Theo nghiên cứu chỉ ra, có khoảng 20 loại Acid Amin, trong đó cơ thể chúng ta có thể tự cung cấp được khoảng 9 loại, số còn lại phải được bổ sung từ bên ngoài. Tuy nhiên, cách tốt nhất để có thể hấp thu đủ các Acid Amin cần thiết chính là nạp Protein hàng ngày từ các loại thực phẩm giàu Protein. Đó là những thực phẩm nào?
BOSUGOLD sẽ chia sẻ cùng bạn một số thực phẩm giàu Protein mà chúng ta hoàn toàn có thể dễ dàng tìm thấy tại tủ lạnh nhà mình hoặc ở các hàng hoặc siêu thị.
- 1. Thịt bò
- 2. Thịt Gà
- 3. Cá
- 4. Trứng gà
- 5. Ức gà
- 6. Sữa tươi
- 7. Đậu đen
- 8. Yến mạch
- 9. Đậu phộng
- 10. Đạm thủy phân tự nhiên BOSUGOLD
1. Thịt bò
Thịt bò luôn là loại thịt đứng đầu trong danh sách mỗi khi được hỏi đâu là thực phẩm giàu Protein mà bạn có thể kể tên. Trong thịt bò, cứ 100 gram thịt sẽ có đến 28 gram Protein, ngoài ra, sử dụng thịt bò trong bữa ăn có thể giúp bạn cung cấp thêm các chất có lợi cho cơ thể như kẽm, sắt, vitamin [B6, B12, A],…
Đối với những người tập gym hoặc chơi thể thao, một thực phẩm giàu Protein như thịt bò lại càng không thể thiếu. Chất oxy có trong thịt bò sẽ cung cấp vào cơ bắp, giúp cơ thể săn chắc, bù đắp năng lượng sau những hoạt động khiến cơ thể mỏi mệt.
2. Thịt Gà
Nếu thịt bò đã được kể tên thì chắc chắn tiếp đến không thể không nhắc đến thịt gà – một trong những thực phẩm giàu Protein và dễ dàng tìm thấy tại chợ hoặc siêu thị.
Với nhiều cách chế biến và cách ăn, lượng Protein có trong thịt gà hoàn toàn dễ dàng được nạp vào cơ thể thông qua những bữa ăn hàng ngày. Cứ 100 gram thịt gà sẽ chứa 27 gram Protein, tuy ít hơn thịt bò nhưng đây cũng chính là một lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn có một bữa ăn chứa thực phẩm giàu Protein.
3. Cá
Thực phẩm giàu Protein tiếp theo được nhắc đến trong danh sách này chính là cá [cá hồi, cá thu, cá ngừ…]. Được biết, các loại cá đều có chứa sẵn Protein tốt cho cơ thể người. Trung bình cứ 100 gram cá sẽ chứa khoảng 22 gram Protein.
Cá cũng là một loại thực phẩm dễ dàng tìm mua và chế biến. Cá chiên, kho, nấu canh hoặc có thể sử dụng trực tiếp như sashimi, kết hợp cùng wasabi là chúng ta đã có một bữa ăn giàu Protein theo nhiều cách khác nhau rồi.
4. Trứng gà
Nhắc đến thực phẩm giàu Protein không thể không có mặt của trứng gà. Từ ngày còn đi học chúng ta đã biết trứng là một nguồn cung cấp Protein đáng tin cậy và có thể sử dụng hàng ngày. Cứ 100 gram trứng bạn sẽ được nạp khoảng 13 gram Protein. Tuy nhiên ngoài Protein, trứng còn chứa những chất cần thiết cho cơ thể như: chất khoáng, vitamin và chất béo.
Trứng có thể chế biến rất nhiều món ăn hoặc có thể được sử dụng như một nguyên liệu làm bánh. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, một tuần chỉ nên sử dụng từ 3 đến 4 trứng gà đối với người trưởng thành.
