panda Cotta
Cũng giống như Pudding nhưng panda cotta không mất nhiều thời gian để hấp bánh. Chỉ cần nấu xôi lượng sữa tươi, whipping cream, đường, galetin.. sau đó cho vào trong cốc và giữ lạnh 2 tiếng là có thể dùng được. Khi ăn bạn có thể thêm vào các loại mứt và trái cây tươi.
8. Cupcake
Những chiếc bánh trong loại giấy đựng chuyên dụng nhỏ nhắn dễ phục vụ và tiện lợi có thể cầm trên tay đi tới đi lui trong phòng để trò chuyện. Bánh có mùi thơm nhẹ, lớp kem bơ ngọt ngào với hình dáng đẹp mắt.
9. Macarron
Những chiếc bánh tròn nhỏ xinh đủ màu sắc, giòn xốp ngọt ngào với lớp kem bên trong. Là loại bánh nướng nên có thể bảo quản lâu, thích hợp những bữa tiệc cưới, sinh nhật haowcj tiệc trà nhẹ nhàng.
10. Brownie
Một loại bánh nướng từ bột mì, trứng, cacao và chocolate, hạt óc chó. Bánh ẩm mềm mang đậm vị chocolate. Brownie rất được ưa chuộng ở các nước phương Tây như Pháp, Mỹ, Úc, Tây Ban Nha… Ngoài hạt óc chó, một số khác vẫn có thể sử dụng hạt hạnh nhân, hồ đào.
Hiển thị các mục từ 1 đến 24 trên 37
Peach melba nhanh chóng vỡ vụn
Xếp hạng sao 5 trên 5,2 xếp hạng2 ratings
Quả mâm xôi, đào và topping granola giòn làm cho một món tráng miệng dễ dàng 10 phút hoàn hảo cho mùa hè
Pudding xoài nhanh
Xếp hạng sao 4 trên 5,6 xếp hạng6 ratings
Nếu bạn đã dành thời gian để thực hiện một khóa học chính đặc biệt, tại sao không giảm áp lực và phục vụ pud đơn giản nhưng ngon miệng này
Bánh lò vi sóng
Xếp hạng sao 4 trên 5,383 xếp hạng383 ratings
Cần một bản sửa lỗi sô cô la nhanh chóng? Hãy thử làm bánh cốc lò vi sóng dễ dàng này với các thành phần bảng điều khiển. Nó thậm chí còn ngon hơn với một muỗng kem vani
Bánh pudding chuối vi sóng
Xếp hạng sao 4,4 trên 5,125 xếp hạng125 ratings
PUD này sẽ là một hit với tất cả gia đình, và chỉ mất 20 phút để thực hiện
Sữa chua trái cây nhiệt đới đông lạnh
Xếp hạng sao 4,7 trên 5,9 xếp hạng9 ratings
Hãy thử công thức thiên tài này - như thể bằng phép thuật, trái cây nhiệt đới đông lạnh đóng băng sữa chua khi pha trộn với nhau. Sử dụng bộ xử lý thực phẩm hơn là máy xay
Nồi mocha 5 phút
Xếp hạng sao 4,8 trên 5,8 xếp hạng8 ratings
Món tráng miệng mơ mộng này đã sẵn sàng trong vòng dưới 10 phút. Sử dụng sô cô la sữa nếu bạn đang cho trẻ nhỏ ăn
Bakewell Trifles
Xếp hạng sao 5 trên 5,3 xếp hạng3 ratings
Những món tráng miệng anh đào và hạnh nhân sẽ thực sự gây ấn tượng với khách của bạn. Bánh quy Amaretti cho nó một liên lạc đặc biệt
Bánh ăn thuần chay
Xếp hạng sao 4,5 trên 5,34 xếp hạng34 ratings
Nướng một chiếc bánh ăn thuần chay đơn giản trong lò vi sóng - bạn có thể sẵn sàng trong vòng dưới 10 phút để thỏa mãn cơn thèm. Ăn kèm với một muỗng kem không có sữa
Quick Cheat's Strawberry Mousse
Xếp hạng sao 4.2 trên 5,5 xếp hạng5 ratings
