Thành phần chủ yếu của bí đao là nước, nhiều chất xơ, không chứa lipid. Cứ 100g bí đao có 0,4g protid, 2,4g glucid, 19mg canxi, 12mg phosphor, 0,3mg sắt, nhiều loại vitamin [A, B1, B2, B3, B9, C, E... và khoáng chất như kali, phosphor, magie...]. Do hàm lượng dinh dưỡng thấp, cung cấp ít năng lượng, giàu chất xơ và yếu tố vi lượng, nên bí đao trở thành loại thực phẩm giúp bạn có làn da sáng mịn mà lại giảm cân vô cùng hiệu quả. Nếu tích cực ăn bí đao hàng ngày theo thực đơn giảm cân cùng với chế độ luyện tập tích cực, bạn có thể giảm tới 3kg trong vòng 1 tháng mà da vẫn tươi nhuận.
Cách giảm cân và đẹp da với bí đao
Với cách giảm cân bằng bí đao, bạn vẫn có thể ăn sáng và ăn trưa như bình thường với những món ăn yêu thích. Tuy nhiên, lý tưởng nhất vẫn là việc lựa chọn thực đơn cân bằng, giàu rau xanh và trái cây để tăng cường vitamin và chất xơ, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy năng lượng dư thừa. Riêng với bữa chiều, trước 7 giờ tối, bạn sẽ sử dụng bí đao hoàn toàn thay cơm. Bạn có thể ăn bí đao luộc, bí đao hấp cùng uống nước luộc bí đao hay có thể chế biến một số món khác từ bí để thay đổi khẩu vị như món canh bí đao nấu gừng: nấu cả vỏ và hạt bí đao cùng một chút gừng tươi, trần bì, gia vị vừa ăn hoặc bí đao nấu canh tôm, bí đao xào tỏi [với thật ít dầu]. Ban đầu, khi chưa quen, bạn có thể ăn bí đao như một món chính trong bữa cùng cơm, canh... Sau đó, khi đã quen, bạn hãy dần dần ăn bí đao thay cơm hoàn toàn để việc giảm cân thực sự hiệu quả. Nước ép bí đao cũng là nguyên liệu làm đẹp da và giảm mỡ bụng một cách tự nhiên. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi thái miếng, cho vào máy ép lấy nước. Hòa thêm chút muối và đường rồi khuấy đều, có thể bảo quản trong tủ lạnh, chia ra uống vài lần trong ngày như nước giải khát để vừa có làn da trắng mịn màng lại vẫn có thể giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Ăn bí đao tuy được coi là thực phẩm lành mạnh nhưng nên xen kẽ việc ăn bí đao với các loại rau củ khác để đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe. Một tuần bạn chỉ cần ăn 3 - 4 bữa bí đao thay cơm vào buổi tối là đủ. Mỗi lần ăn như vậy, bạn chỉ nên ăn tối đa 500g bí đao luộc và 1 lít nước luộc. Nếu vẫn còn đói, bạn có thể ăn thêm hoa quả, rau xanh khác.
Những người bị huyết áp thấp không nên giảm cân bằng bí đao vì bí đao rất ít calo, 100g bí mới có 15calo nên sẽ dễ làm hạ huyết áp của bạn. Do vậy, nếu bạn bị huyết áp thấp muốn giảm cân thì hãy ăn uống như bình thường vào bữa tối và chỉ coi bí đao như một loại rau mà thôi.
Bí xanh không chỉ là nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng bí ngòi bao nhiêu calo và ăn bí xanh có giảm cân được không? Hãy cùng nhau hiểu rõ.
Bên cạnh chất dinh dưỡng thì bí xanh có bao nhiêu calo và ăn nhiều bí xanh có tăng cân không là một trong những thắc mắc khiến nhiều người lo lắng, đặc biệt là chị em phụ nữ. Trong bài viết này, hãy để Bách Hóa Xanh giúp bạn có được những kiến thức hữu ích.
Có bao nhiêu calo trong 1 bí xanh?
Chúng ta thường biết rằng các loại rau củ rất ít calo, và trong điều này, bí xanh cũng vậy. Bí ngô, bí xanh thường là thực phẩm được nhiều người sử dụng để giảm cân vì chứa rất ít calo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100 g bí ngòi chỉ chứa 15-17 calo.
Tuy chứa ít calo nhưng bí ngòi lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, canxi, sắt, vitamin,… Và đặc biệt bí xanh hầu như không có chất béo. 100 g bí xanh chứa 15 đến 17 calo
100 g bí xanh chứa 15 đến 17 calo
2 Ăn bí xanh có béo không?
Vì không có chất béo và ít calo nên bí xanh được nhiều người ăn kiêng ưa chuộng để bổ sung vào các bữa ăn trong ngày. Bí xanh chứa nhiều chất xơ vừa có lợi cho hệ tiêu hóa, vừa giúp cơ thể có cảm giác no nhanh, lâu hơn nên hạn chế được cảm giác đói vào ban ngày. Hyterin – caperin trong bí xanh giúp ngăn chặn đường tích trữ chất béo trong cơ thể, do đó tránh được mỡ thừa, béo phì.
Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân và giữ dáng thon gọn thì bí xanh là một lựa chọn thông minh!
Bí xanh rất phù hợp với thực đơn ăn kiêng
Bí xanh rất phù hợp với thực đơn ăn kiêng
3 Dinh dưỡng trong bí xanh
Phần lớn bí xanh là chất xơ, vì vậy bí xanh chứa nhiều nước, không có chất béo và rất ít natri. Hyterine cao - caperine sẽ giúp cơ thể tránh tích trữ quá nhiều mỡ ở một số bộ phận như bụng, bắp tay, bắp chân,... Ngoài ra, trong bí xanh còn chứa hàm lượng dầu thực vật cao rất tốt cho da và tóc!
bí xanh có hàm lượng chất xơ cao
bí xanh có hàm lượng chất xơ cao
4 công dụng của bí xanh
Ăn nhiều bí xanh sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh, trẻ đẹp, mau lành bệnh và khắc phục một số vấn đề về sức khỏe như:
giải độc cơ thể
Thanh lọc cơ thể là một trong những công dụng tuyệt vời đặc trưng của họ nhà bí đao. Bí xanh có vị ngọt thanh đạm, nhiều nước và nhiều chất dinh dưỡng nên giúp đào thải các chất độc hại trong cơ thể.
Bí đỏ có tác dụng thanh lọc cơ thể
Bí đỏ có tác dụng thanh lọc cơ thể
Giảm cân, chống béo phì
Bí xanh chứa nhiều chất xơ nên dễ tạo cảm giác no nhanh và lâu. Do đó, nó có thể giúp chúng ta hạn chế việc ăn quá nhiều trong ngày và tiếp nhận chất béo có hại cho cơ thể. Từ đó giúp chúng ta giảm cân nhanh chóng và ngăn ngừa béo phì.
Giúp giảm mỡ thừa, giảm cân nặng
Giúp giảm mỡ thừa, giảm cân nặng
Cải thiện sức đẹp, thon gọn vóc dáng
Bên cạnh chất xơ, thì bí xanh cũng chứa rất nhiều Vitamin, đặc biệt là Vitamin C, nên rất tốt trong việc dưỡng da, giữ dáng. Bí xanh có công dụng giúp cho da trắng đẹp, mịn màng và hạn chế nổi mụn do tính thanh mát của nó.
Bên cạnh đó, một chế độ ăn uống với bí xanh kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên sẽ giúp cho chúng ta có một cơ thể săn chắc, gọn gàng và hấp dẫn.
Giúp cơ thể luôn khỏe năng và gọn gàng
Giúp cơ thể luôn khỏe năng và gọn gàng
Tăng cường hệ tiêu hóa
Nhờ tính thanh mát nên bí xanh rất tốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường hệ tiêu hóa, giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề liên quan như táo bón, đau dạ dày, đầy hơi, chướng bụng,…
Tăng cường, bổ sung hệ miễn dịch
Tăng cường, bổ sung hệ miễn dịch
Các công dụng khác
Bên cạnh một số công dụng chính, bí xanh còn có những công dụng đặc biệt khác như cải thiện thị lực, tăng chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch,…
Bí xanh có rất nhiều công dụng giúp tăng cường sức khỏe
Bí xanh có rất nhiều công dụng giúp tăng cường sức khỏe
5 Cách ăn bí xanh giảm cân
Bí xanh chắc chắn là một nguyên liệu quá phổ biến trong bếp của mỗi gia đình. Và để giảm cân, một tuần chúng ta có thể dùng từ 3 - 4 bữa bí xanh thay cơm vào bữa tối, mỗi lần ăn như vậy chúng ta có thể ăn khoảng 500gr bí xanh luộc và một ít nước canh là đủ. Nếu đói bạn có thể dùng thêm các loại trái cây khác để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể nhé!
bí ngòi luộc
bí ngòi luộc
6 Lưu ý khi ăn bí xanh
Bí xanh được sử dụng hàng ngày trong cuộc sống của chúng ta, tuy nhiên bên cạnh đó, có một số điều cần lưu ý trước khi sử dụng:
Mặc dù bí xanh rất tốt cho việc giảm cân nhưng không nên chỉ ăn bí xanh trong quá trình ăn kiêng. Bạn phải biết cách kết hợp bí xanh với các nguyên liệu khác để tránh thiếu hụt dinh dưỡng trong quá trình giảm cân. Không nên ăn quá nhiều bí xanh trong một tuần vì bí xanh rất nhiều xà phòng, ăn nhiều sẽ dễ mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.
Bị xanh xào tôi bao nhiêu calo?
Canh bí đao có bao nhiêu calo?
THỨC ĂN | SỐ LƯỢNG | CALO [kcal] |
Canh bầu | 1 chén | 30 |
Canh bí đao | 1 chén | 29 |
Canh bí rợ | 1 chén | 42 |
Canh cải ngọt | 1 chén | 30 |