5. Ức gà
Ức gà chính là ứng cử viên sáng giá tiếp theo được nhắc tên trong danh sách thực phẩm giàu Protein này. Ức gà thường được dùng như một bữa ăn bổ sung lượng Protein quý giá đối với những vận động viên, cầu thủ hoặc những người có đam mê với bộ môn Gym hoặc chơi thể thao. Cứ mỗi 100 gram ức gà sẽ cung cấp đến 31 gram Protein.
Ngoài ra ức gà còn cung cấp một số chất cần thiết như calo, chất béo. Ức gà có thể được chế biến thành món đơn giản như luộc hoặc áp chảo, thêm một ít rau xanh là đã có ngay một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
6. Sữa tươi
Đối với trẻ em, sữa tươi không chỉ là thực phẩm giàu Protein mà còn bổ sung thêm canxi, calo và chất béo, hỗ trợ tăng chiều cao, chắc xương cho trẻ nhỏ. Người trưởng thành hoàn toàn có thể sử dụng sữa như một thực phẩm bổ sung Protein cho cơ thể. Bên cạnh Protein, các chất béo, nước, casein [một dạng khác của protein] cũng được tìm thấy trong sữa.
Trung bình cứ 100 gram sữa sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 4 gram Protein. Sữa có nhiều loại, mùi vị, nguồn gốc cũng như xuất xứ. Bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình một hãng sữa thích hợp để sử dụng hàng ngày nhé.
7. Đậu đen
Đậu đen là một loại thực phẩm có sự kết hợp hoàn hảo giữa chất xơ và protein. Chúng ta có thể sử dụng đậu đen để nấu chè, nấu xôi hoặc nấu nước uống hàng ngày. Ngoài việc được biết đến như một loại thực phẩm giàu Protein, đậu đen còn được công nhận là một nhóm thực phẩm có công dụng tốt và giúp bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, đậu đen là thức ăn có tính mát nên cần lưu ý không sử dụng cho người hư hàn [bệnh dạ dày, lạnh tay chân…]
8. Yến mạch
Yến mạch là một dạng ngũ cốc nguyên cám, thường được trồng tại các nước Châu Âu, Bắc Mỹ. Trung bình 100 gram yến mạch có thể chứa khoảng 17 gram protein. Đây là lý do vì sao yến mạch cũng được xếp vào danh sách nhóm những thực phẩm giàu Protein.
Ngoài ra, yến mạch còn chứa chất khoáng, canxi, chất xơ, chất chống oxy hóa cực kì có lợi cho sức khỏe người sử dụng. Yến mạch có thể dùng để ăn kèm với trái cây, sữa chua tạo thành món ăn tráng miệng có tác dụng giảm cân hiệu quả. Yến mạch còn có thể dùng nấu cháo, nấu sữa, trở thành món ăn tốt cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng cao.
Đậu phộng hay còn có tên gọi khác là Lạc. Đây là món tiếp theo có mặt trong số những thực phẩm giàu Protein nên được sử dụng. Nhưng không chỉ riêng protein, đậu phộng cũng như những thực phẩm kể trên, đều có chứa các chất dinh dưỡng khác, cần thiết và tốt cho sức khỏe.
Đậu phộng được chế biến thành nhiều dạng: hạt đậu phộng, bột đậu phộng, nước chấm, nước sốt…Cứ 100 gram đậu phộng sẽ có khoảng 26 gram Protein. Đậu phộng còn được biết đến là một dạng thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm cân và giảm các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
10. Đạm thủy phân tự nhiên BOSUGOLD
Ngoài những thực phẩm giàu Protein, tốt cho sức khỏe đã được kể trên, chúng ta có thể sử dụng thêm một số sản phẩm bổ sung đạm, bảo vệ sức khỏe dễ hấp thụ.
BOSUGOLD là nguồn đạm thủy phân tự nhiên, có hàm lượng dinh dưỡng cao, không chỉ vậy, ĐẠM THỦY PHÂN BOSUGOLD còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như canxi, kẽm, acid folic, giúp cơ thể:
- Tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe
- Bổ sung canxi giúp chắc xương
- Làm giảm tốc độ lão hóa
- Hỗ trợ giúp trẻ ăn ngon miệng
- Tăng cường khả năng hấp thu ở trẻ
Đặc biệt Đạm thủy phân BOSUGOLD có thể sử dụng được cho người lớn và trẻ em từ 14 tuổi trở lên.
