Trào ngược dạ dày có nên an trứng
Trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không và ăn như thế nào đúng cách là những câu hỏi thắc mắc của không ít người bệnh. Vì trên thực tế, trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu câu trả lời chính xác trong bài viết dưới đây. Bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không?Trứng là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt những người đang bệnh, ốm, phụ nữ mang thai cần bồi bổ sức khỏe thì càng không nên bỏ qua trứng. Vì theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong trứng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, điển hình như:
Nhờ những thành phần dinh dưỡng cao này nên khi sử dụng trứng đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Với những thông tin trên có thể thấy trứng là loại thực phẩm có chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bên cạnh những ích lợi vừa kể trên thì việc bổ sung trứng vào thực đơn ăn uống hằng ngày còn là cách hiệu quả để tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa. Người bệnh trào ngược dạ dày vẫn có thể ăn trứng tuy nhiên cần đảm bảo giới hạn số lượng vừa đủ và thực hiện cách chế biến phù hợpCụ thể một số lợi ích của trứng đối với người bệnh trào ngược dạ dày thực quản như:
Vì vậy, người bệnh trào ngược dạ dày nói riêng và các bệnh lý về dạ dày khác nói chung đều có thể sử dụng trứng để bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, cần bổ sung trứng một cách hợp lý, đảm bảo số lượng đủ và cách chế biến phù hợp nhất. Để bổ sung các dưỡng chất thiết yếu có trong trứng một cách an toàn nhất, không gây ảnh hưởng có hại cho sức khỏe bạn nên chế biến theo 1 trong 3 phương pháp sau: Trứng luộc là món dễ chế biến và đơn giản quên thuộc với mọi gia đình. Cách chế biến này giúp giữ lại trọn vẹn các chất dinh dưỡng quý trong trứng và lại rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách thực hiện: Cho trứng vào nồi nước, đun sôi lên trong vòng 7 – 10 phút để trứng chín hoàn toàn. Lưu ý không luộc quá lâu vì sẽ làm giảm dưỡng chất và cũng không luộc quá nhanh vì trứng sống dễ có vi khuẩn gây hại cho đường ruột, như vậy càng làm tăng nặng các triệu chứng trào ngược dạ dày. Ăn trứng luộc chín kỹ 3 – 4 quả/ tuần vừa tốt cho sức khỏe vừa không gây tổn hại đến dạ dàyNếu có nhiều thời gian hơn bạn có thể chế biến món trứng hấp, cách thực hiện hơi cầu kỳ nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Cách thực hiện
Sự kết hợp của trứng gà giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mật ong và nghệ có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ làm lành vết tổn thương, viêm loét dạ dày hiệu quả, tốt cho người bệnh trào ngược. Cách thực hiện:
Để có được những lợi ích tốt cho sức khỏe từ việc sử dụng trứng cũng như hạn chế những tác hại khi dùng trứng quá mức, người bệnh trào ngược dạ dày cần chú ý nắm rõ một số vấn đề sau: Không nên sử dụng trứng sống hoặc chế biến chưa chín kỹ vì rất dễ gây khó tiêu, tăng nặng các triệu chứng trào ngược dạ dày
Hy vọng với những thông tin trong bài viết trên đã giải đáp được thắc mắc “bị trào ngược dạ dày có nên ăn trứng không” của quý bạn đọc. Tóm lại người mắc bệnh trào ngược dạ dày hoàn toàn có thể ăn trứng, tuy nhiên cần giới hạn số lượng cho phù hợp và ưu tiên các dạng chế biến đơn giản để đảm bảo tốt cho sức khỏe dạ dày.
|