Tận dụng tối đa dâu tây trong món tráng miệng nhanh này, với một lớp mascarpone mượt mà được bổ sung bởi một compote rối, bánh quy gừng giòn và quả hồ trăn
Vanilla, Apple & Ginger Bánh quy Biscuit
Xếp hạng sao 3 trên 5,2 xếp hạng2 ratings
Gây ấn tượng với khách với những quả táo và gừng cho món tráng miệng. Được thực hiện chỉ bằng bốn nguyên liệu đơn giản, chúng nhanh chóng và dễ dàng
Raspberry Fool với rượu whisky & yến mạch nướng
Xếp hạng sao 5 trên 5,2 xếp hạng2 ratings
Quả mâm xôi tươi, màu hồng với kem đánh bông là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Thêm một loạt rượu whisky và yến mạch nướng cho một hương vị hạt dẻ tinh tế
Apple Crumble Sundae
Xếp hạng sao 4.2 trên 5,18 xếp hạng18 ratings
Sẵn sàng ngay lập tức, Sundae ngân sách đơn giản này sẽ đáp ứng bất kỳ cơn thèm ngọt vào giữa tuần. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh pudding, bạn có thể quất trong đèn flash, đây là nó
Lemon Curd & Yogurt Fool
Xếp hạng sao 4,8 trên 5,51 xếp hạng51 ratings
Hãy tự thưởng cho mình một món tráng miệng gia đình dễ dàng thú vị - đã sẵn sàng chỉ trong năm phút
Banoffee chia tách
Xếp hạng sao 4,3 trên 5,4 xếp hạng4 ratings
Một chiếc bánh pudding đơn giản với nước sốt sô cô la kem và nuông chiều, đã sẵn sàng chỉ trong 10 phút
Dễ dàng mứt bọt biển
Xếp hạng sao 5 trên 5,11 xếp hạng11 ratings
Nướng một bánh pudding gia đình đơn giản và thỏa mãn bằng cách sử dụng công thức bọt biển dễ dàng của chúng tôi - nó chỉ cần một số ít thành phần và 30 phút để làm
Kem bạc hà sau bữa tối
Xếp hạng sao 4.2 trên 5,5 xếp hạng5 ratings
Tận dụng tối đa dâu tây trong món tráng miệng nhanh này, với một lớp mascarpone mượt mà được bổ sung bởi một compote rối, bánh quy gừng giòn và quả hồ trăn
Vanilla, Apple & Ginger Bánh quy Biscuit
Xếp hạng sao 3 trên 5,2 xếp hạng22 ratings
Gây ấn tượng với khách với những quả táo và gừng cho món tráng miệng. Được thực hiện chỉ bằng bốn nguyên liệu đơn giản, chúng nhanh chóng và dễ dàng
Raspberry Fool với rượu whisky & yến mạch nướng
Quả mâm xôi tươi, màu hồng với kem đánh bông là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo. Thêm một loạt rượu whisky và yến mạch nướng cho một hương vị hạt dẻ tinh tế10 ratings
Apple Crumble Sundae
Xếp hạng sao 4.2 trên 5,18 xếp hạng
Sẵn sàng ngay lập tức, Sundae ngân sách đơn giản này sẽ đáp ứng bất kỳ cơn thèm ngọt vào giữa tuần. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh pudding, bạn có thể quất trong đèn flash, đây là nó7 ratings
Lemon Curd & Yogurt Fool
Xếp hạng sao 4,8 trên 5,51 xếp hạng
Hãy tự thưởng cho mình một món tráng miệng gia đình dễ dàng thú vị - đã sẵn sàng chỉ trong năm phút1 rating
Banoffee chia tách
Xếp hạng sao 4,3 trên 5,4 xếp hạng
Một chiếc bánh pudding đơn giản với nước sốt sô cô la kem và nuông chiều, đã sẵn sàng chỉ trong 10 phút8 ratings
Dễ dàng mứt bọt biển