BosuGold tự hào là sản phẩm đầu tiên chứa nguồn đạm thủy phân tự nhiên, cung cấp trực tiếp nguồn Đạm cần thiết cho cơ thể mà không cần trải qua quá trình tiêu hóa mà được hấp thu trực tiếp qua ruột non.
Bên cạnh đó, sản phẩm còn cung cấp tới 16 loại acid amin [trong đó có nhiều loại mà cơ thể không tự tổng hợp được như Valin, Leucin, Isoleucin, Threonin, Methionin, Lysin, Phenylalanin, tryptophan, Arginin và Histadin], giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng chỉ sau 3-5 ngày sử dụng.
Thực phẩm protein cao để giảm cân bao gồm:
1. Đậu đen
Đậu đen thường là một nguồn protein rẻ tiền. Đậu đen có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, làm cho chúng trở thành một thành phần rất linh hoạt khi chuẩn bị bữa ăn.
2. Đậu Lima
Một số hạt Lima cung cấp khoảng 21 gram [g] protein trên 100 g.
3. Ngô
Ngô màu vàng có khoảng 15,6 g protein mỗi cốc. Ngoài ra, ngô cũng chứa một lượng chất xơ và khoáng chất tốt, bao gồm cả canxi.
4. Cá hồi
Cá hồi được coi là một loài cá béo, có nghĩa là nó chứa đầy axit béo omega-3. Cá hồi cũng là một nguồn protein tuyệt vời và có thể giúp một người cảm thấy hài lòng hơn trong các bữa ăn. Cá hồi có thể không thân thiện với ngân sách như một số lựa chọn protein khác.
5. Khoai tây
Khoai tây có tiếng là một carb tinh bột nhưng là nguồn chất dinh dưỡng tốt, bao gồm cả protein. Một khoai tây trung bình với da trên chỉ chứa hơn 4 g protein. Mọi người nên thận trọng khi chuẩn bị một củ khoai tây vì các tính năng bổ sung mà mọi người thường cho vào khoai tây có thể làm tăng số lượng calo.
6. Bông cải xanh
Một cốc bông cải xanh thô có gần 2,6 g protein và chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như folate và kali. Powerhouse Veggie này chỉ có 31 calo mỗi cốc.
7. Súp lơ
Súp lơ có rất nhiều protein với rất ít calo. Một cốc súp lơ xắt nhỏ có 27 calo và 2 g protein.
8. Bắp cải Trung Quốc
Còn được gọi là Bok Choy, loại rau này nhận được nhiều calo từ protein và có đầy đủ các chất chống oxy hóa.
9. Trứng
Trứng là một nguồn protein, chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh tuyệt vời. Một loạt các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trứng có thể giúp mọi người cảm thấy hài lòng hơn và ngăn chúng ăn quá nhiều. Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy một nhóm phụ nữ ăn trứng thay vì bánh mì tròn cho bữa sáng cảm thấy đầy đủ hơn và ăn ít calo hơn trong suốt cả ngày.
10. Thịt bò
Thịt bò cung cấp một lượng protein cao cho mỗi khẩu phần. Có một loạt các loại thịt bò khác nhau để lựa chọn để giảm cân. Những người theo chế độ ăn carbohydrate vừa phải nên ăn thịt bò nạc trong khi một người có chế độ ăn ít carb có thể ăn thịt bò béo hơn.
11. ức gà
Gà ức là một nguồn protein nạc. Phần lớn lượng calo của nó đến trực tiếp từ protein khi được phục vụ mà không có da. Một ức gà không da 100 g cung cấp khoảng 22 g protein.
12. Yến mạch
Yến mạch cung cấp khoảng 13 g protein trên 100g. Chúng cũng là một nguồn carbohydrate phức tạp. Yến mạch thô rất dễ chuẩn bị vì bột yến mạch và mọi người có thể hương vị chúng với nhiều loại thực phẩm lành mạnh, như trái cây và các loại hạt. Mọi người nên tránh bột yến mạch đã chuẩn bị vì chúng thường chứa đường bổ sung.
13. cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn protein tuyệt vời và có sẵn rộng rãi cũng có số lượng calo thấp. Cá ngừ là một con cá nạc với chất béo tối thiểu. Thêm cá ngừ vào salad, bánh sandwich và đồ ăn nhẹ. Hãy cẩn thận với các loại băng bổ sung, chẳng hạn như mayonnaise, vì những thứ này có thể thêm lượng calo không mong muốn.
14. Tempeh
Tempeh đến từ đậu nành, như đậu phụ. Tuy nhiên, nó có số lượng protein cao hơn đậu phụ, cung cấp khoảng 20 g mỗi 100 g. Tempeh có thể không dễ tìm, nhưng một số cửa hàng tạp hóa mang nó trong phần ăn chay trong tủ lạnh.
15. Spirulina
Spirulina là một loại vi khuẩn phát triển ở cả nước tươi và nước muối. Nó cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng và protein từ một lượng nhỏ dạng bột của nó.
16. Các loại đậu
Các loại đậu đều có nhiều chất xơ và protein. Điều này làm cho họ trở thành một lựa chọn tốt như là một phần của chế độ ăn giảm cân vì họ có thể khá đầy. Tuy nhiên, một số người có thể gặp khó khăn khi tiêu hóa các loại đậu.
17. Hạt gai dầu
Mọi người có thể sử dụng hạt gai dầu trong salad để thay thế cho croutons. Hạt gai dầu cung cấp khoảng 9,5 g protein trên 30 g. Chúng khá dễ tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa nhưng có thể đắt tiền.
18. Cà chua phơi nắng
Cà chua khô là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn và có sẵn rộng rãi. Họ cung cấp cả một nguồn protein tốt, cũng như các chất dinh dưỡng và chất xơ bổ sung.
19. ổi
Guava là một loại trái cây nhiệt đới có thể không có sẵn ở khắp mọi nơi. Guava là một trong những loại trái cây giàu protein nhất hiện có. Nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng bổ sung, chẳng hạn như vitamin C.
20. atisô
Atisô có nhiều chất xơ và cung cấp một lượng protein tốt. Atisô rất linh hoạt và phù hợp để sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Atisô thường dễ tìm thấy trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
21. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan có nhiều protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Đậu Hà Lan không tốn kém, dễ tìm và có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn.
22. Bison
Thịt bò rừng là một nguồn protein tuyệt vời khác. Bison là thịt nạc, cung cấp ít chất béo trên mỗi khẩu phần hơn thịt bò. Bison đang trở nên có sẵn hơn, và một số người sử dụng nó để thay thế cho thịt bò.
23. Thịt lợn
Thịt lợn nạc là một nguồn protein tốt. Thịt lợn nướng và thịt thăn là những lựa chọn tốt cho bữa ăn. Mọi người nên tránh các sản phẩm thịt lợn chế biến như thịt xông khói.
24. Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ đóng gói một cú đấm mạnh mẽ của protein. Gà tây không xương có thể cung cấp khoảng 13 g protein trên 100 g.
25. Chickpeas
Chickpeas là một loại protein chay lành mạnh có nhiều chất xơ và đầy đủ các chất dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim và xương. Họ cũng tránh bị ung thư.
26. Quinoa
Quinoa là một trong những nguồn protein chay hoàn chỉnh duy nhất. Quinoa chứa tất cả 11 axit amin cần thiết để làm cho protein hoàn thành, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay, người ăn chay và những người không ăn nhiều thịt.
27. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp đơn giản, ít chất béo lên tới 19 g protein trong nồi 200g. Những người muốn giảm cân nên hạn chế hoặc tránh sữa chua Hy Lạp có chứa đường bổ sung. Thay vào đó, mọi người nên chọn các phiên bản đơn giản và nhạc jazz với một số trái cây hoặc hạt.
28. Phô mai
Sản phẩm sữa này có rất nhiều protein. Nó cũng cung cấp một sự phục vụ lành mạnh của canxi và các chất dinh dưỡng khác.
29. Hạnh nhân
Các loại hạt có tiếng là có lượng calo cao nhưng với một chút kiểm soát phần, hạnh nhân rang khô hoặc thô có thể làm cho một món ăn nhẹ, giàu protein.
30. Sữa
Sữa bò là một nguồn protein tuyệt vời cho những người có thể chịu đựng được sữa. A 1 cốc [244 g] phục vụ sữa chứa 8 g protein.
31. đậu lăng
Đậu lăng gói một liều lượng lớn protein thực vật và chất xơ. Họ rất phải chăng và có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
32. Hạt bí ngô
Hạt bí ngô chứa đầy protein và khoáng chất, chẳng hạn như magiê và selen. Những người muốn giảm cân nên tránh xa hạt bí ngô rang dầu và thay vào đó chọn hạt rang khô.
33. Bơ
Bơ không chỉ chứa protein và chất béo không bão hòa cho sức khỏe và tim mà còn chứa mức độ tốt của chất xơ và chất dinh dưỡng, như kali.
Kiểm soát phần là cần thiết, tuy nhiên, vì bơ rất dày đặc.
34. Pistachios
Pistachios là một loại hạt calo thấp hợp lý có chứa một lượng protein lớn.
Một ounce của quả hồ trăn chứa khoảng 6 g protein và vô số các chất dinh dưỡng khác bao gồm liều B-6 cao.
35. Hạt Chia
Hạt nhỏ này chứa hơn 5 g protein mỗi ounce, cùng với omega-3, chất xơ và canxi. Người ăn chay thường sử dụng hạt chia như một chất thay thế trứng, và nhiều người thích thêm chúng vào sinh tố hoặc salad để có thêm lợi ích sức khỏe.
36. Nut butters
Nut butters, bao gồm bơ đậu phộng, chứa rất nhiều calo, nhưng phục vụ được kiểm soát một phần có thể thêm chất béo không bão hòa và liều protein cho chế độ ăn kiêng của một người. Những người muốn ăn hạt bơ là lành mạnh nên dính vào những người không có đường hoặc dầu bổ sung.
37. Halibut
Cá trắng này là một nguồn protein nạc tuyệt vời với gần 30 g protein trong một nửa phi lê.
38. Măng tây
Măng tây nhận được hơn một phần tư lượng calo từ protein. Nó cũng có đầy đủ các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin B và ít carbohydrate.
39. Cá cải
Loại rau họ sẽ phát triển trong nước, có hàm lượng protein cao đáng ngạc nhiên và chứa một ngày có giá trị cả ngày của Vitamin K. Thêm một số cải xoong vào salad thực sự có thể tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó.
40. mầm Brussel
Mầm Brussel chứa đầy protein, chất xơ và vitamin. Một cốc phục vụ chứa gần 3 g protein.
41. Chính tả
Đánh vần là một loại lúa mì có hàm lượng protein rất cao. Nó đã tăng lên phổ biến và thường có sẵn với các loại bột đặc biệt.
42. Teff
Teff là một loại cỏ thường được nghiền xuống để làm bột. Thực phẩm không có gluten này có hàm lượng protein khá cao với khoảng 13 g protein trên 100 g.
43. Bột protein whey
Bột whey protein được sử dụng bởi nhiều người tập thể hình và vận động viên làm chất bổ sung để giúp tăng khối lượng cơ bắp và sức mạnh. Bột này được làm từ các protein được tìm thấy trong phần lỏng của sữa và có thể thêm một lượng protein đáng kể vào chế độ ăn kiêng của một người.
Điều cần thiết là mọi người phải đọc nhãn vì whey protein thường đầy đường.
Có nhiều nguồn protein tiềm năng mà mọi người có thể chọn khi cố gắng giảm cân. Nhiều nguồn protein cung cấp thêm chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể.